Cuketa ako smažené zemiaky

[Dobrú chuť!]

Cuketa ako smažené zemiaky

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
cuketa	na požiadanie
rastlinný olej alebo bravčový tuk na vyprážanie	Malý
soľ korenie	ochutnať
cesnak	voliteľné
zelené	ochutnať

Metóda varenia

• Ak máte cuketu, konkrétne starú, dobrú cuketu, s hrubou a húževnatou pokožkou, navrhujem ich pripraviť týmto spôsobom. Jemná cuketa tak nedopadne.
• Cuketu očistíme od kôry a jadra. Bez väčšieho nadšenia odstraňujem vnútornú vláknitú časť (také vlákna). Milujem chuť po pálení.
• Cuketu sme teda olúpali a musíme ich nakrájať. Kúsky by mali mať hrúbku asi centimeter.
• Nalejte do panvice olej, ak nie ste vegetariáni alebo nemáte pôst, potom odporúčam bravčový tuk, alebo dokonca osmažte kúsky čerstvej slaniny, kým sa tuk neroztopí a v budúcnosti nebude chýbať cuketa s praskaním. Ale už som bol rozptýlený.
• Zapneme kúrenie a keď sa olej dobre zahreje, polejeme našu cuketu a nedotýkame sa jej, kým sa na dne nevytvorí zlatistá kôrka. Premiešajte, nechajte znova, kým sa nevytvorí kôrka. Zatiaľ čo proces pokračuje, očistite cesnak a nakrájajte ho najemno. Ak niečo, rád krájam taniere a chytám tých, ktorých bolo neopatrné vyprážať. Mám rád.
• Keď uvidíte, že sa na druhom povrchu vytvorila kôra, pridajte cesnak, pridajte soľ, udržujte v plameni 1 minútu a vypnite ju. Zakryjeme pokrievkou a necháme ešte minútu odísť.
• Odstráňte kryt. Začíname nastavovať stôl. Počas tejto doby cuketa dosiahne o niečo viac, ale nebude príliš mäkká. Posypeme bylinkami a podávame.
• Vynikajúca náhrada pre tých, ktorí sa zemiakom z nejakého dôvodu vyhýbajú.
• Sú tiež dobré studené, ale najviac mi chutia čerstvo uvarené.
• Soľ, na konci určite, aby cuketa nedávala šťavu a nezmäkla a neudržala tvar.
• Dobrú chuť!
• Varte pre svojich blízkych, s láskou a potešením

Miska je určená pre

podľa potreby a dostupnosti produktov

Čas na prípravu:

15-20 minút

Program varenia:

vyprážanie

Poznámka

Jemná, chrumkavá kôrka a vo vnútri šťavnatá dužina ... Veľmi sa mi páči, dúfam, že aj vám.

[Žirafa]

Žirafa, super, práve mám balkónovú podlahu z takých cukiet a neviem, čo s nimi

Ale už to nemám ...

Mmm !!! Tu je rovnaká možnosť pre dreň, ktorá sa vám zmätie pod nohami))
Tanya, ďakujem !!!

Pre mňa tento rok nie je nič zmätené. Taká neúroda nikdy nebola. A to na všetkých frontoch naraz.

Cuketu som vôbec nemala. Dobrí ľudia to rozdávajú. Takéto sviečkovice sú navyše obrovské. Tu je postup, ako pre nich vyprážať zemiaky))

[Nataša]

Úspešný lov varenie Kaa Nataša

Úspešný lov Kaa

Uh-huh, Tan. Ako budem variť, odhlásim svoju cheat))))

Recept nie je mätúci zajtra urobím

Urob-urob. Váš squash je na to ideálny.

Táňa, dnes mám vyprážanú cuketu. Solené soľou Adyghe na samom konci ho vyplo a nechalo pod viečkom vypotiť sa. Ukázalo sa, že vôbec nebol mokrý. Ruddy a naozaj ako zemiak. Na skus - aldente. Nečakal som, že to bude také skvelé. A manžel stonal, bolo by lepšie, keby ste si robili múku a pražili ju v celých vrstvách (kruhy, polkruhy)
Keď som ochutnal tieto hotové, povedal som, že je naozaj chutný.
V suteréne sú ešte cukety, budem vyprážať takto. Hlavnou vecou nie je byrokracia.
Áno ... vyprážané na bravčovej masti.

Na masti je pieseň.

Na masti je pieseň.