Cuketa v krémovej omáčke

Cuketa v krémovej omáčke

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Cuketa	500 g
Mrkva	100 g
Žiarovka	1 ks
Cesnak	2 klinčeky
Krémový tvaroh (Almette, Hochland atď.)	120 g
Soľ, korenie, korenie	ochutnať

Metóda varenia

Je čas na cuketu. Varila som ich s majonézou, kyslou smotanou, kečupom a smotanou. A už vôbec nie omáčku. Včera som sa rozhodol uvariť cuketu pre ryby. Vyvstala otázka, s akou omáčkou. A tu je téglik krémového tvarohu. A čo keď jeho, dobre, takpovediac namiesto krému. A spomenul som si, že niekde som videl také použitie takéhoto syra. Vyskúšajme. A to sa aj stalo, ale ukázalo sa to veľmi chutné.

Cibuľu nakrájame nadrobno a na prudkom ohni na panvici orestujeme na oleji.

K cibuli pridáme mrkvu nakrájanú na malé kocky alebo kocky a dusíme ju 5-7 minút pod pokrievkou bez toho, aby sme oheň zmiernili.

Potom pridáme cuketu, zmiešame so zeleninou a orestujeme.

Pretože sú cukety mierne vyprážané a mierne mäkké, znížte teplotu. Osolíme, okoreníme, okoreníme zeleninu. Zmiešať.

Potom pridáme smotanový syr a cesnak. Dobre premiešajte, kým sa syr úplne nerozpustí.

Zeleninu prikryjeme a dusíme 2 - 3 minúty.

Dobrú chuť!

Chutné, a ak mrkvu potriete na hrubom strúhadle, dopadne to podľa mňa jemne. Ďakujem za recept.

[Svetlana]

Svetlana, Verím, že je to vynikajúce, ale v týchto krémových syroch som zmätená. A mascarpone je krémový a almete s niektorými zelenými je tiež krémový, a tam je tiež Philadelphia Meno, sestra, meno

[Nádej]

Nádej, Používam hlavne syr Miletto. A tak tiež niekedy „Hochland“ a „Almette“.

Milujem to, vďaka!

[Helen]

Helen, ale vôbec nie! Pre tvoje zdravie!

[odpaľovať]

A ak "neporaziť toto slovo" a odpaľovať tvoj jemný domáci tvaroh?
Mám to jemné, ako ten istý syr, určite nie horšie, rozmazávam to na chlebe a na vafle?)
Recept je dobre priamy vysoko Páči sa mi to. (Nekupujem hotový syr))))

Milujem to, vďaka!

Lenochka, aká vynikajúca !!!!
Chceš Chceš chcieť!

[mamusi]

mamusi, no, ak chceš, musíš to urobiť.

[Volgas]

Poviem a ukážem!
Veľmi chutné, pri absencii potrebného syra v dome som vzal:
dve polievkové lyžice tvarohu + dve polievkové lyžice hustej kyslej smotany = rozmixované.
Zvyšok je striktne podľa receptu. Nič nepridali.
Páči sa mi to!)
To tiež milujem ...
Volgas, Svetlana, ďakujem za recept. Varím kým bude sezóna!

[mamusi]

mamusi, no, je dobré, že sa to ukázalo a páčilo sa mu to.
Dnes som chcel mäso dusiť na smotane, ale krém nebol, došiel mi. A potom je k dispozícii tvaroh, dobre, tento recept mi ​​chýbal a pridal som ho tam. Ukázalo sa to také vynikajúce mäso, áno, s mladými zemiakmi!

Ukázalo sa to také vynikajúce mäso, áno, s mladými zemiakmi!

Stále by!)
A môj tvaroh sa rozpustil na panvici. Nebolo cítiť žiadne zrná a ani tam neboli, môj domáci tvaroh!
Nabudúce si buď kúpim syr, alebo ho vyrobím z odváženého kefíru (získa sa jemný krém)



A stačí nechať cuketu al dente *.
Nemusíte ich privádzať do mäkkosti. Mierne som zaškrípala.
Mrkva bola tentokrát ošarpaná, nelepila sa. Ale chcem to urobiť na kúsky!

Dnes som prišla k dcére, cestou som kúpila cuketu, syr ... a uvarila ... pridala som kôpor, petržlen, zelenú cibuľu

[Helen]

Helen, vynikajúce!
Pri zelených bude iný odtieň chuti!
Skúsim to tiež.
A dnes som opäť varila. Spýtal sa manžel druhýkrát.

Dievčatá, som rada, že sa vám páčilo. A zelené sú dobré. Nevadilo by mi to pridať, ale moja mladšia múmzel to nezje.