Lenivé morčacie kapustové kotúče s krupicovými tortillami

Lenivé morčacie kapustové kotúče s krupicovými tortillami

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pre lenivé kapustové kotúče (6 kusov):
Morčacie prsia)	350 g
Ryža (dlhozrnná)	1/3 st
Biela kapusta	400 g
Mrkva	200 g
Luk	1 ks
Domáce paradajky (alebo 1-2 rolované paradajky)	100 g
Voda	500 ml
Soľ
Čierne korenie
Na koláče (6 kusov):
Kvasinky	1 lyžička
Soľ	1,5 lyžičky
Cukor	1,5 lyžice
Múka	200 g
Krupica	100 g
Zeleninový olej	1 polievková lyžica
Voda	220 ml
Pre ľubovoľné podanie:
Kyslá smotana
Zelení

Metóda varenia

• Pripravte si ingrediencie na plnenú kapustu: morčacie filé rozdrvte na mlynčeku (mlynčeku na mäso), kapustu nakrájajte nadrobno na prúžky, uvarte ryžu. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame. Spojte mleté ​​mäso, ryžu a kapustu, soľ, korenie, premiešajte a formujte 6 guľôčok, ak je to potrebné, navlhčite si ruky vodou tak, aby bol povrch guľôčok rovnomerný.
• Pripravte si cesto na tortilly. Cesto vypracujeme v pekárni alebo ručne, necháme kysnúť 45 minút.
• Varenie kapustových kotúčov: misku s multivarkami zľahka namažte maslom, vložte pripravené kapustové kotúče, vložte režim „Pečenie“ (vyprážanie) na 10 minút. Na kapustu dáme mrkvu, cibuľu, pridáme paradajku, dolejeme vodou, podľa potreby dochutíme, nastavíme režim „Stew“ na 2 hodiny.
• Príprava tortíl: cesto dáme na pomúčenú plochu, rozdelíme na 6 častí, vytvarujeme guľky a každú vyvaľkáme na tortillu s priemerom 15-17 cm.Upečieme na dobre rozohriatej panvici. Zatiaľ čo sa pripravuje jeden koláč, môžete vyvaľkať ďalší.

Poznámka

Videl som recept na koláče v La Perle

Prečo sú to však kapustové rolky? Obyčajné fašírky, „ježkovia“

[Kara]

KaraLenivý, tak varila moja mama (aj keď nie s morčacím mäsom). Pre mňa ježkovia bez kapusty.
Chcel som sa podeliť, možno márne, je to len o tom, že sú väčšinou leniví pre ostatných, keď varia „kašu“.

Alica, prečo márne? Každý recept je hodný publicity, zvlášť ľahký a čistý Váš je úžasný recept na fašírky A lenivé kapustové kotúče sú rovnaké fašírky, iba s nastrúhanou kapustou! Sú leniví, pretože nemusia mleté ​​mäso obaľovať v listoch.

[Alica]

Alica, ďakujem, určite to uvarím.
Lenivé miláčiky veľmi milujem a ešte viac také chutné!
Poďakovať!

[Rita]

Rita, ďakujem za pozornosť receptu. Dúfam, že máte radi plnenú kapustu

lenivé kapustové kotúče sú rovnaké fašírky, iba s nakrájanou kapustou

Ir, a prečítaj si recept, nie?

[Kara]

Kara, Ír, Duc je práve tu s kapustou. Takže plnená kapusta je, aha

Normálny recept, navyše!
Robíme to trochu inak, ale poriadna porcia nastrúhanej kapusty je vždy prítomná fašírky kapustové rolky. A to je úžasné! Ja ani deti kvôli tejto kapuste prakticky nejeme obyčajnú plnenú kapustu .. A tu - pekná vec! Okrem toho nedávno tiež začali pomaly pripravovať toto jedlo!

[Jurij K.]

Jurij K., moje deti tiež nemajú rady klasické plnené kapustové kotúče a mne sa to ako dieťaťu nepáčilo. Ale tiež nemáme radi „kašu“, preto je to jediný spôsob.

Ale tiež nemáme radi „kašu“, preto je to jediný spôsob.

Formujeme tiež ako fašírky

Aké vynikajúce na tanieri!

[Oľga]

Oľga, poďakovať!

Ir, a prečítaj si recept, nie?

Dievčatá Včera som si recept prečítala 3x, kapustu som nenašla (a na obrázku nie je nikto) Prepáč
Lenivé kapustové rolády veľmi milujem, naukladám na ne mäsové guľky (mleté ​​mäso s ryžou), mrkvu, kapustu. Spravidla sa získajú 2 alebo 3 vrstvy. Posypeme cibuľou a na vrchu osmaženou paradajkovou šťavou.Keď som začal používať tento recept, prestal som vôbec variť obyčajnú plnenú kapustu.

Alice, ďakujem pekne za recept! Veľmi šikovný! Dal som si morčací filet z paličky a urobil som z neho mleté ​​mäso. Na sushi som si dal ryžu (bál som sa, že lepivosť dlhozrnnej ryže nebude stačiť na formovanie mletého mäsa). Zvyšok je na lekársky predpis! Ja sama mám veľmi rada plnené kapustové rolky (a tiež klasické), ale na varenie som príliš lenivá. A v multivarke podľa vášho receptu - to je všetko! Vynikajúce! Nerobila som koláče, pretože som mala plány na kváskové oblátky. Ale potom to určite skúsim!

[Jeanne]

JeanneĎakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu. Som veľmi rád, že mi chutili plnené kapustové rolky.

Ak sú dusenie 2 hodiny, tak prečo najskôr uvariť ryžu? ..

Urobil som to, pretože to bolo pre koho výhodnejšie.