Kamčatský šalát

Kamčatský šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Kalmáre	2-3 ks
Uhorka	1 ks.
Vajcia	2 ks
Malá cibuľa	1 ks.
Soľ, mleté ​​čierne korenie	ochutnať
Majonéza	ochutnať

Metóda varenia

• Jedná sa o veľmi obľúbený a veľmi slávny šalát. Ale na Khlebopechke som to nenašiel a rozhodol som sa s vami podeliť o tento recept, keďže kamčatský šalát možno nazvať obľúbeným jedlom nielen našej rodiny, ale aj všetkých Kamčatcov. Pripravuje sa rýchlo a ľahko.
• Odlúpnite jatočné telá kalamárov z filmov a vložte ich do vriacej vody. Iba voda sa varila, okamžite vytiahnite kalmáre. Nikdy ich nevarím dlho, sú veľmi jemné a mäkké.
• Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky, ak je to žiaduce, znížime horkosť / štipľavosť, zalejeme vriacou vodou.
• Chobotnicu nakrájajte na prúžky.
• 
• Uhorku umyjeme, nakrájame na pásiky. Varte vajcia a tiež nakrájajte na prúžky.
• 
• Pridajte všetky ingrediencie dohromady, dochuťte ich soľou a korením, pridajte majonézu a premiešajte.
• 
• Všetko, šalát je hotový!
• Vložte do šalátovej misy, ozdobte bylinkami a pochutnajte si na chuti!
• Dobrú chuť!
• 
• 

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

30 min

Poznámka

Tento šalát poznám od detstva. Keď sa nám v tých vzdialených rokoch podarilo zohnať čerstvé uhorky, na našom stole sa vždy objavil kamčatský šalát. Ani jeden novoročný stôl nie je kompletný a nezaobíde sa bez tohto nádherného šalátu!
Nachádza sa v ponuke všetkých miestnych reštaurácií, kaviarní a jedální. Ani jeden banket v našich končinách sa nezaobíde bez kamčatského šalátu
A na banketoch po konferenciách, keď je väčšina účastníkov návštevníkov, je prvým šalátom vždy Kamčatka. Hostia sú spokojní, každý má rád šalát a zanecháva príjemné spomienky.
Navrhujem vyskúšať najobľúbenejší šalát na Kamčatke!

Bez tohto nádherného šalátu by sa teraz nezaobišiel a nezaobíde ani jeden novoročný stôl

Ale ako načas! Práve včas na Nový Nový rok! (Vždy za vami zaostávame.) Je skvelé, že je to nielen chutné a krásne, ale aj rýchle. A aké zloženie je k dispozícii - v našej dobe je pravdepodobne v každej chladničke. Okrem kalamára. U nás nejde o veľmi častý produkt.

nachádzajú sa iba v supermarketoch a nie som si istý, či je vo vnútri plechoviek niečo decentné

Ďakujem veľmi pekne, Lenochka, za úžasný recept na kamčatku! Takýto šalát bude zdobiť stôl v ktoromkoľvek kúte ktorejkoľvek krajiny, dokonca aj vo všedné dni, dokonca aj na sviatky.

Pre tých súdruhov, ktorí nejedia vajcia, len ich nepridávajte? alebo môžete niečo nahradiť bez toho, aby ste stratili správnu chuť šalátu?

Alternatívou namiesto uhorky je zelený hrášok ... v kaviarni v námornom prístave si vždy kúpili túto možnosť

A milujem nakladanú uhorku a kyslé jablko + nakladanú cibuľu! Dnes idem robiť to isté.

[Helena]

Lahodný šalát! Toto som urobil na Nový rok!Helena, ďakujem za nahranie receptu

Áno, nielen Kamčatčania. Aj Murmansk miluje taký šalát.

[Bona fide]

Bona fideHelen, máš mrazené kalamáre? Myslel som si, že už sú v predaji vo všetkých kútoch

Vajcia sa jednoducho nedajú pridať. Čo ešte môžeme urobiť ...

[Avdanya]

namiesto uhorky zelený hrášok.

AvdanyaĽan, ale chuť už nie je táááák ...
Aj keď ako alternatívu môžete zvážiť Ale výhodou sú dnes čerstvé uhorky

ŠALÁT

Máte mrazené kalamáre?

Ja ani neviem. Možno existuje, len nedávala pozor. Teraz ma zaujme.

[Tanyulya]

A milujem nakladanú uhorku a kyslé jablko + nakladanú cibuľu!

Tanyulya, ďakujeme, že ste sa zastavili! Musíme vyskúšať aj vašu verziu!

Avdanya, Len, ale chuť už nie je táááák ...

Ale aj tak je to vynikajúce

[izumka]

Lahodný šalát! Toto som urobil na Nový rok!

izumkaa ďakujem za milé slová! Myslel som si, že v rôznych častiach tohto šalátu ich poznajú a milujú

Aj Murmansk miluje taký šalát.

Most, Nataša, Super !!! Som rád, že na celom území našej vlasti sú milovníci tohto šalátu.

[prosím]

prosím, nádejĎakujeme za vaše uznanie!

Avdanya, Lena, Urcite sa niekedy pokusim

[Helena]

Helena, na novoročnom stole bol aj taký šalát, ale s prídavkom kukurice. Všetko som len nakrájal na kocky, hostia nechápali, s čím je šalát. Kalamáre som nakrájala na prúžky, keď som uvarila s opraženou cibuľou.
Šťastný starý nový rok!

[francevna]

francevna, Alla, ďakujem za tip!
Hovorím, slávny šalát, ale z nejakého dôvodu na tomto fóre ešte nebol

Pre mňa - nový recept z mojich obľúbených produktov. A nie ťažké.

Šalát je skvelý! Ale v mojej verzii sú dve nuansy (kto chce, môže sa pokúsiť o zmenu):
- Beriem nakladané uhorky alebo nakladané;
- ale hlavne - chobotnica. Po rozmrazení a vyčistení som ich nakrájala na prúžky a pražila som ich na rastlinnom oleji doslova asi minútu. Ukazuje sa to oveľa chutnejšie, pretože chuť morských plodov vodu neberie! Alebo ďalšou skvelou možnosťou (pre akékoľvek morské plody) je dvojitý kotol! Potom však vznikne viac povyku, ale výsledok, teda chuť, všetku prácu ospravedlňuje!

Helen, šťastný nový rok a veselé Vianoce! Otvoril som Domáce pekárne a mám z Kamčatky také príjemné ahoj !!! - tvoj šalát. Pred pol rokom sme sa presťahovali na pevninu po 33 rokoch života v PK. A zabudol som na šalát, hoci som si kúpil chobotnicu ... ale staroba ... srandujem.

Helen, beriem si taký chutný a zdravý šalát. Poďakovať!

[Tyetyort]

Tyetyort, Helena, Som rád, že recept mi ​​padol vhod a chutil!
TID-SDA, ďakujem za doplnky! Zaujímavá myšlienka na vyprážanie chobotnice!

[Helena]

Helena, Milujem kalamáre)))
na sviatky som skóroval dobré, očistil som ich, nakrájal na prúžky, osmažil, na šalát ...
posypané hrubým korením a zjedené ...

Stále musím kupovať .... vyskúšajte, môžeme prísť na šalát))))

[tana33]

tana33, Tatyana, samozrejme musíte nákup opakovať! Starý Nový rok je stále pred nami a tam nie je ďaleko ani východný

[anilag58]

Otvoril som Domáce pekárne a mám z Kamčatky také príjemné ahoj !!!

anilag58, ahoj krajania! A kam si išiel, ak nie tajomstvo? Plánujeme tiež plány na mazanie lyží ...

ninza, Nina, rád, že ťa vidím! Dúfam, že vám recept príde vhod

Veľmi sa mi to páčilo. Pridal som k tomu viac zeleného hrášku. Vkusnoooo! Poďakovať!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, ach ako som rada !!!
Ďakujeme za správu! Šalát vyzerá veľmi chutne!

Úžasný šalát. Urobil som to ako s čerstvou uhorkou, tak aj nakladal. Chutné a tak a tak. A ako rýchlo všetko, vajcia varíte dlhšie

[Mirtsa]

Mirtsa, Nadenka, Som veľmi rád, že sa recept udomácnil a teší! V skutočnosti sa môžete s výrobkami líšiť a dosiahnuť rôzne výsledky.

vajcia varíš dlhšie

Tiež nerád lúpem chobotnice ...

Tiež nerád lúpem chobotnice ...

Lenchik, taký veľký, ale nemôžeš! Prečo by som ich mal čistiť? Jatočné telá som ponorila do vriacej vody na ich milovaného
1, 5 - 3 minúty, vybral som ho v miske so studenou vodou a umyl som ho rukami z chudých handier. Voda do toalety, kalamáre do šalátu! Všetci!
Ďakujem za šalát! V tejto verzii som to neurobil, ale tiež si veľmi vážim chobotnicu! (a dokonca vedieť, ako ich čisto vyčistiť)

[filirina]

filirina, Írsky, no, ja to tak nemôžem! Rovnaké, niektoré špinavé deti zostávajú ... A tieto priehľadné fólie čistím ručne
A tento šalát je v našich končinách až príliš obľúbený. Ani jeden sviatok nie je úplný bez ľudí.

Každopádne, nejaké špinavé zostávajú

Ste to vy, kto zistíte chybu! (sebe alebo chobotnici)! Som jediný, kto by v tomto šaláte zmenil cibuľu za cesnak! Nerobili ste to s cesnakom? (Zdá sa mi, že cesnak s kalamármi znie lepšie ako cibuľa, alebo mi chutí viac s cesnakom?)

Nerobili ste to s cesnakom?

Nejako nie ... Hlavu mi to z nejakého dôvodu ani len nenapadlo, hoci milujem cesnak
Pravdepodobne si na tento recept zvyklo.
Ak skúsite s cesnakom, napíšte, ako to je. Veľmi zaujímavé!

Ste to vy, kto zistíte chybu!

Bude potrebné vykonať priamy vyšetrovací experiment. Ak sa chystám tento šalát pripraviť, vyčistím ho podľa vašej metódy a správy

[Lena]

Lahodný šalát
Pre istotu ešte uvarím. Manžel sa už ponúkol, že si tento šalát uvarí na sobotný obed, keď príde syn s rodinou
Lena, poďakovať!!!

Neviem, čo mi udrelo do hlavy, ale orestovala som cibuľu)))

[celfh]

celfh, TanechkaHurá! Som tak potešený, že mi šalát chutil! A návrh manžela je najvyššia chvála!
Vyprážaná cibuľa samozrejme dodáva svoju vlastnú príchuť. Ale čo je najdôležitejšie, to sa blízkym páči
Ďakujeme za fotoreportáž!