Hummus (Thermomix TM5)

Mash, vezmi si to. Trochu som trpel, ale urobil som to. Neviem, či sa ešte rozhodnem pre taký výkon? Lahodné. Poďakovať.

[Angela]

Angela, aké to musí byť krásne! S vami sa chudé jedlo zmení na dovolenku!

[Sveta]

Sveta, poďakovať. Skúsim.

[Angela]

Angela, vyzerá na fotografii veľmi pekne !!!

[Mária]

Máriaako milujem hummus! Tento recept je úžasný. Záložky, určite uvarím!

Masha, tu je téma o cíceri Cícer je radosť pre vegetariánov a tých, ktorí chcú schudnúť

[Masinen]

Masinen„Páni, ako jednoducho a jasne je všetko popísané ... Tiež sa mi sníva vyskúšať :-)
Ďakujem, Masha!

[Omela]

Omela, Ksyusha, ani som nevedel, že existuje taká téma)

mamusi, Margarita, ďakujem, skús to urobiť !!

Tikhin. Kam dať stres?

Na 2. „a“. A častejšie som sa stretol s variantom „tkhina“. Alebo ešte ako deti sme mali takhinnu chalvu.

[Masinen]

Masinen, Mash, Shteba bol privezený z rkmontu iba pred hodinou, počkaj, skontrolujem to ..
Nemám THERMOMIX ako ja?

Pridané v pondelok, 21. marca 2016 14:54

vyčistiť ručne.
Toto je výkon .. !!!))))

[Margarita]

Margarita, Mixér, môžete)
Iba prerušovane.

Včera som robil hummus v Sauberi. Fotografie nie sú, vzal som ich do práce, na občerstvenie s lavashikom alebo s paradajkou a to isté vzal aj manžel.

[Tanyush]

Tanyush, tu! Musíme si pripraviť koláče! Chapatnitsa stojí, ale nepoužívam ju))

Mašunya, také zariadenia nemám. Kedy ma to však zarazilo? Varila som ju v mixéri. Sezam bol vyprážaný v pomalom sporáku pod sieťou, aby nevyskočil. Všetko dopadlo výborne, aj keď nie úplne ideálne. Varil som zo zvedavosti. Chuť sa mi hneď veľmi nepáčila. Nasledujúci deň je zaujímavejší. A potom som to ochutnal na praženici. Ale uvedomil som si, že to nemôžem zjesť sám bez poškodenia pasu. Preto odporúčam! Pre 300-400 gramov mletého mäsa, 3 lyžice. l. hummus + bar a všetko na zozname pre kotlety. Vynikajúce, šťavnaté, chutné a jemné rezne pre všetky rodiny (povedal som, že budete jesť!) Ukázalo sa! Takže ďakujem pekne!

A zbožňujem hummus, som pripravený jesť bez chleba. Mimochodom, z dietetických dôvodov sa odporúča nahradiť chlieb zeleninou (napríklad korením, hoci teraz je to šialene drahé a v lete veľmi dobré).

[Anna1957]

Mašunya, také zariadenia nemám. Kedy ma to však zarazilo?

Inak nás nemôže nič zastaviť)))

Chuť sa mi hneď veľmi nepáčila. Nasledujúci deň je zaujímavejší

Chuť je neobvyklá, to áno, ale sezam ju zdobí. Tu! Hummus by mal stáť tri hodiny v chladničke a dozrieť, zabudol som to spomenúť)

na kotlety

musíte vyskúšať, vďaka za nápad!
Anna1957, Anya, môj manžel balí chlieb s chlebom, veľmi sa mu páčil))
Povedal, že to vyzerá ako paštéta))

Mám manžela s chlebom, veľmi sa mu páčil))

Dnes som to urobil znova. Aj keď som si myslel, že už mixér nebudem mučiť. Dal som viac korenia, namiesto citrónovej šťavy balzamikový ocot. A bol som príliš lenivý robiť tahini. Ja som práve pridala sezam.
Natrieme ho na môj posledný chlieb (s koriandrom a rascou), na vrch položím čerstvú uhorku a osolím ju. Myslel som si, že prehltnem jazyk, bolo to pre mňa také chutné. Mash, ešte raz ďakujem. A ak to chcete, samozrejme, ak chcete, vyskúšajte to.

[Angela]

AngelaVáš chlieb je nádherný !! Nestihli ste napísať do svojho receptu !! A balzamikový ocot neprerušil chuť humusu?

Páčilo sa mi všetko.

[Masinen]

Masinen, Mash, nakoniec urobil humus

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka, super !!! Aké ľahké to bolo urobiť v TM?

Máša, ako! Samozrejme, nemám s čím porovnávať, v tom zmysle, že som to urobil prvýkrát. Ale napätie vôbec nebolo, zhromaždil som sa trochu dole zo stien, otočil som to na zadnej strane. Pretože som si vzal 300 g suchého cíceru a na výstupe 600 sa to ukázalo Okamžite som nedočítal, ktorý cícer mám brať nada)
Teraz sa prejedám humusom, je taký výdatný

No, áno, už som to mal pripravené)))
No nič, cícer si môžete pridať do šalátov, je to veľmi chutné! Polievky!

[Masinen]

Masinen, Mash, ďakujem za recept, veľmi vďačný! Ingrediencie sú tak dobre vybrané.
Robil som všetko podľa receptu, iba som na pufre posypal nigellou, aby sa zvýšila aróma! Urobím to! Manžel to povedal ako hotové, čo je drahé!

V ďalšom. len pre seba, stále chcem používať nohu z mixéra, chcem, aby hrudky nebolo vôbec cítiť.

[Rada-dms]

Rada-dms, je dobré, že sa mi páčilo všetko)
Prečo ste ešte nehrali na Turbo? Nemal som hrudky.
Ale môžete kráčať za vernosťou a nohou)

[Masinen]

Masinen, kráčal a viackrát tu stále bola určitá zrnitosť, neboli hrudky. Možno bol cícer dubom alebo škrupinou? Áno, aj tak som chutil dobre!

Aha, sňal si škrupinu?
Takže ona, miláčik)
Zastrelil som to, bez toho by to dopadlo hladko.
Chcel som to uvariť aj so škrupinou, ale teraz nebudem, ďakujem za napísanie))

[Masinen]

Masinen, keď som už bol, utiekol som a zachránil cícer, takže v ďalšom. Skúsim to napísať raz! Alebo je to užitočné?

[Masinen]

Masinen, ale škrupinu som neodstránil, dostal som ju bez hrudiek. Používa sa aj turbo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, dobre, všeobecne užitočné)))

Belka13„Ol, dočítal som sa, že je to drsnejšie so škrupinou ako bez nej.
A tam nemôžem povedať, možno som to neskúšal urobiť so škrupinou.

: Priatelia: Nemám hrudky, ale malé, malé zrná, hoci som roloval päťkrát. No urobím to!

Mashenka, som ti vďačný za recept na hummus od celej rodiny. Všetci ho milujeme a z Izraela berieme „čumadanov“. Nikdy som si nemyslel, že bude také ľahké si ho uvariť doma. Mal som pripravené tahini, takže to pre mňa bolo naozaj ľahké. Teraz môžete experimentovať s rôznymi koreninami a prísadami, ako sú píniové oriešky. Ešte raz ďakujem. Všetko sa podarilo na prvýkrát, čo sa týka zloženia a konzistencie. Stiahla kože. Varil som v Orsonovom procesore, aj keď to bolo možné len pomocou mixéra, ak tam bolo pripravené tahini.

[Alla]

Alla, krása vyšla! Ako sa Orsonovi darilo, nie nafúkal sa?

Maria, Orson to zvládol s ofinou, za 12 sekúnd o 6. Zdá sa mi, že s prípravou tahini je viac problémov (mám to pripravené na fotke, je to vedľa), ale nie sú problémy len miešanie a šľahanie. Mám najnovšiu knihu Orson s 611-stranovou knihou receptov. Kniha je ťažšia ako zariadenie. ... TM sa nezakorenil, stále som nechápal, prečo to budem potrebovať, čo je bez toho ťažké robiť ... PS. Orson tiež nepoužívam každý deň priamo, ako Kesha, Shtebu, Kuzinka

[Alla]

Alla, No dobre!
Presne, hlavné je urobiť tam základňu, je hrubá.
Mal som aj Orsona, ale prvé vydanie.
Po vyskúšaní som sa rozhodol, že potrebujem TM))

A stáva sa mi, že jazdím každý deň, a niekedy to stojí týždeň a nedotýka sa))
Všetko záleží

A hdeeee boli ste, kada to skusila sama ??? A sho si nám to nepovedal ??? Nebudem čistiť ani taperichu, zajtra som si naplánoval iba hummus, teraz si už ruky znova nenamočím.

viete, ale najzaujímavejšou vecou je, že si nemôžete namočiť alebo zašpiniť ruky pomocou termomixu a robiť všetko jednoduchým spôsobom. Kedysi som robil hummus podľa podobného receptu. a bolo príliš lenivé vypracovať recept ... áno, asi sa musíte narodiť ako bloger ... no, nuda byť neustále viazaný na jednu stránku a počítač. Cícer som namáčal osobitne takmer na jeden deň, potom som ho osmažil priamo v Thermomixe, sezamové semiačka som pomlel na rovnakom mieste, zdá sa, že ich vytiahne von, potom som tam cícer varil hodinu a pol, neurobil som to Na rovnakom mieste nič nevyzliekajte, na turbe neboli žiadne filmy, len všetko, čo sa dalo prachom, bolo tam našľahané korením, šľahajte. Stručne povedané, všetko v miske Thermomix je pohodlné.akonáhle ste pripravení! pol roka všetko sa chystalo vyskúšať som si myslel, ako by som mohol dupať s týmito panvicami s hrncami a panvicami tak dlho, ako by som bol v kuchyni ... kým sa neobjavil termomix ....... !!! !!!! aj keď som nečítal celú tému, možno už niekto túto myšlienku vyslovil



Mash prepáč! Pozrela som sa teraz na seba, urobila som len podľa tvojho receptu! vtedy ešte nebolo v tejto časti a samotná časť tam nebola, ale našla sa iba na internete. Iba som to čo najviac zjednodušil a všetko som robil zvnútra aj zvonka v miske okrem toho, že som máčal v inom kastróle. veľmi pohodlné a rýchle v thermomixe! Stále plačem od radosti, keď ho sledujem, ako niečo robí. Napríklad prvýkrát v živote som si prírodný krém na motýlí koláč pripravila prirodzene. 5 bielkovín pohár cukru, lyžičku citrónovej šťavy. spočiatku som zabudol na šťavu z limetiek, že tam bola voľná pena, pri tom som si to uvedomil a hneď ako sa vyliala, pena sa mi pred očami zväčšila a stala sa elastickou, hladkou a skoro som všetko chutne zjedol. pohonom thermomix a nemusíte vyberať mixér ... !!!



a tiež praktická možnosť vziať si hummus so sebou do pita. Videl som nejaké minipity a nekúpil som si ich a teraz ich nevidím nikde inde. zdali sa mi veľmi výhodné veľkosti 2 krát menšie ako bežné pitas len na občerstvenie, vzal som so sebou 2 kusy na 2 občerstvenie! .. možno niekto vie, kde v Moskve sa dá kúpiť. no, všeobecne existujú recepty na jamy, môžete si ich vyrobiť sami, ale ... nie vždy sa vám chce

Dobrý večer! Kto vyrobil biele fazule?

[Masinen]

Masinen,
Mária
Ďakujem za recept.
Cícer som si kúpila už dávno, ale stále som nevedela, čo s ním.
Raz som zjedol šurpu a pilaf s cícerom, to sú všetky moje vedomosti o ňom.




Namiesto sezamu mám sezamovú múku, inak by môj mixér sezam tak dobre nerozomlel.
Urobil som to, dal som to do chladničky, večer všetci prídu, skúsime to.
Ešte raz ďakujem.

[Svetlana]

Svetlanaa dakujem za pouzitie receptu !!

[Masinen]

Masinen,
Vyskúšali som môj domáci hummus.
Povedali, že robia viac, veľmi sa im to páčilo.
mám toto
Zo balenia 450 gramov suchého cíceru vyšiel uvarený a olúpaný 930 gramov.



Prebytočný cícer som zamrazila, ako cícerový vývar.

[Svetlana]

Svetlana, vyšli skvelé cestoviny! Je vidieť, že tučný

Dievčatá a namiesto klinčeka to nebude sušený cesnak? Viem, že dochucujú viac sušenými. Ak však čerstvé nie je možné, má zápal žalúdka obavy.
Alebo vyjdú smeti?

[Sikorka]

Sikorka, Julia, áno, môžeš sušiť, prečo nie)

[Masinen]

Masinen, OH Ďakujem!