Citrónový muffin v pekárni

Citrónový muffin v pekárni

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia	3 ks
Cukor	200 g
Citrón	1 ks
Maslo (zmäkčené)	70gr
Soľ	0,5 h l.
Múka	320 g
Prášok do pečiva	2,5 h l.

Metóda varenia

• Dlho som hľadala ľahký a zrozumiteľný recept na nejaký koláč. Najviac zo všetkého som chcel citrón. A to som nakoniec aj urobil a bol som prekvapený výsledkom.
• Takže najskôr si vajíčka, cukor a soľ vyšľahajte mixérom alebo metličkou (mixér nemám, šľahám to ručne). Výslednú penu nalejte do vedra pekárničky, pridajte tam mäkké maslo (veľmi jemné, nakrájam ho na maximálny počet kúskov, aby sa lepšie premiešalo). Strúhadlo dáme na vedro a tam potrieme kôrou z celého citróna - aby pri ňom nebol ani gram! Potom ho prekrojíme na polovicu a všetku šťavu vytlačíme späť do vedra.
• Potom preosejeme múku a pridáme prášok do pečiva. Dali sme do režimu „Cake“.

Miska je určená pre

500-600gr.

Čas na prípravu:

2:20

Program varenia:

Torta

Poznámka

Urobil som to na Moulinexe Uno, existuje samostatný režim „Cupcake“, ktorý rýchlo najskôr miesi a potom pečie (všetko počas 2:20), na Moulinexe pri prepnutí do režimu „Cupcake“ nemôžete zvoliť váhu - tá stojí 1000g - je to v poriadku - to je normálne Ak váš pekárnička takýto režim nemá, potom budete musieť cesto miesiť sami a dať ho piecť na hodinu a pol.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Citrónové muffiny (lisa11441)

Oranžový muffin, chudý (Maroška)

Torta s citrónom Ciambella (Svetlenki)

[Nez]

Naozaj Neznie mätúce.
A vyzerá to nádherne.
A môžete piecť nielen v KhP, ale aj v MV a v rúre.
Veľmi dobrý recept!

[Olga VB,]

Olga VB, Dúfam, že to všetci ostatní budú mať také krásne a neprehľadné.Jediným problémom (pre mňa) je ručné rozšľahanie vajíčok. To isté, 200 gramov cukru a 3 vajcia rúčky sa unavia) Takže si myslím, že ak to porazíte mixérom, potom bude pena strmšia a podľa toho je košíček veľkolepejší!

Och, s tým nemám problém, - Kesha mláti vajíčka naraz, až kým nestoja.
Mimochodom, niektoré vdolky nemajú rady príliš rozšľahané vajcia.
Čo ak tento z toho istého ...

Ponáhľam sa poďakovať za nápad po prvom zahryznutí! Košíček je zbytočný! Práve som si vzal základ starého receptu na anglický koláč so štyrmi vajcami a väčším množstvom masla (na muffiny používam slnečnicový olej). Keby nebolo diéty., Stratil by som naraz polovicu!

[dolcemira]

dolcemira, jedzte pre svoje zdravie! Aj my sme si tento košíček zamilovali, teraz práve dokončujeme poslednú kôru v psom súboji, zatiaľ čo ja tu odpovedám, moja žena asi dokončila všetko

Napadlo mi použiť toto cesto ako základ pre tvarohovo-želé koláč s ovocím. Musíte prekvapiť hostí na d. Mimochodom, piekla som v karikatúre. Dobrú chuť k vám a vašej manželke!

Dnes som piekla z dôvodov. Dakujem velmi chutne. Robil náhradu za sl. maslo na tvaroh a 1 vajce na 52 g tekvicového sirupu (z kandizovaného ovocia).

Ale pre mňa to dopadlo dosť sucho

Ďakujem za recept, veľmi, veľmi chutný!

Ďakujem za recept. Ja, sklamaný z informácií v diskusiách o mojej jednotke, HP Moulinex 240e30, a mojej rodine sa mi páčilo všetko. Zostáva len pripomenúť - pridajte oriešky / kandizované ovocie, prípadne posypte práškovým cukrom, prípadne vrstvite, vyzerá to lepšie, ako ste čakali. Pečenie na programe „Keks“. Podľa receptu som len nedala citrón, nechcela som čakať, kedy to príde, vajíčka neboli veľké, rozšľahala som to mixérom. Teraz to bude náš pravidelný recept.

[Nez]

Nez, ďakujem za jednoduchý, ale chutný košíček. Pečené druhý deň, bolo to nevyhnutné pre príchod hostí.Hosť si recept vzal so sebou.