Snack rolka s norim "Carským"

Snack rolka s norim "Carským"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Vajcia	7 ks
Kyslá smotana	150 g
Nori obliečky	8 ks
Tvaroh	200 g
Solené červené ryby	300-400 gr
Čierny kaviár (imitácia)	100 g
Petržlen, kôpor, zelená cibuľa	ochutnať

Metóda varenia

Tento recept som dostal taký a hneď som sa rozhodol, že to určite urobím. Ale nejako každý nedosiahol svoje ruky. Teraz sa však objavil dôvod a všetko, čo je potrebné na zvitok, je k dispozícii. Tu som to uvaril. Páčilo sa nám to. Rozhodli sme sa urobiť viac, ale nori dám iba do jednej vrstvy. Takže sa nám zdalo, že to bude mäkšie.

Nakrájajte ryby a bylinky. Tvaroh rozšľaháme a zmiešame s kaviárom.

Kyslú smotanu s vajcami vyšľahajte do hladka. Nie je potrebné soliť.

Plech prikryte pergamenom. Zalejeme vaječnou zmesou a zapečieme
rúru 12-15 minút na 170 stupňov. Nie je potrebné, aby bola bábovka zlatistá, čím jemnejšia, tým lepšia. Hotový koláč spolu s papierom vyberte z plechu a nechajte úplne vychladnúť.

Na vychladnutú vrstvu koláča položte dvojité pláty rias nori - lesklou stranou nahor, prekrývajúcou sa rukami a zľahka ich rukami tlačte na koláč. Ak sa pláty nori príliš prekrývajú, môžete ich orezať.

Hornú časť zakryte listom pergamenu a koláč otočte hore dnom. Opatrne odstráňte pergamen.

Potom potrieme zmesou syra a kaviáru. Posypeme bylinkami. Na 2/3 koláča poukladáme kúsky ryby. Na vrch posypte rybu bylinkami. Zrolujte tesnú rolku. Zabalíme do igelitu a dáme do chladničky.

Rolku vložte do mrazničky 30 minút pred podávaním - treba to urobiť, aby sa rolka ľahšie krájala.

Wow! Aká rola! Vyskúšajte lov!

Aká nádhera! Dopadlo to výborne!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Rada-dms,