Baklažán marinovaný v grile Ninja (pec, AF)

Baklažán marinovaný v grile Ninja (pec, AF)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Baklažán	2
Tankovanie
Cesnak	1 zub
Horúca a obyčajná paprika	Po 0,5 lyžičky
Morská soľ s bylinkami
Čierne korenie
Med
Omáčka z granátového jablka
Sójová omáčka a olivový olej
Balsamico modena
Tankovanie 2
Med
Balsamico modena
Cesnak

Metóda varenia

Hneď musím povedať, že sa to dá urobiť na vzduchovej fritéze alebo v rúre.
Vezmeme baklažán, odrežeme zadky a nakrájame najskôr na polovicu, potom znova na polovicu a tiež pozdĺž pozdĺž dlhej strany. Každý baklažán vyprodukuje 8 plátkov.

Teraz pripravujeme čerpaciu stanicu.
Tri cesnaky alebo vytlačte na lisu na cesnak, trochu medu, niečo menej ako čajovú lyžičku, trochu omáčky z granátového jablka, horkú a sladkú papriku, čierne korenie, morskú soľ s bylinkami, balzamikovú, sójovú omáčku a olivový olej, dobre premiešajte v veľká dávka. Ochutnáme, pridáme potrebné suroviny podľa chuti, ja som dosolila.

Vložte nakrájaný baklažán do dávky, premiešajte rukou tak, aby boli všetky omáčkou dobre nasýtené. Vyhraďte si minimálne pol hodinu.
Potom to dáme na plech, máme HK a dáme na predhriaty gril. Air Crisp 20 minút.

Po 18 minútach som to vypol a baklažány som pri tom otočil.
Kým sa baklažány pripravovali, urobila som druhý dresing, potrela som si popínavku cesnaku, opäť medu a balzamiku, podľa chuti osolím.

Vybrala baklažány, vložila ich do dávky a posypala ich lyžičkou, pričom sa snažila na všetko zohnať obväz.
Opatrne ich rukou otáčala, pretože boli mäkké a nechcela ich zlomiť. Posypané zelenou cibuľkou. Vychladol

A teraz ho môžete slúžiť ako prílohu k bravčovému steaku.

Poznámka

Tmavé baklažány nie sú preto, že sú spálené, ale z balzamiku.

Páni, z poslednej fotografie začali tiecť sliny. Vynikajúce!

[Volgas]

Volgas, chutilo nám to, však, viac som sa opierala o baklažány, chutili mi lepšie ako mäso.

Zaujímavý recept.

Lerele som si istý, že je veľmi chutný !!! Robím niečo podobné v kórejčine, budem musieť vyskúšať váš recept, ale je balzamikový ocot alebo nejaká omáčka?

[Kuchár]

Kuchár, je to ocot. Dnes mi zostal jeden kúsok, taký vynikajúci, opäť som si kúpila baklažán

Odstráňte veľkú ponuku, nemôžete

Lerele ďakujem !! Výborne !!! Musíte jesť viac zeleniny !!!

Som tu s baklažánmi. A tiež s cuketou, cherry paradajkami a kupátom. Všetko je na grile.
Nakladané baklažány podľa receptu. Veľmi chutné! A ja jednoducho milujem cuketu v sójovej omáčke s provensálskymi bylinkami.

Moje baklažány boli hotové za 10 minút. Ale neboli veľké.

Ďakujem za ďalšiu mňamku, postaráme sa o to, milujem ich vo všetkých druhoch!

[caprice23]

caprice23, len sa lesknúť, a ešte k tomu párky !!!
Rada-dms, lahodnosť nikdy nie je príliš veľa

[Lerele,]

Lerele, Urobil som to tiež:

Veľmi chutné. Vhodné ako príloha aj ako samostatné občerstvenie.
Pečené na AFochke 160 stupňov po dobu 20 minút.
Ďakujem za recept!

[gala10]

gala10, jedli sme aj naraz, chutné
Ukázali ste sa nádherne

Ira, priniesol správu! Mám sortiment zeleniny: baklažán, cuketa a paprika. Veľmi chutné . Najviac sa mi páčili baklažány a môj manžel chytil všetky cukety.

[Cvetaal]

Cvetaal, ach chutné aj s tebou !!!
A hlavná vec nie je mastná, ak sa len opečiete, baklažány sa veľa vstrebú a potom počítajte za všetku zeleninu lyžicu oleja.

Ďakujem za správu. Iba bez omáčky z granátového jablka. Skončiť.
Pečené v rúre.

[Nana]

Nana, dopadlo to výborne, prepáčte, nevšimol som si to hneď.