Admin, si skvelý chlapík! Takže všetko podrobne popísali, fotografie sú nádherné!
Chcem vás len požiadať o opravu textu o otvorení veka po signáli v recepte - najskôr sa tlak na desať minút uvoľní, až potom sa veko otvorí, a nie naopak. Hovorili ste o tom s Máriou, ale neopravili ste to. A pre tých, ktorí sú ešte len začiatočníci, je to dôležité. A viac - prosím, pridajte, nie v komentároch, ale v recepte - odmerka 250 ml, a ryža je dlhozrnná.
Mimochodom, dnes som varil pilaf takmer podľa tvojho receptu. „Takmer“, pretože namiesto jahňacieho mäsa som mal kuracie prsia a nebolo treba ich najskôr dusiť. Vyprážal som to na pečive s cibuľou a mrkvou a potom - ako vy, na „kaši“ 30 minút pri tlaku „1“. Zrejme kvôli tomu, že ryža bola, hoci dlhozrnná, ale mäkká, bola mierne prepečená. Myslím, že bolo potrebné nastaviť čas na 15-20 minút, a potom, ak je ryža nedostatočne tepelne upravená, nechajte ju na kúrení. Tiež by som poradil tým, ktorí berú chudé mäso na pilaf, aby si naliali viac oleja, aby nebolo suché. A stále sa mi viac páči guľatá obilná ryža (len to netrafiť)!
