Varenie skutočného pilafa (téma školenia)

Varenie skutočného pilafa (téma školenia)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Pozri odporúčania v texte

Metóda varenia

• Ovládam iba pilafa a zatiaľ sa nechystám variť nič iné. Ukázalo sa však, že pilaf je trieda. Tu je recept prevzatý z internetu. Ak máte akékoľvek otázky, napíšte na fórum. Kotol by sa mal používať ako nádoba na sporáku - s regulátorom-reostatom na zmenu kúrenia: z \ "vyprážania \" a pod - do \ "hasenia \". Veľa šťastia!
• Dobrý pilaf vyžaduje určitú sadu korenín a musí byť varený na oleji z bavlníkových semien a mäso musí byť baranie. Takže ...
• Korenie: kmín, čučoriedka, koriander, červená paprika (mletá), kurkuma.
• • Ryža 1 kg., Ryžu treba brať tak, aby mala nízky obsah škrobu. Stanoví sa to takto, vezmite si hrsť ryže a nalejte si ju do dlane a potom sa pozrite na svoju dlaň. Ak zostane takmer čistý, potom je to len ryža, ktorú potrebujete. Je vhodné nepoužívať dlhú vietnamskú a čínsku ryžu, pilaf sa ukáže ako suchý. Máme rôzne druhy ryže, ktoré sa berú pre pilaf, nazývané Vanguard, sú stredne oválne a takmer priehľadné, bez práškovej drviny.
• • Mäso 1 kg. Ideálne by to malo byť jahňacie s kosťou, ale môžete použiť aj hovädzie mäso, chuť sa samozrejme zmení, ale sú ľudia, ktorí na jahňací pach nedajú dopustiť.
• • Rastlinný olej, najlepšie bavlníkový olej, ktorý je možné nahradiť rafinovaným slnečnicovým olejom: 1,5 šálky
• • Mrkva 0,5 kg. cibuľa 0,5 kg., cesnak - 4 hlavy (nie klinčeky!) hrozienka z bieleho hrozna (žlté v suchej forme) hrsť; nezabudnite okoreniť kmín alebo kmín 1,5 lyžičky. l;
• Ryžu prepláchnite v studenej vode a pred dovarením namočte.
• Nalejte olej do kotla a veľmi ho zohrejte. Ak je olej nerafinovaný, musí sa znova ohriať, kým sa neobjaví biely zákal. Nelúpanú cibuľu nalejte do silne rozohriateho oleja a osmažte ju, kým nezhnedne, potom zahoďte.
• Potom vhodíme mäso nakrájané na veľké kúsky a orestujeme do zlatista.
• Po tom hodíme cibuľu nakrájanú na pol krúžky a tiež opečieme s mäsom do zlatista.
• A teraz je čas na mrkvu. V mnohých receptoch sa píše, že mrkvu treba hodiť spolu s cibuľou. To je nesprávne, mrkva sa potom ukáže ako prepečená a beztvará. Takže potom, čo cibuľa získala zlatý odtieň a mäso malo hnedú kôrku, hodíme mrkvu nakrájanú na prúžky. Všetko dobre premiešame a zľahka opečieme. Oheň musí byť po celý čas silný.
• Pridáme korenie a olúpaný cesnak a premiešame. To všetko teraz zalejte vriacou vodou, aby mierne pokrývalo mäso, ako pri dusení a oheň zmiernime. Necháme všetko spolu dusiť asi pol hodiny.
• Potom na mäso dajte ryžu, po vypustení vody a celú ju zalejte slanou vriacou vodou tak, aby bola voda dva prsty nad úrovňou ryže. Soľ je potrebná 1 polievková lyžica. lyžicu bez vrchnej časti na liter vody.
• A pomer pomeru ryže k vode je približne nasledovný: jedna litrová plechovka ryže (to je približne kilogram) vyžaduje jednu litrovú plechovku vody.
• Po naliatí ryže pridáme oheň a čo najskôr to všetko privedieme k varu. Sledujte okamih, keď ryža nasaje vodu, aby nebola na povrchu. Teraz znížime oheň na najmenší a zakryjeme pokrievkou. Necháme 20 - 25 minút chradnúť.
• Potom otvorte veko, premiešajte pilaf a medzi veko a kotlík vložte látkový obrúsok a znova prikryte viečkom. Je to nevyhnutné, aby obrúsok absorboval prebytočnú vlhkosť. Necháme ešte minútu postáť. 10 a podávame. To je všetka múdrosť.

Poznámka

Fotka používateľa Yana

Chcel by som poďakovať Owlovi za jeho podrobný príbeh o „pánovi Pilafovi“. Po prečítaní som začal uvažovať aj o kúpe tohto zariadenia. Nedávno získané. Tu je jeden z prvých výsledkov: „Pilaf s moriakom“

Milá Yana, zo srdca ti blahoželám! Pilaf na fotografii je veľmi chutný. Taký by mal byť skutočný pilaf - ako z tohto „kotla“. V skutočnosti toto zariadenie nie je zvláštny kotol (ako som tému nazval), ale veľmi „priateľský“. Celý čas tiež varím pilaf a hranolky.

Ak sa vám pomocou nej podarí zvládnuť prípravu ďalších jedál, podeľte sa, prosím, o recept a techniku ​​varenia (režim, načasovanie atď.).

Prajem vám ďalšie kulinárske úspechy!

Dodám, že je veľmi dôležité tento kotol po uvarení správne umyť, aby sa nepoškodil jeho povlak. Zvyšné mierne pripálené častice treba zaliať vriacou vodou - nechajte trochu odstáť, potom túto vodu sceďte a zalejte 1 litrom vody, v ktorej je rozpustené 1 vrecúško kyseliny citrónovej. Privedieme k varu a necháme tiež 15 minút odstáť, potom všetko scedíme a jemne opláchneme a ľahko utrieme čistou handričkou.

Zmyslom týchto manipulácií nie je v žiadnom prípade „vydrhnúť“ tie miesta, na ktorých zostane čo i len trochu pilafu - takto udržíte náter dlho neporušený.

[Pilaf - recept je upravený pre „Master pilaf“ Tefal FR-4013]

Pilaf - recept je upravený pre „Master pilaf“ Tefal FR-4013

Zloženie:

- na základe 4 kg hotového výrobku (pilaf) -

• 1 kg - 1,2 kg tučného mäsa

• 1 kg thajskej ryže (dlhý typ „basmati“, ale dobre napučiava), ryžu však berte takú, aká je

• 0,5 kg cibule

• 0,5 kg mrkvy

• 4 hlavy cesnaku - oddeľte strúčiky a odlúpnite ich

• 300 ml rafinovaného slnečnicového oleja

• hrozienka z bieleho hrozna (suché žlté) - hrsť

• kmín (korenie pre pilaf) - 2 čajové lyžičky (lyžice nie z pekárne), soľ - podľa vkusu

Ryžu opláchnite v studenej vode a pred dovarením namočte.
Na samom začiatku procesu by mali byť pred vami 4 misky: 1) mäso, nakrájané na kúsky; 2) cibuľa, nakrájaná na pol krúžky; 3) mrkva, nakrájaná na prúžky; 4) misku cesnaku.
Nalejte 300 ml oleja do kotla (vhodný je akýkoľvek rafinovaný olej - slnečnicový, kukuričný a pod.), Vložte regulátor do stredu medzi „dusenie“ a „vyprážanie“.
Zapnite prístroj. Keď je olej dostatočne horúci, vložte mäso, opečte ho do zlatista za pravidelného miešania.
Vložte cibuľu, ktorú pravidelne miešajte, a opražte ju do zlatista. Pridajte mrkvu a opäť za pravidelného miešania opekajte do zlatista.
Kmín (vo vrecúšku) dôkladne pretrite prstami - tým sa posilní a zlepší vôňa a chuť. Naplňte kmín, premiešajte, pridajte cesnak a hrozienka (pár hrozienok si môžete nechať, aby ste ich neskôr pridali k ryži). Podľa chuti osolíme.
Zalejte 0,5 litra vriacej vody, premiešajte, zakryte viečkom, prepnite regulátor na „kalenie“. Nastavili sme časovač na 30-35 minút podľa kvality a množstva mäsa. Občas premiešame.
5 minút pred vypršaním času vypustite vodu z namočenej ryže. Po signáli časovača opatrne vložte ryžu do kotla na vrchu zirvaku (mäso + cibuľa + mrkva). To všetko naplňte osolenou vriacou vodou tak, aby bola voda dva prsty nad úrovňou ryže - 1 liter vriacej vody (nepreháňajte to so soľou!).
Pre krásnu farbu svojho pilafa môžete použiť časť (200 ml) tejto vriacej vody (1 l) na zriedenie 1 čajovej lyžičky (bez vrchnej časti) šafranu alebo kurkumy v pohári. „Farbu“ ihneď nalejte na ryžu. (Pozor: škvrny od tohto roztoku nezmyjú oblečenie, ale na niektorých povrchoch kuchynského nábytku rýchlo zmiznú pod vplyvom denného svetla).
Regulátor vložte do stredu medzi „dusením“ a „vyprážaním“, keď začne intenzívne varenie, prepnite regulátor na „dusenie“, kotlík zakryte pokrievkou. Nastavili sme časovač na 40 minút. V tejto fáze NEOTVÁRAJTE veko, NEMIEŠAJTE žiadnym spôsobom pilaf !!!
Po ukončení signálu odstráňte veko, pilaf dôkladne premiešajte pomocou drevenej lyžice, špachtle alebo iného vhodného materiálu - hlavnou vecou nie je poškriabať povlak kotla.
Prepnite "Master-pilaf" do režimu "udržiavania tepla" (úplne vľavo), zakryte viečkom a počkajte ďalších 10-15 minút. Všetci!
Vypneme prístroj, rozložíme pilaf na taniere, užívame si.

Celkom: za 2 hodiny práce získate 4 (štyri!) Kilogramy prvotriedneho pilafu.

Pokiaľ ide o ryžu: ryža s dlhými zrnami („basmati“) je spravidla chutná, ale veľmi zle absorbuje vodu, preto je zbytočné ju namáčať - pokiaľ si to nevyčistíte svedomie.
Ale našiel som ryžu, ktorá je veľmi dlhá a veľmi dobre namočená a chuť je neporovnateľná - thajská ryža. Počula som o ňom ešte skôr.
Kyjevčania a obyvatelia iných miest môžu takéto balíčky nájsť v obchodoch (pozri fotografiu). Pravdepodobne existujú aj iné odrody: kto nájde - informujte tu svojich kuchárskych kolegov.

P.S. Ďakujeme Yane a Adminovi za veľmi zaujímavé príspevky a fotografie v tomto vlákne.

[Sova]

Sova, no, konečne si sa objavil! Navyše s takým receptom na nádherný pilaf! Na fotografii je to tak chutné, že z obrazovky monitora cítiť voňavú vôňu tohto zázraku.

Chcem sa spýtať na ryžu pre pilaf vo vašom recepte. Zvyčajne používam na pilaf Mistral Arborio (strednezrnná ryža). Je tiež potrebné ho namočiť alebo je to len thajské zaobchádzanie s týmto spôsobom?

Yana, pokiaľ viem, ryža pre pilaf by mala byť vždy namočená.

Dnes som pripravil kurací pilaf v Master-pilaf, najskôr som na smažení osmažil cibuľu, mrkvu a mäso, potom som naplnil ryžu a korenie, naplnil som ho vodou a dal na dusenie a mám takú otázku, čo sa týka hasenia. kotol; pri dusení kotol udržuje vysokú teplotu, ak by to neprekážalo, potom by sa ryža spálila. Možno som robil niečo zle? A dojem z kotla je najlepší.

Dnes som pripravil kurací pilaf v Master-pilaf, najskôr som na smažení osmažil cibuľu, mrkvu a mäso, potom som naplnil ryžu a korenie, naplnil som ho vodou a dal na dusenie a mám takú otázku, čo sa týka hasenia. kotol; pri dusení kotol udržuje vysokú teplotu, ak by to neprekážalo, potom by sa ryža spálila. Možno som robil niečo zle? A dojem z kotla je najlepší.

Kotol sa pravidelne zapína a vypína v akomkoľvek režime - aj keď je udržiavaný v teple: takto zaisťuje konštantnú teplotu. Toto je normálne.

Pokiaľ ide o ryžu: nie je jasné, ako môže hroziť, že sa vo vás popáli - koniec koncov, ryža je medzi „zirvakom“ (mäso + cibuľa + mrkva) a vrchnákom ?? Ani tento „zirvak“ za posledných 35 - 40 minút (keď sa na ňu položí ryža a nedochádza k miešaniu) sa prakticky nespáli. Možno ste ryžu nevyliali dosť oleja alebo vody, alebo ste len zle od vzrušenia vyhodnotili situáciu.

Vysvetlite, prosím, podrobnejšie, z čoho ste mali strach zo spálenia ryže? Skúsme na to prísť ...

P.S. Áno, dávajte pozor aj na to, že „klasika“ varenia pilafa (bez ohľadu na spôsob - kotol na ohni, na plynovom sporáku atď.) VŽDY zahŕňa vyprážanie jedla v tomto poradí: mäso - cibuľa - mrkva .

[Yana]

Zvyčajne používam na pilaf Mistral Arborio (strednezrnná ryža).

Yana,

Predpokladá sa, že Arborio nie je vhodné pre pilaf, má varenú krémovú textúru a používa sa na rizoto.
Vyskúšajte predvarenú ryžu - Indica od spoločnosti Mistral, Krasnodar „Golden“ alebo talianska v balení so šéfkuchárom. Nemôžete ho namočiť, iba ho umyť a nevypúšťať ho veľmi opatrne, zatiaľ čo sa mäso varí - nafúkne sa. Pri takejto ryži nedochádza k vynechávkam.

Možno môj recept na pilaf príde vhod - prispôsobený pre multivarke

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=459.0

P.S. Áno, dávajte pozor aj na to, že „klasika“ varenia pilafa (bez ohľadu na spôsob - kotol na ohni, na plynovom sporáku atď.) VŽDY zahŕňa vyprážanie jedla v tomto poradí: mäso - cibuľa - mrkva .

Takto určite nie. To platí pre uzbecký pilaf.
v tadžickej intenzívnej tmavožltej farbe vďaka rádu vyprážania cibuľa-mrkva-ryža

A to je bez „zafarbenia“ šafranovo-kurkumou

Takto určite nie. To platí pre uzbecký pilaf.
v tadžickej intenzívnej tmavožltej farbe vďaka rádu vyprážania cibuľa-mrkva-ryža

No, áno, ešte viac ... Dajte začínajúcim plavcom príležitosť osvojiť si aspoň jeden recept k dokonalosti a potom vám povieme o pilaf s tukovým chvostovým tukom a o pilaf v štýle Suliman a o pilaf s kuracím mäsom v arabčine a ešte oveľa viac ...

Nebezpečenstvo popálenia existuje, kým sa neprispôsobíte režimom pána, ktorý má vyššie tempo. kúrenie a prepínače sa líšia od multivarkov. Aj ja som už do toho spadol, a tak začínam smažiť pri najnižšom nastavení motora v režime vyprážania alebo vyprážania a podľa potreby postupne pridávam.

Na pilaf používam dusenú ryžu, nemusíte ju máčať - opláchnite ju v hrnci.

Výr je skutočnosť, že to príliš škrípalo, tak som prekážala, normálne naliala olej, manžel dokonca povedal, že je mastný. Ryža použitá predparená.

Výr je skutočnosť, že to príliš škrípalo, tak som prekážala, normálne naliala olej, manžel dokonca povedal, že je mastný. Ryža použitá predparená.

tanya1962, "Shkvarchalo" - to je úplne normálne, tiež mám veľa prskania. „Mastný“ nie je dobrý, skúste znížiť množstvo oleja. Pamätajte: po položení ryže PILA až do konca procesu NEPOUŽÍVAJTE!

Vyššie uvedený recept som použil za posledných šesť mesiacov po 20-krát zakúpení kotla - nie menej. Vždy to dopadne tak, ako by malo - možno, samozrejme, až príliš - 4 kg, ale pre mňa tak akurát. Pokúste sa variť podľa tohto receptu, najmä preto, že pilaf je veľmi dobre skladovaný (ak ho vaša rodina nezje do dvoch dní).

Dakujem sova. Nabudúce to skúsim.

Dakujem sova. Nabudúce to skúsim.

Veľa šťastia!

[Yana]

Yana,

Predpokladá sa, že Arborio nie je vhodné pre pilaf, má varenú krémovú textúru a používa sa na rizoto.
Vyskúšajte predvarenú ryžu - Indica od spoločnosti Mistral, Krasnodar „Golden“ alebo talianska v balení so šéfkuchárom. Nemôžete ho namočiť, iba ho umyť a nevypúšťať ho veľmi opatrne, zatiaľ čo sa mäso varí - nafúkne sa. Pri takejto ryži nedochádza k vynechávkam.

Možno môj recept na pilaf príde vhod - prispôsobený pre multivarke

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=459.0

Alexandra, ďakujem za dobrú radu. Pozrel som sa na recept na váš pilaf, hneď vidíte, že sa ukáže ako vynikajúci.
Ryža Arborio na obale hovorí, že je ideálna na prípravu rizota, paelly a pilafu vďaka svojej výnimočnej schopnosti absorbovať chuť ďalších prísad. Preto ho väčšinou používam. Ale nenasiakam, iba opláchnem. Dopadlo to celkom dobre. Teraz sa však pokúsim, ako tu radíte. Ešte raz ďakujem!

Výr je skutočnosť, že to príliš škrípalo, tak som prekážala, normálne naliala olej, manžel dokonca povedal, že je mastný. Ryža použitá predparená.

tanya1962, spočiatku je ťažké prispôsobiť sa „majstrovi Pilafovi“, nemáte čas sa rozhliadnuť okolo seba, ale všetko je už pripravené. Aj pre mňa to tak bolo. Ale časom si zvyknete a keď v ňom varíte, zariadenie už „cítite“.

[Yana,]

Yana,

Myslím, že by ste to nemali prispôsobovať zástrčke typu masterplug alebo pomalému sporáku - bez neustáleho miešania nedostanete tú veľmi krémovú štruktúru so zvlášť „čitateľnými“ zrnami.

Prepáčte, že zasahujem, ale zdá sa, že tieto chutné recepty na rizoto boli špeciálne vyrobené pre „majstra Pilafa“ - netreba ich ani upravovať. Taká zručná osoba ako Yana si s nimi ľahko poradí pomocou „kotla“ (ak samozrejme chce).

[Yana,]

Yana,

o štruktúra misky je krémová.

Varím rizoto aj paellu.
Najmä pri príprave rizota je rozdiel. Pohlcuje vodu 5-krát viac objemu, len je potrebné nevylievať všetku vodu alebo vývar naraz, ale na malú naberačku a iba vrieť. Udržujte hrniec s vriacim vývarom alebo vodou na miernom ohni v blízkosti panvice.

Alexandra... No toto je báječné, ako neskutočne milujem ryžu v akejkoľvek podobe, nemôžem jesť ani solenú ryžu, a keďže som ju nejedol mesiac a pol, po prečítaní receptov som si už zahryzol do jazyka ... wow .. Toto som nikdy nevaril

[Alexandra, Filin]

Alexandra, FilinĎakujeme za recepty a tipy. Dostal som potrebné a užitočné informácie. Je veľmi dobré, že sme tu, aby sme si vymieňali svoje skúsenosti a zdieľali svoje najlepšie postupy.

Alexandra, na 1. strane tejto témy je fotografia pilafa z Arboria. Nie samozrejme ideálne, ale blízke. V páne „Master-Pilaf“ táto ryža dopadne dobre a pilaf vyjde suchý. Ale veľmi sa mi páčil pilaf od Owl a váš recept je tiež úžasný. Ani neviem, kde začať.

[Yana,]

Yana,

Krásny pilaf.
Ukázalo sa, že Arborio je dosť suché, pretože vyžaduje vodu nie 1: 1, ale viac - dobre, pokiaľ pre pilaf, a nie pre rizoto, najmenej 1: 2 - 3

[Alexandra]

Alexandra, nie, pilaf sa ukáže ako dobrý suchý, to znamená drobivý. Iba som to porovnával s multivarkou. Tam sa táto ryža naozaj trochu rozptýli, to znamená, že sa ukáže ako mokrá, hoci je tiež chutná. Pravdepodobne to závisí od rozdielnych teplotných podmienok v týchto dvoch zariadeniach.

Milé dámy, po prečítaní vašich teoretických úvah tu som sa trochu nudil, hladoval a rozhodol som sa cvičiť. Varil som zemiaky na veľké kúsky so smaženou kôrkou (ako učia Admin a Yana na prvých stránkach tohto vlákna). Ukázalo sa to pekne - chuť je neobvyklá, na rozdiel od štandardných vyprážaných zemiakov. Produkt nie je nasýtený nepríjemným tukom.

Zemiaky nakrájané na veľké kusy - veľa, v nelúpanej forme to bolo viac ako 1 kg;

Rafinovaný slnečnicový olej - 3 lyžice. lyžice;

Soľ podľa chuti;

Režim - regulátor uprostred medzi „pečením“ a „pečením“;

Čas - „do očí“, kým nie je pripravený;

P.S. Nemám nič proti teoretickému uvažovaniu

[Sova]

Sova, veľké vyprážané zemiaky nás naučili, ako pripraviť Admina. Len som zopakoval. Skutočne - vynikajúce!
Teraz som fotografiu zväčšil o zemiaky, môj manžel uvidel a povedal: „Chcel som niečo zjesť.“ Ako môžete v noci odhaliť také chutné jedlo? Naše dievčatá mi to už vyčítali. Teraz sa obmedzujem, aby som neutekal do kuchyne na vyprážanie zemiakov.

[Sova]

Sova, veľké vyprážané zemiaky nás naučili, ako pripraviť Admina. Len som zopakoval. Skutočne - vynikajúce!
Teraz som fotografiu zväčšil o zemiaky, uvidel som svojho manžela a povedal: „Chcel som niečo zjesť.“ Ako môžete v noci odhaliť také chutné jedlo? Naše dievčatá mi to už vyčítali. Teraz sa obmedzujem, aby som neutekal do kuchyne na vyprážanie zemiakov.

Yana, vinný, opravil chybu. Správca - ospravedlňujem sa a ďakujem za chutný recept.
Pokiaľ ide o jedlo v noci, „ak nemôžete, ale naozaj to chcete, môžete ...“

P.S. Napokon, z humánnych dôvodov som niečo z rámu odstránil ... Chrčí, je priehľadný, silný a veľmi stimuluje chuť do jedla.

Na základe humánnych hľadísk bolo potrebné z rámu odstrániť VŠETKO, čo tam bolo! To je hrozné v tom zmysle, že zemiaky vyzerajú strašne chutne!
Chcem také zariadenie! Videl som to v obchode, ale nekúpil som si to. Mám plynový sporák, svetlo je oveľa drahšie. Jeho sila je veľká. Mám tiež nainštalovaný kotol na ohrev vody, mesačne jej to vyjde asi 30u. e.Povedzte mi, prosím, naozaj nemôžem variť v kotlíku na sporáku, ako ste to robili u Majstra? Chutí veľmi odlišne? Ak je to tak, budete ma musieť prijať do svojich radov!

[Sova]

P.S. Napokon, z humánnych dôvodov som niečo z rámu odstránil ... Chrčí, je priehľadný, silný a veľmi stimuluje chuť do jedla.

No, akoby ste nemuseli utekať do nočného supermarketu po kompletnú sadu s vyprážanými zemiakmi.
Sova - Ste lákadlom štíhlych dievčat! Pozrite sa na svoje fotografie tu a dovidenia, figúrka!

[Sova]

No, akoby ste nemuseli utekať do nočného supermarketu po kompletnú sadu s vyprážanými zemiakmi.
Sova - Ste lákadlom štíhlych dievčat! Pozrite sa na svoje fotografie tu a dovidenia, figúrka!

Je to v poriadku, niekedy môžete režim porušiť ... Okrem toho výraz „zbohom, postava!“ veľmi podmienené ... Väčšina mužov je vnútorne presvedčená, že línie ženskej postavy by mali byť hladké.
Model s hmotnosťou 43 kg a výškou 181 cm - to je skutočná „postava zbohom!“, Rovnako ako zdravie a samotný život.

Dovolím si citovať ukrajinské príslovie: „Dobrota je mŕtva, zlá je suchá“ Preklad, myslím si, nie je potrebný.

[Viki]

Je to v poriadku, niekedy môžete porušiť režim ... Okrem toho výraz „zbohom, postava!“ veľmi podmienečne ... Väčšina mužov je vnútorne presvedčená, že línie ženskej postavy by mali byť hladké.
Dovolím si citovať ukrajinské príslovie: „Dobrota je mŕtva, zlá je suchá“ Preklad, myslím si, nie je potrebný.

Toto príslovie je všeobecne známe. Tiež by som tu rád uviedol ľudovú múdrosť: „Muži sa delia na tých, ktorí majú radi tučné ženy, a na tých, ktorí ju starostlivo skrývajú.“

Rozhodol som sa vyskúšať, podľa vašich receptov „chodiť“ s kotlíkom na plynovom sporáku. Ak všetko vyjde, potom to nie je také potrebné ...

Viki, všetko je v poriadku. Sám som vám to chcel ponúknuť. Koniec koncov, recepty sme prispôsobili „Master-pilaf“ a môžete ich variť v bežných jedlách. Aj keď sa ukazuje, že v programe „Master-pilaf“ je to rýchlejšie.