Super rýchle vyprážanie „Naf-naf“

Super rýchle vyprážanie „Naf-naf“

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Veľmi tenké plátky bravčového mäsa	500-600 g
Maslo	30 g
Slnečnicový olej	2 lyžice. lyžice
Malé sucháre	30 g
Voňavé bylinky (ľubovoľná zmes podľa chuti)	1 polievková lyžica. l.
Soľ a korenie	ochutnať
Nadrobno nakrájanú cibuľu	3 stredné cibule
Vývar (môže byť vyrobený z kociek)	150-200 ml
Múka	1 lyžička
Horčica	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Výhody tohto jednoduchého jedla sú a) v rýchlosti jeho prípravy - čas som si dal zámerne načasovaný: od prvého zapnutia Master-pilafu do podania jedla na stôl trvalo iba 29 minút (normálna hosteska by ľahko skrátiť tento čas o 5 minút, sotva viac, bude surový); b) skutočnosť, že napriek rýchlosti prípravy je pokrm úplne prírodný - žiadne mrazničky, polotovary s konzervantmi atď.
• Jedná sa o to, že si môžete večer pokojne pripraviť suroviny, niektoré z produktov odložiť do chladničky (nie do mrazničky) a potom si ráno pripraviť raňajky alebo dokonca večeru celú večeru.
• Navyše, tento recept sa dá ľahko zmeniť podľa vašich predstáv. Recept - 4 porcie.
• Zmiešajte v šálke krekry, bylinky, soľ a korenie. (Čo sa týka strúhanky: Ja sám nastrúham bielu žemľu, ktorá vyschla do stavu dlažby, potom preosejem strúhanku cez to isté sito, cez ktoré preosejem múku na pečenie chleba, výsledkom je jemná, veľmi homogénna zmes strúhanky).
• Dáme maslo do kotla, tam pridáme slnečnicový olej, zapneme stroj v režime uprostred medzi „dusením“ a „vyprážaním“.
• Keď sa kotol zohreje a indikátor zhasne, vyložte mäso, za stáleho miešania ho opekajte 5 minút a postupne pridávajte zmes krekrov + soľ + korenie + bylinky.
• Ďalej rozložíme nadrobno nakrájanú cibuľu, za stáleho miešania restujeme ďalších 5 minút.
• Pridajte 100 - 150 ml vývaru, občas premiešajte, keď vrie, posuňte regulátor režimu kotla do polohy "dusenie", pridajte 1 čajovú lyžičku múky - stále miešajte, po 5 minútach pridajte 1 lyžicu horčice.
• Poznámka: mali by ste si vziať klasickú "ruskú" horčicu - počas procesu varenia zmizne všetko horenie a horkosť. Ak nemáte horčicu po ruke, môžete ju nahradiť: worcesterským (worcesterský) alebo sójovou omáčkou, alebo v krajných prípadoch paradajkovým pretlakom (kečupom). Ale najchutnejšie s horčicou alebo worcesterskou omáčkou.
• Dusíme ďalších 5 minút za stáleho miešania. To je všetko - môžete vypnúť zariadenie, položiť na taniere lahodné teplé jedlo. Samozrejme, je veľmi chutné podávať ako prílohu zemiakovú kašu alebo hranolky, ale moja fotografia ukazuje iba rýchlu možnosť raňajok. Zatiaľ čo sa praženie dusí, otvorte nádoby s hráškom, kukuricou atď.
• Dobrú chuť!

Podobné recepty

Bravčová pečienka v debrecínskom štýle (údiareň 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Orientálna pečienka (celfh)

Mäso s fazuľou na kukučke 1051 (vernisag)

Slušné raňajky alebo večere

Otázka pre vás: čo dávajú pridané crackery? Hrúbka omáčky alebo inej príchute. Nikdy som nepridával mleté ​​krekry.

Toto jedlo ste neskúšali pripraviť na smotane - je tiež veľmi chutné!

Slušné raňajky alebo večere

Otázka pre vás: čo dávajú pridané crackery? Hrúbka omáčky alebo inej príchute. Nikdy som nepridával mleté ​​krekry.

Toto jedlo ste neskúšali pripraviť na smotane - je tiež veľmi chutné!

Úprimne, len som postupoval podľa receptu, ktorý som kedysi našiel, a nemyslel som si, ČO dajú crackery ...Varil som to na jednoduchej panvici viackrát, hovorí sa „krekry“ - to znamená, že keksy dám.

A o kréme - veľmi zaujímavé, budete musieť vyskúšať.

V kotli sa pripravujem stále rýchlejšie, čoraz viac sa mi páči.

Áno, je to tak - a rád v ňom varím čoraz viac. Mám pocit, že sa čoskoro prehupnem na PRVOM kurze - buchnem si nejakú polievku z hodgepodge alebo kharcho.

Na zahustenie omáčky a tekutiny sa zvyčajne pridávajú krekry. Krém je hustý a jednoduché aj zahustia a chuť je príjemná. Ak ich na konci vyprážania v štádiu pripravenosti (po dobu 5-7 minút) pridáte viac a povaríte ich, dostanete omáčku.

[Sova]

Dobrú chuť!

Sova, Vaše vyprážanie na fotografii je super! Nepochybujem o tom, že je vynikajúci. Ale ste tiež špecialistom na prípravu jedál. Prezrite si svoje fotografie, prečítajte si recept a už sa chcete najesť, nohy utekajú do kuchyne. Myslím, že naše dievčatá so mnou budú súhlasiť.

[Sova]

Sova, Vaše vyprážanie na fotografii je super! Nepochybujem o tom, že je vynikajúci. Ale ste tiež špecialistom na prípravu jedál. Prezrite si svoje fotografie, prečítajte si recept a už sa chcete najesť, nohy utekajú do kuchyne. Myslím, že naše dievčatá so mnou budú súhlasiť.

Už dohodnuté!
Sova, na fotografii so zeleninou v pozadí vľavo - domáca bageta?

[Sova]

Sova, Vaše vyprážanie na fotografii je super! Nepochybujem o tom, že je vynikajúci. Ale ste tiež špecialistom na prípravu jedál. Prezrite si svoje fotografie, prečítajte si recept a už sa chcete najesť, nohy utekajú do kuchyne. Myslím, že naše dievčatá so mnou budú súhlasiť.

Veľká vďaka!!! Pochvala je vždy pekná, ale keď vás žena pochváli ... Ešte raz vám ďakujem!

P.S. Inšpirovaný takýmito lichotivými recenziami sa zaväzujem pokračovať ... a tak ďalej

[Sova]

Sova, na fotografii so zeleninou v pozadí vľavo - domáca bageta?

Bohužiaľ nie . Nie však sériovo, ale z malej pekárne. Domáce cviky nevyhnutne zredukujete pomocou bavlny ...