Varič vajec

[Poštolka]

PoštolkaGratulujeme! Hlavná vec je, že stroj by mal slúžiť dlho a bez problémov.

vo vaječnom sporáku sa ukáže, že bielkovina je jemnejšia, ako keby ste ju varili naberačkou.

Potvrdzujem. V kastróle, ako trávite (vyrušujete sa tam alebo chodíte kontrolovať poštu po dobu 5 minút) a kaučukovým proteínom. Nepoviem, že to nie je chutné, ale v porovnaní s vajcami od JV to nie je vôbec comme il faut. A od veveričiek tak jemných, rovnako ako vzdušných.

Dievčatá, ďakujem vám všetkým! Úprimne, teší ma to, keď sú ľudia, ktorí vám úprimne blahoželajú k ďalšiemu zariadeniu, POROZUMENÍ, čo je táto radosť. Tak pekné!

[Anna]

POROZUMENÍ, čo je táto radosť

Anna, takže niekde, ale tu to, podľa mňa, rozumie každý! GRATULUJEME s novou radosťou!

Dnes som natočil video z celého pracovného cyklu Sinbo SEB 5802 - dômyselné zariadenie, ktoré svojou prácou prináša len radosť !!!

[Gandalf]

Gandalf, Jurij, veľmi pekne ti ďakujem za video!
Všetko je teda jasné, jasné a podrobné! Poďakovať!
Jurij, povedz mi, prosím, ako dlho držíš pripravené vajcia vo vode?
Vidím, že tvoja škrupina je odlúpnutá veľmi opatrne. Mne sa to stáva málokedy.

Závisí to viac od čerstvosti vajec, tie moje sa občas tiež vyčistia a tie domáce, ktoré si ráno kura zobralo, ich držia vo vode minimálne toľko!

Jurij, povedz mi, prosím, ako dlho držíš pripravené vajcia vo vode?

Niekde 2-3 minúty.

Gandalf, Jurij, veľmi pekne ti ďakujem za video!
Všetko je teda jasné, jasné a podrobné! Poďakovať!

Rado sa stalo!
Som veľmi rád, že moja recenzia videa bola užitočná!

[Gandalf]

Gandalf, Jurij, ďakujem za video. Všetko je podrobné a poučné!

Môžete jesť tri vajcia denne.

Môžete jesť tri vajcia denne.

v zmysle ?

[Sens]

Sens, neprejedajte sa, aby telu iba prospeli.

[Jiří]

Jiří - Irina, Vaše ocenenie mojej práce je veľmi príjemné!

[Jurij]

JurijVďaka vám som si spomenul, že mám aj také žabárske držiaky! A predtým vajcia vybrala holými rukami a nebolo to pohodlné a horúce. Ďakujeme za majstrovskú triedu!

Jurij, vďaka tebe som si spomenul, že mám aj také žabie držiaky! A predtým vajcia vybrala holými rukami a nebolo to pohodlné a horúce. Ďakujeme za majstrovskú triedu!

Aj ja sa pripájam sem, nemyslel som si, že takto vyberiem vajcia. Veľmi super nápad

A vyberám von so silikónovými kliešťami
Do Oliviera som vložil vajíčka z vaječného hrnca, čo na to povedať - rozdiel bol cítiť hneď!

Dievčatá chlapci, Tupper má vo svojich maličkostiach taký kopček vajec, super šikovná vec. Tiež som zvykol vzlietnuť so silikónovou žabou, ale keď ju spúšťate do vody, musí sa hodiť buď vajíčko, alebo hrany žaby spadnú do vody, nie do ľadu. V lopatke je vajíčko pekne umiestnené okraj nechtu a rovnako úhľadne spustený do nádoby s vodou!

[Helena]

Tupper v malých veciach má taký kopček na vajíčka

Helena, a fotka, čo by jedno oko?

fotka, čo by jedno oko?

Sadnem si a pozriem.

A vyberám von so silikónovými kliešťami

Ja tiež, veľmi pohodlné!

Tupper má vo svojich maličkostiach taký kopček

fotka, čo by jedno oko?

Toto? Používam ho, keď potrebujem zachytiť vajíčka z farbiaceho roztoku, teda raz ročne.

A vyberám von so silikónovými kliešťami

Ja tiež, veľmi pohodlné!

Vezmete si tretiu?

Prečo sú to zvončeky a píšťalky? držiaky na hrnce, kliešte a tak ďalej?
Z kotla na vajcia vybrali rošt, v ktorom sa vajcia varili, a spustili ho do vody. Nikdy som nevidel také manipulácie, aké si vynašiel.
Na grile je urobené špeciálne prídržné očko
Nesťažujte si život

Prečo sú to zvončeky a píšťalky? držiaky na hrnce, kliešte a tak ďalej?
Z kotla na vajcia vybrali rošt, v ktorom sa vajcia varili, a spustili ho do vody. Nikdy som nevidel také manipulácie, aké si vynašiel.
Na grile je urobené špeciálne prídržné očko

+1

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, tak koniec koncov, nie všetky JV majú okrúhly vaječný rošt, môj je oválny, takže sa nezmestí do každej nádoby s vodou.

nie všetky JV majú okrúhly rošt na vajcia,

No a čo? Nezmestí sa pod kohútik? pár sekúnd pod vodou a vajcia sú dokonale vyčistené. A ak úplne vychladnete, potom po prúde vody môžete vajíčka pokojne vytiahnuť zo siete ručne.
Dôveruj mi. Nie prvý rok ženatýtak uvarím vajíčka

Prečo to dávať do nádoby s vodou? Vajcia iba priamo na dvojitý kotol zalievam prúdom studenej vody. Dnes som prvýkrát použila silikónové kliešte, keďže som predtým vytiahla jedno vajíčko.

[Lelka]

Z kotla na vajcia vybrali rošt, v ktorom sa vajcia varili, a ponorili ho do vody

Lelka, všeobecne to tiež robím, ale jedno z dievčat, ktoré tu mám, si pamätám, že som písal, že som musel Java meniť už trikrát, len kvôli tomu, že praskla práve táto mriežka na vajcia. A niečo, na čo som myslel ...

tento stojan na vajcia praská.

Každý sa rozhodne sám. Tu je obal a gril bezpečný a zvuk z viacerých javov.

[Svetlana]

vajcia priamo na dvojitom bojleri zalejte prúdom studenej vody.

Svetlana, pravdepodobne ste chceli povedať, že vajcia polievate vodou priamo na stojane? Ako naliať vodu samotnú jednotku?

Takto vajcia nalievam asi 10 rokov. Môj stánok s parníkom tttttttt je stále nažive.
Podľa všetkého má JV dvojitý kotol vyrobený z iného plastu.

No a čo? Nezmestí sa pod kohútik?

Geniálne !!!
Tu som, starý, na to nemyslel!
No, stačilo mi zabehnúť dva bloky k najbližšiemu vodnému čerpadlu a všetko na svete!

Toto sú moje dva tácky prasknuté

[Anya]

Toto sú moje dva tácky prasknuté

No, pamätám si. Takže možno, naozaj, nejaký kopček, ako ukázala Song ...



Anya, kde si vzal taký roztomilý malý kopček? názov Adresa! sEstra, názov adresa?

Adresa!

pri Tupperových maličkostiach

Toto sú moje dva tácky prasknuté

Nepamätám si, čo si hovoril o umiestnení stánku pod halu. voda ....?

Citácia: Teta Besya z dnešného dňa o 12:41
pri Tupperových maličkostiach

nájdené, cena je 50 rubľov, ale modrá ... chcem červenú!

Musel som zabehnúť dva bloky k najbližšiemu vodnému čerpadlu a všetko kšeft!

Prvá vec, ktorá sa v dedine urobila hneď po zakúpení domu, bola voda do kuchyne. Nádrž bola na veži a voda tiekla samospádom. Takže pre mňa je samozrejmé. No vajíčka môžete nalejte naberačkou z vedra.
Každý, kto môže ... Hlavné je, aby sa vajcia uvarili správne

Nepamätám si, čo si hovoril o umiestnení stánku pod halu. voda ....?

Dal som to od prvého, no, tam je pero, a rozhodol som sa, že to bolo presne to, čo som chcel vziať, preniesť a spustiť do vody. Keď praskla na viacerých miestach naraz, prvá vec, ktorá mi prišla na myseľ, bol teplotný rozdiel. S druhou som to neurobil, ale ona, zarraza, praskla všetko dokopy!

Pravdepodobne ste chceli povedať, že vajcia polievate vodou priamo na stojane? Ako naliať vodu samotnú jednotku?

Nie je stojan na vajcia dvojitým kotlom? Alebo by ste mali všetko prežúvať?

Geniálne !!!
Tu som, starý, na to nemyslel!
No, stačilo mi zabehnúť dva bloky k najbližšiemu vodnému čerpadlu a všetko na svete!

Extrémne životné podmienky vidno na každom, koho zaujímali kliešte a chňapky, a tak áno .. ako téma ožila, taká zložitá jednotka, už aj tak vyrážajúca dych. Bez vyššej matematiky to nezistíte. Až 2! správa sa, Karl! Toto je takmer Eisenstein!

[Teta Besya]

Toto sú moje dva tácky prasknuté

Teta Besya, Helena, praskli stojany Clatronic EK 3321?

Áno, presne tak, a opäť som si ho kúpil, ak praskne tretíkrát, zapíšem ho do kategórie hádaniek

Nečakal som od Klatronicu, zdá sa, že značka je dobrá ...

... keď téma ožila, taká neprehľadná jednotka vám už vyráža dych. Bez vyššej matematiky to nezistíte

Chichotám sa, Svetul. * JOKINGLY * Takže je to zábava!
Všetko sa demontovalo hore-dole.
A už sa vôbec netrápim: ak je voda na dne, ak je vytiahnutá, či by mala byť spustená do vody.
Moja voda je jednoduchá. Objaví sa žltosť, dobre, dobre. Delov niečo!
Chcem znova dať vrchol do PM.

Chcem znova dať vrchol do PM.

už strčil. Som živý a zdravý

Moja voda je jednoduchá.

čo to znamená? Mám aj jednoduchý, zo studne. A čo je už potrebné na varenie vajec?

[Lelka]

Lelka, všetci ste spali, di-sti-li-ro-kúpeľňa !!! Ach ako !!

kúpeľ di-sti-li-ro !!!

🔗
A že teraz mesačný svit stále kupuje vodu, aby mohli robiť. Teraz vyjdú aj drahé vajcia




A táto voda z destilátora, zlepšuje chuť vajec? Nie, len sa pýtam, toľko nového sa treba naučiť

Alebo by ste mali všetko prežúvať?

nie! Sám si to prežujem. Je to tak, že pre mňa je dvojitý kotol celá jednotka, v ktorej sa varí jedlo v pare a v ktorom sa varia aj vajcia. Stojan na vajcia v JV je stojan na vajcia. Niečo také.

[Sens]

Sens, neprejedajte sa, aby telu iba prospeli.

počet vajec odporúčaných na konzumáciu denne závisí od zdravotného stavu a sprievodných chorôb.
napríklad niekto môže jesť iba bielkoviny ...
1OHvWsH9ArY

[Užitočné vlastnosti kuracích vajec]

Stručne povedané, čo potrebujete vedieť o vajci.

Čo treba venovať pozornosť pri kúpe kuracích vajec? Aký je rozdiel medzi diétnymi a jedálňami? Ako dlho sa vajcia skladujú a ako sa vyhnúť salmonelóze? 9 odpovedí na najobľúbenejšie otázky o tomto produkte.

Prvých 7 dní sa vajíčko považuje za dietetické, potom ide do kategórie tabuľky
1. Ako čítať pečiatku na vajci?
Písmeno „d“ alebo „c“ znamená dietetické alebo stolové vajce. Prvý znak na pečiatke označuje dátum - deň a mesiac „narodenia“ vajíčka, druhý - kategória (a teda jeho veľkosť).

2. Aký je rozdiel medzi vajcom v potrave a stolom?
Diétne vajce (s červenou pečiatkou) sa líši od stolového vajca svojou čerstvosťou. Musí sa implementovať do 7 dní od dátumu narodenia. Potom po týždni ide vajíčko do kategórie jedálne. Ak je vajíčko pôvodne odsúdené na dlhú životnosť, dlhodobú realizáciu a prípadne skladovanie pri negatívnej teplote - je na ňu nanesená pečiatka modrým atramentom.

3. Ako dlho sa môže vajíčko skladovať?
Stolové vajce je možné skladovať pri izbovej teplote až 25 dní od okamihu „narodenia“ a až 90 dní v chladničke.

Farba vaječnej škrupiny nemá vplyv na chuť a výživovú hodnotu produktu.
4. Ktorá kategória vajec je najlepšia?
Kategória je priradená vajíčku na základe jeho hmotnosti a je zvyčajne uvedená na pečiatke alebo na obale.

Treťou kategóriou sú najmenšie vajcia (35–44,9 g).
Druhá kategória je stredná (45 - 54,9 g).
Prvá kategória je veľká (55–64,9 g).
Vybraté (označené písmenom „o“) - najväčší (65-74,9 g).
Mimochodom, v kulinárskych receptoch sa za jedno vajce odoberá vajíčko s hmotnosťou 40 g, to znamená vajíčko tretej kategórie.

5. Biela alebo tmavá?
Odborníci s tým nesúhlasia: farba vajec je len poctou plemenu kurčiat. Jedná sa o čisto estetický moment, ktorý nijakým spôsobom neovplyvňuje kvalitu produktu.

6. Čo sú obohatené vajcia?
V obchodoch sa čoraz viac objavujú „inteligentné“ vajcia s jódom, „fitnes“ vajcia so selénom a „vitamínové“ vajcia. Vajcia sú obohatené o rôzne mikroelementy pridaním vhodných prípravkov do krmiva pre nosnice. Či je takýto produkt pre vás užitočný alebo nie, je individuálna otázka - ak nepoznáte hladinu jódu v tele, je lepšie neexperimentovať s vajíčkami obohatenými o tento prvok.

7. Čo znamená označenie „ekologické“ na obale vajec?
V zahraničí je vzhľad tohto slova na obale výrobku prísne regulovaný. Znamená to, že ide o vajcia od kurčiat, ktoré majú možnosť voľne sa prechádzať v prírodných poliach na slnku a ktoré sú kŕmené výlučne prírodnou potravou bohatou na chlorofyl, a v zime - morskými riasami. U nás síce bola prijatá rezolúcia o sanitárnych a hygienických požiadavkách na ekologické výrobky (v lete 2008), overenie zhody s deklarovanými normami však zatiaľ nebolo vykonané.

Zostáva len poďakovať tým výrobcom, ktorí sami posielajú svoje výrobky na dobrovoľný laboratórny výskum, napríklad do Ústavu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied. Všeobecne si pozorne prečítajte štítky na obale.

8. Ako sa chrániť pred salmonelózou?
Popraskané vajcia by sa nemali jesť.
Vajcia by sa mali pred jedlom umyť mydlom alebo sódou bikarbónou (sušený trus nie je vôbec znakom „bio“ vajíčka, ale skôr dôsledkom nesprávnej hygieny na hydinárskej farme).
Ak sa dotknete vajec, vždy si umyte ruky mydlom a vodou.
Nejedzte surové vajcia a nepridávajte ich do jedál.
Vajcia sa odporúča variť minimálne 10 minút.
9. Aké sú podmienky skladovania vajec?
Vajcia sa skladujú na chladnom mieste, mimo silne voňajúcich jedál a mimo surového mäsa. Optimálna teplota je 0–5 ° С. Na ich ochranu pred cudzími pachmi použite vzduchotesnú tácku. Odborníci odporúčajú skladovať vajcia tak, aby špicatý koniec smeroval nadol - inak by žĺtok umiestnený vo vzduchovej komore vajíčka rýchlejšie vyschol.




Užitočné vlastnosti kuracích vajec

Kuracie vajcia sú jediným produktom, ktorý telo absorbuje o 97 - 98% a nezanecháva prakticky žiadne toxíny v črevách.

Vajcia sú veľmi bohaté na bielkoviny potrebné pre vývoj a správne fungovanie tela.

Kuracie vajce obsahuje všetky aminokyseliny, makro a mikroelementy potrebné pre človeka - vápnik, draslík, fosfor, horčík, sodík, chlór, síra, železo, zinok, jód, meď, mangán, chróm, fluór, molybdén, bór, kobalt. Vajcia sú bohaté na vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), obsahujú tiež vitamíny E, C, D, A, H, PP, K atď.
Vaječný žĺtok je zdrojom vitamínu D. Tento vitamín je nevyhnutný najmä pre tých, ktorí trávia málo času na otvorenom slnku (vitamín D sa syntetizuje v ľudskom tele pod vplyvom slnečného žiarenia). Vitamín D pomáha pri vstrebávaní vápniku v tele, čo prispieva k posilneniu kostného tkaniva. Žĺtok navyše obsahuje železo, minerál, ktorý pomáha človeku bojovať proti únave a zlej nálade, a tiež zabraňuje rozvoju rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Žĺtok obsahuje aj lecitín, ktorý je nevyhnutný pre normalizáciu pečene a žlčových ciest.

Žĺtok obsahuje lecitín, čo je antisklerotické činidlo, ktoré vyživuje mozog a zlepšuje pamäť. Lecitín je tiež potrebný pre normálnu funkciu pečene. Železo a vitamín E, na ktoré je žĺtok bohatý, pomáhajú bojovať proti únave a zlepšujú náladu. Látka luteín, ktorá sa nachádza vo vaječných žĺtkoch, pomáha predchádzať problémom so zrakom.

Cholín, živina nachádzajúca sa v žĺtku, znižuje riziko rakoviny prsníka - pravdepodobnosť vzniku nádorov je znížená o 24%. Preto onkológovia odporúčajú ženám jesť 2 - 3 vajcia denne, aby sa zabránilo rakovine prsníka.

Vaječný bielok nie je pre človeka o nič menej užitočný, pretože obsahuje vitamíny skupiny B.

Vajíčko vo všeobecnosti obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny a dodáva telu 25% dennej potreby.So všetkými výhodami kuracích vajec by sa nemali zneužívať, pretože prebytok bielkovín prijatých v tele je škodlivý pre obličky - ovplyvňuje krvný obeh a je zdraviu škodlivý.

Vajcia sú zdrojom niacínu, ktorý je potrebný na výživu mozgu a tvorbu pohlavných hormónov, vitamín K je potrebný na zrážanie krvi; cholín (uvedený vyššie) zlepšuje pamäť, odstraňuje toxíny z pečene; lecitín - rozpúšťa plak v stenách krvných ciev.

Kyselina listová (vitamín B9), ktorá sa nachádza vo vajíčku, je pre ženy počas tehotenstva nevyhnutná - aby sa dieťa narodilo zdravé, bez vrodených chýb. A vedci z Kalifornskej univerzity v Berkeley zistili, že táto kyselina zlepšuje kvalitu spermií, a preto je tento produkt užitočný pre mužov. Pokiaľ ide o obsah vitamínu D, vajcia sú až na druhom mieste po rybom oleji.

Vajcia sú dobré pre krvotvorbu. Látky obsiahnuté vo vajciach zabraňujú tvorbe šedého zákalu, chránia zrakový nerv a neutralizujú škodlivé účinky životného prostredia. Vajcia posilňujú kosti a kĺby a stimulujú imunitný systém. Zvyšuje duševnú výkonnosť. Vaječný bielok má najvyššiu nutričnú hodnotu zo všetkých živočíšnych bielkovín. Vajcia sú jediným produktom, ktorý telo absorbuje o 97 - 98% a nezanecháva prakticky žiadne toxíny v črevách.

Ale konzumácia vajec znižuje vašu dobrú hladinu cholesterolu zvyšovaním vášho „zlého“ cholesterolu, čo zvyšuje pravdepodobnosť srdcových chorôb. Tomu sa dá ľahko zabrániť jednoduchou konzumáciou antioxidantov. Potraviny: obsahujúce najväčšie množstvo antioxidantov: sušené slivky, hrozienka, datle, černice, jahody, maliny, slivky, pomaranče, čerešne, brusnice, červené hrozno, kapusta, špenát, ružičkový kel, lucerna, brokolica, červená repa paprika, zelená cibuľa, suché červené víno, strukoviny.

Vedci z Louisianskej štátnej univerzity tvrdia, že 2 varené vajcia na raňajky - a kilá navyše sú preč. Výsledky štúdie ukázali, že ženy, ktoré raňajkovali vajcia, chudli rýchlejšie. Vedci tvrdia, že vajíčko obsahuje veľké množstvo bielkovín, vďaka čomu je človek rýchlo zasýtený, nepociťuje hlad, a preto zje menej.

Obyčajné vaječné škrupiny obsahujú viac mikroživín ako akékoľvek balenie drahých multivitamínov: fluorid, meď, železo, mangán, molybdén, fosfor, síra, zinok, kremík a ďalšie - iba 27 prvkov! Škrupina z 1 vajíčka obsahuje 2 g vápniku (najkompletnejšia absorpcia vápnika v tele nastane, keď sa zmieša s kyselinou citrónovou). U dospelých sa škrupina musí nanášať dvakrát ročne, v priebehu 15 - 20 dní.
Ako variť vaječné škrupiny: vajcia sa umyjú teplou vodou a mydlom, dobre sa opláchnu. Z vajíčka sa vyleje biely a žĺtok, škrupina sa znova opláchne a umiestni na 5 minút do vriacej vody. Škrupiny vajec uvarených na tvrdo sú o niečo menej aktívne, ale pripravené na použitie. Dávkovanie: do 3g v závislosti od veku. Škrupinu môžete zomlieť na prášok v mlynčeku na kávu.



PS. Škrupiny z vajec sa používajú aj v záhrade.

🔗