Mäso "Zbor baletu"

[„Meat Corps de ballet“]

„Meat Corps de ballet“

500 g miešaného mletého mäsa
1 veľká cibuľa
2 veľké strúčiky cesnaku
2 stredné zemiaky
1 veľká mrkva
3 lyžice krupice
nejaké mlieko
soľ, korenie, bylinky
na plnku, nastrúhaný syr a čokoľvek podľa ľubovôle a možností.
Krupicu namočte do malého množstva mlieka, všetku zeleninu nastrúhajte na jemnom strúhadle, premiešajte s mletým mäsom, pridajte napučanú krupicu, čerstvé alebo suché bylinky, dochuťte. Prejdite mixérom.
Zapekaciu misu vyložíme papierom na pečenie, dáme polovicu mletého mäsa, posypeme strúhaným syrom, dáme plnku na syr (ešte mám šalát z údeného pstruha) a podlejeme druhou časťou mletého mäsa. Pomastíme kečupom, na niekoľkých miestach prepichneme nožom a vložíme do rúry.
Ochlaďte na izbovú teplotu a nakrájajte.

[Stårn]

Stårn! Ďakujeme za baletný zvitok Meat Corps de! Ukázalo sa mi to obrovské, hrášok a paprika išli ako náplň, ale kečup nebol v chladničke (a vonku bol mráz !!!), tak som ho natrel kyslou smotanou. Veľmi - veľmi sa všetkým páčilo

Stårn, prijmi poďakovanie! Zatiaľ som to neskúšal - iba v horúčave! Plnka s varenými vajcami, opraženou cibuľou a syrom.

Vyskúšali sme corps de ballet, mäso je veľmi chutné (váš recept), náplň je tiež nyamka. Nedostatok zelene, bolo príliš lenivé ísť na trh.
Urobím to viackrát!

Hviezdička, tento recept ma veľmi zaujal. Vyzerá veľmi chutne !!! Len by ma zaujímalo, pri akej teplote ho pečiem a ako dlho ho mám držať v rúre.

Nadia, pečená pri T 180 ° asi hodinu.