Jablčný nápoj „Narodeniny“

[Jablkový nápoj „Narodeniny“.]

Aké nápoje dávate na stôl, keď k vám prichádzajú hostia? Nosiť fľaše minerálky alebo „otráviť“ svojich priateľov kolou?
Varím podľa babkinho receptu

Jablkový nápoj „Narodeniny“.

Tento nápoj väčšinou varím v 10 litrovom kastróle.
Kúpime 2 kg najlacnejších jabĺk, mojich, odstránime jadrovník. Hodíme jablká do vriacej vody. Keď sú jablká mäkké, dochutíme ich cukrom. Nepotrebujete veľa cukru, pretože s nápojom budeme piť nielen sladké jedlá. Privedieme do varu, vypneme, hodíme 2 bobkové listy do hrnca, prikryjeme a necháme vychladnúť. Keď vychladne, vyberte bobkový list.
Ak narazíte na jablká s červenými šupkami, super! Nápoj bude mať jemne ružovú farbu.
Dávam vám záruku, že nikto z hostí neuhádne, z čoho je nápoj vyrobený, a tiež zaručujem, že ho vaši hostia vypijú celý!

[Stårn]

Stårn, povedzte mi, prosím, musíte odobrať jablká z jablkového nápoja? Alebo ich potrebujete s mixérom?
(keď uvarím pomarančový nápoj, tam sa pomaranče šľahajú po 24-hodinovom starnutí s kyselinou citrónovou a pol hodiny sa varia v mixéri)

[Stårn]

Stårn, povedzte mi, prosím, musíte odobrať jablká z jablkového nápoja? Alebo ich potrebujete s mixérom?
(keď uvarím pomarančový nápoj, tam sa pomaranče šľahajú po 24-hodinovom starnutí s kyselinou citrónovou a pol hodiny sa varia v mixéri)

reta , nebite jablka !!! Nápoj musí byť priehľadný! : :) A nezabudnite, keď vychladne, bobkový list vyhoďte !!! Nápoj som nefiltroval. Iba som jemne nalial z hrnca do karafy alebo džbánu.

[Jablkový nápoj „Narodeniny“.]

Jablkový nápoj „Narodeniny“.

Tento nápoj väčšinou varím v 10 litrovom kastróle. Kúpime 2 kg najlacnejších jabĺk, mojich, odstránime jadrovník. Hodíme jablká do vriacej vody. Keď sú jablká mäkké, dochutíme ich cukrom. Nepotrebujete veľa cukru, pretože s nápojom budeme piť nielen sladké jedlá. Privedieme do varu, vypneme, hodíme 2 bobkové listy do hrnca, prikryjeme a necháme vychladnúť. Keď sa ochladíodstráňte bobkový list.

A jablká? Vyhoďte to tiež, že?

Vyskúšal som to, páčilo sa mi ...

Len ... chcem tam zamiešať kyselinu citrónovú alebo ju uvariť s citrónom ... Nie je to tak, že by som dal príliš veľa cukru, iba to, že by nebolo dosť kyslej noty.

! Ako môžem správne pridať poznámky z citrónu? Možno stačí vytlačiť citrón ...

Jablká zostávajú v hrnci. Keď dôjde nápoj, zahoďte ho.
Ak boli jablká sladké, samozrejme, nie je dostatok kyslosti. Stačí hodiť citrónovú kôru do hrnca. Skúste to najskôr, nie je to trpké!

Tu som brzdou! Napísal som o šupke citrónu a teraz sa bojím, že prekoná chuť nápoja! Možno je lepšie pridať kvapku kyseliny citrónovej?
Je to prakticky bez chuti.

Takmer vždy (ak vôbec) pridám do kompótu pár šálok citrónu ... nechutí trpko

Celestinochka, nápoj chutí „Spitz-fit“. Obávam sa, že citrón môže prerušiť chuť.

Dobrý deň všetkým
Vynikajúce recepty - s dušou a poéziou vďaka hosteske.
Mňa osobne veľmi zaujal recept na jablkový kompót s lavrushkou - to je akési kúzlo
Tento rok máme úrodu jabĺk, je skoro zima, ale ja mám celé jablkové menu - jablká v koláčoch, v mäse, v kompóte, v dezertoch. Mnoho ovsených receptov prišlo vhod. Ale tento kompót je LEN super super. A jeho syn (má 2 roky) pije s potešením. Ďakujeme, že ste nám prezradili také neobvyklé tajomstvá.

A na tomto recepte mi niečo chýbalo. A pre obzvlášť inteligentné zaveste trochu vody v gramoch v litroch?

Hodíme jablká a podlejeme vodou, aby počas varu neklesli na sporáku!