Jednoduché pšeničné sušienky „Crisps“

Jednoduché sušienky na pšenicu "Crisps"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
pšeničná múka	450 gramov
voda	200 ml.
soľ	1 lyžička
maslo	1 polievková lyžica. l.
suché droždie	1 lyžička

Metóda varenia

• Ak potrebujete niečo také vziať na cestu, aby ste žuvali, chrumkajte - potom vyrábame krekry!
• Všetky výrobky dáme do misy kuchynského robota, vypracujeme cesto tak, aby zaostávalo za stenami misy.
• Cesto necháme 30 minút ležať a odpočívame.
• Cesto rozvaľkáme po častiach a niekoľkokrát valcovacím strojom na hrúbku vrstvy 1,5 ml. Vrstvy posypte trochou múky, len mierne pre ľahšie valcovanie.
• Pri vyvaľkaní cesta odporúčam najskôr urobiť na najhrubšom rolovaní „trojitú obálku“, potom postupne vyvaľkať v 3-4 režimoch, až kým nebude vrstva tenká. „Trojitá obálka“ podľa mňa dodáva cestu šupinatosť, čo je na také suché cesto veľmi dobré.
• Nakrájajte na štvorce.
• Štvorce dáme na plech, vidličkou prepichneme po celej ploche (ja som to urobila s tenderizerom), nechám 20 minút včas odstáť.
• Rúru predhrejte na 240 * C.
• Plech vložíme do rúry, kým nie sú krekry jemne hnedé. Počas pečenia môžu byť krekry buď ploché, alebo napučané s dutinami vo vnútri.
• Buďte opatrní - krekry sa môžu veľmi rýchlo spáliť. Ani ich nepreexponujte, veľmi vyschnú!
• Dobrú chuť, všetci!
• Crackery sú obzvlášť chrumkavé, keď sú suché a úplne vychladnuté.

[tanya1962]

Odpovedám:

Správca, prečo tak krásne strihali štvorce.

tanya1962, Drviny som krájala kučeravým vykrajovátkom na cesto, pripevnenie na vaľkanie cesta.

a ak hnetiete v pekárni - bude režim „pizza“ fungovať?

Nadlen, Myslím si, že tento režim je vhodný - upečte svoje zdravie!

- aký je výstup hotových krekrov podľa hmotnosti alebo objemu (čo by ste chceli poznať jednu alebo dve časti rúry naraz)?
- a s prídavnými látkami, ktoré ste neskúšali piecť (kupované v obchode so syrom, osmaženou cibuľou atď.), ako si myslíte, že to dopadne?

Rusya, výstup z krekrov je 2,5 litrová miska, všetky krekry boli do nej vložené.



Neskúšal som to s prísadami, predtým to nebolo ono.
Bola však túžba namazať ich rozšľahaným vajíčkom a posypať sezamovými semiačkami alebo semiačkami. Skúsim to nabudúce.

Malo by sa povedať, že krekry sú naozaj chrumky - obávam sa, že ak ich niečím posypete, posyp sa môže rozpadnúť. Ale môžete skúsiť!

Dobrú chuť všetkým

[Admin]

Dobré chrumky! Budem variť, hlavne že už mám rolovačku s rovnakým kučeravým nožom (darček pre DR)
Chcel by som ich urobiť „výraznejšími“ alebo tak niečo, s červeným a lesklým povrchom.
Admin, čo odporúčate, akú „nátierku“? Hneď musím povedať, že nemám rád vaječnú kôrku - nie je to pre mňa chutné.

[Elenka]

Elenka, môžete to skúsiť namazať zriedeným vodným škrobom, hoci som to neurobil.

Lupienky, keď ležia, vyschnú - a tak chrumkajú! neobvykle

[Správca!]

Správca! Ako chutia tieto krekry? To znamená, že sa chcem spýtať, kam sa hodia? A je možné namiesto masla pridať slnečnicový olej, aby boli chudé a bolo možné ich jesť počas pôstu?!

[Natusichka]

Natusichka , chuť je dosť jednoduchá, hutná, dobre chrčaná, zvlášť keď nie je čo robiť, ako napríklad krekry - pôjdete okolo, musíte ju chytiť a vložiť do úst!
Môžete sa vydať na cestu, do práce.

Nepokúšal som sa olej vymeniť, možno môžete.
Cesto je jednoduché ako drieň. Vyrába sa iba drieň v oleji (hlboký tuk) - drtí v rúre, preto je suchší.

[Admin]

Admin, pečené chrumky, ukázalo sa. Ďakujem za recept!
Vyrobené v mlieku s vodou na polovicu a pridané 2 lyžice. l.cukor (pre detskú populáciu).
Veľmi sa mi páčilo, aj keď som si hneď nepamätal, že je potrebné ich prepichnúť, nafúkli sa balónmi.
Vďaka nim bude trvať oveľa dlhšie, než zmiznú.

Admin, moja dcéra povedala, že sú oveľa chutnejšie ako tie v obchode.
A manžel sa pýtal iba: „Kde je chutný recept?". "Áno, všetky rovnaké... "- Odpovedám.

[Elenka]

Oh, Elenka, a bol som taký ustarostený, ustarostený
Dobre, rýchlo zmiznú. Obzvlášť sa mi páčilo, keď úplne vychladli, lepšie chrumkali

Myslím si, že nielen kríza „detskej“ populácie

Tu sú moje kliknutia:

Pripravte sa veľmi rýchlo. Vynikajúce po vychladnutí - obzvlášť chrumkavé. Jedli sme ich k pivu a namáčali do tatárskej omáčky. Bolo to chutné. Tiež som si všimol, že netreba cesto vyvaľkať veľmi na tenko, potom lepšie „napučia“. Ďakujem za recept!

[Rusya]

Vynikajúce po vychladnutí - obzvlášť chrumkavé. Jedli sme ich k pivu a namáčali do tatárskej omáčky.

Áno, všimol som si tiež - keď úplne vychladnú, lepšie chrumkajú
S pivom som to neskúšal, ale k raw džemu sa to hodilo

Rusya, jedzte pre zdravie

Ďakujem za recept. Moje deti ich pokrčili rýchlejšie, ako stihli vychladnúť. Veľmi dobrá voľba pre čipy na cestách. Odporúčam všetkým vyskúšať si to.

Ďakujem pekne za recept! Vyrobilo to guľaté v tvare triesok. Moja dcéra si chrumkanie naozaj užívala.

ach, aké super))) Preč v poznámkach Ďakujem

[Christina]

ach, aké super))) Preč v poznámkach Ďakujem

Christina pevné zdravie, môžete ich chrumkať, chrumkajú dobre

Tatiana, povedz, môžeš to vyvaliť rukami, ako si myslíš, že to dopadne? Myslím tým, že bez valcovacieho stroja to zvládnem iba pomocou valčeka?

[Veru]

Veru, Samozrejme môžete.
Páčia sa nám rôzne hračky na kolieskach, bez nich sa nezaobídeme

Poďakovať! Nie som ešte kúzelník, iba sa učím tvoju múdrosť.

.

ROMA, Tatiana, ďakujem za chutnú pochúťku. Manžel teraz beží k tanieru a prisahá, že sa od nich nevie odtrhnúť
Časť som urobila jednoduchou (bez ničoho) a časť s cukrom vo vnútri, s džemom a syrom. Všetky boli vynikajúce.

[Sveta]

Ach, áno - nebezpečný produkt na stole A je vynikajúci a taký rozmanitý, aj so syrom, aj s džemom

Sveta, na vaše zdravie a hlavne na vášho manžela

Tatiana, je to veľmi chutné. Teraz s čajkou, jednoduchou (bez ničoho), grgám a užívam si

Závidím, sedím a plačem, pretože nemám brušáky

Pôjdem, chrumkám čerstvé jablko, aj to chrumká