Rastlinné muffiny so šunkou

Rastlinné muffiny so šunkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Múka	200 g
Vajcia	2 ks
Olivový (rastlinný) olej	60 g
Prášok do pečiva	1 lyžička so šmýkačkou
Paprika	1 ks. 150 g
Paradajka	1 ks. 120 g
Mrkva	1 ks. 120 g
Luk	½ ks 40 g
Mlieko	50 ml
Šunka, trhaná	4 plátky 80 g
Mozzarella	50 g
Soľ korenie

Metóda varenia

• Spojte múku, prášok do pečiva, vajcia, rastlinný olej, mlieko, soľ a korenie. Dobre premiešajte. Papriku, cibuľu a paradajky nakrájajte na malé kocky a mrkvu nastrúhajte na strednom strúhadle. Vymiešame s cestom. Na konci vmiešame nastrúhanú mozzarellu a najemno nakrájané mäsové výrobky. Dobre premiešajte.
• Ak formy nie sú silikónové, vymastite ich olejom a vysypte múkou.
• Cesto dajte do formičiek ¾.

Miska je určená pre

12 ks

Čas na prípravu:

asi 20 min.

Program varenia:

Rúra je predhriata na 180 gr. rúra

Poznámka

Použila som všetku zeleninu, ktorú som našla v chladničke, a tiež zvyšky šunky, šupky a syra. Úžasné občerstvenie k pivu, alebo namiesto chleba do polievky! Alebo na miešané vajcia, šalát ... No, duša sa rútila do neba ...

Dobrú chuť!

Miláčik - to je to, čo potrebuješ! Najčastejšie musíte variť zo zvyškov všetkého možného a potom sa na východe ukáže taká krása! Zaradil som to do poradia - určite sa pokúsim a odhlásim!

[Kaťuša]

Kaťuša, poďakovať!
Sám som nečakal, že to dopadne tak chutne!
V chladničke bolo toľko vecí otvorených. Takže som dal všetko do cesta. A samozrejme zelenina. Leto bez nich! Do týchto muffinov možno všeobecne použiť akúkoľvek zeleninu a mäsové výrobky!

[Mila007]

Mila007 , veľmi zaujímavý recept! Musíte vyskúšať! Vďaka za nápad!

[Miláčik]

Miláčik, recept je vynikajúci! Dnes na večeru sme zjedli spolu celý plech na pečenie (dostala som ich 15)! Manžel neuhádol polovicu surovín, ale ocenil to ako báječné a vynikajúce občerstvenie (hoci sám nepije). Rýchle a jednoduché - to, čo milujem VĎAKA!

[kava]

kava, aké krásne! Ako sa ochladí. Tiež pečiem - milujem slané pečivo!

[Elenka69]

Elenka69, určite to vyskúšajte! Jedli sme ich už sotva vlažné - stále je to vynikajúce. Gag - rozpadol som si kôpor (zdalo sa, že to nebude nadbytočné a nemýli sa)

Nutne s kôprom! podľa mňa vyzerajú ako muffiny s príchuťou pizze.

Áno, niečo na pizze je - najmä keď je pečené, vôňa je celkom pizza

Áno. ich skladateľom je rovná pizza. Pečili ste v silikónových formách?

Aha, v silikóne - vyletia s ofinou! Tu v takom

[kava]

kava, Videl som ich na tebe, už snívam o kúpe!

[Kaťuša]

Kaťuša, triedne muffiny! Páčili sa mi, pretože tam nič nestrčíte - všetko je vynikajúce! Zlikvidoval som všetky zvyšky z chladničky!

[Miláčik]

MiláčikSom tu so svojimi muffinmi. Tu ...


Lahodné, ochutnal som ho horúce (bol som nedočkavý) - nechutilo mi, chutí ako šalát v cestíčku. A ochladenie je úplne iná vec!
Aká sada zeleniny je v pôvodnom recepte?
Ďakujem za recept!

[Elenka69]

Elenka69 aké krásne !!!!!!!!!

[Lenok]

Lenokprosím a zdravie! V origináli - ako môj ... Máte super ... Ruddy
Jedli sme aj studení .. Pri pive ..

[Mila]

Mila, pre prípad, že by sa spýtala.
Napísal si

Použila som všetku zeleninu, ktorú som našla v chladničke, a tiež zvyšky šunky, šupky a syra.

Tak som si povedal, že by sa dalo dať aj menej zeleniny, inak by nikto neuhádol celé zloženie.

Recept označoval to isté ... Ja som ich mala v chladničke .. Ale tiež bolo naznačené, že môžete použiť cuketu, baklažán, mínus trochu zeleniny, plus nejaké. Všetko podľa vášho vkusu!

Vidím, znamená to, že môžeš experimentovať

a z mäsových výrobkov sa dá robiť čokoľvek: klobásy, údená klobása, slanina .. Vždy mám radšej šunku ako všetko ... Nie až tak kalorické, hlavne kuracie ..

Áno, urobil som to s ňou.

Dievčatá, dávate skutočne mozzarellu do cesta? Ropucha ma tlačí :-( Možno ho nahradiť tvarohom, hm?

Potom je lepší tvrdý syr
Dal som ... mám lacný syr mozzarella ... A štedrou rukou ho nalejem do pizze
Iba s tvrdým syrom to môže byť trochu tvrdšie. Neskúšal som to .. Možno s ním už niekto varil?

[Freken Bock]

Freken Bock, Dal som Goudu (nie mäkký a veľmi tvrdý syr), nakrájanú na kocky.

Jasný. A teraz som blúdil po internete a myslel som si, že skutočne domáce suluguni nebudú príliš slané. Ale toto je na predaj v Odese, ale už to nemáme. Recept každopádne prilákal, upečiem!

Dievčatá, dávate skutočne mozzarellu do cesta? Ropucha ma tlačí :-( Možno ho nahradiť tvarohom, hm?

Táňa, mozzarellu už dávno nahrádzam pigtailovým syrom, nie údeným, ale nakladaným, alebo tak nejako, zapečatenú v olejovej utierke a bielej farbe. správa sa ako mozzarella - nemrzne do tvrdej kôrky, ale je mäkká a upravená, teraz robím mäso pod syrom s pigtailom a do cesta, kde je jeho mozzarella

No, áno, lepšie ako také, ktoré po upečení potom nevyschnú, sa tiahnu ako mozzarella .. No, nemáme tu, bohužiaľ, žiadne vrkoče .. Takže robím iba s mozzarellou

naša mozzarella je drahá, škoda ju minúť na pečenie, radšej si ju odložiť do šalátu ... pigtail je celkom dôstojná náhrada, bol som rád, keď som ho objavil.

[Lisss]

Lisss Lud, ďakujem za nápad.

Dievčatá, v skutočnosti je akýkoľvek syr dobrý v takom pečive. Košíčky budú aj tak mäkké, dokonca aj s tvrdými druhmi syra - skontrolované! Takmer to tam nie je cítiť, ale robí to cesto skvelé, jemné a aromatické !! No, až na to, že ak je veľmi tvrdý, nemal by sa hrubšie drviť.

Dievčatá, nezdá sa mi dôležité dávať takmer akýkoľvek taviaci syr. Pridal som holandčinu, ruštinu a čedar - vždy to fungovalo dobre. Neskúsila som to s tvarohom a syrmi ako je feta (priznám sa úprimne) Ešte raz ďakujem Milochke za úžasný recept

S čedarom by to malo vyjsť v pohode!

[Mila007]

Mila007 , dievčatá! Pálim si jazyk, snažím sa! Veľmi chutné, ale vo vnútri vlhké. Tak by to malo byť? Zmení sa to, keď vychladne? Alebo som ich nedokončil?

Nebol som príliš vlhký ... naozaj ich jem studené, s pivom ..

[Mila007]

Dnes som piekla tvoje muffiny druhýkrát, Mila007 ... Bolo ráno, nechával som ich dlhšie v rúre. Podala každému ruku a požadovala počkať, kým vychladne. Teraz sme si sadli k jedlu. Veľmi chutné. Schválené mojou náročnosťou. Vyzerali takto:


Svoj nedostatok vidím v tom, že som mrkvu nastrúhal na jemnom strúhadle.
Ďakujem za recept!

[Freken Bock]

Freken Bock , chutný!
Najdôležitejšie je, že náročný schválil
Pre nich sa vždy snažíme!
Ďakujeme za fotoreportáž a vďaka!
Tieto muffiny sú skvelé na likvidáciu zvyškov v chladničke!

Mila, na také muffiny ešte nemám porciové formičky, jednu z týchto mám v pláne upiecť v silikónovej strednej veľkosti (priblížia 2 osobné porcie), mám zvýšiť čas pečenia? A vo všeobecnosti si myslíte, že sa dá tento recept upiecť s veľkým objemom?

[KVitochka]

KVitochka, no, vo veľkých formách, samozrejme, môžete, je lepšie zvýšiť pečenie o 3-5 minút. Ale vo veľmi veľkej neradím, inak sa vrch zhorí, ale vo vnútri môže zostať chladný.

A konzistencia cesta je taká, aká má byť, inak ho teraz miesim, je veľmi v pohode, hoci som tam nedávala paradajky (nechutí mi). Možno preto? Povedz mi pzhl. NALIEHAVO reagujte na niekoho realitu.