Tekvicový džem s mandarínkami a citrónom

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Tekvica	1 kg
Mandarínky (stredné)	3-4 ks
Citrón (stredný)	1 ks.
Cukor (množstvo cukru je možné zmeniť podľa chuti)	0,5 kg

Metóda varenia

Tekvicu (olúpanú a semiačka) nakrájajte na kocky, mandarínky (vopred umyté a obarené vriacou vodou) spolu so šupkou na osminy, citrón (spracovaný rovnakým spôsobom ako mandarínky) na malé kúsky. Vložte ovocie do misy, podlejte cukrom a nechajte pôsobiť, kým nevyteká šťava. Potom preneste všetky komponenty do vedra spoločnosti HP, režimu „Jam“.

Poznámka

Toto je druh džemu, ktorý som dnes pripravila ...

Džem je veľmi chutný, s charakteristickou citrusovou príchuťou ...

Nora clarcková

Krosh, ach, ako sa mi páčil váš recept na džem. : wow: Teraz si kúpim mandarínky. Tekvica zmizne na balkóne
Chcem sa vás opýtať na jednu otázku, môžem? Pre môj LG205 sú všetky zaseknutia 500 g. ovocie. 1kg tekvice nie je pre HP ťažké? Chcem urobiť viac, naozaj milujem sladkosti!

Háčkovanie

Nora clarcková
Och, aké pekné je počuť tvoje slová, len balzam na dušu ... Ďakujem. A chuť je jednoducho čarovná, ak samozrejme máte radi tekvicu a mandarínky.
Pokiaľ ide o otázku, môžem povedať iba jedno - môj pekárenský priemysel si poradil s výrazom „hurá!“, Varil som v ňom a varil viac. A o tvojom HP ... ani neviem, tu by bolo pre teba lepšie poradiť sa s dievčatami, majiteľkami podobných modelov.

Nora clarcková

Bojím sa riskovať, a tak si na začiatok urobím džem na pol porcie (500g.) Doma som vyhlásil menu na večeru-palacinky s tekvicovým džemom s mandarínkou a citrónom. Môj HP sa ochladzuje. Práve som vybral pšeničný chlieb. Ďalším krokom bude džem, o ktorom napíšem neskôr.

Nora clarcková

Ja som zjavne urobil niečo zlé. ??? Vo výsledku to dopadlo ako kompót s plátkami mandarínky a citrónu. Ukázalo sa to vynikajúce, ale ako pripraviť džem? Moje zaseknutie HP trvá 1 hodinu 20 minút. Možno tento čas nestačí na varenie mandarínky a citrónu, kôra sa ukázala ako nedovarená. Ja sa iba učím, takže niekde môže byť chyba.

Háčkovanie

Nora clarcková
Aká škoda, že sa vám džem nepodaril ... Ale situáciu je možné ľahko napraviť pomocou mixéra. Veľmi homogénny džem získate aj z „kompótu“ s kúskami ovocia. Zvyčajne na konci zaváraniny znova zapnem program „Zaváranie“, aby sa všetky ovocie rovnomerne premiešali, konzistencia po rozmixovaní sa ukázala ako pyré a po tom, čo džem istý čas stál v chladničke , „chytí sa“ a stane sa ešte silnejším. Ale ani neviem, čo povedať na nedovarené krusty ... S takouto situáciou som sa ešte nestretol. Jediná vec, ktorú možno v tejto situácii odporučiť, je citrusové plody predvariť alebo ich jednoducho zaliať vriacou vodou a nechať úplne vychladnúť.

Šťava

Krosh, povedz mi, prosím, máš v návode pre HP napísané, že treba pridať cukor? Pýtam sa, pretože moja inštrukcia hovorí „želé cukor“, ale keďže nie je v predaji, neviem, či to skúsiť s jednoduchým cukrom alebo nie.

Háčkovanie

Šťava
Moje pokyny sú len cukor. Len ja nevarím džemy z návodu, v tých receptoch, kde je uvedený rôsolový cukor, ho nahradím obyčajným bielym cukrom + „Zhelfix“, ak nie je „Zhelfix“, tak džem len povarím o niečo dlhšie, aby zhustol to, všetko dobre funguje! Takže pokojne vyskúšajte, určite uspejete!