Príručka na výrobu chleba Bork X780 |
|
PEKÁRSTVO X780
17 AUTOMATICKÝCH PROGRAMOVUmožnia vám pripraviť širokú škálu druhov chleba: tradičný, ražný, francúzsky, celozrnný, sladký, bezlepkový, kvasnicový a ďalší. Režimy pomalého varenia zvyšujú čas a kysnutie cesta, zaručujú lepšie pečenie a pravidelnejší tvar. Vďaka programu Domáce pečivo môžete fantazírovať a vyrábať exkluzívne pečivo podľa vlastného receptu. INFORMATÍVNY LCD DISPLEJ A HLASOVÉ NÁVODYOdráža súčasné procesy v pekárni: režim, informačné správy a ďalšie. Podporuje 2 jazyky (ruština a angličtina), 3 farebné riešenia. Hlasové pokyny vám pomôžu zvoliť režim, prevedú vás procesom varenia a informujú vás, keď sú pečivo hotové 
3 MOŽNOSTI PEČENEJ HMOTNOSTI A 3 FARBY PRESTÁVKYAby bol chlieb vždy čerstvý, musíte si zvážiť, koľko chleba plánujete upiecť. Domáca pekáreň vám umožňuje meniť hmotnosť hotového pečiva podľa vašich potrieb: 500, 750 a 900 g. 
2 STOJANY -PRE DOPLNKOVÉ ZLOŽKY A PRE KVASINUPre väčšie pohodlie má pekáreň dva zabudované dávkovače, pomocou ktorých zariadenie automaticky naloží do cesta droždie a ďalšie prísady (hrozienka, orechy, sušené ovocie, čokoládové lupienky). ODLOŽENÝ ŠTARTFunkcia odloženého štartu (až o 15 hodín) vám umožní pripraviť si pečivo presne na čas a vychutnať si horúci aromatický chlieb na raňajky, obed a večeru bez straty minúty drahocenného času. 
2 FORMY NA PEČENIENemali by existovať hranice pre gastronomické experimenty. Domáca pekáreň je vybavená 2 formami na pečenie, ktoré vám umožnia pripraviť nielen tradičný chlieb, ale aj skutočné koláče, okrúhle a nadýchané. Pohodlné silikónové rukoväte foriem sa počas pečenia nezohrievajú a umožňujú odolávať vysokým teplotám vo vnútri komory. Regulátor displej LCD Potvrdzovacie tlačidlo Tlačidlo Štart / pauza / zrušenie
Zásobník na ovocie a orechy / Zásobník na kvasnice Priehľadné okno Tlačidlo na otvorenie veka 
Vetracie otvory Pogumované nohy Nádoby na pečenie - 2 ks.
Jam pádlo Čepeľ na cesto Kadička Lopatka
ZÁKLADNÝ REŽIMTento režim je vhodný na pečenie bieleho chleba a chleba s cereáliami, kde je hlavnou ingredienciou biela múka. RAŽNÝ CHLIEBRežim je prispôsobený na výrobu ražného chleba. FRANCÚZSKE PEČIVOToto nastavenie je ideálne na pečenie tvrdých a nesladených chlebov s pórovitou štruktúrou a chrumkavou kôrkou. CELOZRNNÝ CHLIEBCelozrnný chlieb sa vyrába z nerafinovaného zrna. V múke z takého zrna sú zachované všetky zložky užitočné pre telo. Škrupina obilia obsahuje vlákninu, vitamíny B a E, minerály a stopové prvky, bielkoviny. Na rozdiel od bielej múky, ktorá obsahuje vnútornú stranu zrna, je celozrnná múka považovaná za zdravšiu. Pomocou tohto režimu môžete pripraviť nielen lahodný, ale aj veľmi zdravý chlieb pre celú rodinu. SLADKÉ PASTYŠpeciálny režim prispôsobený receptom na sladké pečivo s vysokým obsahom cukru a tuku. V tomto režime sa odporúča používať ľahkú až strednú kôru. RÝCHLE PEČENIETento režim umožňuje skrátiť čas pečenia chleba a používa sa, keď je potrebný zrýchlený proces pečenia. CHLIEB BEZ LEPKUSpoločnosť Razhim vám umožňuje pripraviť bezlepkový chlieb, ktorý je určený pre ľudí, ktorí netolerujú lepok prítomný v mnohých zrnách: pšenica, jačmeň, raž, ovos. DOMÁCE CHLIEBRežim vám umožňuje prispôsobiť vaše recepty zmenou času každého cyklu. HUBYTento režim sa používa iba na miesenie a kysnutie akéhokoľvek kvasnicového cesta, napríklad cesta na koláče. Cesto na cestovinyTento režim sa používa na miesenie cesta bez droždia, napríklad cesta na knedle, rezance. JAMPomocou tohto režimu môžete pripraviť vynikajúce prírodné ovocné alebo bobuľové džemy a omáčky. PEČENIETento režim je ideálny na pečenie a ohrievanie hotového chleba. FUNKCIE POMALÉHO VARENIARežimy pomalého varenia zvyšujú čas kysnutia a kysnutia, čo zaručuje lepšie pečenie a pravidelnejší tvar. Základný režim - pomalé varenie Ražný chlieb - pomalé varenie Francúzske pečivo - pomalé varenie Celozrnný chlieb - pomaly varte Sladké pečivo - pomalé varenie
Pečenie 0:10-1:30 Množstvo prísad nájdete v priložených receptoch. • Zatvorte kryt. • Nastavte požadovaný prevádzkový režim. • Pred použitím zariadenia sa uistite, či je miestne napájanie v súlade s parametrami produktu. • Pripojte pekárničku k zdroju napájania. • Vložte formu na chlieb do pekárne. • Hnetacie lopatku pripevnite na hriadeľ motora. • Aby ste zabránili prilepeniu cesta na lopatku počas miesenia, lopatku natrite slnečnicovým alebo olivovým olejom. • Vložte potrebné suroviny do formy na pečenie. PRAVIDLÁ PRIPOJENIA DO ZÁSUVKY• Nedotýkajte sa napájacej zástrčky mokrými rukami. • Pripojte zariadenie iba k zásuvke s uzemnením [ak nie je uzemnenie v súlade s miestnymi predpismi, výrobca [osoba autorizovaná výrobcom] nezodpovedá za škody]. • Pri vyťahovaní zástrčky zo zásuvky neťahajte za kábel; uchopte iba zástrčku. VÝBER REŽIMOV• Pomocou gombíka nastavte časť pre výber režimu a stlačte tlačidlo OK. • Posuvníkom vyberte požadovaný režim. • Potvrďte stlačením tlačidla OK. Na displeji sa zobrazí zvolený režim. VÝBER VÁHY• Pomocou gombíka nastavte časť pre výber hmotnosti a stlačte tlačidlo OK. • Pomocou číselníka vyberte požadovanú hmotnosť. VÝBER FARBY PRSÍ• Pomocou posúvača vyberte časť s výberom farby kôry a stlačte tlačidlo OK. • Pomocou posúvača vyberte farbu. Svetlá kôra -> Stredná kôra -> Tmavá kôra • Potvrďte stlačením tlačidla OK. Na displeji sa zobrazí nastavená farba kôry. PODSVETLENIE KAMERY• Ak chcete počas varenia zapnúť osvetlenie fotoaparátu, stlačte tlačidlo OK alebo zdvihnite / znížte regulátor. Na displeji sa zobrazia aktuálne nastavenia. Svetlo fotoaparátu sa rozsvieti na 10 sekúnd. 500 g -> 750 g ^ 900 g Potvrďte kliknutím na OK. Na displeji sa zobrazí nastavená hmotnosť.
REŽIM POMALÉHO VARENIA• Otočným voličom zvoľte režim pomalého pečenia. Na displeji bliká ©. • Kliknite na OK. Na displeji sa zobrazí Aktivovať a Zakázať. Aktivovať - výber pomalého režimu - varenie. Zakázať vypnúť pomalý režim - varenie. • Posuvníkom vyberte príslušné zobrazenie. • Stlačením tlačidla potvrďte výber. Ok. • Režim pomalého varenia sa používa v nasledujúcich režimoch: - Základný režim - Ražný chlieb - francúzske pečivo - Celozrnný chlieb - sladké pečivo FUNKCIA ODLOŽENÉHO ŠTARTUTáto funkcia umožňuje odložiť začiatok varenia v závislosti od zvoleného režimu. • Ovládačom zvoľte funkciu odloženého štartu. Na displeji bliká ©. • Ak chcete vstúpiť do ponuky nastavenia času oneskoreného spustenia, stlačte tlačidlo Ok. • Pomocou posúvača vyberte celkový čas oneskoreného spustenia. Celkový čas = čas oneskoreného spustenia + čas varenie (zvolený režim). Celkový rozsah nastavenia času - až 15 hodín. • Stlač tlačidlo Ok, na displeji sa zobrazuje celkový čas pečenia. • Stlačením tlačidla (^) spustíte varenie. NASTAVENIE• Vstup do menu nastavenie kliknite a podržte tlačidlo ^ po dobu 3 sekúnd. Nastavenie jazyka • Pomocou gombíka nastavte sekciu Jazyk a kliknite na tlačidlo OK. • Vyberte jazyk a kliknite na tlačidlo OK. - Angličtina - rusky Zobraziť nastavenie farieb • Pomocou gombíka nastavte sekciu Farba obrazovky a stlačte tlačidlo Ok. • Posuvníkom vyberte požadovanú farbu displeja a stlačte tlačidlo OK. - Paleta 1 - Paleta 2 - Paleta 3 Nastavenie zvuku • Pomocou gombíka nastavte sekciu Zvuk a stlačte tlačidlo OK. • Posuvníkom vyberte nastavenie zvuku a stlačte tlačidlo OK. - Hlas vč. - Hlas je vypnutý. - Vypnúť zvuk. REŽIM ÚSPORY ENERGIEAk do 3 minút nie je aktivované ovládanie pekárne, pekárnička sa automaticky prepne do režimu úspory energie - jas displeja sa zníži. * Režim úspory energie ukončíte stlačením ľubovoľného tlačidla na zariadení. PO KONCI VARENIA• Po dokončení varenia buďte opatrní, komora rúry na pečenie je veľmi horúca. • Formu na pečenie chleba vždy používajte v rukaviciach. Po dokončení varenia vyberte chlieb z formy. Ak je kotúč uviaznutý v bochníku, vyberte ho pomocou dodaného háku. ČISTENIE• Odpojte prístroj od elektrickej siete. • Po skončení varenia je potrebné, aby pekárnička vychladla. • Formu na pečenie a cesto opláchnite pod tečúcou vodou a trochou tekutého saponátu. • Ak sa čepeľ z formy neodstráni, nalejte do nej trochu teplej vody a nechajte ju pôsobiť niekoľko minút. • Vonkajšiu a vnútornú stranu skrinky utrite vlhkou a potom suchou handričkou. • Vnútorný priestor dôkladne očistite formy a povrchy prístrojov po každom použití.
ČISTENIE STOJANU Demontáž
• Stlačením ikony Q otvorte veko dávkovača v uhle 90 °. • Vložte skrutkovač do drážky (ako je znázornené na fotografii) a vypáčte kolík doľava v smere šípky. 
zhromaždenie • Nainštalujte kryt, ako je znázornené na fotografii. • Kryt nasaďte späť pomocou skrutkovača. • Odstráňte kryt posunutím nadol (ako je znázornené na fotografii). • Dávkovač vyčistite od zvyšných ingrediencií vlhkou handričkou a potom utrite suchou handričkou. SKLADOVANIEZostavený pekárenský výrobok sa odporúča skladovať na chladnom a suchom mieste, izolovane od miest, kde sa skladujú kyseliny a zásady, pri teplote 5 až 30 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 65%. Chráňte prístroj pred výraznými teplotnými výkyvmi a priamym slnečným žiarením. Sledujte miesenie múky, ak je to potrebné, zoškrabte múku zo strán misky pomocou silikónovej stierky.
PŠENIČNÝ CHLIEB # 1Režim - základný, hmotnosť - 900 g - 340 ml vody pri izbovej teplote - 1,5 lyžice. zeleninový olej - 560 g pšeničnej múky najvyššej alebo 1. triedy - 3 lyžičky kryštálový cukor - 1,6 lyžičky soľ - 1,6 lyžičky suché droždie Nalejte do formy vodu, rastlinný olej, potom pridajte múku, cukor, soľ a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. CHLIEB „Krájaný bochník“Režim - základný, hmotnosť - 900 g - 290 ml vody pri izbovej teplote - 50 g margarínu na pečenie - 540 g prvotriednej pšeničnej múky - 2,5 lyžičky kryštálový cukor - 1,6 lyžičky soľ - 1,6 lyžičky suché droždie Nalejte vodu do formy, potom pridajte zmäkčený margarín, múku, kryštálový cukor, soľ a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. 
CHLIEB DOMOVRežim - základný, hmotnosť - 750 g - 197 ml vody pri izbovej teplote - 5,5 lyžice. rafinovaný rastlinný olej - 387 g prvotriednej pšeničnej múky - 1 lyžička soľ - 1 polievková lyžica. kryštálový cukor - 1/2 lyžičky suché droždie Nalejte do formy vodu, rastlinný olej, potom pridajte múku, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. - 140 ml vody pri izbovej teplote - 200 ml mlieka pri izbovej teplote - 2 lyžice. olivový olej - 360 g prvotriednej pšeničnej múky - 120 g kukuričnej múky - 50 g ražnej múky - 1,5 lyžičky soľ - 2 lyžičky kryštálový cukor - 1,8 lyžičky suché droždie Nalejte vodu, mlieko, olivový olej do formy, potom pridajte pšeničnú, kukuričnú a ražnú múku, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. KUCHOVÝ CHLIEBRežim - ražný chlieb, hmotnosť - 900 g - 275 ml izbovej vody - 100 g pohánkovej múky teplota - 60 g ražnej múky - 100 ml kefíru - 1 polievková lyžica. med - 1,5 lyžice. olivový - 1,7 lyžičky soľ maslo - 2 lyžičky. suché droždie - 380 g prvotriednej pšeničnej múky Nalejte do formy vodu, kefír, potom pridajte pšeničnú, pohánkovú a ražnú múku, med, soľ a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. - 190 g jemne mletej ryžovej múky - 190 g kukuričného škrobu - 1 lyžička kryštálový cukor - 1 lyžička soľ - 1,5 lyžičky suché droždie
- 350 g prvotriednej pšeničnej múky - 180 g celozrnnej múky - 1,5 lyžičky soľ - 1,5 lyžičky suché droždie - 40 g slnečnicových semien
BEZLEPKOVÝ CHLIEBRežim - Chlieb bez lepku, hmotnosť - predvolené 750 g 100 ml vody pri izbovej teplote 100 ml kefíru 1 vajce 2 lyžice zeleninový olej 1 polievková lyžica jablčného octu Nalejte vodu, kefír, rozšľahané vajce, rastlinný olej, jablčný ocot do formy, potom pridajte ryžovú múku, kukuričný škrob, kryštálový cukor, soľ a suché droždie. Nastavte režim Bezlepkový chlieb. Neexistuje žiadny výber kôry. CELÝ ZRNNÝ CHLIEB S SEMENAMI SLNEČNICERežim - základný, hmotnosť - 900 g - 200 ml vody pri izbovej teplote - 130 ml mlieka pri izbovej teplote - 1,5 lyžice. zeleninový olej - 1 polievková lyžica. med Nalejte vodu, mlieko, rastlinný olej, med do formy, potom pridajte pšeničnú múku, celozrnnú múku, soľ a suché droždie. Pridajte slnečnicové semiačka do dávkovača suchých ingrediencií. 
- 90 g pohánkovej múky - 70 g ražnej múky - 1,5 lyžičky soľ - 2 lyžičky suché droždie - 40 g nasekaných vlašských orechov
PŠENIČNÝ CHLIEB S CHLIEBOMRežim - základný, hmotnosť - 900 g 270 ml vody izbovej teploty 100 ml fermentovaného pečeného mlieka 1,5 lyžice zeleninový olej 1,5 lyžice med 380 g prémiovej pšeničnej múky Do formy nalejte vodu, mlieko, rastlinný olej, med, potom pridajte pšeničnú, ražnú a pohánkovú múku, soľ, suché droždie. Pridajte nasekané vlašské orechy do dávkovača na suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná.
BRIOCHERežim - francúzske pečivo, hmotnosť - 750 g - 170 ml mlieka pri izbovej teplote - 2 vajcia - 100 g masla - 340 g prvotriednej pšeničnej múky - 1 lyžička soľ - 2 lyžice. kryštálový cukor - 1 lyžička suché droždie Prilejeme mlieko, rozšľahané vajcia do formy, potom pridáme zmäknuté maslo, múku, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Nastavte režim Francúzske pečivo. Kôra Priemerná. Režim - rýchle pečenie, hmotnosť - 750 g - 170 ml mlieka - 2 lyžice. kryštálový cukor - 340 g pšeničnej múky - 100 g masla - 2 vajcia - 2,5 lyžičky suché droždie - 1 lyžička soľ Prilejeme mlieko, rozšľahané vajcia do formy, potom pridáme zmäknuté maslo, múku, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Nastavte režim Rýchle pečenie. Kôra Priemerná. Rajčiakový chlieb so sušenými paradajkami
- 900 g 1 polievková lyžica oregano, bazalka, rozmarín -50 g sušených paradajok -1 polievková lyžica múka na rolovanie paradajok Režim - základný, váha - 340 ml vody pri izbovej teplote - 1,5 lyžice. zeleninový olej -3 lyžice rajčinová pasta -560 g prvotriednej pšeničnej múky - 2 lyžičky soľ -2 lyžičky kryštálový cukor - 1,6 lyžičky suché droždie Paradajky osušíme, nasekáme a rozvaľkáme v múke. Paradajkovú pastu rozpustíme vo vode a nalejeme do formy.Potom pridáme rastlinný olej, pšeničnú múku, sušené paradajky, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Do dávkovača pridajte oregano, bazalku a rozmarín. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. 
Hrachový chliebRežim - pomaly varený celozrnný chlieb, hmotnosť - 900 g
- 220 ml vody pri izbovej teplote - 120 ml fermentovaného pečeného mlieka - 1,5 lyžice. zeleninový olej - 380 g prvotriednej pšeničnej múky - 90 g hrachovej múky - 60 g celozrnnej múky - 1 polievková lyžica. pšeničné otruby - 2 lyžičky soľ - 2 lyžičky kryštálový cukor - 1 lyžička suché droždie - 200 ml vody pri izbovej teplote - 140 ml mlieka sérum - 1,5 lyžice. zeleninový olej - 1 lyžička med - 490 g pšeničnej múky najvyšší stupeň - 30 g pšeničných otrúb - 30 g ražných otrúb - 1,5 lyžičky soľ - 1,8 lyžičky. suché droždie - 40 g slnečnicových semien Nalejte do formy vodu, srvátku, med, rastlinný olej, potom pridajte pšeničnú múku, otruby, soľ a suché droždie. Pridajte slnečnicové semiačka do dávkovača suchých prísad. Nastavte režim Pomaly varené francúzske pečivo. Kôra Priemerná.
Nalejte do formy vodu, kysnuté pečené mlieko, rastlinný olej, potom pridajte pšeničnú, hráškovú a celozrnnú múku, pšeničné otruby, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Nastavte režim Celozrnný chlieb pomaly varený. Kôra Priemerná. 26 - 2,5 lyžice. kryštálový cukor - 1 lyžička soľ - 1,5 lyžičky suché droždie - 100 g kandizovaného ovocia - 35 g mandlí
- 1,5 lyžičky soľ - 375 g pšeničnej tapety (celozrnná) múka - 50 g datlí - 50 g hrozienok - 1,5 lyžičky suché droždie
200 ml čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu (2 pomaranče) 90 ml vody pri izbovej teplote 50 g masla 540 g pšeničnej múky vysokej kvality Nalejte čerstvo vylisovaný pomarančový džús, vodu do formy, potom pridajte zmäknuté maslo, pšeničnú múku, kandizované ovocie, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Pridajte mandle do dávkovača suchých ingrediencií. Nastavte režim Sladké pečivo. Kôra Priemerná. CHLIEB S MUSLI A TERMÍNMIRežim - sladké pečivo, hmotnosť - 750 g - 260 ml vody pri izbovej teplote - 3 lyžice. mlieko - 2 lyžice. zeleninový olej - 1 polievková lyžica. med - 2 lyžice. kryštálový cukor Datle a hrozienka nakrájajte na malé kúsky. Nalejte do formy vodu, mlieko, rastlinný olej, med, potom pridajte pšeničné tapety, soľ, kryštálový cukor, suché droždie, nasekané datle a hrozienka. Nastavte režim Sladké pečivo. Kôra Priemerná. 
- 210 ml vody pri izbovej teplote - 160 ml kefíru - 1 polievková lyžica. jablčného octu - 2 lyžice. zeleninový olej - 1 polievková lyžica. med alebo kryštálový cukor - 270 g pšeničnej múky - 270 g ražnej múky - 1 polievková lyžica. suchý ražný slad - 0,2 lyžičky mletý koriander - 0,2 lyžičky mletý kmín - 2 lyžičky soľ - 2 lyžičky suché droždie 160 ml izbovej vody teplota 160 ml mlieka miestnosti teplota 20 g masla 560 g pšeničnej múky najvyšší stupeň - 1 polievková lyžica. kryštálový cukor - 0,5 lyžičky soľ - 60 g strúhanej tmavej čokolády - 2 lyžice. kakaový prášok - 1,8 lyžičky. suché droždie - 3 lyžice. sezam - 40 g datlí Nastrúhajte čokoládu. Olúpte datle a nakrájajte na malé kúsky. Nalejte vodu, mlieko do formy, pridajte zmäknuté maslo, pšeničnú múku, soľ, kryštálový cukor, suché droždie, strúhanú čokoládu, kakao a datle. Pridajte sezamové semiačka do dávkovača suchých ingrediencií. Nastavte režim Pomaly varené sladké pečivo. Kôra Priemerná. Nalejte do formy vodu, kefír, jablčný ocot, rastlinný olej, med, potom pridajte pšeničnú a ražnú múku, soľ, suché droždie, suchý ražný slad. Do dávkovača suchých prísad pridajte koriander a rascu. Nastavte režim Ražný chlieb. Kôra Priemerná. - 1 polievková lyžica. med - 100 g tvarohu 9% - 560 g prvotriednej pšeničnej múky - 2 lyžice. otruby - 1 lyžička soľ - 1,5 lyžičky suché droždie
- 200 ml vody pri izbovej teplote - 70 ml mlieka pri izbovej teplote - 1 polievková lyžica. zeleninový olej Do formy nalejte vodu, mlieko, rastlinný olej, potom pridajte tvaroh, med, pšeničnú múku, otruby, soľ a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. SYROVÝ CHLIEBRežim - základný, hmotnosť - 900 g - 200 ml izbovej vody - 560 g pšeničnej múky teplota najvyššieho stupňa - 70 ml mlieka - 1 lyžička. soľ izbová teplota - 2 lyžičky.kryštálový cukor - 150 g syra pre vaše - 1,6 lyžičky výber suchého droždia Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Nalejte vodu, mlieko do formy, potom pridajte pšeničnú múku, strúhaný syr, soľ, kryštálový cukor a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. 
- 200 ml mlieka pri izbovej teplote - 70 ml vody pri izbovej teplote - 260 ml mlieka pri izbovej teplote - 100 ml vody pri izbovej teplote - 30 g masla - 600 g prvotriednej pšeničnej múky - 3 lyžičky kryštálový cukor - 1,5 lyžičky soľ - 1,5 lyžičky suché droždie Nalejte mlieko, vodu do formy, potom pridajte zmäknuté maslo, pšeničnú múku, cukor, soľ a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. Režim - základná hmotnosť pre pomalé varenie - 900 g - 260 ml mlieka - 600 g pšeničnej múky izbová prémia teplota - 3 lyžičky. kryštálový cukor - 100 ml izbovej vody - 1,5 lyžičky. soľ teplota - 1,5 lyžičky. suché droždie - 30 g masla Nalejte mlieko, vodu do formy, potom pridajte zmäknuté maslo, pšeničnú múku, cukor, soľ a suché droždie. Nastavte režim Hlavný. Kôra Priemerná. Režim - rýchle pečenie, hmotnosť - 750 g - 30 g masla - D50 g pšeničnej múky - 3 lyžice. kryštálový cukor - 1,5 lyžičky soľ - 2 lyžičky suché droždie Nalejte mlieko, vodu do formy, potom pridajte zmäknuté maslo, pšeničnú múku, cukor, soľ a suché droždie. Nastavte režim Rýchle pečenie. Kôra Priemerná. KULICH S TSUKATIPIE cesto Režim - maslové cesto Režim - pomaly sa pripravujúce sladké pečivo, hmotnosť - 900 g - 0,5 lyžičky soľ - 1 lyžička kurkuma pre žltú - 510 g prvotriednej pšeničnej múky - 2,5 lyžičky suché droždie - 150 g kandizovaného ovocia Nalejte mlieko, rozšľahané vajcia do formy, potom pridajte zmäknuté maslo, pšeničnú múku, soľ, kryštálový cukor, vanilín, suché droždie, kurkumu a kandizované ovocie. Nastavte režim Pomaly varené sladké pečivo. Kôra Priemerná. - 200 ml mlieka - 1 vajce - 7 lyžice. maslo - 150 ml mlieka pri izbovej teplote - 2 veľké vajcia - 90 g zmäkčeného masla - 100 g kryštálového cukru - 1 g vanilínu Glazúra: - 1 vaječný bielok - 100 g krupicového cukru - 0,5 lyžice. citrónová šťava - 400 g pšeničnej múky - 0,5 lyžičky soľ - 4 lyžice. kryštálový cukor - 1,5 lyžičky suché droždie Prilejeme mlieko, rozšľahané vajce do formy, potom pridáme zmäknuté maslo, múku, soľ, cukor a droždie. Nastavte režim Maslové cesto. Vyberte cesto z pekárne. Cesto rozdelíme na 20 guličiek. Pripravte náplň. Slepé koláče. Plech vymastíme olejom. Karbonátky položte na plech, mierne navlhčite vodou a nechajte pôsobiť 20 - 30 minút. Pečieme v rúre 10 minút pri 220 ° C, potom 15-20 minút pri 180 ° C. JABLKO JAMRežim - Jam - 1 000 g jabĺk - 50 g kryštálového cukru - 1 lyžička zhelfix Jablká umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kolieska. Vložte prísady do formy, nastavte nastavenie Džem. Podľa želania môžete na konci varu pridať želé. Podľa chuti môžete pridať škoricu, koriander. MALINOVÝ JAMRežim - Jam - 600 g malín (je možné zmraziť) - 100 g kryštálového cukru - 1 lyžička zhelfix Vložte do formy rozmrazené maliny, kryštálový cukor, nastavte režim Džem, ak je to potrebné, pridajte želé. Omáčka z brusnícRežim - Jam - 600 g čučoriedok (možno zmraziť) - 150 g kryštálového cukru - 100 ml suchého bieleho vína Vložte prísady do formy, nastavte nastavenie Džem. Podľa želania pridajte škoricu. Pozor! Prehriatie komory prístroja je nevyhnutné, aby stroj na pečenie chleba vychladol Pozor! Nízka teplota spotrebiča, umiestnite pekárničku do teplejšieho prostredia. Pozor! Skrat v prístroji, kontaktujte servisné stredisko Pozor! Teplotný snímač je mimo prevádzky, obráťte sa na servisné stredisko Prehriatie komory prístroja. Je potrebné, aby pekárnička vychladla. Otvorte veko, vyberte pekáč a nechajte vychladnúť. Nízka teplota spotrebiča. Umiestnite pekárničku do teplejšieho prostredia. Teplota v miestnosti by nemala byť nižšia ako 10 ° C. Skrat v prístroji, musíte sa obrátiť na servisné stredisko spoločnosti B0RK a diagnostikovať prístroj. Teplotný senzor nie je v poriadku, je potrebné kontaktovať servisné stredisko B0RK a vykonať diagnostiku zariadenia. • Pred použitím zariadenia na pečenie chleba si prečítajte a odložte tento návod na obsluhu pre budúce použitie. • Pred použitím prístroja opláchnite všetky odnímateľné časti. • Uistite sa, že napätie vo vašej domácnosti zodpovedá napätiu uvedenému na štítku na tele pekárne. • Domáce pekárne, napájací kábel alebo zástrčku nikdy neponárajte do vody alebo inej tekutiny. Dajte pozor, aby sa na nich netvorila kondenzovaná voda, nepoužívajte prístroj na miestach s vysokou vlhkosťou. • Zariadenie umiestnite iba na suchý, vodorovný, vodorovne odolný povrch. • Nezapínajte prístroj bez nainštalovaného vnútorného pekáča. • S vnútornou misou manipulujte opatrne. Zabráňte poškodeniu nepriľnavého povlaku. • Počas prevádzky nepohybujte pekárňou. • Na prístroj nestriekajte a neaplikujte žiadne chemikálie. • Preprava pekárne je povolená iba v pôvodnom obale, ako aj v pevnej zvislej polohe. • Zlikvidujte pekárničku v súlade s a v súlade s požiadavkami právnych predpisov krajiny, v ktorej sa predaj uskutočňuje. • Z bezpečnostných dôvodov smie všetky opravy pekárne okrem čistenia vykonávať iba zástupca autorizovaného autorizovaného servisného strediska BORK. • Ak sa zistí funkčná porucha prístroja, okamžite ho prestaňte používať a vykonajte diagnostiku podľa pokynov v časti „Odstraňovanie porúch“ alebo kontaktujte najbližšie servisné stredisko spoločnosti BORK. TECHNICKÉ ÚDAJENapätie: 220 - 240 V Frekvencia: 50 - 60 Hz Výkon: 520 W. Rozmery (VxŠxH): 307x240x398 mm Hmotnosť: 7,65 kg Vyrobené v Číne Informácie o účele výrobku: prístroj je určený na pečenie pečiva. Neboli stanovené žiadne špeciálne podmienky predaja. VYBAVENIEDomáce pekárne: 1 ks. Forma na pečenie: 2 ks. Jam pádlo: 1 kus Pádlo na cesto: 1 kus Háčik na extrakciu čepele: 1 ks. Odmerka [450 ml]: 1 ks. Odmerná lyžica: 1 ks. Návod na použitie so záručným listom: 1 ks. Pozor! Z dôvodu neustáleho zdokonaľovania produktu si výrobca vyhradzuje právo na zmeny v dizajne, vybavení a špecifikáciách. |
| Porovnanie výrobcov chleba z Bork | Technické vlastnosti pekárne na chlieb Bork X780 |
|---|
Nové recepty
