|
Plne automatická príprava cesta a chleba (mixovanie, kysnutie, pečenie)
12 rôznych programov pečenia
Odnímateľná nepriľnavá zapekacia miska
Objem 2,5 l
Funkciu zahrejte na 60 minút
Množstvo cesta je nastaviteľné
Nastaviteľné zhnednutie kôrky (svetlé, stredné, tmavé)
Odmerná lyžica (polievková lyžica / čajová lyžička), odmerka 250 ml, háčik na vybratie pečiva
220 V, 50 Hz, 530 W.
biely
balenie: 2 ks
Programy:
1 obyčajný biely chlieb
2. Francúzsky chlieb
3. Sladký chlieb
4. Košíček
5. Celozrnný chlieb
6. Sendvičový chlieb
7. Cesto bez droždia
8. Zaseknúť, zaseknúť
9. Jogurtový chlieb
10. Kváskové cesto
11. Rýchly chlieb
12. Osviežujúce pečivo
Zvukový signál:
1. Klaksón pípne raz pri zapnutí, vypnutí a po stlačení ľubovoľného tlačidla.
2. Ak chcete do cesta pridať ďalšie prísady, môžete tak urobiť vo väčšine programov, keď pípnutie zaznie 8-krát.
3. Na konci ľubovoľného programu zaznie pípnutie 12-krát a potom zariadenie prejde do režimu udržiavania teploty.
Pamäťová funkcia
V prípade výpadku prúdu nie dlhšieho ako 20 minút sa zariadenie automaticky znovu zapne do 20 minút bez stlačenia tlačidla Zap / Vyp a program bude pokračovať od rovnakého okamihu. Ak dôjde k výpadku napájania dlhšie ako 20 minút, nastavenia sa neuložia a program sa musí reštartovať. Pokiaľ ale v prípade výpadku prúdu proces nepokročil ďalej ako do fázy miesenia, môžete stlačením tlačidla Zap / Zap spustiť program od začiatku.
Prevádzkový postup
Pred prvým použitím
Pri prvom použití prístroja sa môže objaviť malé množstvo dymu a charakteristický zápach. Je to normálne a čoskoro to prestane. Zaistite, aby malo zariadenie dostatočné vetranie.
1. Skontrolujte, či sú všetky diely a príslušenstvo prítomné a nepoškodené.
2. Vyčistite všetky časti prístroja podľa pokynov v kapitole „Čistenie a skladovanie“.
3. Pred prvým použitím sa odporúča pekáč a stierku vymastiť žiaruvzdorným tukom štetcom a zahriať v rúre 10 minút na 160 ° C. Po vychladnutí tuk votrieme do bokov pekáča obrúskom. To posilní nepriľnavý povlak. Tento proces sa môže z času na čas opakovať.
4. Zostavte prístroj tak, aby bol pripravený na použitie.
Pečenie chleba
Dodržiavajte bezpečnostné pokyny v tomto návode na obsluhu. Výrobník chleba položte na rovný a stabilný povrch.
1. Vyberte formu na pečenie zo zariadenia. Vložte miešaciu lopatku na hnací hriadeľ do pekáča. Uistite sa, že sedí pevne na danom mieste.
2. Vložte prísady do formy v poradí uvedenom v recepte. Najskôr nalejte tekutiny, potom pridajte cukor, soľ, potom múku. Vždy dajte droždie ako posledné. Prstom urobte do múky malý zárez a pridajte tam droždie. Dajte pozor, aby droždie neprišlo do styku so soľou alebo tekutinami.
4. Zapekaciu misu vložte späť do prístroja. Uistite sa, že je správne nainštalovaný. Zatvorte kryt prístroja a zasuňte zástrčku do zásuvky.
5. Zaznie pípnutie a ovládací panel predvolene nastaví program 1 - Pravidelný biely chlieb. Stlačením tlačidla Výber programu vyberte požadovaný program. Každé stlačenie je sprevádzané zvukovým signálom. Stupeň praženia sa nastavuje pomocou tlačidla Vybrať režim praženia.Tlačidlo pre výber hmotnosti nastaví požadovaný objem pečenia podľa zvoleného receptu.
6. Stlačením tlačidla Zapnúť / Vypnúť spustíte vybraný program.
Pozor!
Vykonanie programu môžete oddialiť nasledovne:
Po dokončení bodu 5 (pozri vyššie), na displeji uvidíte čas vykonania programu (napríklad 2h55m). To znamená, že ak je teraz o 12:00 hod., Bude chlieb pripravený o 14:55 hod. Ak chcete, aby to bolo pripravené, napríklad o 18:30, potom stlačením tlačidla Čas + zvýšte čas na displeji na bcZOm, pretože 12h00m + 6h30m = 18h30m. Ak v procese zvyšovania času, ktorý ste urobili chybu, môžete čas skrátiť stlačením tlačidla Čas. Pamätajte, že nastavíte iba časový interval, po ktorom chcete dostávať hotový chlieb. Zariadenie sa „vypočíta“ samo, keď je potrebné ho zapnúť. Potom postupujte podľa bodu 6 (pozri vyššie).
7. Pre programy 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 11: pri pečení chleba s týmito programami budete počuť dlhé pípnutie (8 pípnutí), čo naznačuje, že je čas pridať prísady. Otvorte veko a pridajte prísady. Počas pečenia môže z veka unikať para - je to normálne.
8. Po ukončení procesu pečenia zaznie 12 pípnutí. Potom stlačte tlačidlo Zap / Vyp a podržte ho po dobu 3 - 5 sekúnd, aby sa program vypol. Potom otvorte veko prístroja a opatrne vyberte pekáč pomocou chňapiek.
Pozor: Forma na pečenie a chlieb sú veľmi horúce! Hrozí nebezpečenstvo popálenia!
9. Pred vybratím z formy nechajte chlieb vychladnúť.
10. Otočte panvicu, mierne ňou potraste, aby z nej vyšiel hotový chlieb. Ak chlieb nevyjde z formy (nevykĺzne z mixovacej lopatky), opatrne lopatku vyberte z chleba pomocou dodávaného háku, aby ste lopatku z chleba odpojili.
11. Potom chlieb vyberte z formy a pred krájaním ho nechajte 20 minút vychladnúť.
12. Ak na konci programu nie ste blízko a / alebo nebolo stlačené tlačidlo Zap / Vyp, automaticky sa zapne režim ohrevu a po ukončení ohrevu sa vypne napájanie (chlieb sa ohrieva po dobu 1 hodina). Kúrenie je možné prerušiť stlačením vypínača.
13. Na konci programu alebo ak nepoužívate spotrebič, odpojte zástrčku zo zásuvky.
Čistenie a skladovanie
- Pred prvým pečením umyte lopatku na mixovanie a pekáč prepláchnite vodou bez toho, aby ste ho ponorili do vody.
- Pred prvým použitím sa odporúča pekáč a stierku natrieť teplovzdorným tukom pomocou kefy a zahriať v rúre 10 minút na 160 ° C. Po vychladnutí tuk votrieme do bokov pekáča obrúskom. To posilní nepriľnavý povlak. Tento proces sa môže z času na čas opakovať.
- Po použití nechajte pekárničku pred čistením alebo odložením vždy vychladnúť. Vychladnutie trvá asi pol hodiny, potom môžete začať opäť piecť alebo pripravovať cesto.
- Pred čistením pekárne vždy odpojte zástrčku zo zásuvky a nechajte ju vychladnúť. Používajte jemný prací prostriedok. Nikdy nepoužívajte rozpúšťadlá, benzín, čistiace prostriedky na rúry alebo abrazívne / agresívne prostriedky.
- Prísady a omrvinky odstráňte z veka, tela a rúry navlhčenou handričkou.
Domáce pekárne nikdy neponárajte do vody a nikdy nelejte vodu do pekáča.
- Vonkajšiu časť pekáča utrite vlhkou handričkou. Vnútro formy je možné opláchnuť vodou. Formu nenechávajte dlho pod vodou a v žiadnom prípade nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky!
- Miešaciu lopatku a hnací valec ihneď po použití umyte. Ak je lopatka ponechaná vo forme, potom je ťažké ju odtiaľ vytiahnuť. V takom prípade nalejte teplú vodu do nádoby asi na 30 minút. Pádlo je potom možné ľahko vybrať.
- Forma na pečenie má nepriľnavý povlak.Preto pri čistení nepoužívajte žiadne kovové predmety, ktoré by mohli povrch poškriabať. Je normálne, že povlak časom mení farbu; jeho funkcionalita sa od toho nemení.
- Pred uložením pekárne do skrinky sa uistite, či je úplne chladná, čistá a suchá. Skladujte pekárničku so zatvoreným vekom.
|
Čo mám robiť, ak sa miešacia lopatka po upečení zasekne v pekáči?
|
Do pekáča pridáme horúcu vodu a stierkou zatočíme, aby sa spodok lepkavého cesta uvoľnil.
|
|
Čo sa stane, ak chlieb po upečení necháte dovnútra
pekárnička?
|
Režim „Zahrievanie“ sa zapne ihneď po ukončení programu a bude váš chlieb asi 1 hodinu ohrievať a chrániť pred vlhkosťou. Ponechanie chleba v pekárni dlhšie ako 1 hodinu môže spôsobiť jeho zvlhčenie.
|
|
Je pekáč vhodný do umývačky riadu?
|
Nie. Formu na pečenie a miešaciu dosku prosím umyte ručne.
|
|
Prečo sa cesto nemieša, aj keď je motor v chode?
|
Uistite sa, že lopatka na miešanie a pekáč sú správne nastavené.
|
|
Čo mám robiť, ak miešadlo zostane v chlebe?
|
Stierku z chleba vyberte pomocou háku, aby sa stierka od chleba oddelila
|
|
Čo sa stane, ak dôjde k výpadku napájania počas programu?
|
Ak dôjde k výpadku napájania najviac na 20 minút, zariadenie sa znovu zapne a program bude pokračovať od rovnakého okamihu.
|
|
Ako dlho trvá pečenie chleba?
|
Presný čas môžete skontrolovať sledovaním programovej postupnosti.
|
|
Pridané hrozienka sú rozomleté v prístroji.
|
Aby ste sa vyhli rozdrveniu prísad, ako sú ovocie alebo orechy, môžete ich pridať do cesta po pípnutí alebo po ukončení prvého procesu miešania.
|
|
Na elektronickej tabuli sa objavovali písmená LLL alebo ННН nepretržite slúžil signál.
|
Zariadenie sa prehrialo.
V takom prípade okamžite odpojte prístroj od napájania a nechajte ho vychladnúť.
|
Otázky vyplývajúce z pečenia
- Kedy môžete počas prevádzky otvoriť veko pekárne?
To je možné pri miešaní cesta. Počas tejto doby je možné v prípade potreby pridať malé množstvo múky alebo tekutiny.
Ak chcete, aby chlieb po upečení vyzeral chutne, postupujte nasledovne: pred posledným „vykysnutím“ cesta opatrne otvorte veko a ostrú predhriaty nôž nakrájajte vyformovanú kôru, prípadne ju posypte zrnkami, prípadne vykefujte kôrka so zemiakovou múkou husto zriedenou vo vode ... Potom bude kôra po upečení svietiť. V tejto dobe je možné veko otvoriť naposledy, inak chlieb spadne.
- Čo je to hrubá múka?
Hrubú múku je možné získať zo všetkých druhov obilia vrátane pšenice. Názov „hrubá múka“ znamená, že múka bola získaná z celých zŕn a že obsahuje oveľa viac balastných zložiek. Preto je celozrnná múka o niečo tmavšia ako bežná pšeničná múka. To neznamená, že chlieb upečený z neho bude tmavý.
- Čo si dať pozor pri pečení chleba z ražnej múky?
Ražná múka neobsahuje lepok a cesto z takejto múky ťažko stúpa. Celozrnný ražný chlieb sa preto vyrába z kyslého cesta.
Cesto kysne, iba ak najmenej 1/4 množstva bezlepkovej ražnej múky uvedeného v recepte nahradíte prémiovou múkou.
- Čo je lepok v múke?
Najvyšší obsah lepku v prémiovej múke, menej v prvej triede, najmenší v druhej triede. Čím viac lepku múka obsahuje, tým lepšie cesto rastie.
- Aké druhy múky existujú a ako sa používajú?
A) kukurica, ryža, zemiaková múka je vhodná na prípravu jedál pre alergikov.
B) špaldová múka (odroda pšenice) je veľmi drahá, ale nemá žiadne chemické nečistoty, pretože špalda rastie na veľmi zlých pôdach a neprijíma žiadne hnojivá.Táto múka je vhodná najmä na výrobu chleba pre alergikov. V takom prípade môžete použiť všetky recepty na múku najvyššej, prvej a druhej triedy, ako sú opísané v receptoch nižšie.
B) proso múka je vhodná najmä na výrobu chleba pre osoby trpiace rôznymi formami alergií. Všetky recepty na múku vysokej, prvej a druhej triedy sa môžu použiť, ako je opísané nižšie.
D) múka z tvrdej pšenice je vďaka svojej konzistencii zvlášť vhodná na výrobu chleba ako „bageta“
- Ako sa lepšie vstrebáva čerstvo upečený chlieb?
Chlieb sa lepšie vstrebáva, ak počas varenia pridáte k múke 1 uvarený zemiakový pyré.
- V akom pomere sa používa prášok do pečiva?
Pri použití prášku do pečiva musíte postupovať podľa odporúčaní výrobcu na obale a pridať množstvo prísady v súlade s množstvom múky.
- Čo robiť, ak chlieb chutí ako droždie?
A) Ak ste použili cukor, znížte jeho množstvo. Tým sa bochník trochu odľahčí.
B) Pridajte do vody trochu vínneho octu. Na malý bochník 1,5 lyžice a na väčší bochník 2 lyžice.
B) Vodu nahraďte cmarom alebo kefírom, čo je v zásade možné pre všetky recepty a odporúča sa, aby bol chlieb dlho čerstvý.
- Prečo chlieb z rúry chutí inak ako chlieb pečený v pekárni?
Je to spôsobené rôznymi stupňami vlhkosti: v rúre je chlieb kvôli väčšiemu objemu suchší.
Chlieb pečený v pekárni obsahuje viac vlhkosti.
|
