StarWind SBR4163. Popis a vlastnosti pekárne

Mcooker: najlepšie recepty Domáce pekárne na chlieb StarWind
StarWind SBR4163
 

Vlastnosti pekárne na chlieb STARWIND SBR4163 550 W (čierna / strieborná)

 
Príkon 550 W
Maximálna hmotnosť pečenia 750 g
Počet veľkostí pečenia 500/750 g
Úprava hmotnosti pečenia ÁNO
Bochník na pečenie
Nepriľnavý povlak ÁNO
 
Programy na varenie 19
Testovacie programy 1
Programová pamäť ÁNO
Miesenie ÁNO
Bezlepkový chlieb ÁNO
Varenie, zaváranie ÁNO
Pečenie, muffiny, šarloty ÁNO
Programy pečenia Programy: pečenie chleba, príprava cesta, pečenie z hotového cesta, koláča, cesta, kvasnicového cesta, džemu, pečiva, jogurtu, ryžového vína, ryžového koláča, vyprážania, fermentácie, funkcie odloženého štartu
Udržiavanie teploty ÁNO
Výber farby kôry ÁNO
Okno riadenia procesu ÁNO
Časovač oneskoreného spustenia 15 h
Kniha receptov ÁNO
 
Vlastnosti:
Dĺžka napájacieho kábla: 1,1 m
Čierna farba
Dodatočná farba strieborná
Materiál puzdra nehrdzavejúca oceľ / plast
Záručná doba je 12 mesiacov.
 

Vybavenie:

• Domáce pekárne - 1 kus
• Pečúca komora - 1 kus
• Stierka na miesenie cesta - 1 kus
• Odmerka - 1 kus
• Lyžica - 1 kus
• Hák na vybratie pečiacej komory - 1 kus
• Záručný list - 1 kus
• Návod na obsluhu - 1 kus
 

Popis zariadenia:

1. Zameriavacie sklo
2. LCD displej
3. Kryt
4. Ovládací panel
5. Prípad
6. Komora na pečenie
 
StarWind SBR4163
 

Funkcie na pečenie chleba:

• Hmotnosť na pečenie: 500 g / 750 g
• Zapamätanie zvoleného programu na 15 minút po výpadku napájania
• Tepelne izolované puzdro
• Automatický vykurovací systém na 1 hodinu
• 15-hodinový programovateľný časovač s LCD displejom
• Farba kôrky: svetlá, stredná a tmavá
• Pečúca komora s nepriľnavým povrchom
• Digitálne riadenie s 19 automatickými programami
• Zvukový signál

Ovládacie menu:

1. Tlačidlo ponuky
2. Tlačidlo na výber hmotnosti bochníka
3. Tlačidlo na zníženie času
4. LCD displej
5. Tlačidlo zvýšenia času
6. Voľba farby kôry
7. Tlačidlo Štart / Stop / Pauza
8. Indikátor procesov
9. Indikátor farby kôry
10. Indikátor hmotnosti bochníka
 
StarWind SBR4163

Prevádzkový postup

• Pečenie chleba
1. Postavte pekárničku na rovný, suchý a stabilný povrch
2. Vložte pekársku komoru pevne do tela pekárne. Otočte vnútornú misu proti smeru hodinových ručičiek, kým sa nezastaví, a misku vyberte za rukoväť.
3. Pridajte suroviny podľa receptu.
4. Vložte misku šikmo do pekárne na chlieb a potom ju otáčajte v smere hodinových ručičiek, kým sa nezastaví. Zatlačte na misku a zaistite ju na svojom mieste. Uistite sa, že miska je správne umiestnená.
5. Zatvorte veko a pripojte zariadenie k elektrickej sieti. Spotrebič zapípa a na displeji sa zobrazí prvý program a štandardný čas pečenia.
6. Nastavte hmotnosť bochníka, farbu kôry a vyberte požadovaný program.
7. Režim „Štart“ sa aktivuje jedným stlačením tlačidla. Režim „Pauza“ sa aktivuje aj jedným stlačením, keď je zapnutý režim „Štart“. Režim „Stop“ sa aktivuje stlačením a podržaním tlačidla (3 - 5 sekúnd).
POZOR! V prípade potreby prerušte prácu a zmeňte nastavenie stlačením tlačidla „Štart / Stop / Pauza“. Počas činnosti zariadenia sa neodporúča stláčať ďalšie tlačidlá.
• Príprava cesta
Postup prípravy cesta je rovnaký ako pri príprave chleba. Na rozdiel od chleba sa do cesta nepridáva žiadny cukor, soľ, sušené mlieko atď. Na konci varenia zaznie signál. Existujú dva špeciálne režimy na prípravu cesta: cesto, kvasnicové cesto.
• Pečenie z hotového cesta
Táto funkcia sa používa na pečenie výrobkov z hotového cesta, pracovný postup je nasledovný:
jeden. Vložte pečiacu komoru pevne do tela pekárne.
2. Pripojte zariadenie k elektrickej sieti.
3. Výrobky položte na spodok pekárskej komory a zatvorte horný kryt.
4. Stlačte tlačidlo MENU a vyberte položku ponuky 14 (Pečenie)
5. Stlačením tlačidla Štart / Stop / Pozastaviť spustíte pečenie.
6. Na konci práce sa na časovom ukazovateli zobrazí „0:00“, zaznie zvukový signál a automaticky sa zapne režim vykurovania; stlačením tlačidla Štart / Stop / Pauza sa pekárnička vypne.
7. Ak počas prevádzky zistíte, že sú produkty pripravené, môžete kedykoľvek stlačením tlačidla Štart / Stop / Pozastaviť proces zastaviť a prepnúť do režimu ponuky.
POZOR! Odporúča sa umiestniť výrobky do komory s medzerou medzi nimi na rovnomerné pečenie. Orientačné recepty na rôzne druhy chleba nájdete v návode.
• Torta
Príprava košíčkov je podobná programom na výrobu chleba. Vložte suroviny podľa receptu a spustite program Cupcake. Predvolený čas je 1 hodina a 33 minút.
• Cesto
Program prípravy cesta je rovnaký ako programy na prípravu chleba. Naložte suroviny podľa receptu a spustite program Cesto. Predvolený čas varenia je 23 minút.

V tomto režime nemôžete zvoliť farbu kôry a veľkosť bochníka. Po dokončení dávky zaznie pípnutie.
• Kváskové cesto
S týmto programom môžete pripraviť cesto na droždie. Naložte ingrediencie podľa receptúry a spustite program Kváskové cesto (bez soli, cukru a sušeného mlieka). Predvolený čas je 1 hodina a 24 minút. V tomto režime nemôžete zvoliť farbu kôry a veľkosť bochníka. Po dokončení dávky zaznie pípnutie.
• Jam
Program Jam vám umožní pripraviť veľa ovocných džemov.
Za týmto účelom pripravte požadované ovocie. Napríklad: pomaranč, ananás, jablko alebo jahoda. Množstvo ovocia závisí od konkrétneho receptu.
Najskôr ovocie a bobule dôkladne opláchnite a zbavte ich kôry a semien. Potom ich nakrájajte na 3 cm kúsky a nasekajte ich mixérom. Keď je príprava hotová, naplňte pekársku komoru nakrájaným ovocím a stlačte tlačidlo Džem, aby ste mohli začať s varením. Predvolený čas je 1 hodina a 5 minút.
Pre tento program nemôžete nastaviť parametre ako „Farba kôry“ alebo „Čas“. Po dokončení procesu varenia sa ozve pípnutie.
• Pekárenské výrobky
Tento režim je pre pokročilých používateľov. Po tom, ako ste vymiesili cesto pomocou svojich osobných nastavení a kombinácií ingrediencií, môžete začať priamo piecť. Za týmto účelom vyberte program Pečenie z ponuky. Predvolený čas je 10 minút, rozsah je možné upraviť od 5 minút do 1 hodiny 10 minút.
• Jogurt
S týmto programom môžete pripraviť jogurty.
Stlačte tlačidlo Menu a vyberte program Jogurt. Predvolená doba varenia je 8 hodín, rozsah je možné upraviť od 5 hodín do 13 hodín.
• Ryžové víno
S týmto programom môžete pripraviť ryžové víno. Stlačte tlačidlo „Menu“ a vyberte program „Ryžové víno“. Predvolený čas je 36 hodín, rozsah je možné upraviť od 24 hodín do 48 hodín.
• Ryžový koláč
S týmto programom môžete pripraviť ryžový koláč.
Ak to chcete urobiť, stlačte tlačidlo „Menu“ a vyberte program „Ryžový koláč“. Predvolená doba varenia je 1 hodina a 15 minút.
• Vyprážanie
Táto funkcia je určená na varenie orechov, hrozienok a ďalších prísad (arašidy, sójové bôby, mandle a iné orechy a sušené ovocie) - praženie - ľahké a rýchle vyprážanie.
Stlačte tlačidlo „Menu“ a vyberte program „Fry“. Predvolený čas pečenia je 30 minút, ale je možné ho upraviť od 1 minúty do 2 hodín.
• Kvasenie
Tento program je totožný s bežným procesom fermentácie, keď sa cesto po miesení umiestni na teplé miesto na fermentáciu. K kysnutiu cesta obvykle dochádza v priebehu hodiny.Ak cesto nezvýšilo objem, nechajte ho stáť.
• Funkcia odloženého štartu
Domáca pekáreň je vybavená funkciou odloženého štartu.
Napríklad: je teraz o 20:30 a vy chcete mať pripravený chlieb o 7:00.
1. Určte počet hodín do požadovaného okamihu: 10 hodín a 30 minút od 20:30 do 7:00.
2. Nastavte časové oneskorenie pomocou tlačidiel „+“ a „-“. Po nastavení času stlačte tlačidlo „Štart / Stop / Pauza“.
POZNÁMKA: Čas zobrazený na obrazovke bude zahŕňať čas na prípravu chleba.
Zvukové signály sa vydávajú v prípade, že:
1. ak je pekárnička pripojená k sieti
2. ak je vybraná konkrétna položka ponuky
3. Stlačením tlačidla Štart / Stop / Pozastaviť
4. program na miesenie funguje, čím vám pripomína, že máte pridať určité prísady
5. Dokončite operáciu
6. koniec programu udržania teploty
POZOR! Toto zariadenie má 15 minút vnútornej pamäte. V prípade výpadku elektriny si pekáreň uchová vami vybrané nastavenia po dobu 15 minút. Po obnovení dodávky elektriny bude pekáreň naďalej fungovať.

 

Recepty

• Klasický chlieb

POZNÁMKA: Čas zobrazený na obrazovke bude obsahovať čas na prípravu chleba.

Zloženie

500 g

750 g

Voda

2 lyžice

2 lyžice

Maslo

1/2 lyžičky

1/2 lyžičky

Soľ

2 lyžice

4 lyžice

Sušené mlieko

2 lyžice

3 lyžice

Múka

300 g

400 g

Suché droždie

1/2 lyžičky

1/2 lyžičky

 

Vyberte program „Základné“. Vložte ingrediencie podľa tabuľky a veľkosti bochníka podľa vášho výberu (500 / 750g). Vyberte si preferovanú farbu kôry - strednú alebo tmavú.

POZOR! Ak kôra chleba na konci cyklu pečenia nevyzerá dostatočne chrumkavo, môžete dosiahnuť dosiahnutie požadovanej farby kôry chleba zapnutím režimu „Pečenie“ na 3 - 10 minút, podľa vašich preferencií.

Navrhovaný recept je orientačný a mal by byť upravený pre neopakujúcich sa používateľov. Výsledky sa môžu líšiť v závislosti od použitých prísad.

• Chlieb s diétnymi otrubami

Múka s otrubami dodá chlebu jemné orieškové vnútro. Tí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a dodržiavajú diétu, ocenia tento zdravý chlieb v jeho skutočnej hodnote.

ZLOŽENIE:

• 265 ml vody (až 260 ml je možné nahradiť mliečnou srvátkou)

• 1,5 lyžice. zeleninový olej

• 1 polievková lyžica. med

• 1 polievková lyžica. prírodný jablčný ocot

• 380 g (asi 600 ml) pšeničnej múky 1. stupňa

• 38 g (asi 100 ml) pšeničných otrúb (môžete si vziať časť obilnín)

• 1,8 lyžičky. suché droždie

Základný program, pre veľkosti 750 g, stredná alebo tmavá kôrka.

• „Borodinský“ chlieb

ZLOŽENIE:

Zváranie:

• 1,5 lyžice. ražný slad

• 1,25 lyžičky. mletý koriander

• 16 g ražnej múky

• 80 ml vriacej vody

Zmiešajte slad, múku a koriander, zalejte vriacou vodou, premiešajte, misku dotiahnite potravinovou fóliou, nechajte 30 - 50 minút.

Cesto:

• Chladené čajové lístky

• 210 ml vody

• 1,5 lyžičky. zafarbiť kysnuté cesto

• 1 polievková lyžica. prírodný jablčný ocot

• 1 polievková lyžica. zeleninový olej

• 1 polievková lyžica. melasa alebo med

• 1 lyžička. soľ

• 20 g (asi 280 ml) ražnej múky

• 13 g (asi 220 g) pšeničnej múky

• 1,25 lyžičky. "Panifarina"

• 1,5 lyžičky. suché droždie

• 1,5 lyžičky. pred pečením semiačka koriandra na posypanie

Základný program, pre veľkosti 750 g, stredná alebo tmavá kôrka.

• Kukuričný chlieb

Kukuričný chlieb dokonale spestrí chuť zeleninových polievok a dusených pokrmov. Začnite ráno kukuričným chlebom pripravením krutónov.

ZLOŽENIE:

• 120 ml vody

• 155 ml mlieka alebo fermentovaných mliečnych výrobkov

• 1,5 lyžice. zeleninový olej

• 1,25 lyžičky. soľ

• 1,5 lyžičky. Sahara

• 280 g (asi 580 ml) pšeničnej múky 1. stupňa

• 100 g (asi 155 ml) kukuričnej múky

• 30 g (asi 75 ml) ražnej múky

• 1,8 lyžičky. suché droždie

Základný program, pre veľkosti 750 g, stredná alebo tmavá kôrka.

• Ovsený chlieb

Ovsená múka má pozoruhodnú vlastnosť: v kombinácii s inými prísadami zvyšuje ich chuť.

ZLOŽENIE:

• 155 ml vody

• 120 ml séra alebo fermentovaného pečeného mlieka

• 1,25 lyžice. zeleninový olej

• 1,3 lyžičky. soľ

• 1 polievková lyžica. med alebo 2-3 lyžičky. Sahara

• 280 g (asi 450 ml) pšeničnej múky 1. stupňa

• 80 g (asi 165 ml) ovsenej múky

• 45 g (asi 85 ml) ražnej múky

• 1,25 lyžičky. suché droždie

Základný program pre veľkosti 750 g, stredná kôra.

• Pšeničný ražný chlieb s paprikou a cibuľou

Úžasná kombinácia horúceho chleba s paprikou vytvára pikantné vnútro.

ZLOŽENIE:

• 155 ml vody

• 120 ml kefíru

 

• 1 polievková lyžica. prírodný jablčný ocot

• 1,5 lyžice. zeleninový olej

• 1,5 lyžičky. soľ

• 1,5 lyžičky. Sahara

• 300 g (asi 480 ml) pšeničnej múky 1. stupňa

• 140 g (asi 250 ml) ražnej múky

• 1 polievková lyžica. suchý ražný slad

• 1 polievková lyžica. sušená cibuľa

• 1,25 lyžičky. suché droždie

Základný program, pre veľkosti 750 g, stredná alebo tmavá kôrka.

• Repný chlieb

Zaujímavé riešenie farby a vnusu sa získa pridaním cvikly, zmesi talianskych a francúzskych bylín, sušeného cesnaku a cibule.

ZLOŽENIE:

• 155 ml repnej šťavy (vylisované zo surovej repy)

• 120 ml vody

• 1,5 lyžice. zeleninový olej

• 1,5 lyžičky. soľ

• 1,5 lyžičky. Sahara

• 390 g (asi 620 ml) pšeničnej múky 1. stupňa

• 50 g (asi 100 ml) ražnej múky

• 0,5 lyžičky. mletý kmín alebo celé kmíny

• 1,25 lyžičky. suché droždie

Základný program pre veľkosti 750 g, stredná kôra.

• Ryžové víno

ZLOŽENIE:

• 250 g lepkavej ryže

• 300 ml horúcej vody

• 5 g droždia

• 100 ml studenej vody

Krok 1: uvarte lepkovú ryžu.

1. Vyberte lopatku na pečenie z pekáča, vezmite 3/4 šálky (250 g) lepkavej ryže, opláchnite ju a vložte do pekáča;

2. Do nádoby na pečenie pridajte 300 ml horúcej vody (nad 80 ° C);

3. Zapnite napájanie a zvoľte program 14 „Pečenie“, nastavte čas na 40 minút, stlačte tlačidlo „Štart / Stop“ na spustenie varenia;

Krok 2:

1. Po uvarení ryže vypnite program „Pečenie“, vyberte ho a ochlaďte;

1. Pridajte 5 g droždia, 200 ml studenej vody, premiešajte;

2. Vložte varenú ryžu a droždie do nádoby alebo šálky, vyrovnajte povrch. Nechajte malý otvor, zakryte igelitom.

Krok 3:

Nalejte 100 ml studenej vody do čistej nádoby na pečenie chleba, potom obsah z nádoby vyprázdnite.

Krok 4:

Vyberte program 16 Ryžové víno. Nastavte čas, predvolený čas je 36 hodín, čas môžete upraviť do 24 - 48 hodín.

• Zemiakový chlieb na suchej zemiakovej kaši

Vďaka výnimočným vlastnostiam zemiakového cesta, a najmä jemnej strúhanke a tonám norkového chleba, je chlieb bujný a dlho nezatuchne.

ZLOŽENIE:

• 200 ml vody

• 80 ml ghí

• 1 polievková lyžica. zeleninový olej

• 1 polievková lyžica. kyslá smotana

• 1 lyžička. soľ

• 1,5 lyžičky. Sahara

• 440 g (asi 700 ml) pšeničnej múky 1. stupňa

• 30 g (3 lyžice) vreca zemiakovej kaše

• 0,5 lyžičky. sušený kôpor

• 1,26 lyžičky. suché droždie

• 0,5 lyžice. sušená cibuľa

Základný program pre veľkosti 750 g, stredná kôra.

• Vajcový chlieb

Vajcový chlieb je jemný, vzdušný, dokonale sa dvíha a je ideálny na výrobu krutónov.

ZLOŽENIE:

• 2 vajcia (každé 40 g, 80 g celkom)

• 280 ml pečeného mlieka alebo kvaseného pečeného mlieka

• 50 g masla

• 3 lyžice. Sahara

• 1 lyžička. soľ

• 265 g (asi 670 ml) pšeničnej múky 1. stupňa

• 1,6 lyžičky. suché droždie

Základný program, pre veľkosti 750 g, stredná alebo tmavá kôrka.

• Syrový a šunkový koláč

ZLOŽENIE:

• 250 g pšeničnej múky

• 50 g masla

• 155 ml. kefír

• 2 vajcia

... 80 g syra. 80 g šunky. 0,5 lyžičky soľ

• 1,5 lyžičky. prášok do pečiva

• sušená cibuľa / cesnak (podľa chuti)

Základný program pre veľkosti 750 g, stredná kôra.

• Cesto na knedle

ZLOŽENIE:

... 155 ml vody na 1 vajce (50 g)

• 1 polievková lyžica. zeleninový olej

• 1 lyžička. soľ

• 470 g (asi 750 ml) prémiovej pšeničnej múky

Naprogramujte „Cesto“ alebo „Rýchly chlieb“ - program prerušte po 15 minútach miesenia.

• Cesto na vaječné rezance

ZLOŽENIE:

• 3 vajcia (194 g)

• 390 g (asi 620 ml) prémiovej pšeničnej múky

Program na cesto - program prerušte po 15 minútach miesenia.

• Džem z kivi s limetkou

Prekvapte svojich priateľov a blízkych exotickým džemom z kiwi /

ZLOŽENIE:

390 g kivi (olúpané, nakrájané na štvrtiny) 39 390 g cukru лай 0,5 limetky воды 77 ml vody 2 vetvičky mäty

Jam program.

• Džem z hrozna

ZLOŽENIE:

• 390 g hrozna s tenkou šupkou

• 195 g cukru

• 1 polievková lyžica. citrónová šťava

• 77 ml vody

Jam program.


StarWind SBR2161. Opis a vlastnosti pekárne   StarWind SBR6155. Opis a vlastnosti pekárne

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba