Ako pestovať citrónovú trávu |
|
Ak zomeliete ktorúkoľvek časť tejto rastliny, či už sú to listy, kôra alebo ovocie, okamžite pocítite charakteristickú citrónovú vôňu, pre ktorú tento vinič dostal svoje meno - citrónová tráva. Schisandra na Ďalekom východe
Mimoriadnu vlastnosť plodov citrónovej trávy, ktoré dnes nazývame tonikum, poznali už dávno lovci Ďalekého východu. Sušili bobule, pripravovali ich na budúce použitie na celú zimu. Hrsť takýchto sušených plodov im to dovolila, vystačili si s mizerným jedlom a necítili sa unavení, celé dni prenasledovali divoké zviera. Ich konzumáciou sa navyše zaostrilo nočné videnie. O tejto vlastnosti citrónovej trávy hovorili lovci zlata s ruským botanikom neskôr na konci devätnásteho storočia Použitie citrónovej trávyV plodoch schizandry sa našli aj cukrové látky, kyselina citrónová, jablčná a vínna, bielkovinové látky, éterické oleje, vitamíny, pektín.
Citrónová tráva je tiež pozoruhodná ako okrasná rastlina. Jeho liany s lesklým lístím malebne zdobia altánky, verandy a steny. Svojím spôsobom sú atraktívne na jar, zafarbené bielymi alebo bielo-ružovými voskovými kvetmi s príjemnou vôňou. Liana vyzerá tiež pôsobivo na jeseň a je pokrytá jasne oranžovými strapcami ovocia.
Pestovanie citrónovej trávyNajvhodnejšie je pestovať citrónovú trávu v kultúre - na mreži. Citrónová tráva, ktorá bola vytvorená v dosť vlhkom podnebí Primorye, je náročná na vlhkosť, pôdnu aj atmosférickú. Pre úspešné pestovanie je potrebná úrodná, dobre priepustná pôda ľahkej textúry, kultivovaná do veľkej hĺbky. Citrónová tráva nerastie v močaristých oblastiach. Zimovzdorné. Prístrešok na zimu nevyžaduje. Citrónová tráva sa dobre reprodukuje semenami.Na jarný výsev je potrebné semená stratifikovať na 80 - 100 dní, zatiaľ čo na jesenný výsev sa takáto príprava nevyžaduje. S touto metódou reprodukcie však existujú určité ťažkosti. Citrónová tráva má vysoko vyvinutú prázdnotu semien, a hoci sa takéto semená navonok nelíšia od bežných, nevytvárajú sa z nich žiadne rastliny. A ďalej. Dokonca aj životaschopné semená a súčasne prešli stratifikáciou, nie všetky klíčia v prvom roku.
V súčasnosti v niektorých vedeckých inštitúciách prebiehajú práce na štúdiu vývojových vlastností tejto úžasnej liany, vyvíjajú sa metódy jej kultivácie v kultúre, vyberajú sa najproduktívnejšie sadenice a medzi nimi sa dokonca objavili aj prví kandidáti na odrody. Amatérski záhradníci sú veľkou pomocou pri uvádzaní citrónovej trávy do guru kultúry. Metódy varenia citrónovej trávy
Záhradný kalendár Podobné publikáciePrečítajte si terazVšetky receptyPrečítajte si teraz |
Na Ďalekom východe, v cédrových a listnatých lesoch, ktoré sa krútia okolo stromov, rastie jedinečná liana, ktorá na týchto miestach dosahuje 15 a viac metrov. V posledných rokoch sa čoraz častejšie vyskytuje na plantážach vedeckých inštitúcií a na stránkach amatérskych záhradníkov, od Ďalekého východu až po najzápadnejšie okrajové časti Ruska.
U nás rastie jediný druh citrónovej trávy - citrónová čínska. Táto rastlina bola v čínskej medicíne známa takmer pred tisíc rokmi pod menom UWei Tzu - ovocie piatich chutí. Dužina ovocia je veľmi kyslá (kyslá ako citrón), šupka je sladká, semená majú nepríjemnú a štipľavú chuť a celé ovocie je slané, koláčové a vo všeobecnosti nie jedlé.
Nielen ovocie, ale aj všetky ostatné časti tejto rastliny majú liečivé vlastnosti. Preto je citrónová tráva kultúrou komplexného použitia a zároveň má nielen liečivú, ale aj výživovú hodnotu. Jeho plody sa používajú na sušenie, výrobu džemu, marmelády, džúsu. A zo šťavy vyrábajú kvas, sirupy, želé, ktoré nielen obnovia silu, ale aj dobre uhasia smäd. Semená sa používajú na získanie tinktúr a liečivého prášku. Na varenie čaju sa používajú listy a kôra.
V prírode rastie citrónová tráva pozdĺž okrajov lesov a čistín, krúti sa stromami a siaha po slnku. Preto je v kultúre náročný na osvetlenie a v tieni rastie pomaly a prináša nekvalitné ovocie, aj keď v mladom veku vyžaduje určité tienenie. Na otvorených miestach je citrónová tráva zvyčajne poddimenzovaná, rozširuje sa, šíri sa po povrchu zeme, vegetatívne sa množí, dobre sa formujú koreňové výhonky a výhonky.
Sadenice začínajú prinášať ovocie v 5. - 6. roku, niektoré bobule sa však môžu objaviť skôr. Priemerný výnos jednej dospelej liany je až 3 kg. Ale, bohužiaľ, citrónová tráva dáva dobré výnosy približne raz za dva až tri roky. A to kvôli niektorým zvláštnostiam vo vývoji tohto viniča. Citrónová tráva je zvyčajne dvojdomá, to znamená, že niektoré rastliny nesú tyčinkové (samčie) kvety, a preto končia bez plodiny, zatiaľ čo iné, ktoré sú, bohužiaľ, menej časté, sú iba pistilátové (samičie). Niekedy existujú aj jednodomé vinice, ktoré nesú oba druhy kvetov. Ale to nie je všetko. Niektoré rastliny si zachovávajú svoj kvetinový typ z roka na rok, zatiaľ čo u iných, ktoré sa vyskytujú častejšie, sa ukazuje, že majú v priebehu rokov nestabilný kvetinový typ. V niektorých rokoch, v závislosti na podmienkach počas vzniku pukov, tvoria tyčinkové kvety a v iných - pistillate.
