|
 Priaznivé jedlá sú nenahraditeľným predmetom domácnosti, bez jej účasti bude nedotknuté aj to najchutnejšie jedlo. Najlepšie príklady, ktoré pôsobia draho a luxusne, nechávajú hostesky v príborníku za sklenenými dverami, aby zostali až do ďalšej oslavy. V takýchto chvíľach sa na stôl dostane „krása jedla“, ktorá z neho urobí slávnostný atribút.
Prvky jednoduchého riadu sú rovnako cenné, ale praktickejšie, mali by byť pohodlné a bezpečné pre všetkých členov rodiny. Ako môžete nájsť skutočne kvalitné, krásne a hlavne pohodlné jedlá v tej najširšej škále?
Výlet do porcelánu je podobný panike na lodi: zákazníci sa preháňajú medzi desiatkami možností pre hrnce, panvice, šálky, taniere, taniere atď. Vyberá sa nielen tvar, farby, ale aj materiály, z ktorých je riad vyrobený. Rozobrať hojnosť riadu podľa kostí je v právomoci odborníkov na komodity, bežné ženy v domácnosti sa však môžu naučiť niektoré triky, ktoré si môžu zvoliť.
Najskôr musíte venovať pozornosť kvalite, vlastnostiam materiálu, ktorý je základom riadu. Panvice, kanvice, hrnce z nehrdzavejúcej ocele sú dobré, pretože tento kov ani pri vysokých teplotách nevyžaruje zdraviu škodlivé látky. Okrem bezpečnosti si môžete všimnúť aj výhody, ako je životnosť a ľahká údržba. Pretože nehrdzavejúca oceľ obsahuje nikel, môže riad z nehrdzavejúcej ocele spôsobovať alergie, aj keď tieto prípady sú extrémne zriedkavé.
Liatina vonia staromódne, objemne a dokonca konzervatívne, ale jej dobrú povesť si naďalej udržuje vysoká úroveň bezpečnosti a pohodlia v procese varenia (jedlo nehorí na liatinovom povrchu). Hrnce „liatinového charakteru“ sú ideálne na dusenie jedla.
Moderný vývoj v podobe panvíc pokrytých teflónom si získal srdcia všetkých žien v domácnosti, pretože pomocou takýchto jedál môžete variť jedlo bez pridania tukov a nebojte sa, že sa pripáli. Ale tu je problém - pri dlhodobom používaní panvice teflónová vrstva uvoľňuje škodlivé chemikálie.
Sklo a keramika si získali rešpekt pre svoju tepelnú odolnosť a absolútnu ohľaduplnosť k životnému prostrediu. Obzvlášť populárne sú keramické nádoby, misky, taniere, riad, ktoré sa stali lídrami medzi ostatnými druhmi riadu.
Po rozhodnutí o materiáli pokračujte výberom farieb, vzorov na riade. Povlak na výrobkoch musí byť rovnomerný, rovnomerný, bez prasklín alebo chýb. Keď ste v obchode, jemne pretrite farebnú skicu, aby ste zistili, ako stabilná je farba. Ak vám na prstoch zostane farbivo, s najväčšou pravdepodobnosťou sa dostane aj do potravy. Keramický a smaltovaný povlak musí byť hladký, aby sa dal riad ľahko umývať rukami a používať umývačku riadu.
Predaj riadu je možný iba vtedy, ak máte certifikáty kvality, preto si ich vyhľadajte, keď nájdete vhodný produkt. Nezáleží na tom, čo si o vás predajcovia myslia, v hre je zdravie vašej rodiny, a to je tisíckrát dôležitejšie. Ak predajca odmietne predložiť certifikát kvality, druhoradé jedlá sa vydajú. Nenechajte sa oklamať lákavo nízkymi cenami: lacné ceny sú zvyčajne znakom zlého produktu. Dajte si tiež pozor na jedlá predávané v podzemných chodbách, podozrivých obchodoch, určite tam nie sú žiadne kvalitné výrobky.
Tieto informácie sú v zásade dostatočné na výber dobrého riadu. Keď ste jej kúpou strávili minimum času, môžete robiť, čo sa vám páči.
Moskvitina E.
|
