Torta s tvarohovým suflé

[Sušienka:]

Torta s tvarohovým suflé

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušienka:
Cukor	1 polievková lyžica.
Múka	1 polievková lyžica.
Vajcia	3 ks
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Prášok do pečiva	1 vrecúško
Suflé:
Tvaroh (lepšie mäkký)	500 g
Mlieko	1 pohár
Cukor	1 pohár
Maslo	200 g
Želatína	1 vrecúško
Ovocie (akékoľvek)	300 g

Metóda varenia

• 
• Suflé:
• Tvaroh vyšľaháme s cukrom, potom pridáme maslo a poriadne premiešame. Namočte želatínu do mlieka podľa schémy (prečo podľa schémy existuje len želatína, ktorú je potrebné namočiť na hodinu, a ja beriem želatínu Dr.oetker, treba ju namočiť iba na 10 minút. Výhoda je obrovská ), zahrejeme mlieko tak, aby sa želatína tenkým prúdom rozpustila, nalejeme za šľahania do tvarohovej zmesi. Mám mixér, ktorý robí všetky tieto fázy. Potom pridáme nasekané hrušky a poriadne premiešame. hrušky mal som konferenciu, neľahal som si ťažko. Myslím, že by bolo lepšie ich nabudúce potrieť na strúhadle alebo použiť šťavnaté, aby sa vám soufflé v ústach roztopilo.
• Pripravte si sušienku, kto má aký recept a ako leží duša. V tomto koláči som použil jednoduchý sušienku:
• Sušienka:
• 1 šálka cukru
• 1 šálka múky
• 3 vajcia
• 1 vrece vanilkového cukru
• 1 vrecko prášku do pečiva
• Zhromaždenie:
• Na spodok formovacieho krúžku dám 1/3 dielu sušienky, nalejem polovicu suflé, na vrch druhú tretinu sušienky, nalejem na ňu zvyšok suflé a pretlačím zvyšným sušienkom. Ak chcete dekor po bokoch, tak hneď na začiatku montáže krúžok vymastím maslom a pevne naň prilepím plátky pomaranča, aby nezaostávali. Keď suflé vylejete, netečie pod pomarančmi. No, zdobíme vrch torty, ako má kto rád, a posledný nádych - želé na tortu, aby sa celá kompozícia chytila. [

Čas na prípravu:

2-3 hodiny

Podobné recepty

Koláč „Tvarohová kráska“ vo multivarke Panasonic (Žart)

Torta „Nežný oblak“ (GruSha)

Tvarohový koláč „Rašelina“ (Toorbakook) (Mladina)

Na zdobenie takejto torty som použila veľa variácií.
Na narodeniny kamarátky som použila ananás na ozdobu a do vnútra suflé.

Ako alternatíva som namiesto ovocia použila vo vnútri viacfarebné želé. Ukázalo sa to niečo ako koláč „Rozbité sklo“

Používam tiež konzervované ovocie, napríklad broskyne:

Alebo mrazené bobule, v tomto prípade čerešne a jahody:

Pre mňa variácie takéhoto koláča nemohli byť jednoduchšie. Ľahko sa pripravuje a je pre nás užitočný!

Ďakujem za recept! Dlho som hľadala recept na suflé z tvarohu s mliekom a bez smotany!

Natália, tvoj koláč určite vyskúšam!

Nataša mi urobila koláč iba namiesto bobúľ, ktoré som urobila s vanilkovým pudingom od Doc. Je to veľmi chutné, ešte raz vďaka od našej rodiny!

Nataša, ďakujem! Vzala recept, milujeme toto Pts! Vo štvrtok prinesie tvaroh, takže bude aj váš koláč.

Na vaše zdravie, dievčatá! Choďte do toho, tvorte! Potom mi nevyhnutne ukážte, zaujímajú ma akékoľvek variácie dekoru.
Puding dr. Oetker použitý, ale na iný koláč. Ukázal sa celkom ľahký recept a ja sa rada nad tortou „vykrútim“.

Vysvetlite, pzhl, „posledný dotyk želé“, malo by sa to urobiť, alebo sa kúpiť?

A akú formu veľkosti ste použili ??? Dopadlo to veľmi pekne. Rád by som skúsil.

Ďakujem za recept, vyrobený z malín, veľmi chutný

Natália, tvoj koláč určite vyskúšam! Poďakovať!

Dajte sušienku; Chcem vedieť: „Želatínové 1 vrecúško“ - koľko gramov želatíny?

Nakoniec som našiel tvarohové suflé bez krému! Poďakovať! Do záložiek!

Keďže autor tohto úžasného receptu sa na našom fóre dlho neobjavil, urobím o suflé sójové komentáre ...
je to božské ... Lyžičkou som takmer odhryzol polovicu ruky na miesto ... to znamená, že som cukor odmeral v 200 ml pohári a 250 ml mlieka, vzal som si jedno 15g balenie želatíny, poviem hneď, ak na ja (domáci čaj), potom je toto množstvo celkom dosť, soufflé vyjde konzistenciou ako „puding“ alebo čo, keďže som medzi dvoma sušienkami urobila hrubú vrstvu, soufflé sa mierne zatriaslo ..., a bude to veľmi chutné, ak pridáte čučoriedky ...

[Dievčatá]

je to božské.

Dievčatá... Úplne súhlasím s Lyudom! Chuť je úžasná. Skúšal som iba suflé za 1/4 normy. Brala som 80 ml mlieka. želatína 4g mám veľmi hustý. NIE tá vzdušnosť. ako krém. a ropa má svoje miesto. Skúste to s menším počtom želatíny. Ale tá chuť ....

Nakoniec som našiel tvarohové suflé bez krému!

Dievčatá, možno sa mýlim, samozrejme, ale 200 g masla plus pohár mlieka je určite oveľa tučnejších ako 300 ml najtučnejšej smotany

[Galya]

Galya... len. napr. nie vždy je možné šľahačku od nás kúpiť. Toto suflé je ako životabudič. ak naozaj chcete tvarohové suflé (penu).

[valentín]

valentín, Tak dobre! Myslel som si, že nahradenie smotany maslom sa považovalo za „diétne“

varené tak, namiesto masla bola kyslá smotana. Experimentoval som s rôznymi pomermi tvarohovo-kyslej smotany, na celkový objem 600 gramov (tvaroh a kyslá smotana) šlo jedno vrecko želatíny, mlieko som nepridával.
Výsledok bol vždy kyprý, ak je tvaroh 400 g, tak jemný, ak je kyslá smotana od 300 do 400 g.
Ak nie je kyslá smotana veľmi mastná, možno budete potrebovať ďalšie polovičné balenie želatíny.

S agar-agarom som to neskúšal (nie je kam vziať), z toho neviem určiť pomer

Vysvetlite, pzhl, „posledný dotyk želé“, malo by sa to urobiť, alebo sa kúpiť?

existuje nákup na nalievanie koláča, Dr. Oetker. (Píšem spamäti, môžem klamať o priezvisku)
nalejú sa s ovocím na koláče, zriedia sa podľa pokynov.

Podskaeite začínajúca čajová kanvica, ako sa suflé formovalo aj v kruhu? rozmazali to do kruhu alebo pri nalievaní na koláč to tak vychádza?

[H @ tka]

H @ tka, to je niečo !!!!!

Podskaeite začínajúca čajová kanvica, ako sa suflé formovalo aj v kruhu? rozmazali to do kruhu alebo pri nalievaní na koláč to tak vychádza?

Pekáreň, aj ja som kanvica začiatočník
Pokiaľ dobre chápem, koláče majú menší priemer ako tvar, v ktorom zbierali (nalievali takpovediac suflickou hmotou) koláč. Preto sa len rozšírilo okolo koláčov.