Sušené slivky v rúre, na voňavom oleji (strana 2)

Kúpil som si slivku, bola strednej hustoty. Podľa všetkého preto po hodine slivka plávala v džúse. Zbieral som to lyžičkou). Hádal som o mierne otvorených dverách, ale uprostred procesu. O týždeň otvoríme jednu plechovku a napíšeme výsledok. Ale som si istý, že slivka je skvelá !!!

Včera som na hostinu otvoril sušené slivky.
Slivky boli navyše obyčajne malé. Chuť je rozkošná !!!!
Teraz už ani neviem, ktoré mám radšej paradajky alebo slivky ...

Lily, PRE ZDRAVIE! Položte obe na stôl a s chuťou si vychutnávajte chuť

Je lepšie brať sušené slivky, napriek tomu mierne nazelenalé, menšie straty a dobrú hustotu na výstupe.

Slivka vyzerá nádherne Zakhariy, ďakujem za sledovanie, vzal to na vedomie

Admin, Tanechka, Boh ti žehnaj všetko, čo chceš. Včera mi pripichli 2 vedrá maďarčiny. Džem so slivkami sa akosi nezakorenil. Dlho som rozmýšľal, čo robiť. A potom som otvoril fórum a vaše slivky. Hurá. Dnes urobím a odhlásim sa.

LenaĎakujem za milé slová
Pečte slivky - nebudete ľutovať, bude to vynikajúce

Niečo, čo som nevidel balzamový ocot v obchode?

Niečo, čo som nevidel balzamový ocot v obchode?

Sveta, pozri sa pozorne - dnes to nie je deficit. Predávané v supermarkete som kúpil v Spare, kde bol rastlinný olej a octy.

Sveta, pozri sa pozorne - dnes to nie je deficit. Predávané v supermarkete som kúpil v Spare, kde bol rastlinný olej a octy.

Ďakujem, Tatyana, zajtra pôjdem na základňu pre slivky a pozriem si balzamikový ocot, ocot s bielym vínom som v Scarlet Sails nevidela v žiadnych iných obchodoch. Podľa vášho receptu som paradajky poukladal do 6 téglikov po 0,5 l. Chcem len zvädnuté slivky.

Začal som chradnúť a dospel som k názoru, že je lepšie to neskúšať. a potom nebude čo uzatvárať, veľmi chutné, ďakujem za recept.

Pre tvoje zdravie!
Frank priznanie Eh, máš slabú vôľu

No, máš slabú vôľu

Existuje niečo také))) Dnes som sa ponáhľal do Scarlet Sails, hľadať balzamikový ocot, našiel som ho, vzal som si dve fľaše, bielu a červenú, červenú na odkvapkanie, bielu na korenie, na podlahe ušetril peniaze za rum. litrová fľaša, a neboli žiadne malé

Dobrý deň)))
Tatyana, môžete mi povedať, čo mám robiť so slivkou. Niekoľko dní som to prenasledoval sirupom a stále som to sušil. Ale ukázalo sa, že je to na výstupe príliš pichľavé a gumené (zabudol som vysušenie pred spaním), môžem to niečím naplniť? Je z nejakého dôvodu kyslá? Cukor naozaj nie je cítiť. Alebo vyhodiť?

Jeanne, Urobila by som cukrový sirup sladšej chuti a nasypala by som na ne slivky, nechala by som ich uskladniť a nasýtila cukrom aj tekutinou

Ďakujem, inak som už ich šťavu zroloval čokoládovou tyčinkou a trpel ..

Stačí si pripraviť sirup, ako keby ste prvýkrát nalievali slivky, s korením. A povaríme ho 2 - 3 minúty, aby nebol rozmočený.

Len som sa chcel spýtať. To znamená, že polejem sirup a sterilizujem 10 minút, alebo nechám zovrieť v téglikoch priamo na panvici. Možno pre nich pár lyžíc koňaku?



Poďakovať!!!!!!

Fu, ospalo všetko pokazil! Myslel som na ďalšie slivky

Zhanna, tomuto som nerozumela "Niekoľko dní som to prenasledoval sirupom a stále som to sušil. Ale na výstupe sa to ukázalo príliš pichľavé a gumené (zabudol som si ho vysušiť pred spaním)" " - v sušičke, so sirupom? Zdá sa, že to hlavný recept neposkytuje.

Nechápal som princíp vášho prístupu k slivkám, čo a ako som to urobil?

Tatyana, všetci správne odpovedali spiaci !!!! Iné možnosti nemám. Len som nevedela, kde sa mám spýtať. Z témy môžete odstrániť všetko. Aj tak si ma zachránil. Poďakovať))



Už varím sirup

Ok! Nech je to tak!

Sušené slivky som dal sušiť, aromaaaaat Nikdy predtým som to sám neurobil a nemusel som to skúšať. Ako však môžete odolať pohľadu na takéto fotografie.
Poďakovať, Tanyusha, podľa receptu! Správa odo mňa

Sušené slivky mi chutia ešte viac ako paradajky

No, to je všetko, pripravené!) Trochu som urobil, ale len trochu a v zime bude chutné!

Tanyush, o tom, že v zime bude lahodnosť, sa ani nediskutuje Výborne, veľa šťastia!
A koľko hostí a príbuzných prekvapíte a naštvete ... sú to naozaj slivkové paradajky?

Áno, Tanyusha, paradajky vždy prekvapia))) Teraz budeme dobývať slivkami)))
Ešte raz ďakujem za vedu!

Tanya, stále používam recepty)))
Rozhodol som sa nevymeniť - čo tam zostane, ak sa 4 kg rozdelia na polovicu? A to isté, začnite sušenými slivkami. Ale chcem sa poradiť. Sú v mojej rúre, posypané soľou a práve pridali trochu cukru. A ak k nim pridáte korenie ako v paradajkách - 2: 3: 5? V pikantných nakladaných slivkách je koniec koncov veľa cukru. Prečo sem tiež nedáte viac? Bude chuť jemnejšia?

A ak k nim pridáte korenie ako v paradajkách - 2: 3: 5?

Sveta, tak stačí pridať a hneď oceníte chuť sliviek

Pripravte soliacu soľ, ktorá sa vám bude hodiť každý deň, najmä pri vyprážaní rýb Kuchynská soľ (vytvrdzovacia zmes)

Sušte konvekciou pri T * 120, kým nie sú polomäkké - viď samotný recept

Tatyana, už je neskoro! Robilo všetko podľa receptu)))
Sterilizujú sa už v rúre.
Ale uschol som iba 3 kg, nechal som ďalší kg na koláč a jedol som. Preto je výstup smiešny - 4 tégliky s objemom 230 - 250 ml a jeden 400 ml.
To nebude stačiť))
Takže urobím ďalšie 3 kg s vytvrdzovacou zmesou, zelenou bazalkou a bielym balzamikom. A potom mám psychedelickú verziu - fialová bazalka, čierny ocot, čo je v nádobe - hádajte, hovoria, sami)))

Sveta, skočte urgentne za slivky, stalo sa tak málo

Tento týždeň sa budem venovať aj slivkám

Admina ďakujem tu !! Aký recept! Stručne povedané, určite si musíme dokúpiť pár krabičiek. :-)

Rozhodne! A najlepšie viac ako jedno políčko - všetko bude malé, skontrolované

To je isté. Spracoval som už tri krabičky v sezóne, ale všetko mi nestačí ,,,,,

Ak sa nič nestane, dnes vám dám ďalší recept na prípravu sliviek

Čakám s veľkým záujmom. Mám nový recept z kategórie „bez cukru“, zatiaľ nevidím, či existuje rubrika, či to niekto potrebuje. Určite si to urobím sám, páčilo sa mi to.

Olya, podľa toho, čo ste varili. Pokiaľ je to zachovanie, potom recept prenášam do sekcie:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Tu sušička
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Na fóre potrebujeme všetko

Admin, a praskla som, alebo čo ?? Recept mám na križovatke tém :-) :-) zajtra si nájdem miesto, poviem ti, na čo som prišla. :-)

---

Kokoschka, zaostávam, alebo čo? Zatiaľ iba dvaja. Ale urobím to šikovne, popros ma, aby som si kúpil naraz dva a dostal sa dopredu. :-) :-)

Recept mám na križovatke tém

Olya vložte recept do naznačených tém - pozrime sa, kde ho definovať ďalej

Hotovo, správca. Ak sa niečo pokazí, odstráňte ich.

Ale urobím to šikovne, požiadajte ma, aby som kúpil naraz dva a dostal sa dopredu. :-) <

---

Ak sa nič nestane, dnes vám dám ďalší recept na prípravu sliviek

Super! Čakám!

Noaaaa, po rybe na grile to nevyšlo, už sa mi nechce slivky, ale tam si ešte treba urobiť finálnu fotku ...

Tatyana, pochopiteľne!

Počkáme, slivku sme si ešte nekúpili, pre prípad kúpime tri škatule a to je všetko.

kúpime pre každý prípad tri škatule a to je všetko.

No, dobre ... pozrime sa - nemýľte sa
Toto vyšlo zo 4 kg. ružová slivka. A koľko sliviek je v krabici?



No najskôr si ujasnite, čo budete robiť a čo nakoniec budete mať, potom skočíte za slivkami

V škatuli je zvyčajne 10 - 12 kg, ale na odtok nebude čakať, je tiež potrebné vziať do úvahy vaše možnosti. A čo to je - úžasné roztomilé? Je to tiež trhané alebo je to úplne nový recept, na ktorý sa trpezlivo tešíme? :-)

Olya, fotil som, večer ti dám recept

Dva nové recepty zo sliviek, s jedným základom Trvalo to 10 kg sliviek, ale nie je čo jesť

Och, musíš s tým niečo urobiť. To už nie je možné. Tento správca by mal byť poslaný do zákazu alebo do nejakej karantény! Napokon, čo robí, položte ma na sušené slivky! No nikdy som ovocie v sušiarni nesušil, iba v tých rokoch jablká a hrušky na plochej streche otcovej garáže v mojom vzdialenom detstve. Vydržala som tak dlho, nedala som sa, ale tieto fotografie so syrom feta a sušenými slivkami na čiernom chlebe ma uvrhli do veľkého pokušenia. Výsledkom tohto večera sú dva plechy so sušenými slivkami a 7 hodín prevádzky v rúre. jeden plech na pečenie bol vyrobený s maslom, druhý bez masla. Z nejakého dôvodu sa mi lepšie páčilo bez oleja. Mám otázku: „Ale v zime, keď bude zvädnutá slivka preč, je možné ochutiť sušené slivky na trhu koreninami a koreninami, teda také, ktoré nie sú lesklé ani nespracované?“ Koniec koncov, táto slivka môže byť nastriekaná z pshikalki plnená pripraveným aromatickým odvarom bylín a korenia a opäť trochu vysušená. V mrazničke mám vždy zásoby čerstvej mrazenej bazalky, mäty, kôpru a petržlenovej vňati vo forme cigaretových trubičiek.

Nespím, čakám na recept)))

Krémová, môžete prerezávať, ale výsledok bude iný, mám pre vás protinávrh, zmrazíte slivku, tú, ktorá je bez oleja, ak to priestor dovoľuje, skontroloval som, sušená slivka znáša zmrazenie dobre.

Počkáme, slivku sme si ešte nekúpili, pre prípad kúpime tri škatule a to je všetko.

---

V mrazničke mám vždy zásoby čerstvej mrazenej bazalky, mäty, kôpru a petržlenovej vňati vo forme cigaretových trubičiek.

Ala, musíš ísť za tebou s perinou a perom a písať rýchlo a rýchlo!
Ako je to v tubách?
Ľadujem vo vreciach na zips. ale možno v tubách (čo?) je pohodlnejšie?