Banánový jahodový chlieb (pekárnička)

Banánový jahodový chlieb (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Mlieko	1/3 šálky
Zrelý roztlačený banán	1/3 šálky (približne 1 stredný banán)
jahodový džem	1/4 šálky
Vajcia	1 ks.
Maslo, nakrájané na kúsky	2 lyžice. l.
Voda	1 polievková lyžica. l.
Chlebová múka	3 šálky
Soľ	3/4 lyžičky
Kvasinky	1 lyžička
Nasekané toastové pekanové orechy	1/2 šálky

Metóda varenia

• Pridajte prísady do stroja v poradí odporúčanom výrobcom pekárne. Nastavený na hlavný režim bieleho chleba.

Poznámka

Veľmi zaujímavý, aromatický a chutný chlieb na raňajky, čaj atď.

Tosh Photos

Podobné recepty

Chlieb s banánovo-pomarančovým maslom (rúra) (Správca)

Pšeničný banánový chlieb s makom (rúra) (Správca)

Chlieb s banánovými otrubami (pekárnička) (Omela)

Mám aj tento recept a kedysi som robila taký chlieb. Úprimne povedané, tento druh chleba sa v našej rodine nepresadil (hoci žena, ktorá tento recept napísala na internet, uviedla, že tento chlieb patrí k najobľúbenejším v ich rodine). Nikdy sme nenašli správne použitie. Pre sendviče je to trochu sladké, ale pre čaj nie je dostatočne sýte. Tento chlieb ma veľmi zaujal kvôli jeho zložkám, ale banán nie je v chlebe vôbec cítiť, iba mu dodáva sivastú farbu. Ale súdiac podľa obľúbenosti receptu (videl som ho na viacerých stránkach), asi ho má rád veľa ľudí a nikoho neodrádzam od vyskúšania. Iba vyjadril názor našej rodiny. A rád by som si prečítal názor ďalších ľudí po tom, čo tento chlieb ochutnajú. Takže pečte a píšte svoje recenzie.

Toto je nejaká telepatia ... Chcel som sa len pochváliť novo testovaným receptom, ale už tu visí ...

Len pred pár hodinami odobrali vzorku ...

ale recept som mierne upravila, nemám doma žiadne konzervy, tak som pridala mrožové jahody a 1,5 lyžice. lyžice cukru.

Očakávalo sa, že chuť bude výraznejšia alebo niečo také ... nezapôsobí. Jedna vec si treba uvedomiť ... chlieb je jednoducho nereálne mäkký. Natieranie masla bolo mimoriadne problematické.

Výhľad je pôsobivý. Prečo nie je chuť na banány, jahody alebo orechy? Alebo možno by ste nemali dávať niektoré z týchto troch prísad, ale čo by ste mali opustiť - zvýšiť?

od vysloveného - nič. Ja som orechy nepridávala.

zasunul to jej manželovi, nevedel určiť, čo sa tam mieša. Aj keď sa zvyčajne javí ako hlavný odborník.

Do budúcnosti si myslím, že sa pokúsim jahody úplne vylúčiť, ale pridať banán ...

A dnes som upiekla tento chlieb (recept som síce našla v Izbushke) ... Dúfala som, že bude niečo hodné na čaj, ale nebola som sklamaná, možno keď ho zalejete džemom, bude to hodné zjesť s čajom .. Citeľné boli iba orechy, a to vďaka tomu, že som ich rozpadol dosť nahrubo ... Všeobecne sa mi v tomto chlebe páčila iba kôrka

Autorkou tohto receptu je Helen-Lavender Dream z Izbushky: 🔗 tu je priamy odkaz.

Tento chlieb som piekla iba raz, ale je to preto, lebo sama sa snažím jesť menej múky a domáci majú radšej nesladený chlieb.
Ale všetci sme ho mali radi. Pridala som vlašské orechy. Chlieb sa skutočne ukáže neuveriteľne jemný ... Je veľmi chutný s mäkkým maslom ... Na sviatky ho určite poslúžim ako doplnok k stolu.

Upiekla som chlieb s banánom (1,5 ks. Dajte) podľa receptu „chlieb s jablkami“ na 253 Panasonicu. Z vlastnej iniciatívy dala nasekané lieskové orechy a píniové oriešky.
Chlieb je vynikajúci, za chvíľu ma zomleli v práci. Ale!
Banán naozaj nie je cítiť, ale chcel by som. A nepáčila sa mi sivastá farba. Banán som nedrvil v zemiakovej kaši, nakrájal na kúsky, aj tak sa pri miesení zomelie. A chcem kúsky ako jablko.
Zrejme si na to budeme musieť zvlášť pripraviť cesto, položiť plátky banánu a potom už len piecť.

Alebo ako alternatívu pridajte plátky banánov do druhej dávky (aby ste zachytili okamih). Nie prvý (dávkovač je spustený), ale v strede. Musíte však experimentovať.

mimochodom, jablko, ktoré bolo okamžite položené, je tiež zomleté ​​a kúsky nepočuť, skúsil som to.

Nie, práve som uvidel jablko. Nechcem povedať, že aróma je silná, ale dá sa aspoň určiť, že ide o chlieb s jablkami.
Pre banán musíte pravdepodobne pridať banánovú esenciu, aby ste cítili vôňu.

potom bolo jablko tvrdé. Jablká sú tiež rôzne. Mojej sa podarilo premiešať bez stopy

banán má oveľa mäkšiu konzistenciu ako dokonca aj najjemnejšie jablká, takže je zomletý.

mimochodom, podstatou je chémia ... (nie naša metóda)

Áno, tiež som si myslel, že to závisí od odrody jabĺk. No na pečenie sa používajú tradične tvrdšie a kyslé odrody.

Chémia? Odmietnuť! A nikdy som to nevidel v predaji.
Stále sa akosi pokúsim bez miešania pridať banány. Keď sa zhoduje dostupnosť voľného času a dostupnosť banánov. A banány pravdepodobne treba brať nie celkom zrelé, pevnejšie.

Tento chlieb ho už dávno pokúšal. A teraz k nemu konečne dosiahli ruky. Úprimne, nezaujíma ma to. Zapečené s čerstvým droždím. Bochník je obrovský, vzdušný, ale farba je ako bochník za 16 kopejok. Chuť nie je ničím zvláštna.

K hláseniu som sa nikdy nedostal. A napriek tomu som skúsil bez miešania pridať banány s jablkami. To znamená, že najskôr urobíme cesto v HB, potom ho rozvaľkáme, dáme jablká a banány, stočíme do rolády a stočíme do HB na pečenie.
Ako to môžem povedať presnejšie ... banány sa roztopili alebo čo, zostanú v chlebe surové otvory. Jablká sú lepšie. Všeobecne som sa sám rozhodol, že chlieb s jablkami nie je naozaj nič, ale banány sa neoplatí prekladať. Pretože ani v tejto verzii som necítil vôňu a chuť banánov.

Neviem, kde by som sa dostal so svojimi VĎAKAMI !!! Kúpil som si pekárňu po prečítaní materiálov na vašom webe. Včera som ho neúspešne upiekla - pretože recept bol z inej stránky a sú naznačené ťažko pochopiteľné dávky. Mám Daewoo, ale neexistujú na to recepty. A potom som vliezol sem, mláďa ukázalo prstom na recept a - pzhalsta! Od mojej prvej úspešnej skúsenosti som len šťastný! Chlieb sa nám zdal chutný. Farba je normálna. Proste z nejakého dôvodu zhora prasknite. A predsa - miešadlo vo vnútri bochníka uviazlo a omylom som ho odrezal nožom a odrezal kúsok! Čo sa stane teraz, nevieš?

Neviem, kde by som sa dostal so svojimi VĎAKAMI !!! Kúpil som si pekárňu po prečítaní materiálov na vašom webe. Včera som ho neúspešne upiekla - pretože recept bol z inej stránky a sú naznačené ťažko pochopiteľné dávky. Mám Daewoo, ale recepty na to nie sú. A potom som vliezol sem, mláďa prstom prepichlo recept a - pzhalsta! Od mojej prvej úspešnej skúsenosti som len šťastný! Chlieb sa nám zdal chutný. Farba je normálna. Proste z nejakého dôvodu zhora prasknite. A predsa - miešadlo vo vnútri bochníka uviazlo a omylom som ho odrezal nožom a odrezal kúsok! Čo sa stane teraz, nevieš?

Zdá sa mi, že to vôbec nebude bolieť ... Aspoň ak je ten kúsok malý. Moja vrtuľa sa stále zasekáva, čepeľ, ako to nazvete ... Neviem, čo mám robiť. Naozaj to mastím stále, ale nepomáha to.
Mimochodom, chlieb a ovocie, aké to je? Trochu si nie som istý vkusom ...

[veracat2007]

Mimochodom, chlieb a ovocie, aké to je? Trochu si nie som istý vkusom ...

veracat2007
Chlieb s ovocím je veľmi, veľmi chutný! Jedná sa o chlieb, ktorý je ideálny na čaj, kávu, kompót, želé, mlieko atď.Tento chlieb je vynikajúci sám o sebe aj s rôznymi nátierkami: s maslom, s džemom, s tvarohovými nátierkami, s niektorými druhmi syra atď. Moji domáci milujú tento chlieb len tak, „bez ničoho“, s horúcimi nápojmi (čaj káva).

[veracat2007]

veracat2007
Chlieb s ovocím je veľmi, veľmi chutný! Toto je chlieb, ktorý je ideálny na čaj, kávu, kompót, želé, mlieko atď. Tento chlieb je vynikajúci samotný aj s rôznymi nátierkami: s maslom, s džemom, s tvarohovými nátierkami, s niektorými druhmi syra atď. rodina miluje tento chlieb len tak, „bez ničoho“, s teplými nápojmi (čaj, káva).

Nie, len o tom trochu pochybujem, pretože som čítal recenzie na inom fóre ... Tam sú, povedzme, nie najlepšie))

Kto chce pri teste cítiť banány - pridajte banánové lupienky na signál pekárne, akoby zostali

Včera moja sestra priniesla „polomŕtve“ banány a hovorí, že je škoda ich vyhodiť!
Začal som kopať našu obľúbenú stránku a našiel som tohto Temka. A je tam veľa banánov !!!! Daj, myslím, že to skúsim!
Výsledok:

banány - 240 gr (tri kusy)
vajce 1ks + kefír do 300 ml
soľ - 1 lyžička.
cukor - 4 lyžice. l.
pohánková múka - 100 gr
pšeničná múka - 520 gr
ovsené vločky - 50 gr
kakao - 2 lyžice. l.
droždie - 1,5 lyžičky.

hlavný režim, hmotnosť 1 500 g, stredná kôra

Banánová vôňa UH! Drobček sa ukázal ako vlhký - rovnomerne „natretý“ banánmi.
Deti mali jedlo s jogurtom a kyslou smotanou. S čajom nie je niečo v poriadku.
Myslím si, že musíme znížiť banány na dva kusy.

Tu sú obrázky