topchan
Tu je ďalšia otázka. Ako presne by sa mal kúsok mäsa variť, povedzme hovädzia sviečková. Len ... žiadne ozdoby, hodiť kúsok a je to.

Potrebujete vodu alebo dostatok oleja?
Ako dlho trvá ND a ako dlho trvá ND?

Vopred ďakujem.
IRR
Citácia: topchan

Tu je ďalšia otázka. Ako presne by sa mal kúsok mäsa variť, povedzme hovädzia sviečková.
tu je recept na vynikajúce varené bravčové mäso, hoci z bravčového mäsa, ale bez kazenia

Citácia: Zhorzhevna

Ako základ sa vzal recept z varenia. Ale s mojimi zmenami.

Kus bravčového mäsa (vzal som si stehno) naplňte cesnakom a mrkvou, podľa chuti potrite soľou, korením a korením. Nechajte odpočívať v chladničke 2 hodiny. Potom v multikára v režime „Pečenie“ smažte z jednej strany 10-15 minút, prevráťte a v režime „Stew“ 3 hodiny.
To je vlastne všetko!
Ukázalo sa to ako veľmi aromatické, jemné. chutné mäso!
pokiaľ ide o režimy - na vyprážanie na 2 stranách s otvoreným vekom a potom na nízky tlak 40 - 50 minút alebo vysoký tlak 30 minút. A lyžicu masla na vyprážanie, ešte by som pridala. A pár lyžíc vody na hlavnú prípravu.

topchan, a sho tam s rybami? ukázalo sa?

topchan
Shpasibische! To znamená, že hodil 30 minút na VD - zyko.

K rybe som sa ešte nedostal, pretože ... pretože ešte nie je čas na to, aby sa predaj dostal do obchodu, o trhu vôbec nie je reč. Ako pripraviť aktuálny okamžite odhlásiť.

Opäť som experimentoval s mrazenou zeleninou a cestovinami. Vo všeobecnosti vôbec nepotrebujete vodu a dajte ju na LP na 7 minút. Ale zelenina je mierne prepečená.
Myslím, že je to lepšie na spodku cestovín (s „trochou“ vody), a na vrchole pre pár zeleniny a to všetko na 5 minút na LP.

No, tu je viac o mrazenej zelenine. Rozhodol som sa vyskúšať pár mrazenej kapusty a zelenej fazule. Na ND som nalial vodu, zeleninu do koša a knihu na 4 minúty. Všetci normálni, verní, niekto miluje také „úplne hotové“, pre mňa je to lepšie na 3 minúty, ukáže sa z nich mierne nedovarená tada
IRR
Citácia: topchan

To znamená, že hodil 30 minút na VD - zyko.
aktuálne toto ... najskôr všetko natrieme soľou, koreninami, bylinkami, všetko to (soľ a korenie) zmiešame v chudom oleji (pár lyžíc) a trochu premiešam a potriem rovno touto zapáchajúcou tekutinou na pár hodín v chladničke. Toka, canechn, bravčové mäso by bolo stráviteľnejšie. Dovolím si tvrdiť, že hovädzie mäso bude suché. Je tiež mono robiť do mäsa otvory pomocou noža a vložiť tam cesnak. A ventil neodvzdušňujte nasilu, nechajte ho tam variť do úplného naplnenia spokojnosť varenie.
shl. a ... áno ... zabudli ... a 100 gramov vodky, ako vždy
topchan
))) oha, hoci ja sám škrečky mäso nepijem a nepijem, ale zvyšok sú škrečky a nájdem si niekoho, do koho nalievam vodku ... napríklad pre hostí)))))))))

Hovädzie mäso je to tak napríklad preto, že je najťažšie, pretože sa ukáže, že je gumové, potom suché. Lepšie áno ... prasa alebo baran. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, doba varenia sa nezmení od rozdielu v živých tvoroch?
IRR
Citácia: topchan

). Pokiaľ tomu dobre rozumiem, doba varenia sa nezmení od rozdielu v živých tvoroch?
Nemyslím si, že je to niečo drastické. Hovädzie mäso je o niečo dlhšie ako bravčové. A ak mladé teľacie ... kuracie mäso je najrýchlejšie presné. A ryba je ešte rýchlejšia, Vopschem sa musí pokúsiť - budete profesorom
topchan
Shcha ráno smallture (dieťa))) uvarila krupicovú kašu na mlieku. 4 lyžice krupice, 1,5 šálky mlieka a 0,5 vody. To všetko po dobu 3 minút pri vysokom tlaku. Kada to otvorila zvláštnym spôsobom, všetko vyzeralo ako obilnina osobitne a mlieko ako pena zvlášť a nejaká svetlohnedá pena (film) na kúsky. Ale nie je tam žiadny spálený zápach. Penu som vyhodil, pridal cukor, maslo a všetko nabralo úplne iný druh kady.Veľmi chutné. Záver - nemali by ste zneužívať režim VD, zjavne, penu z neho. Predpokladám, že všetko je po starom, ale pre ND je to lepšie na 5 - 6 minút.

Neúspešný experiment s „extra“ ovsenými vločkami. Na pohár obilnín, 3 poháre mlieka a trochu viac sušeného ovocia a 6 minút pod vysokým tlakom. Otvorené ... PPC. Existuje nejaká žlto-priehľadná hmota, nastriekajú sa zvyšky mlieka a samotné mlieko je ako taká hustá pena, skôr ako praženica. Myslím si, že režim VD opäť zlyhal alebo sušené ovocie obmedzilo mlieko. Predtým som to nastavil na 5 minút a všetko sa javilo ako normálne, no, aktuálny objem bol väčší.

Všeobecne som si uvedomil, že je lepšie variť kašu na ND.
IRR
Citácia: topchan

Kada to otvorila zvláštnym spôsobom, všetko vyzeralo ako obilnina osobitne a mlieko ako pena zvlášť a nejaká svetlohnedá pena (film) na kúsky. Ale nie je tam žiadny spálený zápach.
no, krupicová kaša je vapsche z kategórie * je lepšie variť na sporáku *, treba ju stále miešať. A zhnedla - ukázalo sa to už s pečeným mliekom. Počas týchto niekoľkých minút sa mlieko podarilo zmraziť. Nehorelo to. U pomalých hrncov sa dá tento efekt dosiahnuť iba za 5 hodín. Úprimne povedané, mám radšej nízky tlak. Nejako sa snažím chtol podvádzať uistite sa, že takto sú potraviny o niečo zdravšie ako v prípade VD. A ak výlučne na mliečne kaše pre rebziky a pre seba, potom si môžete kúpiť buď varič ryže s malým objemom, ako napr.

Multivarkový tlakový hrniec Moulinex Minute Cook CE4000

alebo varič na mlieko na plyn - nič neuteká a nehorí. Téma k tomu tyts

IMHO - tlakový hrniec koniec koncov nie je na kašu na mlieko, aj keď sa dá prispôsobiť aj univerzálnemu zariadeniu. Nebudem spomínať užitočnosť.
topchan
Ďakujem. Ale ani zahlcovať sa kuchynskými prístrojmi nie je lov. Takže ja a ho z Mulinexu vyrobíme univerzálny kombajn. Postupne sa to ukáže

Už varené kura. Veľmi chutné a iba 8 minút na ND, len hodené mrazené stehná s korením.

A celý zemiak ... 18 minút na LP.

Myslím, že o pár mesiacov na to úplne prejdem, dobre, aker šalátov

Shl. A dokonca aj bez pohľadu na túto penu sa krupica ukázala ako ooooooooo chutná.
Rita
Je lepšie variť si krupicovú kašu v hrnci na mlieko!
xoxotyshka
Milý čas dňa. Cestoviny s rybami.

500 g filetu z lososa, nakrájaného na kúsky
1 cibuľa, nakrájaná na kocky
1 veľký strúčik cesnaku, nie nahrubo nasekaný
asi 15 čiernych olív bez kôstok, nakrájaných na polkruhy
cestoviny, asi 1/2 balenia
hrsť mrazeného zeleného hrášku

Zapnite MC, aby zhnedol. Nepridávajte veľa rastlín. olej, orestujeme cibuľu, cesnak, olivy a pridáme ryby. Ryby pripravuje do polovice varenia. Vypnite funkciu zhnednutia, pridajte cestoviny a hrášok. Zalejeme vodou tak, aby nezatvárala cestoviny. Zmiešal som vodu s 2 lyžicami. l. majonéza. Soľ. Zmiešať. Zapnite LP a nastavte časovač na 4 minúty. Nevykrvácal som paru.
Cestoviny sa ukázali ako nevarené a bez zvyškov vody. Dobrú chuť.
xoxotyshka
K ovseným vločkám som si kúpila obyčajné dlho varené ovsené vločky (10 - 15 minút, je to napísané na obale). Pri 1. sv. obilniny 3,5 šálky vody + mlieko. Na LP 4 minúty nevykrvácam. Kaša sa ukázala byť celá uvarená a bez hrudiek. Veľmi chutné.
Ale kukuričná kaša, v pomere 1/2 polievkovej lyžice. obilniny a 2 lyžice. tekutina, na LP 4 minúty, vôbec nefungovala. Nielenže sa MC nepodarilo získať tlak, samotná kaša zostala napoly upečená, hrudkovitá a spálená. Všetko som zahodil. Myslím, že musím naliať viac tekutiny. Navštívim.
Niečo, čo musím pripraviť všetko za 4 minúty!
Varila pre deti aj kašu z prosa. Asi 1/2 polievkovej lyžice. proso, naliate vriacou vodou po dobu 2 minút, scedené. Pridané 2,5 čl. voda + mlieko. Na LP je čas 7 minút, tiež neodvádzam paru. Všetko proso je varené.
xoxotyshka
IRR, ďakujem. Ak je recept chutný a zaujímavý, prečo sa oň nepodeliť !!! Polievky nezverejňujem, hoci ich veľa varím, ale večera, raňajky a pečivo sú iná vec.
IRR
Citácia: xoxotyshka

IRR, ďakujem. Ak je recept chutný a zaujímavý, prečo sa oň nepodeliť !!! Polievky neuverejňujem, hoci ich veľa varím, ale večera, raňajky a pečivo sú iná vec.
a kaša je dôležitá. Oni sú koniec koncov rozmarní.
xoxotyshka
To je isté.Musíte si uvariť kašu. Musíte tiež zvládnuť ryžu. Chcem uvariť taký, ktorý je ako spratok.
IRR
Citácia: xoxotyshka

To je isté. Musíte uvariť kašu. Musíte tiež zvládnuť ryžu. Chcem uvariť taký, ktorý je ako spratok.
chceš mlieko? pozri sa tu, možno ten pomer pomôžespodina
xoxotyshka
Ďakujem, pozrel sa. Proporcie sú jasné a časom musíte experimentovať. Robím mlieko a vodu v rovnakom pomere.
IRR
Citácia: xoxotyshka

a časom treba experimentovať.
4 minúty
Eskimák
Včera uvarené kastról z tvarohu podľa tohto receptu:
5 vajec
700-800 g tvarohu (vzal som 3 balenia po 5%)
250 g kyslej smotany (trvalo 15%)
1 šálka cukru
3 lyžice. l. zemiaky. škrob (podľa receptu môžete palacinkovú múku)
môže byť vanilkový cukor (1 lyžička)
Oddeľte žĺtka od bielkov - bielkov do menšej misky, žĺtky k veľkej. Vložte tam tvaroh do misky so žĺtkami, kyslou smotanou a vanilínom. Nalejte pohár cukru na bielkoviny. Teraz si bielka vyšľaháme s cukrom 5 minút. Potom zmiešame všetok obsah 2. misy, vložíme ju do hrnca MV (vopred naolejovaného a trochu posypaného krupicou), potom pokojne zalejeme obsahom 1. misy a hmotu premiešame. Postwila na Obzh. zelenina, vypnutá po 70 minútach, ponechaná do rána (recept: otvorte po 20 minútach a nechajte ďalších 20 minút vychladnúť. Hlavné je neotvárať veko počas varenia !!!
Ráno som pomocou taniera vybral kastról. Vynikajúce, ale kmk nie je dostatočne vysoký, možno cez noc trochu závislý.
Tu je fotka:
🔗
Eskimák
Pochopil som, prečo nie príliš veľa na to, aby som sa zdvihol .... Videl som, ako správne vyzerajú šľahané bielkoviny (ako pena), urobil som to radšej „kašičkou“ našľahanou v mixéri na 5 minút, asi lepšie mixérom
+ pravdepodobne možno viac času predĺžiť na 80 min
IRR
Citácia: Eskimo

Pochopil som, prečo som príliš nevstal .... Videl som, ako vyzerajú šľahané biele (ako pena), robil som to skôr ako „kašičku“ šľahanú v mixéri na 5 minút, asi lepšie s mixér
ach ano, lepsie s mixerom. A vopsche zrážanie veveričiek vyžaduje zručnosť a tréning.

Eskimák! Mali ste s panvou nejaké nedorozumenia, napríklad keď ste sa vznášali? je všetko v poriadku?


Eskimácke dievča
bolo to toto: ukázalo sa, že moja vložka vo viečku (hliníková mačka) mala na jednom mieste priehlbinku a prechádzala cez ňu para, neviem, ako sa to stalo, možno som na ňu niečo alebo niečo spadol .. ... môj manžel narovnal tento zub a fúzy sa stali
Eskimácke dievča
Po sladkej tvarohovej hotzze, štvordruhu mäsa som chcel mleté ​​zemiakové kastróly. Neviem ako varím
topchan
Tu som urobil baklažánový kaviár - ukázalo sa to vynikajúce!

2 baklažány
1 mrkva
2 stredné cibule
1,5 červenej bulkarskej papriky
4 paradajky
3 lyžice. l. tamatova pasta
Korenie - bazalka, petržlen, korenie, soľ.

Na LP 7 min. Uvoľnite tlak a prebytočnú tekutinu odparte na „Frying Vegetables“ - 10 - 15 minútach, v závislosti od množstva tekutiny.
Je možné na ND 5 minút, kto miluje o niečo menej kašovitú konzistenciu.
topchan
S ovsenými vločkami som na to prišiel úplne. Pri 1. sv. stočený ovos, 2 poháre mlieka, 1 pohár vody. Na LP po dobu 4 min a odvzdušnenie. Alebo na LP po dobu 3 minút a neodvádzať paru, ale nechať ju ísť sama, počas tejto doby kaša príde.

Ak z večera do rána, potom na ND 2 minúty a ona sama príde ráno na automatické vykurovanie.
IRR
Citácia: Eskimo

Po sladkej tvarohovej hotzze, štvordruhu mäsa som chcel mleté ​​zemiakové kastróly. Neviem ako varím
pozri sa tu, tu je s rybami. Niečo mi však hovorí, že to je možné aj pri mletom mäse.

tu je ďalší poklad mäsových receptov v pomalom sporáku, ktorý je možné prispôsobiť našej kastróle. stlačte MEAT
IRR
Citácia: topchan

Tu som urobil baklažánový kaviár - ukázalo sa to vynikajúce!
Áno? Zložím klobúk - jednoducho to milujem. Ale zvykol som si na kaviár - najskôr vyprážať zeleninu, až potom dusiť. Skúsim to, senx
topchan
No, koniec koncov, nikto sa neobťažuje smažiť ako prvý, ak chcete)))
IRR
Citácia: topchan

No, koniec koncov, nikto sa neobťažuje smažiť ako prvý, ak chcete)))
Duc, to je len o tom, ono sa mi vlastne nechce (olej navyše - prečo? Takže na fóre HP na 2 roky +: swoon: kilo) skúsim, ako ty.Môžem počkať, kým bude baklažán normálny.
shl. Užitočná referencia (dievča z nášho fóra) - tlakový hrniec je iný, ale všetko je k dispozícii pre naše, mimochodom, je tu ryžová kaša atď.

🔗
Davli
Premýšľal som o kúpe a vznikla otázka, pomôž mi pliz!

Moulinex-ARC-supra - mučil mozog v agónii. mulica - pracuje sa pri nízkom aj vysokom tlaku, ARC robí všetko iba pod vysokým tlakom (nie je však problém dokúpiť ďalšiu misku a krúžky), Supra vôbec nefunguje ako tlakový hrniec (práca pod vysokým tlakom).

Povedz mi skúseným používateľom - vybrať si ??? aké dôležité a potrebné - vysoký a nízky tlak v jednom prístroji (moulinex), režim tlakového hrnca (ARC) a len obyčajná karikatúra (Supra).
xoxotyshka
IRR, dobré popoludnie. A pokúsili ste sa dusiť mäso bez vody, ako radí dievča ( 🔗). Niečo sa mi zdá, že sa tlak nezvýši.
ks372
Citácia: Davli

Povedz mi skúseným používateľom - vybrať si ??? aké dôležité a potrebné - vysoký a nízky tlak v jednom prístroji (moulinex), režim tlakového hrnca (ARC) a len obyčajná karikatúra (Supra).
Funkcia tlakového varenia skracuje čas varenia. A tiež znížte množstvo soli, oleja a vody. Varenie v multivarke je podobné vareniu v bežnom kastróle (najmä na elektrickom sporáku, ak je k dispozícii funkcia časovača). Ale nemôžem povedať nič o rozdiele medzi ND a VD v Mulinexe.
Citácia: xoxotyshka

A pokúsili ste sa dusiť mäso bez vody, ako radí dievča ( 🔗). Niečo sa mi zdá, že sa tlak nezvýši.
Áno, v tlakových hrncoch môžete variť mäso, hydinu, zeleninu bez pridania vody. Dávajú dostatok vlastného džúsu a ukáže sa to veľmi chutné. A ak mäso a hydina stoja v chladničke, potom šťava zamrzne v želé. Je to niečo !!!
IRR
Citácia: Davli


Povedz mi skúseným používateľom - vybrať si ??? aké dôležité a potrebné - vysoký a nízky tlak v jednom prístroji (moulinex), režim tlakového hrnca (ARC) a len obyčajná karikatúra (Supra).
Moulinex som brala výlučne ako tlakový hrniec. Hromadne mám karikatúry s rôznymi programami *. Môj doterajší záver - nie, tlakový hrniec nenahradí karikatúrou. Ale to len preto Nepotrebujem to. Je dobré mať oboje. Na komikse ma láka funkcia hasenie... V tlakovom hrnci - čas... Keď potrebujete rýchlo uvariť mäso alebo strukoviny. Tu je vynikajúca hrachová polievka v tlakovom hrnci varená na ND 40 (vysoká po dobu 25 minút) asi (+ 15 minút naberania). No, takúto polievku nevaríte za hodinu v obyčajnej karikatúre. A huspeninové mäso za 2 - 3 hodiny. Minimum 6 .: odpustenie: Je na vás, aby ste si osobne určili priority. Čo je pre vás dôležité.

Napíšem, čo je pre mňa dôležité, je dôležité, aby sa viečko pri hasení dobre buchlo. Hromadné jedlo, uzavreté a zadarmo. A tu v tlakovom hrnci si musíte myslieť - ako sa bude panva správať pri dusení? Či už veko uzavriete na koniec, alebo ho necháte napoly pohnuté, alebo sa dá ventil dať odstrániť alebo možno nie lepšie, môžete ho samozrejme pri tlaku za 4 minúty uhasiť.

O spoločnosti ND a VD - je tu rozdiel takmer polovičnej úspory času - aká užitočná je implementácia pod tlakom, toto je druhá otázka a ďalší príbeh.
Citácia: ks372

Funkcia tlakového varenia skracuje čas varenia. A tiež znížte množstvo soli, oleja a vody.
+1,

ale v karikatúrach je tiež značná úspora vo vode, soli a hlavne v oleji. To všetko si všimnete od prvých dní jeho kúpy. V pomalom sporáku môžete za 2 minúty na 2 lyžiciach oleja uvariť opečené zemiaky za 40 minút. A bude diétna

v skratke moja rada, Davli, kúpte si lacný multivark (ale s dobrým programom dusenia) a o mesiac tlakový hrniec.
shl. Tiež som testoval Elby, toto je analóg v ukrajinčine. trh vášho ARS - hrniec je tenší, ale výborne sa varí aj vypráža. Cena emisie je asi naša - za 1 mullu si môžete kúpiť 3 Elbi. Svojho času som ľutoval, že som sa ponáhľal. A zdá sa, že ARS má časovač oneskorenia.
Davli
tu je otázka Mule alebo ARC? líšia sa iba tým, že v Mule je to možné tak na vysokej, ako aj na nízkej úrovni. čo vziať?

ako často varíte na nízkom tlaku? hrnce a guma pre ARC bez akýchkoľvek problémov kúpiť. dá sa v nej aj dusiť, všetko je skontrolované. Zaujímajú ma iba režimy ND a VD.Oplatí sa za to preplatiť a kúpiť si Moulinex alebo nie? Funguje to v Mule zle Hasenie? horšie ako karikatúry Panas?
Davli
Mierne pridám ARC s ďalšou panvicou a gumičkou, vyjde mi to 4200 (toto je 6-litrová verzia),
Mule 5000 presne tak, ako to je. pretože mám na výber a cez víkend sa musím rozhodnúť - ktorú z nich kúpiť (objednať)?
IRR
Citácia: Davli

tu je otázka Mule alebo ARC? líšia sa iba tým, že v Mule je to možné tak na vysokej, ako aj na nízkej úrovni. čo vziať?

Áno. iba v tomto sa líšia. Vezmite ARS. Okrem toho si môžete vziať náhradné gumičky a hrniec. Ďalší okamih! kupujte naraz jedno gumové tesnenie - pre mliečne kaše, ak ich chcete uvariť, zožerie z tejto gumy zápach z kapusty a varenia.

Citácia: Davli

Funguje to v Mule zle Hasenie? horšie ako karikatúry Panas?

tam nie je nastavený čas v hasiacom režime, keď ste doma, hasí, to znamená nie automatický stroj. Čas sa nastavuje iba v režimoch tlakového varenia na LP a HP.

Citácia: Davli

Mierne pridám ARC s ďalšou panvicou a gumičkou, vyjde mi to 4200 (toto je 6-litrová verzia),
Mule 5000 presne tak, ako to je. pretože mám na výber a cez víkend sa musím rozhodnúť - ktorú z nich kúpiť (objednať)?

a nie je nad čím premýšľať! ARS. cisto IMHO, tam je znacny preplatok za znacku + panva je este kvalitativnejsia, ale nie o tolko.

shl. vyhoďte plastové lyžičky zo súpravy a kúpte všetko, či už drevené alebo silikónové. Panvice budú viac celé
Citácia: Davli


ako často varíte na nízkom tlaku?

Vždy varím na ND. Tak rýchlo.
Davli
Ďakujem mnohokrát!!! znamená ARC! samozrejme lyžice vyhodím - je tu sada takéhoto riadu - kúpil som ich ako panvice, doma som hrnce vymenil za „poťahované“ znamená, že mojim rodičom zostane dvojitý kotol
Davli
IRR prečo nepoužívate HP a prečo, ak máte bežnú karikatúru, vezmite si Mulinex, ak nepoužívate ako hlavný rys vysoký tlak?
IRR
Citácia: Davli

IRR preco nepouzivas VD a
Už napísala, že deti klamú samé seba, akoby sa mi zdalo, že nie všetky vitamíny sú pri prachoch na minimu, takže sa ukazuje, že decentne drví - mám dosť rýchlosti.
IRR
Citácia: xoxotyshka

IRR, dobré popoludnie. A pokúsili ste sa dusiť mäso bez vody, ako radí dievča ( 🔗). Niečo sa mi zdá, že sa tlak nezvýši.
nie, bez vody som to vôbec neskúšala, ale chcem. Ak sa tlak zvýši, je otázkou, kedy sa vypne? existovali tu precedensy, ktoré sa vypínali v predstihu.
xoxotyshka
Mal som to tak, že tlak nezískal. Bolo tam málo tekutiny, do určitého okamihu došlo k injekcii, ktorá potom zapípala a automaticky sa zahriala. Musíte teda vyskúšať. Ale to je všetko, jedlo má čas na varenie.
topchan
1 dorado
1 citrón
2 lyžice. lyžice olivového oleja
A korenie pre ryby.

Ja som nedolievala vodu.

10 minút na LP. Kurva !!! Takže na sporáku nikada nefungovala.

Shl. Ďakujem IRR za tipy.
IRR
Citácia: topchan

1 dorado
1 citrón
A korenie pre ryby.
voprosik - a vôbec naliať vodu? mal si dostatok tekutiny bez toho?
topchan
Aha ... trochu olivového oleja. A žiadna voda, nepridala. Dosť bolo oleja, citrónovej šťavy, dobre, trochu rýb.
xoxotyshka
Urobil kuracie mäso v sójovej omáčke z knihy do MC. Keďže sa mi zdalo, že 500 ml sójovej omáčky je veľa, recept som pre seba zmenil.
Vzal som 100 ml sójovej omáčky + 150 ml šťavy z granátového jablka + 200 ml vody. Čerstvý zázvor bol nahradený suchým zázvorom a bol pridaný muškátový oriešok. Podľa receptu som si musel zobrať kuracie mäso, mal som 10 kuracích paličiek. Stavím sa, že nie na VD, ale na ND a čas na 12 minút.
Nabudúce znížim množstvo tekutiny a na koniec pridám múku, inak sa ukázalo, že je veľa omáčky a veľmi tekutá.
Kuracie mäso sa ukázalo ako veľmi chutné, jemné, s miernou chuťou sójovej omáčky.

Ja som urobil to isté kuskus podľa receptu z knihy (jahňacie s kuskusom). Z korenín som pridal korenie pre kuracie mäso, veľmi mi chutí. Nie som na vysoký tlak, ale na nízky tlak a 5 minút. Výsledok sa mi nepáčil, ukázalo sa, že je to kaša. Je potrebné znížiť množstvo tekutín a času. V mikrovlnnej rúre to dopadne oveľa chutnejšie a rýchlejšie.
Kiomy hime
Ahoj!
Vyberám darček pre svoju mamu - karikatúra v sieti, ale sám žijem v Kostarike, existuje mnoho úplne iného princípu, a preto sa obrátim na radu (mimochodom, super fórum).
Vopred sa ospravedlňujem, pretože moje otázky môžu iba opakovať predchádzajúce diskusie, ale na prečítanie všetkých 28 stránok fóra jednoducho nie je čas a čas.

Pretože v online obchode neexistuje normálny popis, chcem vedieť:
1, ak dôjde k oneskorenému štartu
2 sú tam lyžičky v cene
3 je pravda, že existuje kniha so 100 receptami? Sú v ruštine? Existuje recept na ryžu? a vo všeobecnosti niekto stanovil skenovanie, aby skontroloval, či sú recepty dostupné pre Ukrajinu?
4 Je geometria krytu po dlhodobom používaní porušená?
5 Aká je kvalita panvice a povlaku? vie niekto, či sa to dá v budúcnosti nahradiť?
6 Filozofická otázka: čo kúpiť Yummy YMC 500JB alebo tento Moulinex? Čo je užitočnejšie, šetrí viac času v kuchyni a vydrží dlhšie?

Veľká vďaka za pomoc !!!
IRR
Kiomy hime , a čo multi, mimochodom, v Kostarike?
1. V našom tlakovom hrnci nie je oneskorený štart. Dostupné v Elby. Môžete si ho kúpiť aj na Ukrajine. Je to ešte lacnejšie. Približne 3x.
2. v súprave sú lyžice, ale bolo by lepšie, keby neboli. Musíte si kúpiť drevo alebo silikón. Poškriabu, zničia kastról.
3. Pravda. V knihe je naozaj 100 receptov. Pre Ukrajinu, podmienene dostupné - :) tu je len niekoľko mien - šalát z chobotnice, kalamáre v atramentovej omáčke, čerešne s kvetmi pomaranča (romantici, palacinka, títo manažéri z Moulinexu), mliečna ryža so slaným karamelom, pivné jablká v čokoládovej omáčke.
4. geometria - nie, používam ju pol roka, kov je dosť pevný a hrubý.
5. hrubostenná panvica, lepšia ako v analógoch. Zatiaľ neviem vymeniť, nepoložil som otázku. Môžete si však objednať v službe Mulinex. Niekto tu písal. Druhá otázka je, koľko to bude stáť?
6. Akýkoľvek multivarok a nielen YUMMI je to isté ako varenie na sporáku, aj keď to môže ušetriť veľa času - naložil som jedlo, nastavil program a pustil sa do práce. Nič neuteká ani nespáli. IMHO- Tlakový hrniec - pre naše matky je náročnejšie na obsluhu. Vezmite si zatiaľ pomalý hrniec. Je to jasnejšie. O ryži, teraz dám ten môj do tlakového hrnca. Aj moment.
Kiomy hime
Ďakujem !!! Veľmi užitočná odpoveď
Používam multi, ktoré sa varí pod tlakom. Ale!!! Programy sú určené pre Latinskú Ameriku. Jedná sa o vyprážanie, zelenina / ryby, polievka, ryža, kuracie mäso, mäso / fazuľa. To znamená, že viete, ktoré tlačidlo je pre ktorý produkt, a jednoducho si nastavíte čas podľa receptov. Mimochodom, v prípade záujmu môžem zverejniť nejaké recepty a obrázky.
IRR
Citácia: Kiomy Hime

... Jedná sa o vyprážanie, zelenina / ryby, polievka, ryža, kuracie mäso, mäso / fazuľa. To znamená, že viete, ktoré tlačidlo je pre ktorý produkt, a jednoducho si nastavíte čas podľa receptov. Mimochodom, v prípade záujmu môžem zverejniť nejaké recepty a obrázky.
Opísali ste našu Elby - jedna k jednej - sú tu aj ryby, fazuľa, kuracie mäso atď.
IRR
Kiomy hime, pozri, je to podobné ako tvoje? tyk

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba