Hovädzie mäsové guľky „Ovsené vločky zo všetkých strán“

[Hovädzie mäsové guľky „Ovsené vločky zo všetkých strán“]

Hovädzie mäsové guľky „Ovsené vločky zo všetkých strán“

500 gr mletého hovädzieho mäsa
1 stredná cibuľa
2 strúčiky cesnaku
soľ, korenie podľa chuti
bylinky-korenie podľa ľubovôle (mám petržlenovú vňať, kari, papriku)
50 gramov instantných ovsených vločiek
100 ml mlieka
(Nemýlil som sa, žiadne vajce!)

jogurtová zmes

150 gr obyčajného jogurtu
1 tabuľka. lyžicu rastlinného oleja
2 čaj. lyžice medu
1 čajová lyžička horčice
1 čajová lyžička pesta alebo adjiky
1 lyžička soli
korenie, korenie podľa chuti

Ovsené vločky zalejte mliekom a počkajte, kým sa mlieko nevstrebe a nezíska sa viskózna hmota. Cibuľu nakrájajte nadrobno, pretlačte cesnak lisom. Zmiešajte všetky zložky mletého mäsa a dobre premiešajte. Ak je mleté ​​mäso príliš tesné, pridáme mlieko (musel som pridať ešte 3 polievkové lyžice).
Z hotového mletého mäsa naolejovanými rukami vytvarujte 8 okrúhlych plochých fašírok.
V miske zmiešame jogurtovú zmes, ochutnáme, privedieme podľa chuti.
Nalejte instantné ovsené vločky do podšálky so zvýšenými stranami.



Fašírku natrieme z jednej strany jogurtovou zmesou a obalenú stranu premeníme na ovsené vločky. Rukou stlačte. Druhú stranu natrieme jogurtovou zmesou, navrch posypeme ovsenými vločkami, rukou stlačíme.

Fašírky opečieme na rozohriatom rastlinnom oleji na miernom (!) Ohni bez pokrievky (!).
Opečené fašírky (bez pokrievky) priveďte do rúry (160 °, 20 min.), Kým nie sú jemné.



Vynikajúce! Sám nečakal, že to dopadne TAK chutné!

Fašírky pod kyslou smotanou (alebo maskou) (Omela)



Bitky v štýle Kišiňov (Natusik)



Špargľové fašírky obalené zo slnečnicovej múky (Valkyr)

Hurá! môj mlynček na mäso dorazil z opravy
Stella, čo myslíš Hovädzie mäsové guľky „Ovsené vločky zo všetkých strán“ dá sa pripraviť z bravčového a ovsených vločiek zo všetkých strán ??
pobehali po všetkých blízkych obchodoch a hovädzie mäso bolo trochu tesné
ešte je kuracie filé, môžem si dať polovicu? Nikdy som poriadne neochutnal bravčové s kuracím mäsom
Zajtra chcem naozaj urobiť také kotlety pre hostí

luchok, gratulujem! Teraz pôjdete pre mleté ​​mäso!
Všetko je možné!
A z bravčového urobiť, a „napoly“!

[s]

mmmm ....saké chutné je jesť podľa vašich receptov

Hovädzie mäsové guľky „Ovsené vločky zo všetkých strán“ - žiadne slová, jazyk v extáze
z bravčového + kuracieho mäsa (2: 1).
a vzduchové bochníky po prenocovaní v chladničke sa ukázalo ešte skvostnejšie

[Stellushka]

Stellushka, ďakujem pekne za hovädzie fašírky „Ovsené vločky zo všetkých strán“!

Páčilo sa nám to. Urobil som to bez akýchkoľvek opráv a úprav. Chutné a šťavnaté!