Pečená šalátová zmes

[Pečená šalátová zmes]

Pečená šalátová zmes

Na 1 veľký baklažán alebo cuketu
1 paprika (cca 150 gr)
1 stredná cibuľa
1 tabuľka. lyžička rastie. oleje

Baklažány alebo cukety nakrájajte na kocky a nalejte na nelepivý plech na pečenie. Pokvapkajte rastlinným olejom, premiešajte. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° (prúdenie 180 °). Keď je zelenina usadená a odšťavená, pridáme na kocky nakrájanú cibuľu a papriku. Pečieme, kým nie je zelenina pripravená (v tomto procese niekoľkokrát miešame). Soľ a korenie mierne vychladnutá zelenina, podľa želania korenie bylinky. Môžete pridať cesnak ihneď alebo neskôr spolu s dresingom.
Väčšinou to robím na 2 baklažány (na snímke) alebo cuketu.



Vynikajúci základ pre všetky druhy šalátov. Dokonca aj len pri výmene dresingu budete mať každý deň na stole úplne iný šalát.
O majonéze ani nehovorím. Veľmi chutné s cesnakom, citrónovou šťavou a rastlinným olejom s „berlínskou omáčkou“. Na fotografii je šalát oblečený do mäkkého tvarohu s kyslou smotanou a cesnakom (po fotografovaní posypaný bylinkami).
Skvelá poleva na pizzu.

Stellochka, toto je vynikajúce! Ja som robila s cuketou + paprikou + cibuľou.
Aké je to vynikajúce!

Pripravila som cuketové krúžky (aj keď z nejakého dôvodu neboli príliš upečené),
a šalátová zmes
Ani neviem, ktorý sa mi páčil viac.
Cuketové krúžky sú veľmi jemné, z nejakého dôvodu majú vôňu smotany alebo mlieka. Trochu osolila a spomalila s cesnakom, pretože som ich plánovala ráno na raňajky - kam potom mám ísť s cesnakom?
v chodníku potrebujete trochu viac soli. stačí dať a posypať korením

a zmes sa ukázala ako veľmi chutná - najskôr som ju jedla s majonézou a potom ju už len zabalila - veľmi chutná. Bolo toho dosť

rinishechek, dobré zdravie, drahá a dakujem za tip!