Pelmeni (multivarkár Perfezza)

Pelmeni (multivarkár Perfezza)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Knedle	500 g
Maslo	1 polievková lyžica. lyžica
Voda	100 ml
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Vzal sa základ

Miska je určená pre

2

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

RIS

Poznámka

Predtým som mal v karikatúre už dva experimenty s knedľami.
Prvý je v režime PEČENIE. Mne sa to veľmi nepáčilo. Halušky boli pripravené, ale karikatúra sa musela sama vypnúť, bolo treba postupovať podľa postupu, inak zhoreli. Niekoľkokrát premiešajte. Chutné, ale zložité.
Druhá je v režime CRISP FIGURE. Všetko je rovnaké, chutné, ale väčšie povyku.

Včera som varil halušky v režime dvojitého kotla. Mám elektrický sporák. a treba počkať veľmi dlho, kým voda zovrie. V CF je všetko oveľa rýchlejšie. Hodil som to do vriacej vody, povaril som asi 8 - 9 minút. a vybral ho štrbinovou lyžičkou.

Včera som varil halušky v režime dvojitého kotla. Mám elektrický sporák. a treba počkať veľmi dlho, kým voda zovrie. V CF je všetko oveľa rýchlejšie. Hodil som to do vriacej vody, povaril som asi 8 - 9 minút. a vybral ho štrbinovou lyžičkou.

Prečo si veci tak komplikovať? všetko môžete urobiť oveľa jednoduchšie - napríklad.

Videla som ťa pri tom! Ďakujem za odkaz!
Ale ja som zvyknutá halušky variť po starom, vo vriacej vode. Sú ľudia, ktorí radi pražia halušky, mám takého kamaráta, ale milujem varené. Možno to bude pre niekoho pohodlnejšie tiež!

Videla som ťa pri tom! Ďakujem za odkaz!
Ale ja som zvyknutá halušky variť po starom, vo vriacej vode. Sú ľudia, ktorí radi pražia halušky, mám takého kamaráta, ale milujem varené. Možno to bude pre niekoho pohodlnejšie tiež!

pochopiteľné.
ale objasním ... viem, že mnohí robia iba vyprážané knedle, to znamená, že surové (mrazené) knedle sa nevaria, ale vyprážajú. takže toto nie je tá možnosť (ak ste si to náhle mysleli). v mojej verzii je voda a var - všetko je tak, ako má byť
povyk so štrbinovou lyžicou a odtekajúcou vodou práve odchádza.
pre každý prípad, objasňujem - som len lenivý, preto mi je strašne ľúto tvojho času, ktorý chcem, aby všetci uspeli rýchlo a ľahko!

Chcem, aby všetci uspeli rýchlo a ľahko!

Poďakovať! Ale keďže sme už knedle s malým syrom nalepili, tak ich varenie nie je nič!
Takže ich dám do hrnca, potom pridám domáci olej. Veľmi radi ich jeme s kyslou smotanou. Nemá rád malé zelené, jej manžel je na služobnej ceste, teda bez ukroopchiku.

[MomMark,]

Poďakovať! Ale keďže sme už knedle s malým syrom nalepili, tak ich varenie nie je nič!

akí fešáci!
ach, a aj tak snívam o domácich haluškách ... času nie je vždy dosť
možno bude treba na všetko pľuvať a buchnúť knedle s celou rodinou.
MomMark, a nezdieľajte so mnou v PS recept na vaše knedle. ale lepšie pokyny krok za krokom (pre nadaných).
Viem, že fórum je plné receptov a tipov na túto tému, ale ak sa dostanem do džungle, potom ... ako obvykle, na samotný proces nie je dostatok času.

[MomMark,]

akí fešáci!
ach, a aj tak snívam o domácich haluškách ... času nie je vždy dosť
možno bude treba na všetko pľuvať a buchnúť celú rodinu po haluškách.
MomMark, a nezdieľajte so mnou v PS recept na vaše knedle. alebo lepšie pokyny krok za krokom (pre nadaných).
Viem, že fórum je plné receptov a tipov na túto tému, ale ak sa dostanem do džungle, potom ... ako obvykle, na samotný proces nie je dostatok času.

Cesto bolo vyrobené v pekárni, takže to už bolo jednoduchšie. Mleté rôzne mäso (bravčové + hovädzie), úprimne, kúpil som si ho. Nemám čas ísť na trh po dobré mäso. A táto plnka je už osvedčená, páči sa nám.Mleté solené, korenie, jemne nakrájaná cibuľa do nej. Na 700 gramov. test trval 500 grm. mleté ​​mäso.
Cesto vyvaľkala, položila na knedlíkový kruh, vyvaľkala ďalší plát cesta. Cesto vyvaľkáme veľmi na tenko. Sedíme v jamkách a pomaly vkladáme cesto. Dobre to upravíme, plát cesta je stále kyprý, valčekom ho stočíme. A vyberieme to z kruhu.
Keď nezostane dosť cesta, opäť ho vyvaľkáme. Vezmeme pohár, urobíme kruhy a vložíme ich do každého mletého mäsa, zatvoríme ich ako knedľu a konce zaslepíme. Ručne robené knedle sú väčšie a krajšie, ale nechala som ich manželovi. Je na ceste domov.
Všeobecne o plnke ide o vkus. Vyrobil by som z dobrého prasaťa, sám by som si ho pomlel. Ale na dobré mäso idem 45 minút. jednosmerka. Preto dnes - z zakúpeného mletého mäsa.
Recept na cesto:
pšeničná múka - 450gr.
Soľ-0,5 lyžičky
Vajcia-1ks.
Voda-210ml.
Pekárnička miesi 20 minút. Cesto je veľmi pevné, takže ho musí muž hnetieť ručne a pre ženu je veľmi ťažké. Sme malí a krehkí! Musíme byť chránení!

Cesto bolo vyrobené v pekárni, takže to už bolo jednoduchšie. Mleté rôzne mäso (bravčové + hovädzie), úprimne, kúpil som si ho. Nemám čas ísť na trh po dobré mäso. A táto plnka je už osvedčená, páči sa nám.

asi! je skvelé, že môžete mať cesto v HP - je to hotové z polovice
Rozumiem, že v HP si musíte zvoliť program na cesto bez droždia ...

ak nie tajomstvo, akému mäsu dôverujete ???
Mám blízko karavan, auchan, skvelý roj a bufetový stôl na leme ... vzbudzuje vo vás niečo z toho dôveru?

A varím knedle v pomalom hrnci pre pár, dám ich na 50 minút a nemusím ich nasledovať. Robil som to v dvojitom kotle, ale dopadlo to v ňom suchšie.

Varil som podľa tvojho receptu v multivarke Supra v režime Fast, vynikajúce !!! všetko sa podarilo

[Mauglí,]

Mauglí, som rád, že sa ti to páčilo.
supra a perfezza - buďme doma kamaráti

Ach, koľko mi chýbalo

: girl_curtsey: Môžem za tebou prísť s knedľou uvarenou v Polarise 508?

Môžem k vám prísť so svojimi knedličkami varenými v Polarise 508?

samozrejme!!! dokonca nevyhnutné !!!

super knedle sa ukázali, to je presne to, čo zbožňujeme - so zeleninou ...

samozrejme!!! dokonca nevyhnutné !!!

super knedle sa ukázali, to máme radi - so zeleninou ...

Poďakovať! Najzaujímavejšie je, že jedlo sa ukázalo, ako sa hovorí: „Oslepil som ho z toho, čo bolo.“ V chladničke je hrsť halušiek a trochu zeleniny. Samostatne nemohli nič znamenať. Preto som sa rozhodol ich skombinovať. 🔗

Nika, jedlo je úžasné! Aký režim ste robili?

Aké mňam! A rýchlo! Came ma hodil za 40 minút, pripravený! poďakovať! Jediná vec, ktorú mám trochu prilepenú k sebe, ale nie sme veľmi vyberaví. Môžete mi povedať, čo mám robiť, aby sa halušky nezlepili? Všetko som uvarila podľa receptu

Jediné, čo mám, je trochu prilepené k sebe, ale nie sme veľmi vyberaví. Môžete mi povedať, čo mám robiť, aby sa halušky nezlepili? Všetko som uvarila podľa receptu

Myslím si, že tu môže ísť o kvalitu knedlíkov a ich množstvo.
kvalita, no, rozumieš, výrobca môže podvádzať a knedle sa zlepia aj vo vode.
ale o množstve. skúste podať jednu alebo dve.
ked som toho vela nerobil, bolo vsetko ok. akonáhle nás bolo viac, začala robiť ako na sporáku - vo vode.

Myslím si, že tu môže ísť o kvalitu knedlíkov a ich množstvo.
kvalita, no, rozumieš, výrobca môže podvádzať a knedle sa zlepia aj vo vode.
ale o množstve. skúste podať jednu alebo dve.
ked som toho vela nerobil, bolo vsetko ok. akonáhle nás bolo viac, začala robiť ako na sporáku - vo vode.

Možno ďakujem za odpoveď