Horúce sendviče

Horúce sendviče

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Surové zemiaky	~ 200 gr.
Tvrdý syr	~ 40-50 gr.
Klobása (fajčil som)	~ 50 gr.
Vajcia	1 ks.
Soľ, korenie	ochutnať
Bochník alebo chlieb	4-5 plátkov

Metóda varenia

• Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, mierne posolíme
• 
• Klobásu nakrájajte najemno, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle
• 
• Zemiaky zo šťavy dobre vytlačte, zmiešajte s klobásou a syrom. Pridajte vajce, premiešajte. Podľa potreby osolíme a pridáme svoje obľúbené korenie
• 
• Predhrejte vymastenú panvicu. Položte plátky bochníka, na vrch rozložte zemiakovú hmotu. Zakryte panvicu pokrievkou
• 
• Akonáhle je dno sendvičov mierne zhnednuté, jemne ich otočte. Smažte na veľmi malom ohni pod mrveničkou, kým zemiaky nie sú jemné
• 

Miska je určená pre

4-5 sendvičov

Čas na prípravu:

25-30 minút

Chutné ...

[Anna]

Anna, a tiež chutné a rýchle

Lahodné sendviče - potvrdzujem! Aj keď vychladnutý. Môžete ísť na cestu, alebo do prírody.
Robím ich veľmi dlho. Iba klobásu používam "Doktorskaya" alebo inú varenú na hutnejšom stroji a trením ju na hrubom strúhadle. Podľa chuti môžete pridať trochu kečupu, byliniek alebo iného obľúbeného korenia. Alebo hmotu rozdeľte na niekoľko častí a urobte rôzne plnivá.
A tiež ich ihneď vyprážam dole s náplňou pod vekom, hneď ako hnednú, vyberiem ich a na druhej strane ich nevyprážam, ukáže sa to menej tučné. A je lepšie vziať si bochník tenší v objeme, napríklad francúzske bagety, takže je ľahšie ich stohovať a vyberať z panvice.
Prepáčte, že som vložil moje tipy do vášho receptu ...

[trada]

trada, netreba sa ospravedlňovať, užitočné rady. A s výplňou môžete naozaj nekonečne experimentovať
A asi o hrúbke bochníka je to vec vkusu. Máme radi hustejšie a tak, aby bola kôrka dole aj chrumkavá

Čítal som to v noci pri pohľade ... A chlieb sa piekol večer Všeobecne boli chlebíky prasknuté Tu, skutočne, pre amatéra, ho milujeme jemnejšie, preto sme ho vyprážali s plnkou, ale neurobili sme to. upečieme druhú stranu. Príliš vuuuusnooo

[Dreyna]

Dreyna, Som rád, že sa vám páčilo. A moja spodná strana (tá bez náplne) je tiež mäkká, dosť ju vyprážam