Zeleninová polievka s mäsovým vývarom. (Kukučka 1054)

Zeleninová polievka s mäsovým vývarom. (Kukučka 1054)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kostne maso	300 g
Zemiaky	2-3 ks
Mrkva	2 ks
Cibuľa	2 ks
Sladká paprika	1/2 ks
Biela kapusta	200 g
Zelené fazuľky (mrazené)	100 - 150 g
Zelení (petržlen, kôpor, cibuľa - mrazené)	1 st. l
Cesnak	1 zub.
Soľ korenie	ochutnať
Zelerová stonka	na vývar
Paradajky	2 ks

Metóda varenia

• Vložte kúsok mäsa s kosťou do hrnca, podlejte vodou (podľa jedla), pridajte očistenú mrkvu, cibuľu a zelerovú stopku. Zapnite program Slepačí vývar. Na konci programu vyberte z vývaru mrkvu, cibuľu, stonky zeleru. Do vývaru dáme mrkvu, papriku, fazuľu, paradajky (táto zelenina bola mrazená), na kocky nakrájanú cibuľu a zemiaky, kapustu nasekáme. Zatvorte veko a spustite program Multipovar na 4 min. 120 C. Po dokončení varenia pridáme bylinky a strúčik cesnaku, soľ a korenie podľa chuti. Necháme lúhovať 5-10 minút.
• Polievka sa ukázala ako veľmi ľahká, aj keď je založená na mäsovom vývare. Dobrú chuť.

Miska je určená pre

4

Čas na prípravu:

Celkový čas s prípravou vývaru a samotnej polievky je 1 hodina 15-30 minút.

Podobné recepty

Zeleninová polievka s bulgurom (Steba DD1 ECO) (Robin Bobin)

Zeleninová cícerová polievka s teľacím mäsom (Alexandra)

Zeleninová polievka s krupicovými knedličkami v multivarke značky 502 (Gaša)