Želé dezert „Coffeeman“

Želé dezert „Coffeeman“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pre kávové želé:
Instantná káva	20 g
Cukor	200 g
Želatína	20 g
Voda	500 ml
Pre mliečne želé:
Jogurt alebo kyslá smotana	500 g
Krémový syr	200 g
Kondenzované mlieko	250 g
Mlieko	370 ml
Instantná káva alebo kakao	1 polievková lyžica. l
Želatína	30 g

Metóda varenia

Želatínu zalejeme 100 ml vody z celkového množstva, necháme napučať. Zvyšnú vodu privedieme k varu, odstavíme ju z ohňa a pridáme kávu. Miešajte. Po častiach pridajte cukor podľa chuti a potom napučanú želatínu. Miešajte, kým sa nerozpustí. Zmes nalejeme do formy, mierne ochladíme pri izbovej teplote a potom vložíme do chladu, kým nestuhne. Hotové želé nakrájame na kocky.

Na vrstvu mlieka nalejte 150 ml prevareného a vychladeného mlieka do želatíny. Zvyšok mlieka privedieme do varu, odstavíme z ohňa a pridáme kávu. Pridala som 60 gramov čokolády. Pridajte želatínu. Vyšľahajte jogurt, krémový syr a kondenzované mlieko. Podľa chuti môžete pridať cukor. Zmiešajte mliečny základ s kávovým.

Vložte kúsky kávového želé do silikónovej formy a zalejte mliečnou zmesou. Opakujte vrstvy. Odložíme do chladničky, kým nestuhne. Ak je vyrobený v kovovej forme, musí byť mierne potretý olejom.

Pre milovníkov želé a kávových dezertov je tu táto vec. Upravte množstvo kávy a cukru podľa svojich predstáv. V mliečnej vrstve nám chýbalo trochu sladkosti a v káve by človek mohol mať menej kávy. Ale toto je pre náš vkus.

Aké milé! Milujem želé a chuť kávy!

Lahodný dezert, len ako doplnok k vašim chutným koláčom, poskytne chuť na každú chuť!

Olya! Poďakovať!