Mandľové sušienky s citrónovými klinmi

[Na ozdobu]

Mandľové sušienky s citrónovými klinmi

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	200 g
mäkké maslo	150
vajce	1 ks
citrónová kôra	1 polievková lyžica
práškového cukru	100 g
citrónová šťava	1 polievková lyžica
mleté ​​mandle	200 g
Na ozdobu
1 žĺtok
3-4 citróny
cukor na posypanie

Metóda varenia

• Maslo rozšľaháme s vajíčkom. Pridáme mandle, práškový cukor, múku a citrónovú šťavu a miešame. Cesto rozdelíme na dve časti a vytvoríme párky s priemerom 5 cm. Zabalíme do plastu a dáme na 3 hodiny do chladničky.



• Rúru predhrejeme na 180⁰ZO.



• Cesto nakrájame na plátky hrubé 4 mm. Dáme na plech a potrieme žĺtkom. Citróny dôkladne umyte pod horúcou vodou a utrite uterákom. Nakrájajte na veľmi tenké kolieska 1–2 mm a položte ich na sušienky. Posypeme cukrom a pečieme 12-15 minút.


• Ochlaďte a ak je to žiaduce, posypte práškovým cukrom.



• Posledných 5 minút môžete dať pod gril.

Čas na prípravu:

10-15 minút.

Poznámka

Videl som obrázok tohto cookie v knihe a jednoducho som si ho zamiloval. Samotné sušienky sa ukázali byť vynikajúce, drobivé, aromatické, sladké, ale veľmi harmonické s kyslým citrónom. Ale aj tak je citrón citrón) Mal by sa krájať veľmi na tenko, až kým nebude priehľadný .. Nerobil som to veľmi dobre, pretože som sa vždy ponáhľal)), takže som navrch posypal viac cukru.
Takže, milovníci citrónov a kyselín, recept je pre vás! vyzerá to neobvykle, originálne)

Recept nájdete tu - 🔗
Dnes som si ho vyrobil po svojom, ukázalo sa to dosť nemotorné - citróny sa nechceli krájať na tenko, tak som urobil fotografiu od autorky Ale chutné a neobvyklé

Celkom ako Mmmmmm .... skúsim to zajtra uvariť. A citrónová kôra na rezaných kruhoch nie je pevná, je vhodné si odhryznúť?

Celkom ako Mmmmmm .... skúsim to zajtra uvariť. A citrónová kôra na rezaných kruhoch nie je pevná, je vhodné si odhryznúť?

ak ho nakrájate veľmi na tenko, mierne sa chrumká, čo dáva akúsi pikantnosť

No ... prehnal som to ... hanbím sa ako .. !!!
Rada - nenechajte rúru ani na krok! Mal som trochu preexponovať a zhoreli. Ale aj napriek čiernym kôrkam sa sušienky ukázali ako chutné. Namiesto mandlí som pridal mleté ​​vlašské orechy a stačili 2 stredné citróny. Nemusíte ho dávať do chladničky - začal som krájať kruhy a cesto sa roztopilo, bolo ľahké a rýchle ho rukami vytvarovať do koláčov, takže nabudúce ho uvarím bez chladničky. Zlatko, ďakujem za recept! Navarím viac

No ... prehnal som to ... hanbím sa ako .. !!!
Rada - nenechajte rúru ani na krok! Mal som trochu preexponovať a zhoreli. Ale aj napriek čiernym kôrkam sa sušienky ukázali ako chutné. Namiesto mandlí som pridal mleté ​​vlašské orechy a stačili 2 stredné citróny. Nemusíte ho dávať do chladničky - začal som krájať kruhy a cesto sa roztopilo, bolo ľahké a rýchle ho rukami vytvarovať do koláčov, takže nabudúce ho uvarím bez chladničky. Zlatko, ďakujem za recept! Navarím viac

akí fešáci sa ukázali !!!!!