Rýchlo nakladaná zelenina

[VYSKÚŠAJME]

Rýchlo nakladaná zelenina

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Baklažán	1 malý alebo zvyšky z veľkého
Cuketa, cuketa	1 ks.
Cibuľa alebo kúsok póru	1 ks.
Sladká paprika viacfarebná viacfarebná, rozrezať pozdĺž pások	3-4 ks
Čerstvé uhorky prekrojíme na polovicu, aby sme sa solili	5-6 ks
Krémové paradajky	1 pohár
Cesnaková drvina	3-4 zuby
Marináda:
Zeleninový olej	75 ml
jablčného octu	75 ml
Semená koriandra a korenie	o štipku
Cukor	1 polievková lyžica. l alebo podľa chuti
Soľ	1 lyžička alebo podľa chuti

Metóda varenia

• 
• Papriku, baklažán, cuketu, cuketu nakrájame nahrubo, zaparíme ich vo vriacej vode alebo uvaríme v dvojitom kotli do mäkka.
• Paradajky prepichnem tenderizérom, aby rýchlejšie nabrali marinádu.
• Všetku zeleninu dáme do misy a naplníme horúcou marinádou, premiešame, necháme niekoľko hodín marinovať.
• Marináda: do naberačky nalejte olej, ocot, vložte soľ, cukor, korenie. Premiešame, privedieme do varu - zalejeme zeleninou.

Poznámka

Týmto spôsobom môžete variť akúkoľvek zeleninu, ktorá je dnes v chladničke a ktorá sa môže a mala by niekde rýchlo pripevniť, čo ja pravidelne robím.
VYSKÚŠAJME…
Veľmi chutná a ľahko chutná zelenina, príjemná na chuť.
Hodia sa ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu, napríklad k aspiku.

Dobrú chuť všetkým

Tanyusha ďakujem za recept, vytiahla ho z košov, budem sa musieť pokúsiť

[Admin]

Admin, Tatyana, bolo tam trochu korenia a mrkvy ... vyrobené podľa vášho receptu ... ach a ukázalo sa to vynikajúce)) vďaka!

[Nataša]

Nataša, PRE ZDRAVIE!
Som veľmi rád, že marináda vyhovuje môjmu vkusu

[Admin]

Admin„Áno, je to len nejaký druh dovolenky!“
Rozhodol som sa, že urobím malú porciu podľa vášho receptu, na skúšku.
Jednu paradajku som nakrájala na štvrtiny, zvyšok je menší: korenie, malá cuketa, cibuľa, jablko, slivka. Všetko som dal do misy a na 6 minút do mikrovlnky.
Potom vyliala šťavu, pridala soľ, cukor, sušený kôpor, olej a stolový ocot, premiešala a opäť minútku v mikrovlnke. Dal som to do pollitrového pohára a pridal som nasekaný strúčik cesnaku.
Aká úchvatná vôňa ... Obsah téglika sa zjedol práve tam, ešte teplý, som musel urobiť veľkú porciu.
Aké vynikajúce a dobré je, že existuje rôzna zelenina a ovocie - rôzne!
Je to skvelý nápad a pripravuje sa veľmi rýchlo, vďaka za recept!

Pre tvoje zdravie! Áno, taký expresný šalát sa veľmi ponáhľa.