Medový koláč s tvarohom

[Na plnenie:]

Medový koláč s tvarohom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Margarín	125 g
Cukor	1 polievková lyžica.
Vajcia	2 ks
Med	3 lyžice. l.
Soda (uhasiť octom)	1 lyžička
Múka	3 lyžice.
Na plnenie:
Tvaroh	850 - 900 g
Vajcia	4-5 ks
Cukor	1 polievková lyžica.
Vanilkový cukor	10 g
Vlašské orechy	1 polievková lyžica.

Metóda varenia

• Margarín zmäkčený pri izbovej teplote zomelieme s cukrom, pridáme vajcia, med, sódu. Postupným pridávaním múky vypracujte cesto. Cesto by malo byť také, aby ste ho mohli vziať do rúk a nelepilo sa na ne, ale zároveň by malo zostať mäkké a poslušné, aby sme ho potom mohli hniesť prstami do formy. Z cesta odštipneme malý kúsok (asi 1/6 celého cesta) a odložíme bokom. Zvyšok cesta dajte do formy (naolejovanej alebo pokrytej papierom na pečenie) a rozmixujte ho prstami, ktoré rovnomerne roztiahnite po celom spodku formy a po okrajoch urobte malú stranu.
  
• Ďalej si pripravíme tvarohovú plnku. Tvaroh zomelieme s cukrom, pridáme vanilkový cukor, vajce a orechy rozdrvené na kúsky (v mixéri ho môžeme párkrát otočiť, nakrájať vo vrecku a valčekom). To všetko dobre premiesime a dáme do formy na naše cesto, povrch krásne lyžičkou uhladíme.
  
• Ďalej odoberieme kúsok cesta odložený, pridáme do neho trochu múky, aby sa utiahlo, a rukami vyvaľkáme tenké hojdacie kreslá. Krásne sme ich položili s mriežkou na vrch tvarohu.
  
• Všetky. Koláč vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečieme 40-45 minút domäkka. Potom ho necháme úplne vychladnúť a až potom ho opatrne vyberieme z formy a nakrájame na kúsky.
  
• 
  

Čas na prípravu:

1,5-2 hodiny

Poznámka

Moja forma (na obrázku) je 25 x 35 cm. Trvá to presne 1,5 z vyššie uvedených častí prísad.

Obľúbený tvarohový koláč v našej rodine už mnoho rokov.

Dobrú chuť!

[Apríla]

Apríla, pre tvoje zdravie!

Mimochodom, orechy v recepte je možné nahradiť hrozienkami, ale potom už bude mať trochu inú chuť. Orechy nám chutia viac.

[Lozja]

Lozja Váš recept som dnes upiekla. Chuť je mimo chvály, teraz je to obľúbený koláč v našej rodine. Vôňa je jednoducho božská, koláč sa skrýva v ústach. Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie tak úžasného receptu! Použila som med, neviem názov, je tmavohnedý, dodala cestu úžasnú chuť a arómu, hoci som ho dala len do 2 polievkových lyžičiek. l. Tvaroh som dal tiež na polovicu menej, keďže som mal iba 0,5 kg., Ale chuť tým neutrpela, bol šialene chutný. Dcéry navrhli, aby sa nabudúce pokúsili do tvarohu pridať nielen orechy, ale aj strúhanú čokoládu. Poďme experimentovať. Uložiť viac vám!

Oksana, veľmi pekne ďakujem za novú kombináciu „medové cesto + tvaroh“ a „tvaroh + orechy“
Teraz je tento recept v našom TOP zozname

[Nagira]

Nagira, pripravili ste veľmi krásnu tortu!

A čo tam také zelené v ľavom rohu fotografie rastie? Nejaká tráva?

[Nagira]

Nagira, pripravili ste veľmi krásnu tortu!

A vkusné medové pečivo je moja slabosť ... (alebo sila?)

A čo tam také zelené v ľavom rohu fotografie rastie? Nejaká tráva?

Táňa, bola som to ja, kto tu pestoval obilniny na Veľkú noc - ovos a na fotografii veľkonočného koláča pšenicu

[iba zlatko nemilujem]

Tiež by som piekol, iba zlatko nemilujem...

Živčik
Med v pečive je možné nahradiť akýmkoľvek džemom. Skontrolované!

Ďakujem za tento vynikajúci koláč. Veľmi jednoduchá a rýchla príprava!
Jedia ho však domáce zvieratá ešte rýchlejšie

[Puffa]

Puffa, koláč je pekný! Pre tvoje zdravie! Som veľmi rád, že sa vám páčilo.

Trochu som sa bála, že to bude príliš sladké. Ale ukázalo sa - tak akurát. Opäť existovali obavy, či zvyčajný kastról bude fungovať, iba na skúšku - nefungoval
Orechy sú nasýtené tekutinou a sú veľmi harmonicky kombinované s tvarohom. Nabudúce by som rád pridal škoricu, aj keď si nie som istý.
Cesto je drobivé, ale jemné. Podľa svojej chuti silno pripomína dobrý obchodný medový koláč. Nenápadnú chuť cesta dobre vyváži stredne jemná tvarohovo-oriešková hmota.
Tento koláč je skvelou voľbou ako hlavná pochúťka pre čaj / kávu. Neodporúčam kombinovať s koláčikmi / džemmi, pretože jasnejšia chuť džemov môže prehltnúť chuť koláča a ľudia ho jednoducho neochutnajú.

Trochu som sa bála, že to bude príliš sladké. Ale ukázalo sa - tak akurát. Opäť existovali obavy, či zvyčajný kastról bude fungovať, iba na skúšku - nefungoval
Orechy sú nasýtené tekutinou a sú veľmi harmonicky kombinované s tvarohom. Nabudúce by som rád pridal škoricu, aj keď si nie som istý.
Cesto je drobivé, ale jemné. Podľa svojej chuti silno pripomína dobrý obchodný medový koláč. Nenápadnú chuť cesta dobre vyváži stredne jemná tvarohovo-oriešková hmota.
Tento koláč je skvelou voľbou ako hlavná pochúťka pre čaj / kávu. Neodporúčam kombinovať s koláčikmi / džemmi, pretože jasnejšia chuť džemov môže prehltnúť chuť koláča a ľudia ho jednoducho neochutnajú.

Čítali ste takú recenziu ako reklamná brožúra. Vyskúšali ste si reklamu?
Som rád, že sa ti to páčilo.

Vyskúšali ste si reklamu?

Nie, neskúšal som
Už som si zvykol viazať cenné recepty z pekárne. A úplne sa spolieham na recenzie na formulári. Ale keď ich čítam, niekedy mi chýba informačná zložka. To znamená, že vidíte kombináciu produktov, ktoré ste nikdy neochutnali a pahýľ je čistý, čo je vynikajúce, pretože sa odporúča toľko ľudí, ale presne to, ako je chutný, nie je jasné
Snažím sa teda čo najviac popísať svoje subjektívne dojmy.

[400 gr múky]

Tento recept je už dlho v záložkách. Včera som sa k nemu konečne dostal.
Ukázalo sa, že tááák vynikajúci fešák! Kombinácia tvarohu s vlašskými orechmi v pečive je veľmi úspešná. Orechy sú také polomäkké, pekné. Vošiel som do cesta 400 gr múky - to je pre tých, ktorí rovnako ako ja neradi merajú s okuliarmi. Ukázalo sa to veľmi mäkké, jemné a elastické. S dostupnosťou technológie je tento koláč vyrobený v 2 počtoch Plátok toho koláča s rannou šálkou čaju.
LozjaĎakujem za taký úžasný recept!

[Pogremushka]

Pogremushkaaký fešák! Som rád, že sa ti to páčilo!

[400 gr múky]

Vošiel som do cesta 400 gr múky - to je pre tých, ktorí rovnako ako ja neradi merajú s okuliarmi.

Pogremushka, Natulechka, ďakujem pekne, som len jeden z tých, ktorí vydržať nenávidieť nerada meria s okuliarmi ...

P.S. Torta neobyčajnej krásy !!! Všetko je tak prehľadne urobené !!!

Lozja, Oksanochka, je mi trápne sa opýtať, ktoré sklo sa myslí vo vašom recepte? Ak štandard 250 ml., potom je múka 480 gr., a to je viac, ako bolo treba Nataša ... Ale ak 200 gr., Potom v 3 takýchto pohároch bude presne 390 gr. múka ...

[Lozja]

Lozja, Oksanochka, je mi trápne sa opýtať, ktoré sklo sa myslí vo vašom recepte? Ak štandard 250 ml., potom je múka 480 gr., a to je viac, ako bolo treba Nataša ... Ale ak 200 gr., Potom v 3 takýchto pohároch bude presne 390 gr. múka ...

Naša rodina mala zvyčajne 250 ml poháre. Ale múka je všade iná, vajcia sú rôznych veľkostí, takže písať na gramy je tiež určite isté, že by niekto neuspel. Tam som popísal, čo by malo byť cesto, prepáčte, nenapadlo ma fotiť.
Recept je z matkinho zošita a nemala žiadne kuchynské váhy.

Háčkujem, nasypala som možné minimum múky, teda 400 g, aby som neskôr pridala lyžicu na požadovanú hustotu. Ale okamžite som dostal dobré cesto, veľmi jemné, ale nie lepivé. Priznávam, že autorovo cesto bolo hutnejšie.Moja bola upečená perfektne.

Aká vynikajúca pochúťka! Milujem všetko s medom .... voňal celý dom!

Aká vynikajúca pochúťka! Milujem všetko s medom .... voňal celý dom!

Aký krásny koláč ste pripravili! Chcem to len zdvihnúť z obrazovky a zjesť.
Som rád, že sa ti to páčilo.

[Lozja, Oksana!]

Lozja, Oksana! Ponáhľam sa s hlásením a veľkým 🔗 Tento recept som si dlho nechával v záložkách. A dnes som to urobil. Ukázalo sa to také veľké! Chutné, aromatické !!! Načasoval som si to aj na dnešné meniny (mám sestru - Lyudmila). Prekvapenie je na svete! Páči sa ti to:



Spýtala sa svojho manžela a povedala, že to bolo vynikajúce a veľmi uspokojivé! Všetky ich kúsky sa nakrájali na ďalšie tri kúsky. Všeobecne to stačilo všetkým: študentka si ju vzala do tašky a sestra si ju dala so sebou a všetci sa najedli čaju! (no, moja sestra a ja na šampóne ...)
Ukázalo sa, že dalo viac múky, ako by malo byť. Ale riadil som sa popisom testu a dosiahol som tento výsledok.
Oksana - na recept!