Košíček "Sverdlovský"

Košíček "Sverdlovský"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	200 g
maslo alebo margarín	130 g
cukor	110 g
kondenzované mlieko	85 g
vajce	2 ks
prášok do pečiva	0,5-1 lyžičky
vanilkový cukor
soľ
hrozienka	130 g
sladké víno	1 dec. lyžica

Metóda varenia

• Maslo pri izbovej teplote vyšľaháme s cukrom, soľou a vanilkovým cukrom. Pokračujte v šľahaní, nalejte kondenzované mlieko, po jednom pridávajte vajcia. Do výslednej krémovej hmoty pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pridajte hrozienka (ja som nepridávala) a víno (mala som baileys likér). Pečieme pri teplote 170C asi hodinu (môj koláč v podobe 23 * 23 bol upečený za 40 minút).
  
• 
  
• V origináli sa navrhuje nalievať sirup na koláč - 60 g cukru + 25 g vody, vložte na silný oheň. Keď vrie a cukor sa rozpustí - povarte ho asi minútu. Ochlaďte 5-7 minút a nalejte na koláč.
  

Poznámka

Recept som prevzal z Chadeykinej LJ - jej recepty naozaj milujem, ďakujem!
🔗

[lina]

lina , super skvelý košíček !!! A fotka je super !!!

[Lina]

Lina, vynikajúci košíček! Recept beriem k záložkám.

Pečené vo forme malých muffinov. Veľmi, veľmi sa nám to páčilo. Recept nie je namáhavý, ale výsledok je úžasný.

Toto je obľúbený košíček môjho manžela. Ale v našom meste sa nepredáva vo všetkých obchodoch, takže ho neje tak často. A potom som našiel recept a rozhodol som sa ho vyskúšať. V duchu si hovorím: "Ak to vyjde, poviem, že tu je to tvoj košíček, teraz ho môžeš len piecť a nehľadať ho v obchodoch. A ak to nevyjde, len povedz, že som upiekla koláč. “
Ale podarilo sa. Pravda, omylom som si dal tmavú kôrku a bola mierne „opálená“, ale to nebolo to hlavné. Hlavná vec je rovnaká chuť. Môj manžel dokonca povedal, že môj košíček je lepší. Samozrejme, že bol čerstvý, stále vlažný. Nestihol som ani odfotiť - zjedli to. Teraz pečiem druhú.
Ďakujem pekne za recept!

Skúšal som upiecť koláč v pekárni ... Z toho vzniklo ... Celá rodina sa teší, za deň sa zmenšili, robím druhú ... Zdá sa mi trochu tmavšia ... Ale možno je to z višňového sirupu ... keďže nemám sladké víno, nahradila som ho vodkou a višňovým sirupom ... Torta chutí výborne !! Je skutočný “

[pchelka_nat]

pchelka_nat, a keď ste to piekli v KhP, miesili ste to sami a potom ste to dali jednoducho na pečenie alebo dali na určitý program?

Upiekla som košíček v HP na programe Keks. Aj miesenie, aj pečenie.

Dakujem) skusim cez vikend)

Cesto som miesil na programe „Pelmeni“, pretože tento proces je tam rýchly, a potom som nastavil „Pečenie“.

dievčatá, ale ako to upiecť v pekárni? Ten môj som dostal iba na tri dni. Najnovší model spoločnosti Panasonic. Píše sa tu, že pečenie trvá viac ako tri hodiny, a program 02. Ale moja 02 je rýchle pečenie ... A môžem v rúre použiť aj dva programy?
Proste môj brat včera povedal, že keď pečiem tento košíček, uverí, že pekárnička je naozaj super. Takže je to vec cti))) Pomôžte mi !!!

Vyskúšal som na programe košíček a zvlášť miesenie cesta (krátky program 15 minút na knedle) .. a potom pečenie .. a vo vašej rúre by tieto programy mali byť. pozri pokyny.

Vyskúšala som na programe košíček a zvlášť miesenie cesta (krátky program 15 minút na knedle) .. a potom pečenie .. a vo vašej rúre by tieto programy mali byť. pozri pokyny.

Ďakujem za radu! Zajtra to skúsim. Zatiaľ pečiem iba biele pečivo))

Mám za recept „ďakujem“.
Košíček vyšiel vynikajúci. Pečený v karikatúre Shtebe.
Aj napriek tomu, že ja, bastard, som dal menej múky, takmer dvakrát! Váhy potrebujeme dlho, sú moje.
Hmota sa usadila, roztiahla sa po spodnej časti a vo výsledku sa textúra ukázala ako biela brownie!
Všetko prasklo okamžite. Stále budem piecť so 100% múkou. Porovnajme to s touto možnosťou.