Jemné hovädzie rebrá v paradajkovej omáčke

Jemné hovädzie rebrá v paradajkovej omáčke

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hovädzie rebrá	- 600-800 g
Pureed paradajky	500 ml (môžete si dať paradajkovú omáčku alebo kečup, ale mne sa paradajky v tejto podobe páčia, sú také čerstvé)
Soľ	-0,5 lyžičky
Kórejské korenie na kimchi podľa vkusu. asi 1 lyžička, môžete použiť inú zmes papriky, hlavná vec je ostrejšia
Cesnak	5-6 zubov
Bazalka	1 lyžička
Čerstvý zázvor (strúhaný)	1 lyžička
Med	1d. l.
Citrónový ocot	1h l.

Metóda varenia

• Predpečte rebierka, pečte v rúre, v AG alebo na AF, kdekoľvek je to pohodlnejšie, aby ste mäso „chytili“, týmto spôsobom „uzavriete“ póry mäsa, aby bolo nežné a šťavnaté v spomalenom filme.
• Pripravte omáčku z paradajok a korenia, vložte do omáčky vyprážané rebierka a povarte v pomalej omáčke 6-8 hodín na vysokej alebo strednej úrovni. Mäso je jednoducho najjemnejšie, omáčka je uvarená, stáva sa hustá a bohatá.

Poznámka

Dobrú chuť všetkým
Omáčka sa potom podávala so zemiakmi vo vidieckom štýle od spoločnosti AF. Jedáci boli

Áno ... Tááák lahodné rebrá, prepáč, že nemám pomalé
Tanyusha, ďakujem za recept, stále ho odnesiem do záložiek a potom prídem na to, ako najlepšie ho uvariť v tom, čo mám!

Áno ... Ahoj, chutné rebierka, prepáč, že nemám pomalé
Táňa, ďakujem za recept, ešte ho odnesiem do záložiek a potom prídem na to, ako najlepšie ho uvarím v tom, čo mám!

Lizonka, ďakujem za milé slová. A pomalý kupiiiii

Zaujímavý recept! A paradajková kaša z konzervy? Alebo len čerstvé paradajky namiešané?

Zaujímavý recept! A paradajková kaša z konzervy? Alebo len čerstvé paradajky namiešané?

poďakovať
Paradajky boli také

A ak varíte v Shtebe (je tiež pomalý hrniec), akú teplotu a čas mám nastaviť?

Páni, čo som našiel! Dal som to do Shteby, aby som chradol