Rebarborové košíčky

Rebarborové košíčky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Vajcia (veľké)	2 ks
Cukor	1 stkn *
Maslo	100 g
Múka	asi 1,5 stcn
Kyslá smotana	300 g
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Rebarbora	200-300 g
1/2 malého pomarančového džúsu
* Sklo = 250 ml

Metóda varenia

• Vajcia vyšľaháme s cukrom, kým nie sú 3x väčšie.
• Pridáme rozpustené maslo, prešľaháme.
• Pridajte kyslú smotanu a pomarančový džús, dobre prešľahajte.
• Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, dobre premiešame. Cesto by malo mať veľkosť asi ako palacinka.
• Vložte 1 polievkovú lyžičku do muffinových pohárov. l. cesto, rebarbora nakrájaná na kúsky, navrch opäť cesto. Pečieme na 180^oOd 25-30 minút.
• P.S: Je lepšie piecť v plechových plechoch, pretože rebarbora dáva šťavu a košíčky sa nedostanú zo silikónových plechoviek

Poznámka

Košíčky sa na stope ukázali ako veľmi jemné. deň sa stanú ešte chutnejšími

Rebarboru tiež posypem škoricou. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Toto som v ďalšom nikdy neurobil. Určite to skúsim znova