Shondi Pie

Shondi Pie

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Voda	200 ml
Kvasinky	1 lyžička
Cukor	3 lyžice. l.
Soľ	ochutnať
Múka	300 g
Jablká	500 g
Cukor	100 g
jablkový džús	2 lyžice. l.
Fazuľa	500 g

Metóda varenia

• Vymiesime cesto na droždie: suché droždie rozpustíme v teplej vode, pridáme cukor 3 lyžice. lyžice, soľ, múka, aby sa potom dalo cesto vyvaľkať, potom ho odlož na 2 hodiny na teplé miesto. Cesto sa zvýšilo, vyvaľkajte ho na veľkosť formy, hrubú asi 0,5 cm. Cesto vložte do formy, formujte strany vysoké 1 cm. Cesto prepichnite vidličkou a na vrch dajte fazuľu. Vložíme do rúry na 10 minút, pečieme pri teplote 200 C. V tejto dobe si jablká očistíme, nakrájame na 4 časti, odstránime semiačka a rozdelíme na 3 časti (záleží od jablka), plátky by mali ukázalo sa, že je tenký 0,5 cm. vyberte fazuľa z rúry, opatrne vložte jablká na vrch, vložte ich do rúry na 20 minút. pečieme pri 200 C. Varíme karamel: 100 gr. Cukor zahrievame, kým sa nerozpustí, keď sa cukor stane priehľadným, pridáme jablkový džús, dobre premiešame a povaríme ako džem, skontrolujeme, či sa kvapka nerozšíri na papieri, potom je karamel hotový. Tortu vyberieme, polejeme karamelom a dáme na ďalších 5 minút do rúry na 250 ° C.
• 

Čas na prípravu:

2 hodiny 35 minút

Poznámka

Doprajte si čaj.

[na vrch dáme fazuľu.]

Hej! Fazuľa na čo?

Čítame:

Vymiesime cesto na droždie: suché droždie rozpustíme v teplej vode, pridáme cukor 3 lyžice. lyžice, soľ, múka, aby sa potom dalo cesto vyvaľkať, potom ho odlož na 2 hodiny na teplé miesto. Cesto sa zvýšilo, vyvaľkajte ho na veľkosť formy, hrubú asi 0,5 cm. Cesto vložte do formy, formujte strany vysoké 1 cm. Cesto vydlabte vidličkou a na vrch dáme fazuľu.

Aby pri pečení cesto nezvyšovalo a nevytvorila sa priehlbina, kde sa potom položí plnka.

Fazuľa stačí stlačiť cesto.

prečo nemôžete hneď piecť s jablkami, po posypaní škrobom alebo krupicou?

úžasne chutný koláč! a miesto fazule som dala dovnutra formu na mensi priemer, naolejovanu. a po 5-7 minútach. Opatrne ju odstránim. možno je táto metóda pre vás užitočná!