Lobio z červenej fazule s mchadi

Lobio z červenej fazule s mchadi

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: gruzínsky

Zloženie
Konzervované červené fazule	2 plechovky po 400 gr
vlašské orechy	200 g
Cibuľa	1-2 ks
cesnak	3-4 zub
koriander, petržlen	5-10 pobočiek
chmeľ-suneli	1 lyžička
soľ korenie	ochutnať
rast. maslo	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Existuje veľa receptov lobio. Táto - jedna z najprimitívnejších, je pripravená narýchlo. Cibuľa je nakrájaná najemno a dusená na rastlinnom oleji. Na záver do nej pridajte chmeľ suneli, korenie bude potom aromatickejšie. Aj zeleninu nakrájajte nadrobno. Scedíme vývar z nádob s fazuľou a fazuľu spojíme s cibuľou a so všetkými ostatnými ingredienciami, okrem cesnaku. Potom, ak dávate prednosť veľmi jemnému lobiu, je lepšie ho dvakrát prejsť mlynčekom na mäso. Veľmi radi „žujeme“, a tak všetko zomeliem v mixéri. Teraz môžete pridať prelisovaný cesnak lisom a všetko dobre premiešať.

Miska je určená pre

10 porcií

Čas na prípravu:

20 minút

Poznámka

Je veľmi chutné podávať lobio s mchadi - kukuričnými tortillami. Tiež sa veľmi ľahko varia. Potrebná je iba kukuričná múka, obilniny nie sú dobré. Múka sa zmieša s teplou vodou v pomere 2: 1, tvarujú sa koláče, ktoré sa vyprážajú na rastlinnom oleji na predhriatej panvici, najskôr do zhnednutia a potom sa pod vekom pripravia na miernom ohni. V ideálnom prípade je plátok suluguni vložený do nakrájanej horúcej tortilly, ale, samozrejme, nie na pôst.

Podobné recepty

Zelené lobio s kuracím mäsom (Kinglet)

Lobio červená fazuľa (Omela)

Polievka z červenej fazule - Lobio (Panasonic SR-TMH18) (barbariscka)

Gruzínci sa vždy urazia, keď sa ich obľúbená národná loby vyrába z konzervovaných potravín. Rozoznávajú fazuľu iba čerstvú, uvarenú s koriandrom. Chutné, samozrejme a výživné

Gruzínci sa vždy urazia, keď sa ich obľúbená národná loby vyrába z konzervovaných potravín.

Preto som do riadku „národná kuchyňa“ napísal, že recept na toto loBio je prispôsobený. Ja sám často robím loBio aj pkhali zo „živých“ fazúľ, ale tu som si všimol, že tento recept na loBio sa ponáhľa.

Bičovanie je niekedy dobré! A ak je čas, potom fazuľu namočíme a uvaríme.

Uppsss ... Koľko ďalších neznámych je uložených v útrobách tohto fóra?
Recept je skvelý pre svoju rýchlosť a ľahkú prípravu. Larochka, ďakujem ešte raz! Si génius!

[Larochka]

Múka sa zmieša s teplou vodou v pomere 2: 1

Podľa hmotnosti alebo objemu?

cereálie nie sú dobré

Môžete skúsiť zomlieť v mlynčeku na kávu?

Múka, bohužiaľ, ako obvykle, skončila v nesprávnom čase ...

robia sa koláče, ktoré sa vyprážajú na rastlinnom oleji

Larochka, čo ak na suchej panvici?

Prepáčte, Innochko, práve som sa vrátil domov a bežal som tu pred spánkom. Beriem objemné časti, môžete zomlieť v mlynčeku na kávu a tiež vyprážať na suchej panvici. Trochu som tam napísala do receptu, ale mala by som vziať do úvahy, že sa pečú na panvici na miernom ohni dosť dlho. a potom nie sú rezané až do konca, sú otvorené „knihou“, do „obalov“ je vložený plátok skutočného trhového suluguni a - mmm! A pod červeným gruzínskym vínom, a tak! Určite existujú aj také horúce!

[dopleta]

dopleta, Larissa, je to veľmi jednoduché a veľmi lákavé! Poďakovať!!!