Teplý šalát zo zelených fazúľ a marhúľ

Teplý šalát zo zelených fazúľ a marhúľ

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Zelené fazuľky (mám zmrazené)	400 g
Hrudka varená-údená	150 g
Marhule	4 veci.
Cibuľa	2 ks
Kyslá smotana	2st. l.
Tymián	1 vetva
Soľ korenie	ochutnať
Olivový olej na vyprážanie	1 st. l.

Metóda varenia

• Fazuľu blanšírujte vo vriacej vode po dobu 5 minút. Naliala som vriacu vodu do termoserveru od Tupperveru.
• Marhule zalejte vriacou vodou, ošúpte, zbavte jamy, nakrájajte na 4 - 6 kúskov, podľa veľkosti.
• Hrudník nakrájame na kocky.
• Cibuľu nakrájame na kocky, na oleji ju opekáme 5 minút, kým nebude priehľadná. Pridajte hruď. Smažte ďalšie 3 minúty.
• Pridáme fazuľu, marhule, listy tymianu (ja mám štipku sušenej), kyslú smotanu. podľa chuti okoreníme. Dusíme a za občasného miešania 5-7 minút.
• Podávame teplé.
• 
• Taliani vedia ako a majú radi pohltiť Varte !!! Ukázalo sa to veľmi chutné, aromatické a uspokojivé !!! Len mne marhule kysli. Pridal by som ešte 1. l. Sahara. A cédrové orechy.)))

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Recept z knihy "100 najlepších receptov. Talianska kuchyňa", s mojimi zmenami.

Len mne marhule kysli. Pridal by som ešte 1. l. Sahara.

To znamená, že boli samotné marhule nezrelé alebo nejako získali kyslosť počas procesu varenia? Toto som ja v otázke pridávania cukru. Samotný šalát nebude sladký?

Už sa vám pri procese varenia nejako nakyslo?

Presne tak. Marhule boli normálne, aj keď dovezené. Koniec koncov, cukor sa už dá „amatérom“ nasypať do taniera. Manžel to napríklad odmietol.

Manžel to napríklad odmietol.

Vždy som hovoril, že bol chytený správny chlap!

Je to ďalšia otázka - kto sa ku komu dostal.

A, áno, je to váš lovec, nie vy. Tu je a ...
Pravdepodobne bola sama v lese a dostala sa do pasce až po uši; Vaše, hovoria, drahý druh, problémy!
Prineste si to domov a bodka, budem tvoja manželka, priprav sa na radosť!

Alebo ste na neho spadli v lyžiarskom stredisku? Pravdepodobne sa zrútila lavína a prevalila sa do snehu, nevyviazol frajer?
Ako si dostal svojho strýka, potmehúdska ryšavka?

[Omela]

Omela, ďakujem za recept! Išiel som stelesniť, malo by to byť veľmi chutné. Kombinácia marhúľ a zelenej fazule - stále musíte myslieť na to ...

Galya, veľa šťastia! Budem rád, ak sa vám bude páčiť!