Lobio červená fazuľa

Lobio červená fazuľa

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
červené fazule	300 g
Olúpané vlašské orechy	100 g
Cibuľa veľká	3 ks
Cesnak (podľa chuti) *	2-4 zuby
Koriander	120 g
Hmeli-suneli	1h l.
Soľ korenie	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Fazuľu namočte na 4 hodiny do studenej vody. Potom opláchnite, podlejte novou vodou a povarte do mäkka. Varil som v tlakovom hrnci Shteba, režim Kaša 0,7 30 minút. Vypustite vodu a nechajte trochu vývaru.
• Nakrájajte cibuľu a polovicu cesnaku a osmažte ich na rastlinnom oleji do mäkka. Na koniec pridáme chmeľ-suneli, premiešame.
• * Použil som 1 + 1 strúčik cesnaku ... na môj vkus a to je veľa.))
• Pridajte k cibuli vlašské orechy a nasekajte mixérom dohladka.
• Listy koriandra nakrájajte nadrobno, rozdrvte v mažiari so zvyšným cesnakom a soľou, aby sa šťava oddelila od koriandra.
• Zmiešajte fazuľu, cibuľu a orechovú zmes a koriander s cesnakom. Ak je to potrebné, pridajte niekoľko lyžíc fazuľového vývaru.
• Zakryte a nechajte lúhovať 1 hodinu.
• 
• Nadčasová klasika. Recept som videl v časopise „Grocery School“ # 4 \ 2015. Z nejakého dôvodu sa fazuľa po uvarení rozjasnila (na fotografii v časopise je len žiarivo červená). Manžel, keď sa dozvedel, že na večeru boli fazule kyslé ... faaaasooo ol'h .. ((((((V žiadnom prípade k nej nezačne milovať.))) ALE Ate celý tanier !!!! Skutočne, veľmi chutné!

Podobné recepty

Lobio v tortille (Omela)

Lobio z červenej fazule s mchadi (dopleta)

Zelené lobio s kuracím mäsom (Kinglet)

Ksyusha, ďakujem za recept, určite sa pokúsim urobiť ho v Shtebe. Je to mňam!

[Galina]

Galina, poďakovať! áno, ukázalo sa to veľmi chutné!

dakujem za tvoj recept! A tiež pridávam čili podľa chuti, niekedy pre zmenu - paradajkovú pastu v cibuli po orestovaní. Orechy dávam priamo do horúcej cibule, ale mixérom nič nenasekám

[kavmins]

kavmins, poďakovať! : rose: Cibuľu som tiež nechladila. Brúsil som Thermomixom, je tam kovová miska. Ani ja som to predtým nemlel. ale tu to ponúkajú. Mimochodom k môjmu manželovi. Táto orieškovo-cibuľová zmes mi chutila najviac.

Ksyusha, ďakujem! Milujem fazuľu, s koriandrom a orechmi - poviete si, vynikajúcu kombináciu. Pokúsim sa!

[Oksana]

Oksana, poďakovať!

lahodná kombinácia, poviete si.

a nikdy si neskúšal niečo iné nikdy ??? Tu je ďalší, takmer rovnaké vajcia, iba v profile:


Lobio v tortille (Omela)

Nie, neskúšal som to, varím si fazuľu sám pre seba, mushshsh fazuľu neje,: škodoradostný: počúvaj, ty a ja nie dvojčatá? - našťastie?

Vložím svoje tri kopejky. Je vydatá za Gruzínca už viac ako štyridsať rokov. S orechmi je lobio takmer sviatočné jedlo. Lobio sa dá robiť každý deň bez orechov. Cibuľa v zásade nie je vyprážaná, ale dusená do priehľadnosti. Do hotového lobia môžete pridať semená granátového jablka. Môžete robiť všetko rovnako, ale takmer ako prvý chod, s veľkým množstvom vývaru. Najdôležitejšie je, že fazuľa by sa nemala variť na vysokej teplote. V opačnom prípade sa uvarí a získa nepríjemné zrná. Niektorú fazuľu môžete rozdrviť rozdrvením, kto má rád. Moja svokra dala lisovaný cesnak do hotového pokrmu a potom vypla oheň. Robím to isté.

A potom Šteba!
Nepretržité prepadnutia červeného klobúka!

[Bože!]

Melka, Meeelk, si moruša?
Zyr syudy, najskôr im ukážem:

Bože!

Uryayaya !! Choďte do toho uvariť želé!

[plameň]

plameňĎakujem za cenné rady!

Loksa, sisteraaaaa !!!!

Choďte do toho uvariť želé!

Môžete byť šťastní za človeka najmenej tri sekundy pred kopaním!
A čo, môžete si v ňom uvariť želé?

Yyyy ... a som rád .... že želé čoskoro uvidím !!!

A čo, môžete si v ňom uvariť želé?

Nuž. ak sa v ňom varí kondenzované mlieko, prečo nevariť želé.

A nikto nepraská zo 6 litrov želé?

Prihlásiť sa a skontrolovať!

Áno, uvarím, uvarím váš kiseeeel, aktuálny aztaaaaan!

Zase budeš podvádzať !!!!

A nikto nepraská zo 6 litrov želé?

Práve naopak! Cementované!

Zase budeš podvádzať !!!!

Nie v živote! Poznáš ma, som kremeň! Je to tak, že mám ... podmienky ... plávajúce ...

Práve naopak! Cementované!

Presne tak!

Varili to dnes! Veľmi chutné. Určite budem variť viac, môj manžel veľmi miluje fazuľu.

Ďakujem za recept!

[21. Snehová vločka]

21. Snehová vločka, rád, že sa vám páčilo! Fazuľa sa mi v tejto verzii tiež veľmi páči.

[Omela]

Omela, Vaše fazule zbeleli, pretože ste ich namočili. Keď zovriem, potom ako voda vrie, scedím a nalejem novú horúcu. Potom je menej efektu šampanského.

[Gayane]

Gayane, Ďakujem za objasnenie. Áno, makám. Budem sa snažiť, ako hovoríš.

[Omela]

OmelaAk nie ste príliš leniví, je lepšie vodu 2-3 krát vypustiť. Farba sa nezmení, ale zlepší sa stráviteľnosť