Domáce pekárne na chlieb Binatone BM-2170

[xxxooo]

Dievčatá!
Napíš, plz, aké druhy chleba multi kuchár vyrába a aké cesto miesi.
Má nejaké haluškové cesto? pizza? Čo je zahrnuté v programoch týkajúcich sa pekárne chleba?

xxxooo, programy na chlieb sú rovnaké ako vo väčšine rúr - základné, francúzske, celé, sladké, rýchle, tortové, americké. muffin (zdá sa, že v iných rúrach nič také nie je, líši sa od muffinu vyšším obsahom tuku), cesto - 2 programy, len sa miesi, ale je tam státie, džem, pečivo a jogurt.

[xxxooo]

xxxooo, programy na chlieb sú rovnaké ako vo väčšine rúr - základné, francúzske, celé, sladké, rýchle, tortové, americké. muffin (zdá sa, že v iných rúrach nič také neexistuje, líši sa od muffinu vyšším obsahom tuku), cesto - 2 programy, je len miesenie, ale je tam státie, džem, pečivo a jogurt.

chlieb sa pečie normálne?
Len ma napadlo kúpiť pekárničku a karikatúru Panasonic a tu je všetko spolu a cena je ako za jeden pekárenský stroj Panas. nejako mätie ...
Páči sa vám režim multivarku vo variči viacerých sporákov? je to chutné?
ale aj tak sa chlieb nelepí na vedro? nepriľnavé vedro?

Poťah vedra (chlieb aj multivarkár) je lepší ako v Panase, chlieb je upečený perfektne. Tvar bochníka je okrúhly a nie je rovnaký ako v Panasonicu. Ale aj tak radšej pečiem chlieb v mojich starých peciach, v Binatone v tejto chvíli sa pripravuje druhá a v e-maile. tlakový hrniec - prvý. Pokiaľ ide o lahodnosť - rozumiete, všetko závisí nie od hrnca, ale od kulinárskych schopností.

Pekné popoludnie všetkým! Už tri dni si sám vyberám multivarku. Prešiel cez tento model. Bohužiaľ je o nej stále len málo recenzií. Môžete mi prosím povedať, či je v ňom časovač oneskorenia programu, to znamená, že je možné dať kašu večer do rána? Aká je maximálna doba varenia, t.j. je možné mäso dusiť 5 hodín, rôsolovité mäso variť?
Dá sa v ňom vyprážať celé kurča?
V prvom rade chcem mať multivarku a veľmi sa mi páčia funkcie miesenia cesta, pretože s kvasnicovým cestom nie som kamarát.
Bol by som veľmi vďačný za vaše odpovede.
Aj keď som si ju už objednal, mali by ju priniesť dnes, ale stále pochybujem o Binatone.

Ahoj!
Čo programovanie ako v roku 2169?

Dobré popoludnie - píšem, čo som v ňom stále robil. Ľutujem, žiadna fotografia ...
pokúsil sa experimentovať
Režim Pilaf - vyprážané mäso, huby, zelenina - jemne otvorte veko a za otvoreného veka za stáleho miešania opečte mäso so zeleninou. Potom, keď už bolo všetko takmer hotové, pridala som pohánku a zaliala som ju vodou - akoby som robila pilaf.
Zavrel som veko a odišiel.
Na konci času som prišiel a skúsil to - bolo to pripravené. Ale zdalo sa mi, že naliala trochu vody .... Nabudúce pridám ďalšie.
Takže toto je všetko pri experimentovaní s multivarom.
Chlieb:
čo sa stalo: medovník (aj keď som sa spočiatku bál - cesto je veľmi tekuté - ako na palacinky)
1 krát hlavný chlieb.
Čo nefungovalo:
1 krát francúzsky chlieb.
1 x ultra rýchly chlieb
Zlé droždie (staré) alebo kvalita múky (mám Makfu a Nastya)
1-krát hlavný chlieb (spadnutý po upečení) S najväčšou pravdepodobnosťou je veľa droždia alebo preto, že bol v prístroji celú noc.
Naďalej budem písať recenzie o tomto zariadení, aby ľudia pochopili, čo to je a s čím sa konzumuje.

môžem mať recept na tvarohový dezert? Vo svojej knihe to nemám

[Admin]

1-krát hlavný chlieb (spadnutý po upečení) S najväčšou pravdepodobnosťou je veľa droždia alebo preto, že bol v prístroji celú noc.

Chlieb nemôže spadnúť, pretože bol upečený s oneskoreným začiatkom. Chyba je iba v recepte, prečítajte si tipy pre začiatočníkov na Admin.

skúsil niekto piecť kura?

Ahoj!
Možno ešte niekto naskenuje pokyny, pri nákupe cez internet by bolo užitočné najskôr si ich preštudovať a vedieť ich skontrolovať.
PS A je v tom programovanie?

Ahoj!
Možno ešte niekto naskenuje pokyny, pri nákupe cez internet by bolo užitočné najskôr si ich preštudovať a vedieť ich skontrolovať.
PS A je v tom programovanie?

Takmer všetky pokyny sú v odpovedi # 72 na strane 8. Chýba programovanie, úprava času, teploty a hmotnosti.

Takmer všetky pokyny sú v odpovedi # 72 na strane 8. Chýba programovanie, úprava času, teploty a hmotnosti.

Videl som tam iba 9 až 16 a kvalita je dosť zlá
Ak sa vám potom nechce motať so skenerom, odfoťte prvé stránky.

[zápasiť]

Videl som tam iba 9 až 16 a kvalita je dosť zlá
Ak sa vám potom nechce motať so skenerom, odfoťte prvé stránky.

Tu, zápasiť, naskenovali ste tieto stránky. Kvalita - bohužiaľ, ale aby ste sa oboznámili, nepoužívali:

Poďakovať.
Programovanie PS sa získa, ak je možné nastaviť čas.

Poďakovať.
Programovanie PS sa získa, ak je možné upraviť čas.

Pod programovaním v pečení máme na mysli zmenu trvania jednotlivých etáp v určitom režime, napríklad zväčšenie kontroly obsahu alebo odmietnutie miesenia. Toto sa tu nedá urobiť. Existujú určité programy, ktoré je možné spustiť s oneskoreným spustením.

[Admin]

Chlieb nemôže spadnúť, pretože bol upečený s oneskoreným začiatkom. Chyba je iba v recepte, prečítajte si tipy pre začiatočníkov na Admin.

Nebol upečený s oneskoreným začiatkom - len som ho dal neskoro a zaspal .... - Rada Admina pre začiatočníkov mi je známa a neustále sa k nim uchýlim. Recept som neporušil

Poradenstvo od Admina pre začiatočníkov poznám a neustále ich používam. Recept som neporušil

Ste neprávom urazený! Nepochybujem o tom, že si urobil všetko dobre. Porušenie receptúry je však možné bez vašej účasti - napríklad sa ukázalo, že múka má nesprávnu vlhkosť a v dôsledku toho došlo k nerovnováhe v pomere múka / kvapalina. Z tohto dôvodu zvyčajne klesá strecha. 100% dodržiavanie receptúry je nevyhnutné hneď na začiatku, pri ovládnutí pekárskeho automatu, so skúsenosťami príde intuitívny pocit správnych proporcií.

Dievčatá si objednali Binaton 2170 na pondelok večer. Hľadal som o nej aspoň niečo na našom fóre, nenašiel som to cez internet a internet naše fórum rozdal, ukazuje sa, že už je veľa tých, ktorí majú tento zázrak, samozrejme, drahý, ale ja naozaj chcel, o to viac, že ​​som v pondelok nechal pekárničku v dedine, začnem koláčikom, ak budem mať nejaké otázky, budem sa kontaktovať, už ma svrbia ruky, pretože tento Binaton chcem dostať čo najskôr možné

dopleta Zdá sa, že ste už mali dlho Binatonchik povedzte mi návod a recepty sú dobré presné nedokážete si zlomiť hlavu ako to napraviť alebo ako vždy je potrebné experimentálne

[natamaslova]

dopleta Zdá sa, že ste mali už dlho Binatonchik povedzte mi pokyny a recepty sú dobré presné nemôžete si zlomiť hlavu ako to napraviť alebo ako vždy je potrebné experimentálne

natamaslova V našom podnikaní nie ste nováčikom, takže by ste nemali mať žiadne problémy. Spočiatku budete trochu prekvapení, že režimy pečenia chleba sa trochu nezhodujú s bežnými, ale všetko bude v poriadku.

dopleta ďakujem, bojím sa to znechutiť, ale naozaj chcem vedieť všetko, povedz mi, že si šťastná, má slabé stránky, vyzerá to ako multivark Panasonic, som spokojná s Panasonic. Binosha tiež varí alebo rýchlejšie všetko thajsky a má viac sily

Svoj Panasonic som dal pred pár rokmi kamarátovi, pretože sa mi viac páčilo varenie v elektrickom tlakovom hrnci, takže teraz nemôžem porovnávať. Ale panva je určite silnejšia, povlak je lepší ako v Panase. Slabé miesta? Môj je, už som písal vyššie.Mám podozrenie, že sa ohrieva viac, ako je potrebné, takže rýchlejšie odparuje vodu a rýchlejšie sa vypína. Ešte som sa nerozhodol, či to prenesiem do služby, alebo urobím. Kým som si zvykol, nalievam viac tekutiny, ako vyžaduje recept.

dopleta, si blázon - aké môžu byť sťažnosti. nie nie....
Ak sa vám to zdalo podľa môjho spôsobu písania, tak ma ospravedlňte ...
z mojej malej skúsenosti môžem povedať, že v multivarke uvaríte takmer všetko, čo ste uvarili na bežnom sporáku = pokiaľ nemôžete miešať vajíčka ...
Na chlieb - to ma bolí hlava - už len študovať. Len nedávno som pripravil chlieb s hubami a cesnakom - varil som hlavný program na programe - ale musel som ho upiecť a keď to urobím nabudúce, musím ešte vynechať huby cez mlynček na mäso - inak som mal nakrájané veľké kúsky - zdalo sa mi, že okolo huby bolo cesto, ktoré bolo trochu vlhké.
Potom pripravila chlieb s korením - cesnak, bylinky atď.

pokiaľ nemôžete miešať vajcia ...

Prečo nie? Môcť! Navyše na všetkých programoch, dokonca aj na rozcvičke. Iba vyberanie je nepohodlné.

Nech sa páči! Zoberte ma do radov šťastných majiteľov spoločnosti Binaton. Včera som pripravil prvý chlieb v živote. Keďže som chcela vyskúšať všetky recepty naraz, dala som do toho hrozienka aj tvaroh. Podľa receptu, ktorý som vzal ako základ, potrebujete 8 polievkových lyžičiek. l. kvások (zdalo sa mi to veľa). Naliala som pol vreca suchého bezpečného okamihu. Do oka sa pridala múka, aby sa vytvoril drdol. Perník sa ukázal ako krásny. ALE! Celkom som tomu nerozumel. Keď uplynuli 3 hodiny hlavného programu, chlieb bol stále biely, nepražený (pečený pri strednej teplote), predhrievanie bolo zapnuté. A po hodine kúrenia napriek tomu trochu zažltla.
Otázka znie, je to normálna situácia alebo nie? To znamená, že zakaždým, keď ho musíte ďalšiu hodinu ohrievať / vyprážať?
Výsledkom bolo, že chlieb sa ukázal skôr ako nie. Chuť múky je mierne cítiť, napriek tomu toho bolo veľa. Budem experimentovať ďalej.

[EnyaSvetlana]

EnyaSvetlana, súdiac podľa receptu, upiekli ste niečo ako koláč alebo tortu? Samozrejme, malo to byť zhnednuté. Ale 8 lyžice. l. kvások je jasná chyba!

dopleta, mam takuto otazku, vsetko v binatone mi vyhovuje. Ale keď pečiem chlieb na strednom stupni, všetko je vyprážané okrem vrchnej časti atď. Vo všetkých receptoch. Čo si myslíte, že by to mohlo byť

hore nie je žiadny tieň a je tu okno, teplota je nižšia.
Mne to neprekáža.

a zatvoril som okno alobalom, všetko je vyprážané

a zatvoril som okno alobalom, všetko je vyprážané

Zdá sa, že podľa pokynov je zakázané vo vnútri používať falg !!! Alebo si to uzavrel zvonku ??

samozrejme vonku. Zložil som ho do niekoľkých vrstiev a položil na okno

Môžete len dať malý špendlík na okno. Robím to iba v prípadoch, keď chlieb nemá dostatok mliečnych výrobkov a cukru, to znamená, že to určite nebude veľmi červené.

[Tatyana]

Ďalší odložený štart - nastavil som čas odloženého štartu na 3 hodiny, varenú polievku, dusenie (1 hodinu) a teraz pozor presne na 14-00 Do misky som dal misku s prísadami - na 3 som zapol funkciu odloženého štartu hodiny ... Stroj mal začať pracovať najskôr o 17.00 h. A čo vidím, idem k nej o 17-20 a už mi to ukazuje
zostávajúci čas NA VARENIE je 10 minút. Naplánoval som, že moje jedlo bude hotové do 18.00 a hotové do 17.30.
Nie objednávka.

Tatyana, tu sa mýliš. Pozorne si prečítajte, ako táto funkcia funguje. Musíte nastaviť nie čas, po ktorom chcete začať s varením, ale trvanie intervalu, na konci ktorého chcete získať hotové jedlo. To znamená, že ak dáte misku na 14 hodín, a pripravenosť sa očakávala do 18 hodín, potom musel byť nastavený interval, to znamená 4 hodiny.

Ahoj! Prečítala som si všetko o pekárni na chlieb Binatone BM-2170 Multi-Cook a poslala som môjho manžela kúpiť !!

Len to mám pri zohrievaní.Prvý dojem je, že tácka na chlieb nie je nijako pripevnená, jednoducho sa zasunie, vôľa je obrovská, bude pravdepodobne veľmi silno hrkať.

Odporúča sa v pokynoch otočiť druhý podnos na ryžu, aby sa skontroloval maximálny kontakt s výhrevnou doskou, pretože si to neviem predstaviť, vložil som ho s rizikami sám od seba, aby lepšie sedel. A šípky pod krytom zámku odomknutia nie sú jasné, za čo.
Komentujte od skúsených používateľov.

[zápasiť]

zápasiť, moje vedro niekedy jemne klepne, keď je cesto dostatočne husté. Nepovedal by som, že je tu veľká vôľa, pretože vedro sa „opiera“ vpravo vďaka rotácii čepele. ale tiež klepá, keď nie je dostatok cesta a visí na vedre)) Snažím sa to nerobiť.
„zamknúť, odomknúť“ - presne na zaistenie vedra, z ktorého je vytlačené riziko. vložka s rizikom „odblokovania“, otočením v smere hodinových ručičiek na „uzamknutie“. niečo také

mimochodom, pečené kurča v režime "pečenie", nestojí to za to. to znamená, že to dopadlo dobre, ale nie lepšie ako v mikrovlnnej rúre s grilom, ale dvakrát dlhšie.

[zápasiť]

Prvý dojem je, že tácka na chlieb nie je nijako pripevnená, jednoducho sa zasunie, vôľa je obrovská, bude pravdepodobne veľmi silno hrkať.
A šípky pod krytom zámku odomknutia nie sú jasné, za čo.
Komentujte od skúsených používateľov.

zápasiť, Komentujem. Prvý (a druhý) - zásobník je pripevnený! Vidíte na konci vypuklé drážkované čepele? Vkladajú sa do viacdrážok a pevne sa otáčajú v smere hodinových ručičiek, kým sa nezastavia. K tomu a vyššie spomenutým štítkom „zamknúť“ (pevný) a „odomknúť“ (uvoľniť alebo otvoriť).

mimochodom, pečené kurča v režime "pečenie", nestojí to za to. to znamená, že to dopadlo dobre, ale nie lepšie ako v mikrovlnnej rúre s grilom, ale dvakrát dlhšie.

Predpokladal som to, takže som to neskúšal. A mimochodom - piekli ste to v chlebovej forme, však? Nie je na to príliš malá?

áno, v chlebe. bolo to malé (malé?) napoly kura

[zápasiť]

zápasiť, Komentujem

Je to škoda, slona som si ani nevšimol, v návode o tom ani slovo. Stále nie je jasný iba asi maximálny kontakt s výhrevnou doskou.

Je to škoda, slona som si ani nevšimol, v návode o tom ani slovo. Stále nie je jasný iba asi maximálny kontakt s výhrevnou doskou.

Netreba sa hanbiť, všetci sme sa raz niečo naučili. A nepamätám si nikdy, počas mojich solídnych skúseností s používaním každodenného života. technika sa stretla s dokonalým poučením. Posledná fráza znamená, že viacnásobná panvica by mala stáť na ohrievači a nemala by nad ním visieť (zrazu sa niečo uviazlo medzi panvou a telom a prekáža v pohodlnom uložení).

Ďakujem, chápem. Včera som upiekla dva chleby podľa receptu od Admin Italian, mimochodom, pokyny sú úplne rovnaké. Prvý chlieb sa ukázal ako sladký, v druhom som znížil množstvo gramov cukru o 5 - normálne. Oba majú rovnakú svetelnú kôru (okno bolo zatvorené), bez ohľadu na teplotu, druhé stúpanie je zvýšené.
Hlavný program je podstatne kratší (o takmer hodinu, 2 hodiny 53 minút) ako program v manuáli. Vyzerá to však tak, že to stačí, cesto sa dokáže dobre zdvihnúť. Vzala som múku z dvoch rôznych balení: jedno v pohári (240 ml) sa zmestilo na 160 g, druhé 170 g (možno vlhké) - meral som to na váhe. Perník v obidvoch prípadoch nie je ani zďaleka ideálny, všetko má medzery, ale cíti sa ako hrudník
Z mínusov - zariadenie sa veľmi zahrieva, najmä veko, môže to byť aj viac ako 70 stupňov (tepelná izolácia nie je ľadová). Stále neviem, čo by bezo mňa miešal, pretože pri miesení rukou stlačil žemľu, aby nazbieral zvyšnú múku.

Dnes som skúsila urobiť tvarohový dezert. Výsledok je rovnaký ako pri chlebe po úplnom dokončení režimu, vrch dezertu je ako biely nepečený chlieb. Možno som dostal chybný multivar alebo mám háky na ruky? Aj keď pri pečení v rúre sa mi vždy úžasne darí

prosím, povedzte mi - aký program používate na výrobu dezertu z tvarohu?
Takýto program som v popise multivarky nenašiel, ale je v knihe receptov.moja dcera si pyta tvarohovy dezert, ale ani neviem, kde mam tlacit

po dlhej pauze začala znova vyrábať jogurt. No, nakoniec sa ukázalo, že je to normálne: bez pádla a pri nízkej teplote. prehrieva sa v strede, takže predchádzajúce boli zrazené. pri minimálnej hodnote - 41,3-41,5 ° C v celom objeme. Halillujah, nemusíš ľutovať, že si dal jogurtovač.
teraz rozmyslam kam to mam dat))

po dlhej pauze začala znova vyrábať jogurt. No, nakoniec sa ukázalo, že je to normálne: bez pádla a pri nízkej teplote. prehrieva sa v strede, takže predchádzajúce boli zrazené. pri minimálnej hodnote - 41,3-41,5 ° C v celom objeme. Halillujah, nemusíš ľutovať, že si dal jogurtovač.
teraz rozmyslam kam to mam dat))

A koľko to bolo nastavené a ako sa merala teplota? Aktivačný štartér?

áno, s tvarohovou činnosťou, 6 hodín, dobre, musíte sledovať + -, podľa chuti a konzistencie (čím dlhšia, tým silnejšia a kyslejšia).
Pre zaujímavosť bola teplota meraná bežným elektronickým teplomerom, predchádzajúce experimenty s jogurtom vo multivarke boli kvôli vysokej teplote neúspešné.
Mimochodom, môj výrobník jogurtov bol tiež dosť horúci (až do 45 stupňov), ale nie natoľko, aby dokázal uvariť tvaroh.

Kto by tam nemohol pripraviť tvarohový dezert? Spočiatku som nechápal, o akom zákusku píšu, pretože som nemal prečítanú ani priloženú knihu s receptami, použil som svoje vlastné, osvedčené. A potom sa pozrela cez. A videl som, že receptu unikla dôležitá vec - nie je tam žiadny prášok do pečiva. Získajte (kvôli prehľadnosti to konkrétne demonštrujem v panenskej podobe bez akýchkoľvek ozdôb)
Zabudol som (vediac, že ​​sa moja karikatúra prehrieva), aby som znížil teplotu. Do receptu by som pridal vanilku a kôru, ale ukázalo sa to vynikajúce.

Áno, včera som s tým experimentoval sám a dostal som ho, mm ... všeobecne potrebujem prášok do pečiva!
a nabudúce nebudem variť v pare: najskôr jednoducho vypracujem cesto a potom ho dám piecť, toto cesto by nemalo stúpať.

Môžete mi prosím povedať, či zázračný hrniec vie, ako miesiť cesto na knedle, a je možné v ňom vyprážať - pražiť (cibuľa - mrkva)?