Režim rýchleho varenia

Domáca pekáreň má režim rýchleho varenia (58 minút). V pokynoch k sporáku nie sú žiadne odporúčania a recepty pre tento režim. Ako sa to používa ? Aký je recept na tento režim?

veta-Mám Panasonic, ktorého rýchly program trvá 1 hodinu 55 minút. Cesto má čas kysnúť a chlieb je upečený dobre, stačí len jeden a polkrát viac droždia. Trápia ma nejasné pochybnosti, že za 58 minút, ktoré máš, nebude mať cesto čas na kysnutie a pečenie. Ale samozrejme môžete skúsiť. Veľa šťastia

Veta, neplytvaj jedlom, z toho vznikne úplný odpad, skúsil som to raz zo športového záujmu ...

Domáca pekáreň má režim rýchleho varenia (58 minút). V pokynoch k sporáku nie sú žiadne odporúčania a recepty pre tento režim. Ako sa to používa ? Aký je recept na tento režim?

Mám podobný program v kenwoode 250 rýchlych 58 minút. Chlieb je normálny. Má čas prísť a upiecť. Takýto chlieb som ale uvaril iba párkrát, pretože tento režim je určený len pre čistú pšeničnú múku a v našej rodine práve biele pečivo akosi nie je populárne. Ak ale prídete domov a doma nebudete ani kúsok chleba, veľmi to pomôže

Je množstvo prísad rovnaké pre bežný režim pečenia?

[veta]

Je množstvo prísad rovnaké pre bežný režim pečenia?

Áno, veta, počet výrobkov je rovnaký, iba sa droždie vloží 2-krát viac.
Ak chcete, vykonajte experiment.
V spoločnosti Panasonic varí Speedy 2 hodiny, kvalita chleba je horšia (je hustejšia, nižšia!) Než za 4 hodiny v základnom režime. Máte 58 minút! Pečenie trvá 35-40 minút, čo znamená na cesto iba 23 minút ... Myslite na seba, rozhodnite sa sami ... Veľa šťastia!

Tento režim som použil párkrát - pripravil som horčicový chlieb - všetko je v poriadku. pečené, vynikajúce
ingrediencie sú rovnaké - iba ja som kvások zdvojnásobila (čisto intuitívne :)

Varila som podľa receptu uvedeného v návode na môj pekárničku, teraz nepoviem recept nie doma. V pokynoch by ste mali mať aj recept, pretože takáto funkcia existuje.

Pre tento sporák neexistovala vôbec žiadna kniha receptov, preto vás žiadam o radu.

[veta]

Pre tento sporák neexistovala vôbec žiadna kniha receptov, preto vás žiadam o radu.

veta
Našli ste komunitu so svojou značkou HP? Musíte si teda stiahnuť knihu s receptami na vaše HP. Pomoc pri hľadaní?

Domáca pekáreň má režim rýchleho varenia (58 minút). V pokynoch k sporáku nie sú žiadne odporúčania a recepty pre tento režim. Ako sa to používa ? Aký je recept na tento režim?

Dám recept z návodu na moju pec. Doba varenia 58min.

Pre bochník 750 gr:

Voda (48 * C) 230 ml
Mäkký syr 40 gr (odporúča sa koza)
Sušené mlieko 2 lyžice. l (môže byť nahradený prírodným, znižuje množstvo vody)
Soľ 2 \ 3 lyžičky.
Cukor 2 lyžice. l.
Malé čierne korenie 1 polievková lyžica. l. (? - no, tak to je napísané ...)
Pšeničná múka 410 gr
Olej 1 polievková lyžica. l. (môžete si vziať zeleninu)
Suché droždie 3 lyžičky

ešte jeden recept (750 g):

Voda (48 * C) 270 ml
pripravené pesto 45 ml (neviem čo to je, možno ti niekto povie ...)
Sušené mlieko 1 1 \ 3 lyžice. l. (20 ml)
Soľ 1/2 lyžičky
Cukor 1 1 \ 3 lyžice. l.
Múka 450 gr
Suché droždie 3 lyžičky

Čl. l = 15 ml
Ch. L. = 5 ml

Pravda, tieto recepty som nepečie ...

Ak sa chystáte piecť, napíšte, čo sa stalo.

Recepty by sa mali používať iba na orientáciu. Pri dodržaní zásad pečenia sa dosiahne stabilný výsledok. Prečítajte si témy pre začiatočníkov - všetko je podrobne uvedené, rozložené v policiach ... Veľa šťastia a úspechov!

Našli ste komunitu so svojou značkou HP? Musíte si teda stiahnuť knihu s receptami na vaše HP. Pomoc pri hľadaní?

skúsil hľadať, nič sa nestalo. samozrejme pomoc!

[veta]

Našli ste komunitu so svojou značkou HP? Musíte si teda stiahnuť knihu s receptami na vaše HP. Pomoc pri hľadaní?

skúsil hľadať, nič sa nestalo. samozrejme pomoc!

veta
Pozri sa sem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

[Veta]

Veta, Alim správne poukázal na to, že rýchly chlieb potrebuje vodu teplejšiu ako jednoduchý chlieb, ak nie ste zmätení 3 lyžice droždia na 400-450 gramov múky, potom bol tento recept v mojich pokynoch:

voda (32-35^oC) - 250 ml
múka - 400g
sušené mlieko - 4 lyžičky.
soľ - 1 lyžička.
cukor - 3 lyžičky.
olej - 1 polievková lyžica. l.
suché droždie - 3 lyžičky.

dakujem, o vode som pochopila, mam ju aj v navode

[veta]

veta
Pozri sa sem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=18400.0

Takže koniec koncov, ide o Benten, a nie o Binaton ...

[veta]

Takže koniec koncov, ide o Benten, a nie o Binaton ...

Prečítajte si, čo sa píše pod profilovým obrázkom veta ... Nie je to značka HP?

lana7386 - prepáč, iba časť o Binatone, tak som prehliadol ..

Včera som pripravoval chlieb podľa programu „Rýchle varenie“. Som spokojný s výsledkom. Chlieb sa zdvihol a upiekol, ale kôra je trochu svetlá, ale je to pravdepodobne spôsobené tým, že som nenastavil režim pre kôru. Jediná vec, manželovi sa zdalo, že je cítiť droždie, ale čo sa mňa týka teda. je to v poriadku

Nefermentované cesto, teda kvasinková vôňa.

Ak chlieb podľa chuti - pečte pre zdravie

Od dnes mám Binaton 1008 vo dvojici s Panasonic-255. K dispozícii je 1 hodinový režim rýchleho varenia. 40 minút (Ešte som to nepiekla, takže nemôžem povedať nič o kvalite chleba.) Ale v návode sa píše, že je to na pečenie sódového chleba. Znamená to, že môžete piecť aj muffiny? Načítate ingrediencie a zvyšok urobí spoločnosť HP?

Áno, v tomto režime je možné piecť muffiny a šarloty.