Brownie

Brownie

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo	180 g
Čokoláda	180 g
Cukor	150 - 180 g
Múka	150 g
Vajcia	3 ks
Kakao	2 lyžičky
Prášok do pečiva	1 lyžička

Metóda varenia

• Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.
  
• Pridáme rozpustenú čokoládu a maslo.
  
• Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.
  
• Všetko spolu dobre premiešame a nalejeme cesto do pomalého hrnca.
  
• Pečené v Multipovare 1 hodinu 40.
  

Čas na prípravu:

1h 40 minút

Poznámka

Chutné mäso. Tu !!!
Takéto jemné pečivo, veľmi mi chutilo.
Predtým som v MV robil Brownies iba pre pár, a teda iba AG a rúru.

Aj v mikrovlnnej rúre to dopadne výborne A za pouhých 7 minút!

Aj v mikrovlnnej rúre to dopadne výborne A za pouhých 7 minút!

Áno, urobil som to isté tam, za 4, 7 minút v rôznych formách. Moje dieťa miluje takéto pečivo.

[Tanyulya]

Tanyulya, „Vajcia šľaháme s cukrom, kým nebude taká pena dobrá.
Pridajte po jednom vajcia a rozpustenú čokoládu a maslo. ““

Celkom som nepochopil vajcia - čo treba poraziť a čo pridať?

[Tanyulya]

Tanyulya, „Vajcia šľaháme s cukrom, kým nebude taká pena dobrá.
Pridajte po jednom vajcia a rozpustenú čokoládu a maslo. ““

Celkom som nepochopil vajcia - čo treba poraziť a čo pridať?

Prepáč, opravil som to. Tlač začína nešikovne

[Tanyulya]

Tanyulya, stáva sa to, ako v tom vtipe: „Píšem rýchlo, ale ukazuje sa to ako nezmysel,“ tým tiež trpím. A dakujem za recept, skusim.

A nie dlho ?? Alebo to záleží na CF ?? Milujem jednoduché lahodné (dúfam ...) recepty !!

A nie dlho ?? Alebo to záleží na CF ?? Milujem jednoduché lahodné (dúfam ...) recepty !!

Pečené prvýkrát. Preto som to najskôr nastavil na 60 minút, keď som to otvoril, bolo to nejako vlhké, dobre, asi som to nastavil na 40 minút. Možno by ich stačilo 20, ale veko neotvoríte, nepozerajte, môžete sa pozrieť do obyčajného MV a vypnúť ho, ak je pripravené, ale tu je tlak. Ale pečivo sa ukázalo ako tááák jemné, mäkké, vlhké, ale nie lepkavé ani premočené. V AG pečiem 25-40 minút podľa toho, aký stav potrebujem. Dieťa má rado sušienky (suchšej konzistencie), ja mám radšej vlhké pečivo.
Úprimne povedané, táto možnosť sa mi páčila takmer najviac, naozaj ju milujem aj pre pár.

Mám to. Poďakovať.

[Tanyulya]

Tanyulya, ďakujem za recept! Milujem čokoládové pečivo a brownies som robil iba v rúre. A môžete podrobnejšie opísať, ako ste sa v MV parili?

[Tanyulya]

Tanyulya, ďakujem za recept! Milujem čokoládové pečivo a brownies som robil iba v rúre. A môžete podrobnejšie opísať, ako ste sa v MV parili?

Parím ich ... Varím ich v tlakovom hrnci. Vložil som to do porciovaných foriem a na 30 minút (pozri, keď je to pripravené, nemôžem tam otvoriť veko tlaku). Ukázalo sa, že také vlhké koláče


toto sa robí pre pár

Nat_ka, prosím, povedz mi, pri akom výkone v mikrovlnke si upiekla? Chcem to vyskúšať tiež - tieto koláče naozaj milujem!

[Tanyulya]

Tanyulya, kráska! Len nebudem môcť skontrolovať pripravenosť v tomto procese, pretože mám kukučku 1010

[Tanyulya]

Tanyulya, kráska! Len nebudem môcť skontrolovať pripravenosť v tomto procese, pretože mám kukučku 1010

Potom nebudete môcť otvoriť ... zabudol som, že máte 1010

Nat_ka, prosím, povedz mi, pri akom výkone v mikrovlnke si upiekla? Chcem to vyskúšať tiež - tieto koláče naozaj milujem!

Mám tam kapacitu niečo 800

Nat_ka, ďakujem pekne !!!!

Brownie

Milujem Brownie.Verzia, ktorá bola vyrobená v MV - vyzerá pre vás obzvlášť chutne, Brownie by mal byť iba „vlhký“. V mojej rúre sa ukáže, že je dosť suchý ...

Milujem Brownie. Verzia, ktorá bola vyrobená v MV - vyzerá pre vás obzvlášť chutne, Brownie by mal byť iba „vlhký“. V mojej rúre sa ukáže, že je dosť suchý ...

Poďakovať . Tiež mám radšej klasickú verziu, tlmenú.

[Tatyan]

Tatyan, vaša dcéra chcela pripraviť Brownie, ale vaša teplota nie je uvedená.

[Tatyan]

Tatyan, Dcéra chcela pripraviť Brownieho, ale tvoja teplota nie je uvedená.

Toto je 1010, teplota tam nie je nastavená.

Aaaaa. Ale čo 1054?

Aaaaa. Ale čo 1054?

V roku 1054 môžem poradiť rúre úrovne 1 najmenej 25 minút. Ak Multipovar, tak 90 stupňov a čas 40 minút, ale neurobil som to, je to čisto intuitívne
Úroveň varenia v pare Turbo 3 nastavená na 10 minút, ale to je už príliš veľa, stačí 7-8.

[Tanyush]

Tanyush, dcéra nastavila teplotu na 90 stupňov a varila 1,5 hodiny.

Vo vnútri je vlhko.

Skúsia to zajtra. Odhlásiť sa neskôr.

Ďakujem ti veľmi pekne.

[Tanyush]

Tanyush, dcéra nastavila teplotu na 90 stupňov a varila 1,5 hodiny.

Vo vnútri je vlhko.

Zajtra sa o to pokúsia. Odhlásiť sa neskôr.

Ďakujem ti veľmi pekne.

Super, počkám si na Interrrrreeesno, teda láskavé experimenty.

Tanyulya, konečne som tiež riskovala, že upečiem brownies podľa tvojho receptu! Ďakujem a Nat_ka za rady ohľadom pečenia v mikrovlnke !!! STALO!!! Veľmi chutné, veľmi dobré. Poďakovať!!!!

[Tansh]

Tansh, dcéra povedala, že sa preexponovala v MV. Ale aj tak to bolo veľmi chutné. Ďakujem pekne za recept!

[Kuchárka, Vladislava]

Kuchárka, VladislavaĎakujem a dobrú chuť.

a ja zase s otazkou-a aku cokoladu je lepsie brat na podpal ???

a ja zase s otazkou-a aku cokoladu je lepsie brat na podpal ???

Mám kusovú čokoládu Samara, kupujem ju na váhu najmä na pečenie, a keď tam nie je, použijem najbežnejšiu doskovú čokoládu. Párkrát som si kúpila kučeravú čokoládu alebo čokoládové kvapky. Všeobecne platí, že akákoľvek čokoláda, ktorá vám chutí. Veľa štastia.

hotový !!!!! Vynikajúce !!!!!!!
Moja dcéra navrhla nabudúce pridať hrozienka!

hotový !!!!! Vynikajúce !!!!!!!
Moja dcéra navrhla nabudúce pridať hrozienka!

Och, nikdy som nemal hrozienkové sušienky.

Drahí guru! Mám otázku: prečo pri pečení vajec s cukrom na vrcholy v tomto recepte (ako v iných veciach a v iných) nie je pečenie veľmi vhodné, menej vzdušné? Rovnaké brownies pripravila zmiešaním vajec v mixéri s cukrom, kakaom a maslom, až potom pridala hmotu do múky, boli tak rozotrené v rúre!
Logicky uvažujem, malo by to byť naopak, možno robím ďalšie technologické chyby?

Drahí guru! Mám otázku: prečo pri pečení vajec s cukrom na vrcholy v tomto recepte (ako v iných veciach a v iných) nie je pečenie veľmi vhodné, menej vzdušné? Rovnaké brownies pripravila zmiešaním vajec v mixéri s cukrom, kakaom a maslom, až potom pridala hmotu do múky, boli tak rozotrené v rúre!
Logicky uvažujem, malo by to byť naopak, možno robím ďalšie technologické chyby?

Všeobecne platí, že brownies by nemali byť veľmi bujné, ale skôr vlhké. A moje cesto na brownie vyzerá ako hustý čokoládový krém.

A ešte Tatyana, pri akej teplote pečie tvoja 1010 ???

A ešte Tatyana, pri akej teplote pečie tvoja 1010 ???

Vie to iba výrobca.Myslím si, že teplota na Multipovare je 1010 stupňov 100 - 110 ... no, toto je čisto podľa mojich pocitov.

Och, neuvedomil som si okamžite, že existuje druhá stránka s komentármi! Ďakujem, Tatyana, dnes skúsim uvariť chutnú pochúťku podľa tvojho receptu!

Dobrý deň, môžete mi prosím poradiť, ako sa zbaviť tejto vlhkosti napríklad pri pečení šarloty? Skrútil ventil, nepomohlo.Charlotte nevstala a cesto bolo uvarené

O 1010 bude pečivo vždy vlhké, piekla som na Multipovare so skrúteným ventilom alebo na Kashe.

Tanya, skúsili ste brownie maker? Zdá sa, že to máte. Myslíte si, že to tam vyjde alebo cesto nikde nevyrastie?

Zatiaľ som iba na stanici upečený vo výrobni, chcem vyskúšať brownie aj druhý deň. Tie staničné dopadli dobre, natočili vidyuha.

Dnes som vyskúšala tento recept. Výborne! Piekla som to v rúre na 180 ° C, nevedela som však čas. Komentáre som si mal prečítať do konca, inak som piekol, kým tyčinka nevyschla.Nabudúce skúsim piecť v mikróne. Milujem jednoduché a rýchle recepty.

Elena, je lepšie piecť pri tejto teplote 20 - 25 minút, keď je krémová, je veľmi chutná. Milujte brownie po chladničke.
Ďakujeme za vyskúšanie