Značka multivark 37502

[Elena Bo]

Elena Bo, urobil, ako si radil. Ani na cupcake, na charlotte. Vajcia rozšľaháme s cukrom, celú múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, rýchlo premiešame lyžicou.
Hodina v „Pečive“, neotvárala veko, nerobila hluk v kuchyni. Po skončení programu som ho držal asi hodinu v uzavretom multivarke, aby nespadol z prudkého poklesu teploty.
Keď som otvorila veko, vidno, že cesto stúpalo. Po vytrepaní - opäť výška 2 prstov.
Už neviem - čo iné robiť

Dobrý deň. Mám problémy so svojím multivarkom. Od prvého dňa začalo dno trochu horieť, myslel som si, že to je norma a po pár mesiacoch sa dno pripálilo na akýkoľvek druh varenia, polievkový krém. Dno nepoškriabalo zdanlivo normálne, ale .....
Druhý problém: sám sa vypne pár minút po zapnutí (nestáva sa to zakaždým, ale často)

[Elena Bo]

Elena Bo, urobil, ako si radil. Ani na cupcake, na charlotte. Vajcia rozšľaháme s cukrom, celú múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, rýchlo premiešame lyžicou.
Hodina v „Pečive“, neotvárala veko, nerobila hluk v kuchyni. Po skončení programu som ho držal asi hodinu v uzavretom multivarke, aby nespadol z prudkého poklesu teploty.
Keď som otvorila veko, vidno, že cesto stúpalo. Po vytrepaní - opäť výška 2 prstov.
Už neviem - čo ešte robiť

Všetko ste to zmiešali. Ak radím ohľadom košíčkov, tak sa konkrétne týkajú košíčkov. Charlotte je sušienkové cesto a robia ho inak. Ak sú pripravené, ihneď ich vyberte. Skontrolujeme suchou tyčinkou. Ak nie je pripravený, to znamená, že sa nalepí na tyčinku, potom pridá maximálne 20 minút a upečie.

U charlotte vajcia veľmi dobre a dlho rozšľahajte (prvé a po 5 minútach začneme pridávať trochu cukru). Prášok do pečiva sa do neho zvyčajne nedáva. Miešajte jemne s múkou lyžicou zhora nadol, pohyby maximálne 10. Zároveň by zmes mala zostať vzdušná a nemala by sa usadzovať. Prečítajte si základy prípravy toho či onoho cesta a všetko sa podarí.

Elena, čítala som, ale všade vidím rôzne rady. Môžete mi prosím povedať najpravdepodobnejší zdroj?
Pochopil som správne, že šarlotka vypadla, buď preto, že sa do cesta pridal prášok do pečiva, alebo preto, že po skončení pečenia zostal v miske?

Určite nie kvôli prášku do pečiva. Buď nie sú vajcia s cukrom dobre rozšľahané, alebo je múka zmiešaná nesprávne a vajcovo-cukrová zmes sa usadila, alebo kvôli dlhodobému státiu pod vekom. Je možné veľa šťavnatých jabĺk. Jablká pre charlotte sú tvrdé a kyslé, potom pri pečení nekysnú.

"1. Vajcia a cukor musia byť rozšľahané do studenej peny, aby sa nevylievali zo šľahača, ale aby kvapkali, do 10 minút doby šľahania pomocou výkonného mixéra, ak šľaháte ručne, potom od 20 minút do pol hodiny, pozeráš na konzistenciu, podiel vajec a cukru prísne podľa receptu, 40 gramov cukru na 1 vajce, na 6 vajec som dal pohár cukru.
2. Múku iba preosiatu, aby hmota nevypadla, opatrne do nej vstúpiš, akoby si ju prehla do vnútra, dáš rovnaké množstvo múky ako cukor.
3. Nasekané jablká pridám na koniec po múke priamo do cesta, jemne premiešam, cesto nesmie stáť, mali by ste už mať rúru vyhriatú na 200 stupňov a forma bola vopred vymastená. Cesto dáme do formy, dáme piecť.
A pamätajte, že do klasickej charlotte sa nepridáva ani prášok do pečiva, ani tuky! Iba vajcia, cukor, múka a jablká alebo iné ovocie. ““
(z fóra say7).

V rôznych interpretáciách zatiaľ vidím iba proporcie - od detstva som si zvykol na formulu 3 vajcia, pohár cukru, pohár múky - a zahrial som sa.
Musím pred vložením misky na cesto zohriať multivarku?

Multivar sa pred pečením nezahrieva.

Zostavil som recept na zdravý a chutný vitamínový kompót.

Dobrý deň, znova hľadám pomoc.
Zajka som uvarila na cibuľovom vankúši, bez oleja. Kúsky cibule sa nalepili na misu, umyte ich, ale v bunkách zostali biele škvrny. Koľko natretých, nasiaknutých - sa nezobrazí. Na tomto mieste sa teraz akékoľvek jedlo drží na miske. Čo sa dá robiť?
Pamätám si, ako som niekde čítal o varení kefíru v miske, ale zdalo sa, že to bolo z nájazdu. Alebo to pomôže aj v tomto prípade?

Dobrý deň, znova hľadám pomoc.
Zajka som uvarila na cibuľovom vankúši, bez oleja. Kúsky cibule sa nalepili na misu, umyte ich, ale v bunkách zostali biele škvrny. Koľko natretých, nasiaknutých - sa nezobrazí. Na tomto mieste sa teraz akékoľvek jedlo drží na miske. Čo sa dá robiť?
Pamätám si, ako som niekde čítal o varení kefíru v miske, ale zdalo sa, že to bolo z nájazdu. Alebo to pomôže aj v tomto prípade?

V takom prípade varím niečo pre pár, napríklad zemiaky, 20 minút. Všetko odíde.

V takom prípade varím niečo pre pár, napríklad zemiaky, 20 minút. Všetko odíde.

Vajcia neustále parím, nepomáha = (

A ak uvaríte citrón?

Citrón som ešte neskúšala ...

No skús to! Horšie to nebude!

zdá sa, že to pomohlo, aspoň nie sú viditeľné stopy ... uvidím, či to opäť zhorí
poďakovať!

zdá sa, že to pomohlo, aspoň nie sú viditeľné stopy ... uvidím, či to opäť zhorí
poďakovať!

Áno zdraviu! Dúfajme, že to nebude horieť ... ale v skutočnosti, ak to horí, môžete položiť koberec alebo papier na pečenie.

ak horí, môžete položiť koberec alebo papier na pečenie.

aj keď len dusíte mäso?

aj keď len dusíte mäso?

Nie, na hasenie sa to nevyžaduje. Iba na pečenie.

Nie, na hasenie sa to nevyžaduje. Iba na pečenie.

na pečenie misu vymastím olejom - bez tohto to stále nič nie je a neprihorí
ale snažím sa hasiť bez oleja a všetko sa lepí

na pečenie misu vymastím olejom - bez tohto to stále nič nie je a neprihorí
ale snažím sa hasiť bez oleja a všetko sa lepí

Je mi trápne sa opýtať ... je počas hasenia tekutina? Zdá sa mi, že na dno treba ešte doplniť vodu ...

vždy rôznymi spôsobmi ... keď sa korpus mäsa - samozrejme naleje, plus z neho vyteká aj voda, aj keď výsledok je smutný, no, áno, už som si ho sťažoval ...
a na druhý deň som skúsil urobiť karfiol vo vajíčku a jogurte - všetko zhorelo na smrť ... hoci voda vynikla aj z kapusty

Dobrý deň, znova hľadám pomoc.
Zajka som uvarila na cibuľovom vankúši, bez oleja. Kúsky cibule sa nalepili na misu, umyte ich, ale v bunkách zostali biele škvrny. Koľko natretých, nasiaknutých - sa nezobrazí. Na tomto mieste sa teraz akékoľvek jedlo drží na miske. Čo sa dá robiť?
Pamätám si, ako som niekde čítal o varení kefíru v miske, ale zdalo sa, že to bolo z nájazdu. Alebo to pomôže aj v tomto prípade?

Odporúčame misku umyť sódou so suchou horčicou a suchou kyselinou citrónovou.

Odporúčame misku umyť sódou so suchou horčicou a suchou kyselinou citrónovou.

Nerozumiete, suchá sóda, horčica a kyselina? Vôbec žiadna tekutina? Alebo len zmiešať hustú kašu zo suchých surovín a umyť ju ňou?

Nerozumiete, suchá sóda, horčica a kyselina? Vôbec žiadna tekutina? Alebo len zmiešať hustú kašu zo suchých surovín a umyť ju ňou?

Horčicu zmiešajte so sódou, naneste na vlhkú špongiu, naneste na povrch a potierajte. Toto riešenie rozpúšťa všetky tuky a dá sa ním vyčistiť všetko vrátane riadu a skriniek. A môžete riediť, ale neriedený je viac nasýtený a rýchlejšie sa utiera.
Potom tiež urobte so suchou kyselinou citrónovou, len naneste na vlhkú handričku a trieť naneste na povrch, nechajte chvíľu odstáť a potom vtierajte ..
Kyselina citrónová pomáha zbaviť sa všetkých usadenín vodného kameňa, vrátane usadenín v termohrnci, na dreze, na kohútiku, na všetkých riadoch a hrncoch.
Tieto tri univerzálne výrobky nahradia VŠETKY chemikálie v kuchyni a čiastočne v kúpeľni.

Zaujímalo by ma, ako dávno tento uhličitan sodný a kyselina citrónová prestali byť chémiou?)))
Napíš to isté)))

Poškodí sa suchý povlak kyseliny citrónovej?

[Irina]

IrinaPoskytujete tieto odporúčania ako zástupca spoločnosti alebo hosteska? So sódou a horčicou je všetko jasné ... všetci sme báječní už viac ako jeden deň. Len ... kyselina citrónová je často nahrubo zomletá, ak potriete misky takýmito zrnkami piesku, bude žiadne poškodenie? Preto som si ujasnil suché prísady alebo kašu z nich

Poškodí sa suchý povlak kyseliny citrónovej?

Pri kontakte s vlhkou handričkou už nebude suchá, ale bude koncentrovaná. Nechajte trochu rozpustiť, ale už to neoplachujte. Pretože práve to je potrebné na jeho vyčistenie.
Na keramickom povlaku taký opravný prostriedok spôsobiť, nechajte chvíľu odstáť a potom pretrite, keramický povlak nebude trpieť kyselinou citrónovou. Prepáčte, produkt používam max raz za pol roka. Trochu som zabudol všetku techniku ​​čistenia)))

[Irina]

IrinaPoskytujete tieto odporúčania ako zástupca spoločnosti alebo hosteska? So sódou a horčicou je všetko jasné ... všetci sme báječní už viac ako jeden deň. Len ... kyselina citrónová je často nahrubo zomletá, ak potriete misky takýmito zrnkami piesku, bude žiadne poškodenie? Preto som si ujasnil suché prísady alebo kašu z nich

A ako hosteska a ako zástupkyňa. Na handre potrebujete, aby kyselina trochu nasiakla. A ak ho rozpustíte osobitne v miske, potom vám ťažko steká po rukách a ak nemáte rukavice, zovrie sa to. Dostali ste namočenú kašu, ako ste povedali, naneste na povrch panvice a nechajte pôsobiť minimálne 10. Potom trochu potrite, ale nie silno. Ak je doska silná, povarte ju s kyselinou citrónovou.
prepáč za zvyšné otázky, na ktoré odpoviem zajtra
Prepáčte, mierne som opravil včerajší text, možno som trochu zabudol, ako som to urobil a čistím ho sódou a horčicou, plaketa na miskách je VEĽMI VZÁCNA. To je trochu zmätené))

Zaujímalo by ma, prečo sa moja misa ľahko umyje jednoduchým mydlom na prádlo, ktoré sa dáva môjmu manželovi v práci ako škodlivé (t. J. Najlacnejšie)?

Keramický povlak nebude takýmto produktom trpieť.

a neutrpia ani jeho nepriľnavé vlastnosti?

a neutrpia ani jeho nepriľnavé vlastnosti?

Keramický a nepriľnavý povlak sa nepoškodí.
Pre každý prípad opakujem:
Naneste kyselinu citrónovú na veľmi vlhkú handru, trochu si zapamätajte handru, otvorte ju a výslednú namočenú „kašu“ naneste na povrch panvice a nechajte pôsobiť 7-10 minút. Potom to trochu potrite, ale nie silno. Ak je doska silná, povarte ju s kyselinou citrónovou.

Zaujímalo by ma, prečo sa moja misa ľahko umyje jednoduchým mydlom na prádlo, ktoré sa dáva môjmu manželovi v práci ako škodlivé (t. J. Najlacnejšie)?

Mydlo na pranie je skutočne všestranné
Staré výrobky sú spoľahlivejšie ako moderná chémia, po ktorej je veľmi ťažké umývať riad a po ktorom zostáva veľmi pretrvávajúci zápach.

Povedzte mi, prosím, nenašiel som spoločné vlákno o Brandiki, iba pre každý model.
Ak ste písali na nesprávnom mieste, presmerujte ho.
Nechápem úplne medzi základnými rozdielmi medzi:
502, 37501 a 37502
Potrebujem:
multivar
medzné kúrenie
odnímateľný poťah

Povedzte mi, prosím, nenašiel som spoločné vlákno o Brandiki, iba pre každý model.
Ak ste písali na nesprávnom mieste, presmerujte ho.
Nechápem úplne medzi základnými rozdielmi medzi:
502, 37501 a 37502
Potrebujem:
multivar
medzné kúrenie
odnímateľný poťah

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50636.600

Moja matka sa dlho sťažovala, že všetko horí - a kaša, a mäso a pečivo. Rozmýšľal som, že jej kúpim nový pohár. Dnes som išiel k nej, pozrel sa na misku. Hnedého povlaku bolo veľa - nielen dole, ale aj po stenách až po samotný vrchol. Ukázalo sa, že ona sa bála trieť ju, iba škrabaná nechtom, ale to nepomohlo.

Stručne povedané, rozhodol som sa použiť radu. Pre nedostatok uhličitanu sodného som zobral ten obvyklý, natrel som ho sódou a horčicou a nechal som ho asi hodinu. Potom ho pretrela tvrdou plastovou stranou špongie pre domácnosť a umyla ju. Nie všetko odišlo. Potom som do misky naliala dve veľmi plné polievkové lyžice citrónu, naliala celú misku s vodou a zapla ohrev. Keď zaškrípala, vyliala roztok horúci (nebol čas čakať, kým vychladne). Takmer všetko odišlo. Zostal mierne na stupnici a na jednom mieste na bočnej stene. Spodok sa vyjasnil. Takže ďakujem pekne za radu, pomáha aj pri veľmi zanedbanej plakete

Silne znečistenú misu som vyčistil odvápňovačom Kraft Zwerg (nemecky, fľaša). Do misy som nalial horúcu vodu, nalial čistič a nechal som ju cez noc. Celá škála je preč. Ale nebál som sa to pokaziť, pretože som si už kúpil novú misku a s touto som sa rozhodol uskutočniť experiment.

A nemám plaketu, ale všetko sa drží na miske. Zriedka sa začalo variť vo viacmenej, väčšinou iba v polievkach. Hľadám novú misku so zvyčajným nepriľnavým nekeramickým povlakom.

-

[ElenaNSK]

A nemám plaketu, ale všetko sa drží na miske. Zriedka sa začalo variť vo viacmenej, väčšinou iba v polievkach. Hľadám novú misku so zvyčajným nepriľnavým nekeramickým povlakom.

Možno sú póry nahromadené a voľným okom to nevidíte. Skús si ten zážitok zopakovať ElenaNSK alebo Elena Bo

Čistá misa má hladké a lesklé dno. Ak je čo i len trochu matný, nalepí sa. Dosky sa musíte okamžite zbaviť.

Šťastný Nový Rok všetci!!!

Vzájomne!!!!

Čistá misa má hladké a lesklé dno. Ak je čo i len trochu matný, nalepí sa. Dosky sa musíte okamžite zbaviť.

Elena, povedz mi, po nemeckej čističke, ak varíš bez oleja - drží sa to? Obnovia sa nepriľnavé vlastnosti keramiky?

A vyčistím to od plaku takto: nalejte na dno trochu trajektu (čajovú lyžičku alebo menej), pridajte sódu bikarbónu (2 lyžice alebo viac) a potrite ju kefou na riad. Všetko okamžite zmizne a nemusíte sa naparovať. Robím to už rok a pol. Povlak je perfektný, ako nový, bez škrabancov. To znamená, že ak varíte každý deň, potom toto čistenie robím raz týždenne a na každodenné umývanie používam iba špongiu a trajekt.

Ukazuje sa, že v značke 37502 môžete variť mäso pomocou technológie Su-vid!
Dnes som robila kuracie prsia. Večer som prsia osolila, okorenila, pomazala francúzskou horčicou a uzavrela do vrecka. To všetko bolo v noci v chladničke. Ráno som dal vak na spodný parník, nalial som vodu až po hornú značku, nastavil som horný parník, aby vak neplával. Nastavil som režim „malátnosť“ na 3 hodiny. Výsledkom je nasledovné:

Veľmi chutné a šťavnaté! A nevyzerá to na nič!
Skús to!

Dievčatá, povedzte mi, skúsil niekto len uvariť kúsok hovädzieho mäsa v pomalom sporáku?
Na plynovom sporáku za hodinu dostanete mäso, ktoré môžete „zjesť perami“.
V karikatúre som vyskúšal 6 hodín dusenia a 3 hodiny polievky - stále je to náročné

[Fionka]

Fionkamožno to bolo len starodávne hovädzie mäso, ktoré zostalo tvrdé za 9 hodín? Áno, a na sporáku za hodinu sa hovädzie mäso nerozvarí natoľko, aby bolo rovné „s perami“

[Manna]

MannaNie, nie 9 hodín. Sú to tri rôzne skúsenosti. Najprv dusené 6 hodín, mäso sa samozrejme varilo, ale bolo to náročné. Vzal som ďalší kúsok a zmenil program na polievku, nechal som ju 3 hodiny - rovnaký výsledok. No potom na sporáku. Mäso je identické a čerstvé.