Ľahko solené ryby pre lenivých ľudí vo vákuovom balení (dlhodobé skladovanie)

Ľahko solené ryby pre lenivých ľudí vo vákuovom balení (dlhodobé skladovanie)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Sleď alebo makrela	700-800 gr. (2 ryby)
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Hrubá morská soľ	1 polievková lyžica. l.
Tekutý dym (voliteľný)	0,5 lyžičky
Korenie	nepoužil

Metóda varenia

• Vynikajúci recept pre milovníkov rýb s vákuovým tmelom, samozrejme.
• Len čo som dostal takéto zariadenie, chladnička okamžite praskla z množstva úložných balíkov.
• Na spodnej polici vždy žijú ľahko solené uhorky a ľahko solené ryby. Ani jedno jedlo nie je také chutné a lenivé v bežnom vrecku alebo plechovke - nechá šťavu. Vo vákuových vreckách sú solené bez tekutiny a bez obrovského množstva soli. To vytvára dlho neobvyklú chuť. Ale ... poďme len na ryby!
• Prečo je to teda chutnejšie a pohodlnejšie?
• 1. Kúpili sme si krásnu rybu a nechceme ju mraziť, ale nie je reálne ju hneď zjesť. Vynikajúce - varenie. Koniec koncov, kedykoľvek otvoríte balíček, ryba bude mierne osolená !!!! nie príliš slané!
• 2. Kvôli nedostatku vlhkosti a slanej kaše je štruktúra rýb tvrdá a lesklá.
• 3. Ak súrne potrebujete variť alebo niečo nadpozemské, vždy po ruke!
• 4. Nezaberie veľa miesta.
• 5. Chuť je veľmi neobvyklá. Nie je to nič ako ryby solené vo vode alebo v soli pomocou obvyklých technológií.
• 6. Skvelé na grilovanie mierne solených rýb!
• 7. Možnosť je tááák lenivá a \ "čistá \".
• 8. Nechajte si pre túto rybu vystrihnúť jedno vrece. Po použití ho môžete umyť, natrieť sodovou kašou, nechať chvíľu postáť a opláchnuť. Potom sa môže znova použiť na rovnaký recept. A zatiaľ skladujte v chladničke zložené na dverách.
• Varenie všeobecne.
• Rybu umyte, zbavte vnútorností, zbavte hláv a odstráňte plutvy, aby sa vak nerozbil.
• Nakrájať na polovicu. Uložte existujúci kaviár alebo mlieko.
• Vložte rybu do vákuového vrecka. Ryby posypeme soľou a cukrom bez diapozitívov. Zalejeme tekutým dymom. Teraz ju dotiahneme rukou až na samé dno a jednotlivé kúsky položíme tak, aby bolo najvhodnejšie tašku uložiť. Pridáme tiež kaviár alebo mlieko. Evakuujeme. Vložíme na spodnú poličku chladničky a zabudneme na ňu minimálne týždeň. Maximálne na mesiac. Už som sa to neskúšal uložiť.
• Otvárame a podľa potreby jeme!
• To je všetko!
• Mala som dosť soli. Sadzbu budete postupne upravovať. Tu je jej pohľad v balení po otvorení
• 

Poznámka

S láskou, Tumanchik

Aaaa .... Irishka, som prvý, kto chytal ryby. Chcel som len chutnú, mastnú solenú rybu. Tiež som si nedávno zaobstaral baliareň - teraz si zahrám aj Irishku vďaka za recept. Chutné ryby

Ír, aká ryba! Letím k tebe! S mladým zemiakom! Nemám vákuový tmel

Čo si šikovný, drahý Tumanchik!

Aaaa .... Irishka, som prvý, kto chytal ryby. Chcel som len chutnú, mastnú solenú rybu. Tiež som si nedávno zaobstaral baliareň - teraz si zahrám aj Irishku vďaka za recept. Chutné ryby

ach Olga, čo je to za nevyhnutnú vec! ako všetko pohodlne, čisto a chutne skladovať, variť, prepravovať!
Skús to! veľmi chutné!

Pridané v pondelok 20. júna 2016 17:32

Ír, aká ryba! Letím k tebe! S mladým zemiakom! Nemám vákuový tmel

Leť drahý! Mám ďalšie dve tašky!

Pridané v pondelok 20. júna 2016 17:33

Čo si šikovný, drahý Tumanchik!

áno lana všetci sme tu takí Marya Artificial

Takúto rybu vyrábam už dlho. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Makrela vo vákuu

Robím takú rybu

je toto?
Nikdy nikomu neporadím, aby jedol veľké ryby za 2 hodiny

Nikdy nikomu neporadím jesť ryby za 2 hodiny

A prečo? Je to vo vákuu. Robím to aj ja - výsledok je úžasný.

A prečo? Je to vo vákuu. Robím to aj ja - výsledok je úžasný.

Galya, kde si vzala myšlienku, že chutné a bezpečné je to isté? a to vákuum zabije parazity za 2 hodiny?
Nataša má jeden recept a ten môj je úplne iný, až na to, že som ponorený do vákua.

Nikdy nikomu neporadím jesť ryby za 2 hodiny

Moja rodina je všetci nažive a dobre, pokiaľ to robíme. Je pravda, že predtým, ako sme to vôbec zvládli bez vákua.
Ďalšiu diskusiu považujem za nezmyselnú.

Moja rodina je všetci nažive a dobre, pokiaľ to robíme. Je pravda, že predtým, ako sme to vôbec zvládli bez vákua.
Ďalšiu diskusiu považujem za nezmyselnú.

no márne. odkaz na zdravie vašej rodiny je veľmi podmienený a nie argumentom. Rád by som počul presvedčivejší argument potvrdený sanitárnymi normami. a tiež môžem hrdo tromfnúť. hlavne ze som nebol nacpany do porovnavania. Dal som svoju možnosť varenia. to je všetko. pretože ste sa postavili do opozície - pokračujte v dialógu

[Irina]

Irina, pridali ste „dym“? Čo dáva? Chuť alebo farba? Ja to nemam. Rybu určite urobím. Tu je „dym“, ktorý si môžete kúpiť alebo bez neho?

[Irina]

Irina, pridali ste „dym“? Čo dáva? Chuť alebo farba? Nemám to. Rybu určite urobím. Tu je „dym“, ktorý si môžete kúpiť alebo bez neho?

Helen, zlejem, potom zabudnem ... Milujem túto rybu vyprážať na grilovacej panvici. Na hranici nás nehrozia, ale naozaj chceme ... Nie je absolútne dôležité, ak tam nie je.

Áno. Takže to urobíme bez „dymu“. : girl_manikur: Výsledky ohlásim o dva týždne.

Áno. Takže to urobíme bez „dymu“. : girl_manikur: Výsledky ohlásim o dva týždne.

pre tvoje zdravie! Počkám si na váš názor!

Ryba je vynikajúca, ak autor stanoví recept. Tiež milujem mierne solené. Nechutí ako obvyklá chuť obchodnej ryby. V Bielorusku solené a jedené takmer okamžite. Nemôžem, potrebujem pár dní na solenie. A všadeprítomný tekutý dym nie je zdravé stravovanie. Kamkoľvek idete na návštevu, všade je ryba s tekutým dymom. A tak je recept veľmi dobrý.

Ryba je vynikajúca, ak autor stanoví recept. Tiež milujem mierne solené. Nechutí ako obvyklá chuť obchodnej ryby.

poďakovať!

V Bielorusku solené a jedené takmer okamžite.

je príliš odvážne hovoriť za celé Bielorusko ...

Nemôžem, potrebujem pár dní na solenie

ale toto je správne. Soľou alebo vákuom nemôžete parazity rýchlo zabiť ...

A všadeprítomný tekutý dym nie je zdravé stravovanie. Kamkoľvek idete na návštevu, všade je ryba s tekutým dymom.

Áno. radšej ho opustiť!

[Irishechka]

Nízky úklon a ďakujem pekne za recept a za vašu prácu, Irishechka !!!

radšej ho opustiť!

Lapsang souchong pomôž nám ...

Irisha, a aké vákuové vrecká používate)?

Alebo máte vákuový tmel?

Nízky úklon a veľká vďaka za recept a za vašu prácu, Irishechka !!!

radšej ho opustiť!

Lapsang Souchong, aby nám pomohol ...

Ach, tu mi Arch predložil také niečo ... niečo cudzie! je za údenú zmrzlinu. pshikat okamžite k produktu. mono aj pre deti. dodáva údenú príchuť.

Irisha, aké vákuové vrecká používaš)?

Alebo máte vákuový tmel?

Mám na to Packer ProfiKuk a balíčky

[Háčkovanie]

Irishkin, tento recept je super a lenivý, pre mňa to pravé! Ďakujem drahý!
Háčkovanie, Innochka, ako použiť tento čaj, so soľou a cukrom vo vrecku, potom len ošúpať listy?

Irishkin, tento recept je super a lenivý, pre mňa to pravé! Ďakujem drahý!

Ďakujem Natusya, vyskúšajte - je to vynikajúce!

Ír, čo tak uhorky?

Ír, čo tak uhorky?

tu recept a moje komentáre

Išiel som študovať, vďaka!

[Írsky]

Mám Packer ProfiCook

Tiež som nedávno uvažoval o kúpe baliča ...

Obávam sa, že nedokážem zvládnuť tému o baličoch ...

Írsky, šepkáš mi, je to ťažké zvládnuť?

a ako používať tento čaj, so soľou a cukrom v sáčku, potom len ošúpať listy?

Ja jeho, Natulechka, Nalejem to do filtračného vrecka, aby sa neskôr nečistil produkt z listov ...

Tiež som nedávno uvažoval o kúpe baliča ...

Obávam sa, že nedokážem zvládnuť tému o baličoch ...

Ír, šepkáš mi, je ťažké to zvládnuť?

Inna, mám málo skúseností. Kúpil som od Helen-Helen 3097 ProfiCook 1015. Hrniec je jednoduchší ako súčasný. K dispozícii sú štyri tlačidlá. Balíky sú potrebné iba neustále. Ale prispôsobil som sa umývaniu. V domácnosti je to ale veľmi potrebné. Produkt som vložil do vaku a do vákuového prístroja, keď som ho vložil do úst. zatvoril a stlačil tlačidlo. prístroj sa sám vypne.

A mám Caso10, tiež jednoduchý a dievčatá napísali, že Ellrona je ako moja. Inna, vyberte niektorú z týchto možností, aby ste nepreplatili. Lepšie sú samozrejme tie, ktoré majú tlačidlo na mokré výrobky. Googlované.

Lepšie sú samozrejme tie, ktoré majú tlačidlo na mokré výrobky. Googlované.

súhlasiť

Idem blúdiť hľadaním. Myslím si, prečo by som mal robiť tak chutné s makrelou, ale jednoducho jednoduchšie.
Hurá! Ira, našiel som to! Našiel si svoj recept!
Túto rybu veľmi milujem!
Ďakujem, Ira, super!

[Tumanchik]

Tumanchik, dakujem pekne za chutnu rybu. recept je veľmi jednoduchý. a výsledok je úžasný. veľmi chutné.

[Irina]

Irina, dnes otvoril rybu. Prešiel týždeň a pol. Ani som nečakal, že sa mi bude až tak páčiť! Žiadne zbytočné pohyby tela a aký je výsledok! Ach, nejaké výkričníky. No, naozaj, veľmi chutné. Packer, ktorý mám, je najjednoduchší zo siedmich kopcov (HOTTER). Trochu som presolil a nepamätám si, koľko som dal soli, ale určite viac, ako si si objednal. Teraz to urobím striktne podľa receptu. Ďakujem za ďalší dobrý recept

[Rituslya]

Rituslya, Irina Tarasová, HelenaĎakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu! Milujem túto rybu!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina sa pokúsila uvariť makrelu podľa tvojho receptu, ukázalo sa to veľmi chutné, ďakujem za recept, teraz to budem robiť neustále, odporúčam tiež, že keď rybu dáme na misku na podávanie, posypeme ju trochou limetky resp. dajte to na noc vedľa ryby, hneď to chutí vyhráva

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina sa pokúsila uvariť makrelu podľa tvojho receptu, ukázalo sa to veľmi chutné, ďakujem za recept, teraz to budem robiť neustále, odporúčam tiež, že keď rybu dáme na misku na podávanie, posypeme ju trochou limetky resp. dajte na noc k rybám, hneď vyhráva chuť

Tanya, veľmi ti ďakujem za dôveru v recept!
Úplne som na neho zabudol. A makrela sa v mrazničke nudí! Ďakujem mnohokrát!

[Tumanchik]

Tumanchik, pretože recept je úžasný a nie je nijako rušivý, hodil som všetko do tašky a všetky prípady

tým, že recept je úžasný a nie je nijako rušivý, hodil som všetko do vreca a všetky prípady

tak pre tých lenivých ako som ja

Ahoj! Natrafila som na váš recept! Nepochybujem o tom, že všetko je veľmi chutné, ale podľa môjho názoru je slaná morská ryba na týždeň príliš veľa)), sme severní ľudia, žijeme na rybách, jeme takmer surové)) (mrazená ryba už bola spracovaná, takže rozprávať). Odpusť mi, že som horúci zboku)
Kúpil som si vákuový tmel a hľadám informácie o trvanlivosti balených hotových výrobkov. Existuje nápad pripraviť jedlo okamžite na celý pracovný týždeň, po častiach.unavuje ma každodenné varenie a zbieranie termosky pre mojich mužov do práce (

[Stella]

Stella, dobrý deň! Som velmi rada Vitajte na stránke! Raz sme bývali v Dudinke! Milujem Krasnojarské územie. Ahoj Arktída!
O recepte. Obdobie solenia spočiatku spočíva v tom, že sme, žiaľ, zbavení možnosti jesť skutočne čerstvé ryby. Preto, aby som predišiel riziku infekcie, bál by som sa ryby soliť menej ako tri dni. Ale ak ste si istí tým svojim (a pamätám si, ako môj otec šiel do Jeniseja na rybársky výlet za vendace, ako jedli kaviár v plechovkách ...), potom si samozrejme čas skrátte. Je ťažké opísať všetky situácie a, verte mi, nie vďačne. Akýkoľvek recept je názorom autora, ale nikto ho nemôže násilne uložiť)))
Po druhé, soľ vo vákuovej rybe s hrubou soľou nie je niečo, čo solí iným spôsobom. Vyskúšajte a pochopíte. Solí sa pomalšie. Viac dozrieva. Chuť sa veľmi líši od obvyklého veľvyslanca.
Po tretie, nevenovali ste pozornosť. Tento recept je určený na SKLADOVANIE mierne solených rýb. Aby to bolo vždy po ruke. Môžete ho dokonca upiecť.
Nákup baliča je skvelý spôsob, ako vyriešiť váš problém s jedlom. Blahoželáme vám k nákupu! Nech vás to poteší.
Ak potrebujete nápady, klepnite

OOOOO, som veľmi rád, že vidím svoju krajanku))))), ďakujem pekne za vysvetlenie, samozrejme som stále absolútny čajník, budem čítať a rozumieť a počúvať skúsených používateľov

Ahoj, Ira. Áno, ryby vo vákuu sú veľmi chutné. Kedysi som lososa vždy kupoval za 4 - 5 kg, nakrájal som ho na kúsky na solenie, vložil do mrazničky a ako som chcel rybu, vybral som ju, rozmrazil a posolil. Ale pomocou vákuového zatavovača ihneď do porciovaného vrecka pridám soľ, korenie, trochu olivového oleja a zalepím ho do mrazničky. Vyberiem ho ako má, rozmrazí sa a okamžite začne slane. Naozaj sa mi to tak veľmi páčilo. Raz som sa pokúsil soliť makrelu vo vákuu, ale z nejakého dôvodu zmäkla. Aj keď vo vaku nebol žiadny vzduch. Takže som chcel sleďa pod kožuchom, pokúsim sa sleďa takto posoliť. Ďakujem Ira.

Olga, samozrejme vyskúšaj! Počkám si na váš názor!