Mixér

Keby sa dala táto metla prispôsobiť mixéru, bolo by to užitočné
Brownov problém nie je v korole, ale v malom výkone motora, pre mňa to bolo veľmi veľké prekvapenie.

Metla v mixéri je úplné nedorozumenie, ako experiment som sa pokúsil šľahať jeden proteín metličkou mixéra, použil som rýchlosti od 1 do 15, nulový zmysel, aj keď tam nie je žiadna pena,

.... No fíha, ale nevedel som, a (zjavne) preto som túto metličku (a súdiac podľa fotografie - toto je ošľahané) šľahal posledné 4 roky a zmrzlinové vajcia a na snehová pusinka a krém a cesto na palacinky ....

Samozrejme, pripúšťam, že konštrukt sa mohol zmeniť. Ale v obvyklej štandardnej konfigurácii je to úplne bežné a funkčné šľahanie, s pohodlným odpojením od spojovacieho prostriedku na umývanie jedného kusu železa v mm. Pokiaľ ide o deklarovanú moc, nikdy som sa skutočne netrápila číslami, pre každodenné potreby napájania - za očami (vrátane bielkovín po vrcholy, mletého mäsa, zemiakovej kaše pre deti atď.). Pri šľahaní bielkovín sila zvyčajne nepresiahla 1 \ 2 - 2 \ 3 (na stupnici od čísla do 10-15)

Dokonca som chcel chrániť brownie. Len v chladničke po zavesení maslového piva visia dve veveričky. Takže teraz bude pusinka, zároveň skontrolujem, ako si s tým poradí moja rúra - plánovala som už dlho, ale tu stále neviem, kam veveričku pripevniť.

Mám Brownie 3,5 roka. Používam ho 2-3x týždenne. Vo väčšine prípadov používam turbo režim. Zároveň, keď potrebujete dlho šľahať a vydržať ho päť minút. Motor sa zahrieva, čo je celkom predvídateľné, ale doteraz sa nevyskytli žiadne problémy (pah-pah).
Nepochybujem o tom, že samostatný mixér, samostatný kombinátor je najlepšia voľba, ale kúpil som si ten svoj na základe úspory miesta a bol som s ním celkom spokojný. Tiež neustále používam strúhané rezačky, aj keď naaranžujem nejaké veľké polotovary.
Podľa môjho názoru by mal strúhadlo na zemiakové placky a bol by ideálnym strojom pre podmienky malých rozmerov
Ak pre neho stretnem vákuové kontajnery kde-závit, budem všeobecne rád

[Ernimel]

Mám 6550 s kovovou „nohou“ a súpravou malej + veľkej misy s „ľadoborcom“

Ernimel, ale povedz mi, čo je tento ľadoborec? a potom zrazu tiež mám, ale neviem

[Ernimel]

Prijať-podpísať. Správa o šľahaní bielkovín pomocou Brownovej metličky.
Počiatočné údaje - 11:58


12:03, misa je na boku - proteín je na svojom mieste


12:12

Z boku miska, vmiešaný cukor.

Všeobecný postup zahŕňa čas na fotografovanie, zavesenie a zamiešanie cukru. Regulátor výkonu stál po celú dobu na 11, okrem posledných minút (keď sa bielkoviny zhustili cukrom), jemného doladenia bielkovín cukrom - na 15. Teoreticky by bolo možné dokončiť pár viac minút, ale bolo to lenivé, a tak jedli.

„Čo robím zle ?!“ (C)

Ernimel, ale povedz mi, čo je tento ľadoborec? a potom zrazu tiež mám, ale neviem

No a moju veľkú misu (aby sme si ju nemali mýliť so skartovacou misou!) Sprevádzal taký nezmysel so zúbkovaným nožom. Ide o to, že ju dáte na vrch veľkej misy a nalejete do nej povedzme ľad. A ona to drobí. Použil som ho iba párkrát - keď som bol príliš lenivý na to, aby som rozmrazil špenát v omelete, iba som ho rozdrobil ... ak má niekto rád koktaily, je to asi užitočná vec, ale ja ju proste mám, nie “ nezaberať miesto, nežiadať jedlo.

[Ernimel]

Ernimel, ak niekto nemá mixér (manuálny alebo stacionárny), kombajn s nástavcom na emulgátor alebo kombajn s nástavcom na šľahanie, potom na šľahanie bielkovín vypadne šľahač z mixéra Brown.
Je pre mňa jednoduchšie a rýchlejšie poraziť belasých v Philips alebo Boch.Ak potrebujete poraziť veľa bielkov, tak samozrejme mám radšej Bosch, ak potrebujete poraziť jeden proteín (ako čerešničku na torte), tak to urobím v Philips.

Počítal som správne, trvalo vám 14 minút, kým ste vyšľahali 2 bielka s cukrom?

Počítal som správne, trvalo vám 14 minút, kým ste vyšľahali 2 bielka s cukrom?

Najprv nie dve, ale tri. Po druhé, šľahanie bielkov na stabilné vrcholy trvalo 5 minút, ak nie menej (5 - vrátane fotografie - čas som načasoval podľa fotografie). Ale miešanie cukru v pusinke, kým sa úplne nerozhodí, je vo všeobecnosti zábavný proces a povedal by som, že nenáhlivý, než aby neprekážal, už len preto, že je tam plnený v malých dávkach. Samotné rozpustenie zjavne závisí viac od cukru ako od technológie. Pozrite sa na pusinku Temko - tam ich ľudia po zahustení mlátili na mixéri 20 a viac minút.

Šľahacia metla v mixéri je úplné nedorozumenie, ako experiment som sa pokúsil metličkou mixéra poraziť jeden proteín. Turbo. Ak stlačíte Turbo príliš dlho, motor bude tak rýchlo lietať.

Nemal by si byť. Vyšľahám a vyšľahám jeden proteín, potom z cesta vyšľahám placky atď. A turbo režim je určený na rýchlejšie šľahanie. Nemôžem povedať, že sa motor zahrieva, ale je to celkom normálne. Nepracujete v turbo režime 40 minút.

Turbo režim je navrhnutý tak, aby šľahal rýchlejšie.

Úprimne povedané, nepamätám si, kedy som turbo použil naposledy. Na šľahanie bielkov apod. Stačí bežný regulátor. Aj keď nie - spomenul som si, použil som to, keď na samom úsvite doplnkových potravín bolo potrebné pripraviť malú, dobre, veľmi „homogenizovanú“ stravu - pomelie ju na prach na turbe, hoci chcete zeleninu najmenej.

Všeobecne nie je koncipovaný na dlhodobé použitie, je potrebný na pulzné intenzívne mletie. Ako s krátkymi kliknutiami, s určitou prestávkou ... podľa môjho názoru sa to niekde v anglicky hovorenom svete dokonca nazýva pulzný režim ... A niečo na ňom šľahať alebo brúsiť ... no, neviem, je to ako v meste jazdiť rýchlosťou 190 km / h ... a nie je to veľa rozumu a hrozí nejaké nebezpečenstvo ...

Čítal som to, bolo mi ľúto môjho Brownčika ... Je už starý, pravdepodobne tiež 3-3,5 rokov. Predtým som ho používal zriedka, pretože som mal iné zariadenia, ale v súvislosti s presťahovaním som musel všetko nechať (vrátane mlynčeka na mäso Kenwood) a Brown si vzal so sebou. Čo by som bez neho robil ?? !! A na mleté ​​mäso a zomeliem, čo potrebuješ ... Mimochodom, na mleté ​​mäso používam turbo impulzy (krátke stlačenia). Pekné auto. Zdá sa, že iba nôž je už tupý. Neviem, či si môžete kúpiť nový mixér, alebo si môžete kúpiť iba nôž. Ale metla sa nikdy nemusela používať (vždy tam bol ručný mixér). Pravdepodobne nastal čas! Pôjdem kúpiť nejaké palacinky a súčasne vyskúšam metličku.

[9]

K môjmu Brownovi takmer 2-miskový multivar (veľký aj malý) 9 rokov má 5 rýchlostí a režim turbo. Milujem ho. Každý deň používam malú misku: rozdrobím paradajku, cibuľu, korenie. V sezóne zberu je nepostrádateľná veľká miska: pol minúty a liter krútených paradajok alebo bobuľového pyré s cukrom je pripravený, zostáva iba na rozloženie a zmrazenie v plastových nádobách alebo na výrobu marshmallow v sušičke. Šľahačku používam zriedka, iba na Veľkú noc na výrobu polevy a do vysokého pohára (zo súpravy) 1 proteín + cukor. pubra je šľahaná za 1-2 minúty. Ponorným mixérom rozšľahajte squashový kaviár atď.
Nepoužívam iba ľadoborec, je to tak.
Tu je iba jedna plastová noha:

Nemal by si byť. Vyšľahám a vyšľahám jeden proteín, potom z cesta vyšľahám placky atď. A turbo režim je určený na rýchlejšie šľahanie. Nemôžem povedať, že sa motor zahrieva, ale je to celkom normálne. Nepracujete v turbo režime 40 minút.

Ó, príliš veľa, čo je 40 minút, ak sa v pokynoch uvádza, že mixér by nemal fungovať dlhšie ako 1 minútu. Ak je motor taký horúci, že ste ho cítili rukou, NIE je to normálne, znamená to, že je motor prehriaty a môže sa spáliť.
Turbo slúži na krátke kliknutia. Stlačením tlačidla Turbo sa motor dostane do maximálnej záťaže a ak ho budete používať príliš často, jednoducho ho spálite. Nová motorová časť stojí 380 UAH. Úprimne, nerozumiem, prečo šľahať proteíny mixérom a riskovať spálenie drahého motora, ak si môžete kúpiť lacný mixér za 225 - 250 UAH.

Keď počujem, že ľudia 20 minút bijú biele s cukrom, chcem povedať „Learn materiel“ a poslať do časopisu Lena
Má celý cyklus príspevkov o technológii šľahania bielkovín a druhoch pusiniek + existujú presné recepty.
Typy pusiniek:
Varenie talianskej pusinky
Francúzska pusinka
Alchýmia švajčiarskej pusinky

Vtipné je, že na konci príspevku (kde som sa sťažoval, že sila mixéra je nízka) som napísal, že som s mixérom spokojný, pretože som vedel, že okamžite dobehnú a začnú kričať, že sa mýlim a chválte Browna. Ale zdá sa, že nikto neprečíta príspevky do konca a moje slová padli do prázdna

Šľahač v mixéri je úplné nedorozumenie, ako experiment som sa pokúsil šľahať jeden proteín šľahačom mixéra, použil som rýchlosti od 1 do 15, nulový zmysel, dokonca žiadna pena, zapol som Turbo, objavila sa pena, ale Turbo sa nedá dlho udržať, tak som na túto hádku pľul

Nikto neutekal ani nekričal, iba sa s vami chcel podeliť o rôzne spôsoby použitia šľahača. Nakoniec sa vám nepodarilo bielkovinu vyšľahať.
Chceli sme pomôcť

Nikto neutekal ani nekričal, iba sa s vami chcel podeliť o rôzne spôsoby použitia šľahača. Nakoniec sa vám nepodarilo bielkovinu vyšľahať.
Chceli sme pomôcť

Ďakujem za dobrý úmysel. Mám však lepšie vybavenie na šľahanie bielkov. Ak mám dva alebo viac proteínov, tak na šľahanie používam kombajn Bosch. Veveričky s cukrom budú biť za pár minút a ruky sú voľné, nie je potrebné držať mixér a stlačiť tlačidlo

[napísal si absolútne klamstvo o tom, že si „šľahal a šľahal bielkoviny pri všetkých rýchlostiach, ale nikdy si ich šľahal“]

Úprimne, nerozumiem, prečo šľahať proteíny mixérom a riskovať spálenie drahého motora, ak si môžete kúpiť lacný mixér za 225 - 250 UAH.

Prečo biť biele na turbe - tiež neviem, iba to, že to väčšinou nikto (vlastne) nerobí. A tiež neviem, prečo minúť 250 UAH (asi 30 dolárov) a priestor v skrini na „lacný mixér“, ak mixér s metličkou odvádza vynikajúcu prácu. Nikto netvrdí, že na bežné profesionálne použitie je vhodnejší vhodný profesionálny mixér. Až nakoniec napísal si absolútne klamstvo o tom, že si „šľahal a šľahal bielkoviny pri všetkých rýchlostiach, ale nikdy si ich šľahal“.

Šľahač v mixéri je úplné nedorozumenie, ako experiment som sa pokúsil šľahať jeden proteín šľahačom mixéra, použil som rýchlosti od 1 do 15, nulový zmysel, ani tam nie je pena, zapol som Turbo, objavila sa pena

A to je v podstate to hlavné, že sa mi to príliš nepáčilo.

Čo sa týka odkazov na spomínanú LJ - pri všetkej úcte k autorke (dokonca som ju raz miloval) si dovolím predpokladať, že cukrári-páni nášho fóra sú ťažko horší alebo hlúpejší, vyšľahal som proteín a urobil pusinky podľa podľa pokynov od Koláče v príslušnom predmet... Mimochodom, snehová pusinka sa ukázala byť vynikajúca - nebola mokrá, ľahká, homogénna a mala vynikajúci vytrvalý tvar, až na to, že som ju mierne prehnala - ale toto musí byť kamaráti s konvekciou, zaoberal som sa iba starou elektrinou predtým a stále sa nemôžem dostať do pohody.

Daffi, prepáč .... nechápal si, aký mixér máš ?? Mám len najnovší model Bosch a kuchynský stroj Kenwood, ale jednu bielkovinu som za pár sekúnd prekonal mixérom ...

Pekár !!!!! + 1000000000000000 !!!!!!! Rozumiem, že si uprostred?

Daffi, prepáč .... nechápeš, aký máš mixér ?? Mám len najnovší model Bosch a kuchynský stroj Kenwood, ale jeden proteín za pár sekúnd vyšľahám mixérom ...

Pravdepodobne to nikto nepochopil ... vrátane autora príspevku .. Vy ste tu, zjavne, zmeškali malú zvedavú časť rozhovoru, namiesto ktorej láskavý moderátor zavesil svojich sudcov „Breeeeeyik !!!!“ (aj keď ani v mojich myšlienkach tam s niekým nebola žiadna pizza alebo draca, takže - len na chatovanie, záujem a vedecká pravda kvôli ...)

To je všetko, som ticho, inak sa, obávam sa, usporiadajú žltú kartu s rozhodcovskou hokejkou a ja myslím iba na ďalší recept na súťaž ..

práve som si uvedomil prestávku ...... ale o mixéri: - \ nijako !!!

[Ernimel]

Napísal som, aký bol môj model mixéra, dokonca som pripojil aj fotografiu.
Ernimel, moderátor zjavne považoval za nesprávne zverejniť môj príspevok, že tvoje motory v bloku motora sú neustále zapnuté, pretože ich preťažuješ.

Prepáčte .... prepásol som to: ahoj: Môj Brown bije dobre ..... možno niečo so samotným proteínom ???? Všeobecne neviem, čo mám vôbec predpokladať ........ Nemal som prepichnutie !!!!

Bielkoviny sú v poriadku, len som sa rozhodol uložiť motor mixéra

Ernimel, moderátor, zjavne považoval za nesprávne zverejniť môj príspevok, že vaše motory v bloku motora neustále horia, pretože ich preťažujete.

Samozrejme, pripúšťam, že niektoré príspevky mohli byť pred moderovaním prehliadnuté. Ale pravdepodobne by moderátor „nepovažoval za nesprávne“ odôvodnené správy týkajúce sa témy diskusie, nemyslíte?

Čo sa týka spaľovacích blokov - všetky sa v žiadnom prípade „nespálili“ pri šľahaní bielkovín a nie pri turbe (ktoré nepoužívam, ako je uvedené vyššie). A bolo by ešte správnejšie povedať, že nehoreli - zomreli, pretože slabým miestom jednotky nie je samotný motor, ale vysielacia objímka z plastu, ktorá sa opotrebuje a v určitom okamihu zomrie. Zároveň motor pokračuje v perfektnom pohybe, jednoducho nie je čo prenášať rotáciu na misku.

Chceš argumenty? mám ich
Pokyny pre mixér Brown neuvádzajú, ako dlho je možné bielky šľahať, ale je to napísané v pokynoch pre 600 W mixér Philips. Myslím si, že technické vlastnosti motorov v ponorných mixéri od rôznych výrobcov sa v technických vlastnostiach príliš nelíšia, takže môžete zohľadniť odporúčania spoločnosti Philips a použiť ich pri použití mixéra Brown.
Otvorím pokyny pre rôzne modely mixérov Philips a prečítam si, že poraziť najviac 4 proteíny trvá 120 sekúnd alebo 2 minúty. Nezabudnite, že tyčové mixéry Philips majú ochranu proti prehriatiu, ktorá sa v Browns nenachádza.
Dajme tomu, že za 2 minúty vyšľaháte samotný proteín, treba však pridať aj cukor. A potom už bielok vyšľahajte s cukrom na tvrdé vrcholy, aby ste v budúcnosti upiekli pusinky, ktoré radi pijete s čajom. Ak ste bielkovinu rozšľahali, nemôžete ju dlho nechať čakať a čakať na motor mixéra trochu si oddýchnuť a vychladnúť, že? Správne Takže pridajte trochu cukru a pokračujte v šľahaní do mäkka a potom až kým tvrdé vrcholy nepretržite. To znamená, že v skutočnosti porušujete odporúčania výrobcu týkajúce sa prevádzky vášho (alebo nie) vášho mixéra. Rozumiem tomu. Možno to chápete inak, vaše právo

Je to hriech, priznám sa, nečítal som pokyny pre mixér Philips !!!
A tiež som nečítal pokyny pre mixéry Vitek, Scarlett, Unit, Bork a mnoho ďalších. Pretože mám hnedý mixér a nemám núdzu o literatúru.

To najdôležitejšie už bolo dokázané, ukázané a povedané vám (zobrazené vizuálne - mnou, potvrdené - ostatnými), hnedý tyčový mixér pokojne zvláda šľahanie bielkovín na vrcholy, tak ako pri mnohých iných každodenných úlohách.

Dixi (naozaj, naozaj).


2moderatorial: už nie, úprimne! Vôbec nebudem, nebudem vôbec, nebudem vôbec, nech mi odpovedia čokoľvek - nebudem, pretože nič osobné nie je a neosobné už bolo povedané. Najmenej dvakrát.

[Daffi]

som vďačný Daffi za podrobný a úprimný názor na domáce spotrebiče, ktoré má. Sám sa veľmi zaujímam o mixér Brown s strúhadlami, ale stále sa neviem rozhodnúť, či ho kúpiť (zatiaľ ide o to, že som si kúpil jednoduchý Kenwood 615) a prečítal som si recenzie.
Dievčatá, poďme spolu žiť! Každý môže mať svoj vlastný názor, najmä preto, že Daffi tvrdí nielen niečo nepodložené, ale vedie takpovediac porovnávaciu štúdiu. Stáva sa, že niekomu niečo nevyjde, možno aj kvôli zariadeniu. Mimochodom, nie je to prvýkrát, čo som sa stretol s „nerušenými“ recenziami o Brownovej metličke. Možno to tiež závisí od toho, kde presne bola jednotka vyrobená a pre aký trh bola určená?
DaffiEšte raz ďakujeme za vaše porovnávanie.
Mimochodom, o mojom mixéri môžem povedať, že na mňa akosi neurobil dojem - všetko rozprašuje a rozhadzuje tak strašne dobre, že bez riadu so strašne vysokými stenami sa v ňom niečo zomelie, bez toho, aby sme riskovali rozptýlenie tohto „niečoho“ po celej kuchyni je ťažké! A nemusíte mi hneď hovoriť, že s mixérom nepracujem správne. Predtým som pracoval s tromi rôznymi mixérmi na ruky a na toto som sa nestretol.

[rozmanitosť]

rozmanitosťĽudia kupujú mixéry Brown v nádeji, že dostanú 600W motor. Tieto čísla sú v pokynoch, na obale a v reklame. Ale výrobca je trochu prefíkaný. Z nejakého dôvodu nikde nepíšu, že ide o špičkový výkon a pracovný výkon je iba 275 W
Pre porovnanie: v návode na kombajn Philips 7605 (350 W) som našiel platňu s informáciou, že pomocou disku emulgátora porazíte 2 až 4 proteíny (alebo vajíčka) za 30 - 70 sekúnd. (porovnajte s 2 minútami od pokynov pre ručný mixér Philips). Pre mňa je to argument, že Brown má menej ako 350 wattov.

Hnedé mixéry pre Európu sa vyrábajú v Poľsku (ale možno niekde inde). Dodávajú sa nám aj do Nemecka a potom Nemci na svojich webových stránkach prisahajú, že Brown 550 sa začal vyrábať v Poľsku a skutočná nemecká kvalita bola preč.
Navyše, keď trení Brown Brown 550, zanecháva veľké nepoužité kúsky 1-1,5 cm, nie je v ňom žiadne stredné strúhadlo a stredný drvič (môžete si ich kúpiť v službe). Ak motor zhorí, „drvičmi“ prídete o nohu, šľahač a strúhadlá. V dôsledku mnohých myšlienok a agónie som si kúpil mixér a kombajn, ktoré Chadeyka pochválila. Okrem toho má kombajn strúhadlo na zemiakové placky

Súhlasím s Brownom so strúhadlami na 100 !!!!! Strašne nepohodlné strúhadlo ... Browna som spravidla schoval za Kenwoodom

Ak motor zhorí, „drvičmi“ prídete o nohu, šľahač a strúhadlá.

Nechápem, prečo to všetko píšeš. Vôbec nie. Túto zmes ste mali necelých pár mesiacov, vo všeobecnosti nerozumiete, prečo ste si ju vzali pre seba (súdiac podľa správ v téme výberu - kde ste dlho a dlho premýšľali, či ju potrebujete na všetci - alebo nie). Ukázalo sa to zbytočné. A teraz úprimne hovoríte nezmysly pre masy.

Ešte raz o „horiacom motore“ a nedostatočnej ochrane pred prehriatím v hnedej farbe. Hnedá má zásadne slabé miesto - je to kus plastu. Ktorý namiesto motora umiera. To znamená, že ho prasknete, ale pri nadmernom zaťažení sa pokazí skôr, ako motor zhorí. Pravdepodobne sa môžete pokúsiť - a napriek tomu spáliť celý blok, ale ja (priznám sa) sa mi to nikdy nepodarilo.

Jeho oprava stojí penny (alebo nič - ak je v záruke). Nezáručné opravy v SC na hrbole plus nákup NOVÉHO samostatného traktora (mixér bol počas opravy stále potrebný) ma stál niečo menej ako 1 500 rubľov, náklady na opravu ich objímky boli 300 rubľov , Podľa môjho názoru. A je to práve tých 300, ktoré budú cenou vydania ďalšej operácie nôh a koruny.

Všeobecne popieram užitočnosť drviča diskov, aj keď aspoň niekto má hnedý. Nevie, ako rezať - vie, ako vyrobiť piliny a prach (vyskúšalo sa niekoľko dobrých šéfov, hnedých a podobné výsledky som videl aj u niekoho iného). Na šalát - nepôjde to na tenko a nerovnomerne, kapusta na morenie - a aj to nie veľmi - je lepší buď krájač (ak je ho veľa), alebo horák (ak nie veľmi). Zemiaky na zemiakové placky - to môže byť argument, len kvôli trom zemiakom vytiahnuť kolos a potom ich umyť ... vďaka, horák radšej opláchnem.

Mám hnedého so železnou nohou a trsátkom z ľadu. Milujem šľahač aj samotný mixér. Jedinou vecou sa zdá byť trochu tupý nôž vo veľkej miske, ako sa najčastejšie používa. Ľadovky nepoužívam veľmi často, iba v lete na mojito. Mrzí ma, že som si nekúpil model so skartovačkou - trieť zeleninu do kapustnice by bolo samé.

Dievčatá, majiteľky modelu Kenwood 724, už uplynul nejaký čas po šialenstve pre tento mixér na danom mieste. Aké sú vaše dojmy v priebehu času? Rozkoš zostala? Nenastalo žiadne sklamanie? A potom tiež vzrástla cena od júla. Myslím si, že musím aktualizovať svoj Brown, inak ma to za 7 rokov unavilo. Aj keď som sa nerozbil, hlúpy som nebol a najčastejšie používam turbo režim.

Po 5 mesiacoch práce s mixérom PHILIPS HR-1377 môžem povedať, že zatiaľ neľutujem, že som si ho kúpil.
Ručný mixér mi veľmi pomohol, keď bolo treba vyrobiť pre chorú mačku zemiakovú kašu.
Vyrobená omáčka z pesta. Ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné a jemné.
Drvič na disky veľmi pomôže, keď potrebujete naštiepať kapustu na kysnutie, šaláty (samozrejme, pri drvení je „odpad“, ale keď si spomeniem, keď som kapustu strúhal ručne, Filipkovi tieto nedostatky odpúšťate). Je frustrujúce, že existuje iba jedno strúhadlo. Preto, ak potrebujete niečo nastrúhať veľmi najemno a v malom množstve, vytiahnem staré strúhadlo a pretriem ho rúčkami
Od metličky som nečakal nič dobré (vo všetkých mixéroch sa mi zdala veľmi chatrná). Preto ho používam extrémne zriedka. Iba na pomoc starému sovietskemu mixéru. Najskôr vyšľahajte mixérom a potom pridajte mixérom šľahačku. Pretože sa príliš prehrieva (plastová časť), ak ho porazíte dlhší čas.
Mleté mäso na kotlety som robil párkrát (výsledok sa mi páčil), ale potom som sa rozhodol, že bude z tohto dôvodu (z hygienických dôvodov) lepšie použiť mlynček na mäso.
Kúpil som si vo výpredaji disk na hranolky (ktorý mi mimochodom nesedí z hľadiska spojenia, ale podarilo sa mi to pomocou jednoduchých premien). Krájanie zemiakov je dobré, ale s inou zeleninou je veľa odpadu. Ale v zásade, ak musíte urobiť veľa, potom mu môže byť odpustené aj to.

Jedna vec je frustrujúca, že ak sa vyrába rôzne príslušenstvo (disky atď.), Potom sa hodí iba pre konkrétny model, a nie pre všetky modely tejto spoločnosti. Ale možno je to iba Phillips ... taká úzkoprsá stranícka politika ...

Mrzí ma, že som si nekúpil model so skartovačkou - trieť zeleninu o kapustu by bolo samé.

Nie, ťažko. No, iba ak by na tom bola mrkva na vyprážanie alebo cibuľa, IMHO, rovnaká kapusta by bola silno „pilinami“. Na rezanie zeleniny je stále lepšie použiť niečo ako Berner (V-skartovač). Alebo - ak hovoríme o viac „priemyselných“ obrobkoch - elektroslicer. Oba zaberajú miesto zjavne nie viac ako „zeleninová“ miska.

Mám Bernera, ale je vysoký - príliš lenivý na to, aby som ho zakaždým zohnal. Áno, a dostal som zlý, akoby som ho kúpil vo firemnom obchode. Ten predchádzajúci krája lepšie, napriek tomu, že má už 15 rokov. Mám ďalšie strúhadlo s kotúčmi, manuálne - tak sa s ním šetrím. Prepáčte, je to trochu mimo témy.
A zaberá so mnou veľa miesta - býva na parapete.

Nikto nevie - sú v ponornom mixéri Philips 700v nejaké poistky?
Včera sa ukázalo, že výrobky boli pre neho príliš ťažké, zjavne preťažené. Teraz nejaví známky života.
Alebo vysunutie?

Môžem ho preniesť do služby?
Keď som prehliadol môj Phillips, nenašiel som žiadne poistky
O mixéri je v pokynoch napísané, že má ochranu proti prehriatiu, ale musí sa ochladiť a v prípade prehriatia musí znovu začať pracovať. Škoda, že je pokazená ...

Prečítala som si celú tému znova a vo všeobecnosti som v úplnom zmätku. Chcem kúpiť mixér pre svojho Boshika (kuchynský robot). Brown, ako to chápem, je lepšie nekupovať. Je potrebných viac rýchlostí? Je to spoľahlivejšie ako Phillips alebo Kenwood? Nechcem žiadne špeciálne zvončeky a píšťalky: sekáčik. mixér. Metla na šľahanie sa nezdá byť taká dôležitá (bielkoviny v Boshiku, existuje aj starý mixér-zviera).

Brown je dobrý mixér, nepoužívam ho dlho, ale som veľmi, veľmi šťastný. Vyberal som dlho a opatrne, kládol veľa otázok a prešiel mnohými možnosťami, usadil sa na Brown 530 M CA.

Sada obsahuje všetko, čo potrebujete: sekačku s objemom 0,5 litra, kovové nožičky a metlu, 15 rýchlostí, pohodlný systém výmeny trysiek. V mojom meste existuje niekoľko stredísk služieb Brown, prostredníctvom ktorých si bude možné kúpiť ďalšie. ceny príslušenstva a ceny za ne sú uvedené na webových stránkach.

Teraz, keď už mixér sám používam, vám môžem odpovedať - potrebujete rýchlosti, mať viac rýchlostí je veľmi pohodlná vec. Netuším, ako sa dá stupeň brúsenia produktu ovládať jednou rýchlosťou. Najradšej mám sekanie orechov a bielkovín na najvyšších otáčkach 15, varené vajcia alebo nakladané uhorky - od 1 do 4, cibuľu od 4 do 7. Včera som robil palacinky - zmiešal som múku, zapol som ju na 1 rýchlosť, aby múka nebola rozptýliť po celej kuchyni, potom prepnúť na najvyššiu rýchlosť.

V obchode som ho v rukách prevrátil a stlačil tlačidlá mixérov Philips. Veľmi sa mi nepáčilo spracovanie a kvalita plastu + sú tu niektoré dizajnové prvky, ktoré sa mi tiež nepáčili. Tlačidlá sú hlboko zapustené, stlačenie nie je príliš pohodlné (vyskúšal som to v obchode + recenzie na internete). Čítal som pár sťažností, že sa do mixéra Philips dostala do veka sekáča nasekaná surová pečeň (alebo nejaký iný produkt). Vrchnák sa umyl, ako sa dalo, ale keď začali pre dieťa zomlieť jedlo, začali z neho kvapkať čierne kvapky.

Kenwood sa pozrel do obchodu, páčilo sa mi spracovanie a dizajn. Kenwood má na toto fórum veľa pozitívnych ohlasov. ALE ... Kenwoods išiel tentokrát veľmi hore. A so službami nie sú veľmi dobré (súdiac podľa recenzií), sú to dva.

Daffi, ďakujem za rýchlu a poučnú odpoveď. Teraz si prečítam tento mixér. Čo s prehriatím? Ako dlho to trvá? A výkon je normálny? Pozeral som na 700 wattov. Hlučné alebo nie?

Neviem, ako dlho trvá práca s mixérom, aby sa prehrialo a nejdem to konkrétne kontrolovať, pretože nechápem, prečo používam sekáčik častejšie ako nohu, môžem povedať, že sekáčik z mixéra Brown všetko rýchlo rozštvrtí, dávam si radšej pozor, aby som nepreexponoval, aby som ho nenasekal veľmi najemno, nepotrebujem cibuľovú kašu, ale potrebujem kúsky. Aj keď vie robiť aj cibuľovú kašu, skontroloval som

Čo sa týka hluku - Brown mi nepríde hlučný, môj mixér z kombinácie Bosch je oveľa hlasnejší. V obchode zapli Browna a Phillipsa: Brown je tichší ako Phillips a znateľne tichší. Phillips reve, nech mi majitelia Phillips odpustia, ale zdalo sa mi to.

Pokiaľ ide o výkon v ručných mixéroch, môžem zopakovať to, čo som napísal pred pár stránkami - ponorné mixéry majú nízky výkon, pracovný výkon rovnakého Brownu je asi 275 W, ale to na väčšinu prác úplne stačí. Všetky tieto nádherné čísla 600 W, 700 W, 750 W atď. Sú špičkovým výkonom motora, teda ako pretaktovanie. Tento výkon sa dosahuje iba stlačením Turbo. Spravidla je lepšie dlho nedržať tlačidlo Turbo, stačí pár sekúnd, pretože ide o brutálne zákruty, rozomelie sa na odpadky, z bielkov sa okamžite vyšľahá pena.

Tiež sa mi nepáčilo, že vo Phillipsoch, 600 W aj 700 W, sú úplne rovnaké tablety s maximálnym množstvom prísad. Ukázalo sa, že na väčšom výkone nezáleží, výkonnejší mixér nerozomelie veľké množstvo? Vôbec som nepochopil tento bod, tak prečo si kupovať výkonnejší mixér, ak neposkytuje výhody v množstve
Vezmite si napríklad pokyny pre dva mixéry Phillips s 1,5 l miskami s nožmi a pokyny pre Brown s rovnakou miskou. Philips 1367 600 W a Philips 1377 700 W dokážu zomlieť maximálne 300 g surového mäsa, ale Brown 550 Buffet s 1,5 l miskou (600 W) dokáže zomlieť až 700 g surového mäsa. Neviem, prečo taký rozdiel v množstvách v mixéroch s podobnou kapacitou, existujú však predpoklady

Čo sa týka hluku - Brown mi nepríde hlučný, môj mixér z kombinácie Bosch je oveľa hlasnejší. V obchode zapli Browna a Phillipsa: Brown je tichší ako Phillips a znateľne tichší. Phillips reve, nech mi majitelia Phillips odpustia, ale zdalo sa mi to.

Veľmi spokojný s Brownom! Mám skúsenosti s prácou na ňom už dlhšie a už som si kúpil niekoľko modelov - pre seba, pre deti, na dačo - nikdy som s tým nemal žiadne prepichnutie!

Mám tiež hnedý mlynček na mäso, odšťavovač - žiadne sťažnosti, fungujú už dlho!
Mlynček na kávu vyhorel - bola to jej vlastná chyba, zomlela múku! a tak mi verne dlho slúžila!

Mám aj Browna. Som k nim veľmi dobrý. Som spokojná, používam ho už 4 roky.
Metla v ňom, je mi ľúto, skutočný nezmysel. Neviem, čo sa dá šľahať. Moja ruka sa unavuje z držania gombíka. Samozrejme biele sú šľahané ... ale 5x dlhšie. ako mixér. Už vás nebaví kupovať si „hranie“ - vynikajúci mixér.
Pravda, nejako sa momentálne rozstrapkali vložky vo viečkach a na nožoch.Musel som hľadať nové diely.
Neviem, kde sú ceny, ale v mojom meste sa náhradné diely v službe ukázali ako drahé. Kúpil som na aukcii Aukro, dopadlo to oveľa lacnejšie.

Mám aj Browna. Som k nim veľmi dobrý. Som spokojná, používam ho už 4 roky.
Metla v ňom, je mi ľúto, skutočný nezmysel. Neviem, čo môžeš šľahať.

O metličke - súhlasím
Ak iba niečo premiešate, napríklad cesto na palacinky, rýchlo ich potraste.

Ale za predpokladu, že domy iného vybavenia sú nad strechou, kde a s čím môžete šľahať vysoko kvalitne, inak normálne!

Mám aj Browna. Som k nim veľmi dobrý. Som spokojná, používam ho už 4 roky.
Metla v ňom, je mi ľúto, skutočný nezmysel. Neviem, čo sa dá šľahať. Moja ruka sa unavuje z držania gombíka. Samozrejme biele sú šľahané ... ale 5 krát dlhšie. ako mixér. Už vás nebaví kupovať si „hranie“ - vynikajúci mixér.

Teraz, keď som povedal, že koruna v Brownovi bola úplným nedorozumením - hodili sem na mňa kamene

Mimochodom, šľahač môže vyšľahať bielky (bez cukru) a netrvá to príliš dlho. Sú však nejaké ALE Keď začnete bičovať, nič sa nestane hlúpo, teda, vôbec nič. Šľahač visí na vajciach a vôbec nie je žiadna pena, čo ma divoko rozčuľuje. Kto šľahá mixérom, vie, že intenzívne penenie začína už od prvých sekúnd, a to sa pri tejto metličke nedeje. Určite natočím video šľahania bielkovín šľahačom z mixéra Brown, aby tí, ktorí sa rozhodli vidieť, ako to funguje.
Po 2 sekundách tohto „šľahania“ sa začínam hnevať, stláčam Turbo, podržím 3-4 sekundy, objaví sa veľa peny, prepnem na 15 rýchlostí a šľahám do mäkka, pravidelne pár sekúnd prepínam na Turbo aby to bolo rýchlejšie. Porazil 2 veveričky pekne rýchlo, porazil tri veveričky, ale dlhšie a o niečo horšie. Objem takto vyšľahaných bielkovín je menší ako pri šľahaní pomocou môjho kuchynského robota, pena je menej stabilná, nie taká suchá, ale pri niektorých výrobkoch je to presne to, čo je potrebné.

Ako pomocný nástroj je táto metla veľmi dobrá, chystal som sa okrem kombajnu kúpiť aj mixér, teraz zmizla potreba mixéra, metla si poradí s druhmi prác, ktoré som mixéru plánovala zveriť.

[Daisy]

DaisyPred nákupom choďte nakupovať a držte všetko v rukách. Požiadajte obchodných asistentov, aby zapli ten alebo onen mixér. Nezahŕňajte do jedného obchodu, choďte do druhého. Samozrejme to chce čas, ale iba tak to pochopíte tebe osobne ako a čo nie.
Urobil som tak v pravý čas. Pretože koncept hluku / pohodlia ... je čisto individuálna charakteristika. A zariadenie sa teraz nevyrába so starostlivosťou o kupujúceho (životnosť, spoľahlivosť, kvalita), ale naopak. Takmer v každom mixéri sú v pohyblivých častiach plastové adaptéry, ktoré, ako viete, sa skôr či neskôr stanú nepoužiteľnými a ďalšie malé príjemné drobnosti.
Napríklad v mojom Philips sa mi zdá, že je pogumovaná rukoväť pohodlná, ruka nekĺže, ale ako ukazujú skúsenosti s technológiou, ktorá má podobný povlak (mám starý sušič vlasov Rovent s podobným povlakom), tento povlak sa začali časom rozkladať, tu máte pohodlie. Ale keďže som vedel tento špinavý trik, riskoval som, že si zaobstarám Phillipsa. A čo sa týka počtu rýchlostí, môžem povedať nasledovné: 5 mi stačí, pretože v zásade používam 1 a 5

V každom prípade je to na vás! Príjemné nakupovanie!

Krása mixéra je jeho rýchlosť a ruka je unavená z dlhého stlačenia tlačidla. Za seba nevidím v takomto použití zmysel.
Zdá sa mi, že tieto koruny sa nám jednoducho predávajú ako príloha.
Mixér mi vyhorel pred mixérom, rátal som s touto metličkou ...
Všeobecne si musíte zvoliť nie metličkou ...
Najžiadanejšia je pre mňa „noha“ (ja to tak volám). Cesto na palacinky sa s ním získa až raz, paštéta, zeleninové pyré, „cesto“ na pečeňový koláč - veľmi dobré. rýchlo! Mäso meliem veľmi zriedka - mletie mi takpovediac nechutí, ale je to vec vkusu. Aj keď sa melie rýchlo a veľa naraz - je to pravda.Ak to potrebujete ešte rýchlejšie, potom je mierne zmrazené mäso spravidla dokonale nakrájané na takúto peknú drvinu.
Všeobecne potrebujeme vybavenie na rýchle varenie.
Mimochodom, môj mixér je Phillips (nevybral som si, dal to môj manžel), ale najvýkonnejší a najlepší. Nemôžete to porovnávať ani s mixérom.

[AlisaS]

AlisaS, minimálne 5 rýchlostí, minimálne 15 nie je dôležitých, hlavné je, že je možné nastaviť rýchlosť. Jednoducho existujú mixéry, kde sú 2 rýchlosti - jedna rýchlosť a Turbo, to by sa mi nepáčilo
Úplne súhlasím s tým, že všetko je potrebné v obchode sledovať naživo. Prešiel som okolo niekoľkých obchodov, držal som ich v rukách, poprosil ich, aby som ich zapol, trochu sa pýtal predajcov.

Elenka69, toto je isté, že metla ide „do záťaže“, dokonca mi napadlo, že ju vôbec nebudem používať, pretože tiež nerád dlho stláčam tlačidlo, ale nič, túto metličku som prispôsobil Včera som robil palacinky, ale bolo lenivé zohnať kombajn, tak som touto metličkou porazil tri veveričky, šľahačku opláchol pohár a objednal som si. Včera som tiež metličkou šľahala cesto na palacinky, nerozmýšľala som, čo s nohou, tak nabudúce urobím nohou palacinky
Mám mlynček na mäso v kuchynskom robote, ale veľmi sa mi páčilo mletie v mlynčeku na mixéri a potom menej periem. Mleté mäso na knedľu pripravené pre jedného alebo pre dvoch, proste trieda Pravda, mal som teľacie mäso bez žíl a tiež som si v mlynčeku veľmi dobre vyrobil kuracie filety na pozhanské kotlety.

Kiežby som hádal, že si kúpim taký mixér už skôr, ušetril by som toľko energie

„cesto“ na pečeňový koláč - veľmi dobré. rýchlo!

HROZBA ??? SANDY ??? NOHA ??? Prepáčte, že som taký hlasný - len by mi nikdy nenapadlo vyskúšať to v živote. Ale „občas trpím“ práve kvôli tomu, že nožom a vidličkou zasahujem do pečiva pre pištoľové sušienky. Viem, že ľudia miesia bez problémov v „zeleninovej“ miske (zdá sa to najmä preto, že brownies pre ňu vyrobili testovací nástavec), ale určite si nechcem kúpiť celú misku a tento podnik. A pre takúto predstavu - Granmercy je pred vami. Jeden z týchto dní sa určite pokúsim a potom sa ohlásim.

O rýchlosti - môžete ich nakresliť minimálne 100 - v skutočnosti je tu plynulý regulačný gombík s odstupňovaním ... na takúto plochu jednoducho nemôžete nalepiť sto obrázkov.

Pokiaľ ide o metličku, ktorá sa nešľahá - vyššie je fotografia zobrazujúca zápisnicu. Škoda, pusinky sú už dávno hotové - nestihol som sa odfotiť. Nie, netvrdím, že nejaká stacionárna megapuperkuchyna to zvládne pohodlnejšie a rýchlejšie. Ak má niekto limit trpezlivosti dve sekundy a je pripravený špeciálne na šľahanie bielkovín raz za mesiac (v priemere), je vlastná samostatná pribluda v dome majstrovskou záležitosťou. Mnoho z nich udržuje mikrovlnné rúry, aby ušetrilo päť minút na ohrievaní jedla - a nič. Ak máte peniaze a priestor, prečo ich nevyužiť? Len ja potom nerozumiem - aký zmysel má mixér, ak jeho hlavná vlastnosť - kompaktnosť a mobilita v zásade nie sú relevantné? Minichoppery sú oveľa kompaktnejšie a bez zbytočných korol.

No je to ako neviem ... no ako keby ste už mali normálne plnohodnotné auto a zároveň si kúpili ďalšie miniautomobil alebo motorku. A potom si sťažujte, že sedadlo na motorke nie je také pohodlné ako v aute, bez prilby ho nevyrolujete a vôbec - kvapká zhora, alebo že sa tam nezmestí bicykel s postranným vozíkom do kufra smart a nie je kam dať dve detské sedačky ...

[Ernimel]

Ernimel,
Nie, ide o „cesto“ na pečeňový koláč, nie o pečive

[Daffi]

Daffi... Mám rovnaký mixér ako váš (takmer). výkon 600, ale rýchlosti 12, nie 15. Zakúpené 4 roky (áno už takmer pred 5 rokmi),
Mám na vás otázku: máte v súprave aj kovovú misku na ľad (je položená na veľkom pohári)?
Nikdy som to nepoužil. Možno s ňou môžete nejako pracovať, s inými výrobkami?