Karfiolová polievka so šafranom (chudá možnosť)

Karfiolová polievka so šafranom (chudá možnosť)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
stredne veľký karfiol
sójové mlieko	300 ml
zeleninový vývar (mám vodu)	300 ml
šafran	štipka
soľ	ochutnať
čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať
zeleň (mám kôpor)	Malý

Metóda varenia

• Zrieďte sušené mlieko vodou. Zmiešame so zeleninovým vývarom alebo vodou. Pridajte šafran. Rozdelíme kapustu na kvetenstvo. Vložte ho do hrnca a povarte do mäkka, 15 minút. Ochutte soľou, korením, pridajte bylinky. Porazte všetko nohou mixéra. Opäť povarte. Ak si myslíte, že je vaša polievka hustá, zriedte ju vodou a podávajte s krutónmi.
• Ukázalo sa, že to bola veľmi jemná, chutná a pozitívna polievka.

Poznámka

Recept som videl v LJ od Beloniky. Za čo jej patrí veľká vďaka.

Podobné recepty

Rakúska tekvicová krémová polievka (Rada-dms)

Tekvicová polievka v mixéri Philips Soup Mixer HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Polievkové pyré „horúce poludnie“ (Olga VB)

[Kuchár]

Kucháraká pekná polievka!
Kde ľudia kupujú sójové mlieko? Možno v nejakom stravovacom oddelení?

Kupujem to z metra. K dispozícii je obchod, kde predávajú všetky druhy zdravých výrobkov. Ak ľudia nie sú nalačno, môže sa použiť bežné mlieko.