Mixér

[Kuchár]

Kuchár , ale burinu som neskúšal, všetko je staromódny nôž ...

Ospravedlňte ma, že som nepríjemný - ale malé objemy (ako jedna cibuľa), rozomelie sa alebo sa rozptýli po stenách?

Cibuľu zomelieme, ale niektoré budú veľké kúsky a niektoré takmer kaše. Viac sa mi páči niečo nakrájané nožom, ak je to vyprážané. Po mlynčeku kvôli tekutine začne nejako dusiť ..

Za mňa trenieme paličku o okroshku, horšie „karassin“.

[maruska1]

maruska1
Často nakrájam 1 cibuľu na rezne v mixéri. Ak mám mrazené mleté ​​mäso bez cibule. Časť cibule je, samozrejme, roztrúsená po stenách, ale lyžičkou ju dám späť na dno - a potom ju skrútim. Kúsky cibule sú o niečo väčšie ako cez mlynček na mäso.

[Kuchár]

Kuchár , ale burinu som neskúšal, všetko je staromódny nôž ...

A najradšej zo všetkých mám rád trávy-mravca ... Lepšie ako s nožom. A reďkovky nakrájam mini aligátorom ... musím skúsiť v mlynčeku

Radosť
Išiel som a pozrel sa. Pohár bol menší ako Kenwoodov, čo potrebujem. Povedali 400 ml. A zužuje sa na dno, takže musí mlieť malé množstvo. Hmm ... povedzme, väčšie ako v mlynčeku na mäso ... Ale potrebujem to priamo do neporiadku ... alebo to jednoducho dlho nekrútiš? A ak je dlhší, tak mláti „do prachu“? Myslím nielen luk, ale aj .... VŠETKO!

Tu som urobil nejaké merania
Všeobecne som dal misku na váhu a nalial som vodu až po značku max., Ukázalo sa to 312 ml vody s nožom vo vnútri misky (samozrejme bez váhy misky)
no a zvykol som nakladať nad značku
rozmery ste videli v obchode, ale možno niekoho iného zaujíma - horný priemer misky je 11,5 cm, spodný 9 cm. výška misy od stola je 9,5 cm a od spodnej časti po hornú časť misky je asi 8 cm.

Cibuľu som si sama nakrájala na vyprážanie. nakrájajte cibuľu a cesnak - v prípade potreby pridajte k mletému mäsu, omáčke atď.
jednu cibuľu nasekáme normálne. stane sa, že na vrchu zostanú väčšie kúsky (vidíte to na fotke s mrkvou). ak mi to prekáža, môžem miešať lyžičkou alebo pretrepať a rozmixovať
Pozrel som sa na model - zdá sa, akoby ste mlátili dlhší čas - múka, povedzme z orechov, samozrejme nebude fungovať, ale bude toeeeeeer

všeobecne niečo také

Mám otázku na KOSHATNITSA. Bol som vyčerpaný výberom - Philips HR-1372 alebo Kenwood HB 724 ... Máte, ako to chápem, obe značky? (Iba model Phillips je ďalším modelom). Ja vlastne zemiakovač nepotrebujem. Dôležitý je sekáčik. A najlepšie k malému množstvu tvrdej zeleniny (mrkva, surové zemiaky, cibuľa ...) Napísali ste, že sa vám páči to, ako Phillips kotlety, v sekáči, nie? A čí noha je lepšia? Je na kvalite práce viditeľné, že sú tri a sú tam dva nože? Prosím, pomôžte mi s výberom, inak som už vyčerpaný všetkými

maruska1, práve som sa dostal k počítaču, takže prepáč za neskorú odpoveď. Mám Phillips 1371 (kúpil som ho osobitne v službe, metličku, keďže Filipok je darovaný) a Keshik. Na nohe - zdá sa mi, že sú rovnaké. Páči sa mi Filipkov sekáč lepšie na mäso aj zeleninu. U Kešika sa z nejakého dôvodu ukázalo všetko pod nožmi (možno som len krivá ruka?), Ale má mlynček na zemiaky! Kúpil som si ho iba kvôli tejto funkcii, ak by mal Filip túto prílohu, tak by som si tú druhú nekúpil. Dcéra Phillips má 1372, tiež je z toho veľmi spokojná.

[maruska1]

maruska1

A potrebujem niečo ísť priamo do neporiadku ... alebo sa jednoducho nekrútiš dlho? A ak je dlhší, tak mláti „do prachu“? Myslím nielen luk, ale aj .... VŠETKO!

Áno, čím dlhšie sa krútite, tým jemnejšie. Šťava sa už uvoľní a získa sa kaša. Orechy je možné zomlieť na „prach“. Robím mleté ​​mäso z pečene, kuracieho mäsa.Tesne pred rolovaním som ho nakrájal na malé kúsky, aby sa lepšie a rovnomerne mlátilo.

Joy, ďakujem pekne, práve si ma inšpiroval! Máte taký mixér? Bosch MFQ 3550? Napokon som si myslel a myslel a stále som si objednával IT. Myslím si, že ak sa nám nepodarí skamarátiť s jeho mixérom, zostane aspoň silný mixér. A potom (ale dúfam, že stále nebudem musieť ) Budem hľadať mixér ...
Ale ... Obávam sa, že táto úloha je nemožná, že by bola malá, mocná a bez zbytočných zvonov a píšťaliek ...
Gin a Koshatnitsa, ďakujem pekne, veľmi si mi pomohol v mojich mukách!
A ako by ste mali písať odvolania tak, aby boli písané tučným písmom ...? Ups ... zahanbený ...!

Malý, výkonný (700 W) a bez zbytočných zvonov a píšťaliek - mám Kenwood, ale nepamätám si číslo modelu. Sklo, noha je normálna a noha široká. Ale tu sa to zdalo málo a kúpil som si aj tento s mlynčekom na zemiaky. Teraz 2 motory a veľa príloh.

Nooo ... Faktom je, že tieto „nohy“ nepotrebujem ... Potrebujem sekačku, ale nie sekačku s nízkym výkonom, ale dobrú, aby sa VŠETKO zomlelo na kašu! Ale len veľmi málo! Menšie ako Kenwood

[maruska1]

maruska1
Som rád, že som navrhol, že mám mixér Brown MR 6550 M CA, s nožičkou, sekáčikom a šľahačom, dlho a zdĺhavo som si ho vyberal, čítal recenzie a podobne. Mal som však iné požiadavky - chcel som nohu. Mám rád. Nebol by to on, vzal si Bosch. Hlavné bolo pozerať na výkon - mám 600 wattov, menej - horšie sa melie.
Ak chcete, aby bol text zvýraznený tučným písmom, musíte zvoliť slovo a stlačiť tlačidlo nad emotikonmi „B“. Potom bude zvýraznené slovo (alebo niekoľko zvýraznených slov) umiestnené medzi hranatými zátvorkami s anglickým písmenom b.

Dobrý večer všetkým! Dievčatá, ktoré majú program KENWOOD 724, povedzte mi: potrebujete vytrieť tvaroh cez sito s kovovou nohou alebo čo? A potrebujem rozdrviť červené ríbezle pre marshmallow - tiež železnou nohou? A akou rýchlosťou? Nelepia sa nože? RADO SA STALO!!! Teraz je tam umyté ríbezle a bojím sa toho mixérom. A po ruke vás bude trenie nudiť

Nerozumel som otazke ..... ako idete utierat Tvaroh NOHOU cez sito ??? A ríbezle sa dajú krájať v pohári a akoukoľvek nohou !!!!

Áno, ale dievčatá napísali, že tvaroh pretreli mixérom cez SITO. Aké to je? A len potrebujem RÍBEZĽA vytrieť cez sito, aby tam neboli semienka a šupky (chcem urobiť aj rôsol).

Áno, ale dievčatá napísali, že tvaroh pretreli mixérom cez SITO. Aké to je? A len potrebujem RÍBEZĽA vytrieť cez sito, aby tam neboli semienka a šupky (chcem urobiť aj rôsol).

Pravdepodobne to znamenalo trenie cez trysku - „mlynček na zemiaky“. Na nohe má akési sito, aby v pyré neboli hrudky a pyré sa ukázalo ako vzdušnejšie, ľahšie ... Ale to sú zemiaky, zemiaková kaša ... a ríbezle sú úplne iné.

Možno budete musieť urobiť všetko staromódnym spôsobom: rozdrviť mixérom a potom cez sito lyžičkou, lyžičkou. Potrebujem ríbezľové pyré na želé! A už som dokončil rozprávanie o tvarohu - pravdepodobne ho pomelú mlynčekom na zemiaky. A ja, hlúpy, som si lámal hlavu

Len vy, pri tvarohu buďte opatrní. Aby nedošlo k prelomeniu tlačenice ...

Práve som dokonale porazil tvaroh nohou ... stačí mi úzka nádoba ... a ríbezle sa rýchlejšie utrú cez gázu ...

[*** yana ***]

*** yana ***

Len som šľahal tvaroh nohou ...

Teraz, keby som nevedel, o ktorej nohe hovoríme, predstavoval by som si to!

Prelistoval Temku späť a nenašiel odpoveď na moju otázku. Dievčatá, ktoré kedy používali bezdrôtový mixér braun, Ako to funguje, melie sa dobre?

Dievčatá! Povedz mi niečo o mixéroch.
Chcem vymeniť svojho Browna. Silnejší. Mám 300 wattov.
Predpoklad: Potrebujem z mletého mäsa urobiť emulziu (Chcem urobiť mletú klobásu). Vopred pripravené na rozomletie na mlynčeku na mäso. Ponorilo sa to - nefunguje (môžeme byť len slabí?). Krájače pre domácnosť nie sú na predaj. A tak chcem párky.

Raz som v ken 724 v sekáči, keď som sa nechal uniesť natoľko, že sa z mletého mäsa stala klobása .. teraz ho opatrne zomeliem na 3 rýchlosti. A na turbe to dopadne rovnako ako vo prevarenej vode.

Wow. Trieda.
A potom som sa dnes pozrel na Temku a rozhodol som sa - aj toto potrebujem. Ponáhľal sa do obchodu. Ale nebol tam, nevidel som Kena naživo. Nerád to beriem bez toho, aby som to cítil. A Brownovci, Muli a Filipiki akosi nepresvedčili. A tam, v Kene, 3-čepeľový nôž, nie?
A ako sa vám páči kvalita stavby a materiály? A potom po parníku Kenwood sa tejto značky bojím.

A ktorý mixér má stále 700 wattov? A motor je testovaný, koľko ľudí ho používa.

A ktorý mixér má stále 700 wattov? A motor je testovaný, koľko ľudí ho používa.

Okrem Kenwood 724 mám aj Phillips 1371 (už si to presne nepamätám), obaja majú výkon 700 wattov, Phillips je už druhý rok, žiadne sťažnosti, ak dôjde k preťaženiu, sám sa vypne, ale ja to nemal, Kenwood vzal iba kvôli mlynčeku na zemiaky. Mleté mäso vo phillipsoch sa robí perfektne v zemiakovej kaši, ale vždy mäso prihodím, vopred nevynechám nič v mlynčeku na mäso. Spojenie medzi motorom a nástavcom Phillips sa mi zdá spoľahlivejšie. Ale milujem oboch svojich asistentov!
(Predtým som zemiakovú kašu vôbec nerád robil, až kým som si nekúpil Kešik).

Áno, nôž s 3 čepeľami, veľmi sa mi páči. A naopak, po kombajne a mixéri som si začal Kenwooda vážiť a kúpil som pomalý hrniec.

Vyšiel som do obchodu. Bolo ako. Cítil som to. Napriek tomu mi Bosch, Brown, Kenwood vyhovujú dizajnom, silou, pohodlím. Ale skôr ako posledné dve značky.
Dievčatá, otázka na 724 Kenwood. Tam sú trysky neobvykle dlhé a veľké. Je to nepohodlné? Mali by ste zdvihnúť ruku vyššie?

Pretože toto je môj mixér z prvej ruky, nie je s čím porovnávať: - \ Ale nezaznamenal som žiadne nepríjemnosti

[Lenny]

Lenny, je pohodlné pracovať. Navyše, čas je 10 - 30 sekúnd ... a máte hotovo

A povedzte mi viac, existuje 500ml sekáčik. Je to všeobecný objem alebo užitočný?
Ak to nie je ťažké, prečítajte si pokyny k počtu otáčok za minútu.

A povedzte mi viac, existuje 500ml sekáčik. Je to všeobecný objem alebo užitočný?
Ak to nie je ťažké, prečítajte si pokyny k počtu otáčok za minútu.

Účinný objem sekačky je 500 ml. V mojich pokynoch nie je žiadna špecifikácia.

La la la la la la. Stratil som identitu Kenwood 724. Nevydržal som to. Išiel som do Foxtrotu. A čo robíte, ak v noci snívate o mixéri (myslím si, že mi veľa ľudí rozumie: niekedy chcem tááák, že „TOTO“ mi zaberie všetky myšlienky).
Z dvoch modelov, ktoré som si vybral, Kenwood a Brown, bol k dispozícii iba prvý. Ak je to tak, osud mu prikázal a vzal ho.
Keď som vyskúšal zemiakovú kašu, neurobilo to na mňa dojem. Je pravda, že pôvodne existoval zámer použiť túto prílohu na iné účely. Ale chopper sa mi páčil. Rýchlo, takže paradajky na zips a je to (po predchádzajúcich 300W je to citeľné). Samozrejme, že to zaujíma slušné miesta.

Áno, teraz nie je čas na zemiakovú kašu. Nikdy nerobím mladého muža. Aj nevkusné, aj škaredé. Ale veľmi som chcel otestovať!

Rozmýšľam, čo ešte môžeš pyré okrem zemiakov, mrkvy a rutabagas (podľa návodu)? Tekvica - áno. Ale tvaroh? Mimochodom, mala by sa podľa pokynov táto tryska používať pri 1 rýchlosti?

Aj tá moja už urobila dvakrát ... zemiaky sú taká slaná zemiaková rozprávka zo zemiakovej kaše!
A tiež sa vlečie z Bernerovho strúhadla

Dievčatá, stále ma trápi voľba, ktorú potrebujem do súpravy pre Bosch 4655. Spočiatku som si myslel, že si kúpim malý a lacný kombajn Philips a ručný mixér, ale teraz inklinujem k nákupu Braun MR 550 Buffet FPHC ručný mixér
UPD
Keď som druhýkrát čítal celé toto vlákno, Brown 550, niečo sa mi pokazilo

Majitelia 724 Kenwoods, povedzte mi, či mám nejaké manželstvo alebo ho má každý: ak je v mlynčeku dostatočne veľké množstvo nie príliš hrubého produktu (napríklad som pripravil pečeňovú paštétu), potom po otočení ďalej, kvapalina môže vytekať na spoji misy a veka, uzatvára netesnosti? Opraví sa to, ak použijete silu, to znamená, že pri zapnutí nie je časť s motorom iba držaná, ale aj akoby stlačená.

[Oksyusha]

Oksyusha, včera nasekané čerstvé paradajky. Nič nevyšlo.

Oksyusha,
Tiež som deravý, stáva sa to. ale toto je voda ... ten tuk nevyteká

Dievčatá, stále ma trápi voľba, ktorú potrebujem v súprave pre Bosch 4655.Najskôr som si myslel, že si kúpim malý a lacný kombajn Philips a ručný mixér, ale teraz sa prikláňam k nákupu ručného mixéra Braun MR 550 Buffet FPHC.

Nepamätám si počet mojich mixérov Braun - kúpil som ich asi pred 5 rokmi, ale súprava obsahuje 2 misky - veľkú a malú, nejakú misku na ľad a nôž na ľad, ale motor s 15 rýchlosťami , okrem tlačítka turbo a samozrejme hubice na pyré, tak na výrobu pasty používam iba malú misku a hubu na maškrtu, ale motor je veľmi pohodlný, nedávno mi motor vyhorel, priniesli mi nový iba za 1000 rubľov a bál som sa, že si budem musieť kúpiť nový mixér, ale ako to bolo so mnou, také režimy sú drahé. Popremýšľajte teda, či potrebujete takú veľkú súpravu, alebo ako ich pridáte do mojich skriniek?

Nepamätám si počet mojich mixérov Braun - kúpil som ich asi pred 5 rokmi, ale súprava obsahuje 2 misky - veľkú a malú, nejakú misku na ľad a nôž na ľad, ale motor s 15 rýchlosťami , okrem tlačidla turbo a samozrejme hubice na pyré, tak na výrobu pasty používam iba malú misku a hubu na maškrtu, ale motor je veľmi pohodlný, nedávno mi motor vyhorel, priniesli mi nový iba za 1000 rubľov a bál som sa, že si budem musieť kúpiť nový mixér, ale ako to bolo so mnou, také režimy sú drahé. Takže premýšľajte, či potrebujete takú veľkú súpravu, alebo ako ich pridáte do mojich skriniek?

Mám aj túto sadu: girl_love: BRAUN (8 rokov), používam celú sadu ... do veľkej misy robím paštéty, ktoré pečiem v pomalom hrnci.

Dievčatá, dlho som si vyberal a kupoval mixér Braun MR 530 Sauce CA, navyše som si kúpil kombajn Philips 7605. Pred pol hodinou bolo všetko toto bohatstvo prinesené, sedím a demontujem ho.

Mám otázku pre majiteľov mixérov Brown: na špendlíku umiestnenom na dne misky sekačky mám mastnú mastnotu. Umyť to alebo nie?

[Daffi]

Daffi
stačí to zotrieť obrúskom, radšej vodu nepotrebovať, mám aj Browna, používam ho už 2 roky, ale nepamätám si žiadny lubrikant

[Daffi]

Daffi
stačí to zotrieť obrúskom, radšej vodu nepotrebovať, mám aj Browna, používam ho už 2 roky, ale nepamätám si žiadny lubrikant

Nie som si istý, či to treba vôbec otrieť alebo zmyť, tak sa pýtam. Na druhej strane, keď skartovač umyjem pred prvým použitím, umyjem ho mydlom alebo vílou, mastnota sa aj tak zmyje. Radšej zavolajte na horúcu linku alebo službu Brown a opýtajte sa ich.

Úprimne si nepamätám žiadny špeciálny maz na hnedej, ale moju som si vzal asi pred 4 rokmi. Vzhľadom na to, že nezáleží na tom, či ho potom umyjete (rukami alebo že ho zastrčíte do umývačky riadu - ak existuje, umývam iba náhradné diely v PMM a vždy ich umývam) - stále sa umyjú a varenie s niečím nepochopiteľným v miske nie je bzučanie. Všeobecne by som vám poradil, aby ste to všetko vložili do umývačky pred prvým použitím.

Mimochodom, keďže som sa pozrel do témy. O svojej hnedej ešte raz budem referovať. Vyššie som písal a plakal, že moja motorická jednotka umiera ... no, všeobecne o tom zase veľa neviem. A po skončení záruky sa naskytla otázka - čo robiť.

Prisahal som, nadával, mumlal, mumlal ... a nakoniec sme jednotku bez záruky opravili sami, ba kúpili aj náhradnú (stála 800 rubľov). Vysvetlím, prečo je to tak. Aj keď sú jeho motory vrtošivé, ukázalo sa, že celá sada je nezabilná. Ani jedna západka sa nezlomila, ani jeden nôž nepozeral dolu (aj keď uvažujem o výmene nožov - no, to je len to, že sa už používajú dlho), Z hľadiska ergonómie je všetko v poriadku , snáď okrem toho, že na veku malej misy sú odtokové otvory (ako vo veľkých) a pri umývaní v PMM tam vždy niečo zostane. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou je to spôsobené veľkosťou a silou .. hoci by stačila malá diera. Vyhadzovanie misiek a šľahača bolo vo všeobecnosti úprimne nerentabilné. Aj najjednoduchšia sada nejakej jednotky by ma stála viac ako nový blok (alebo dokonca dva).Všeobecne platí, že vec vlastne nie je zlá (mám 6550 s kovovou „nohou“ a súpravu malej + veľkej misy s „ľadoborcom“).

Nemám umývačku riadu, takže som pred prvým použitím všetko umyla ručne s Fairy and Hoz. mydlo. Zostalo trochu masti, cibuľu a mleté ​​mäso som nakrájala na knedle, misku umyla a mastnota bola zmytá.
Mazivo má s najväčšou pravdepodobnosťou každý, ale je úplne priehľadné a nie je ho vidieť. Vstúpil som do toho prstom, keď som sa snažil vytiahnuť nože z plastového ochranného puzdra, tak som sa dozvedel o jeho existencii
Mixér je vynikajúci, mleté ​​mäso a cibuľa na halušky s ofinou, potom nakrájaná cibuľa a paradajky pre mňa na boršč. Kombajn Philips mi nakrájal kapustu a natrel mrkvu. S mixérom som stopercentne spokojný, o niečo menej s kombajnom, pretože po trení mrkvy a cvikle zostanú zvyšky, ale sú to maličkosti.
Bežala som robiť halušky, cesto je v pekárni už vyše hodiny

Mám Braun 5550 (už 7 rokov), pokazil sa mi motor (mojou hlúposťou). Kúpil som motor v servisnom stredisku za 350 UAH, dvakrát som vyrobil Nutellu, prešlo 10 dní, zapnem ho, ale nefunguje to. Na novom motore sa mi nepáčilo, že plast bol akýsi chatrný, gombík voliča rýchlosti sa pohyboval a môj starý bol vyrobený v Španielsku a tento v Poľsku. V službe sa mi peniaze vrátili k radosti, ale viac by sa mi páčil fungujúci mixér. V obchodoch som sa díval na tie isté motory na nových mixéroch, iba v jednom som videl trochu lepšie - vyrobené v Číne. Všeobecne platí, že nie tak teraz sa technika robí ako predtým

V porovnaní s rýchlosťou mixéra Brown (s 500 ml sekačkou) s výkonom 600 W.

a kombinovať Philips 7605 s výkonom 350 W.

Záver je sklamaním - kombajn (350 W) je určite výkonnejší ako mixér (600 W). Ak v mixéri použijete režim Turbo, mixér sa stane výkonnejším, ale Turbo nebude možné dlho používať. Pri nominálnych rýchlostiach od 1 do 15 je mixér veľmi slabý.
Šľahač v mixéri je úplné nedorozumenie, ako experiment som sa pokúsil šľahať jeden proteín šľahačom mixéra, používal som otáčky od 1 do 15, nemal zmysel, ani pena nebola, zapol som Turbo, objavila sa pena, ale Turbo sa nedá dlho udržať, tak som na toto trápenie napľul a posunul nedokončený proteín v kombajne, dal trysku na emulgáciu (na fotke je taký disk so sukňou) a ... voila, bielkovina vyšľahaná vynikajúco, pridala trochu cukru a trochu džemu a získala vynikajúcu penu. Môj záver je, že metla ponorného mixéra nenahradí mixér, je nemožné ho použiť kvôli nízkemu výkonu motora v pracovnej časti mixéra.
Pracovný výkon mixéra Brown nie je nič pri 600 W, dokonca ani zďaleka, v skutočnosti je ich dokonca menej ako 350 W, myslím si, že 250 - 275 W bude skôr ako pravda. Udávaných 600 W je špičkový výkon v režime Turbo. Ak stlačíte Turbo príliš dlho, motor bude tak rýchlo lietať.
Nechápte to zle, som veľmi, veľmi spokojný s kombajnom aj so mixérom, ale trochu stratený z nízkej sily mixéra Brown som nečakal, že výkon je taký malý

Súhlasím, koruna je na hovno. nie je jasné, prečo sú ponúkané v súprave, nemôžu nič vybičovať, nechávam to 6 rokov, len je škoda to vyhodiť, myslím, že niekde všetko aplikovať